かんたんチャーシュー！やわらか焼豚（煮豚）の作り方 ラーメン炒飯

[@kumanett]

安い豚肉は相当ヤバイ肉ですよ。死にはしないでしょうが、健康にご注意してください。

[@kiyotakazumi5513]

kuma gaya様、コメントありがとうございます。見た目は悪いですが、普通にスーパーで売っているお肉を使用しております。幾らを以て安いというのか存じませんが、一般的に売っているお肉は健康に悪い質なのでしょうか？もしくは激安で売っているお肉の何が悪いのかご教授下さると、ありがたいです。

[@瀬尾俊英-z7q]

冷凍した肉を切ったみたい。
店でこんなん出されたら
テンションさがるわーー！

[@kiyotakazumi5513]

瀬尾俊英様、コメントありがとうございます。ん～～下がるでしょうね（笑）食べると柔らかくておいしいんだけど、見た目がダメですね。今度はもっと美味しさと柔らかさが伝わるような動画をアップします。また裏切ったらごめんなさい（爆）

[@since1983dongabacho]

豚にしては火入れが少し甘い気がします。

[@kiyotakazumi5513]

don gabacho様、コメントありがとうございます。自分なりには沸騰させず時間をかけてシッカリ入れたつもりですが、どれくらい入れれば良いのでしょうか？

[@ひろしです-f1n]

火を通す前に肉をフォークか竹串で穴をあけて、肩ロース使うなら煮込む時間を20分ぐらいにしたほうがしっとりできていいですよ。

[@kiyotakazumi5513]

ひろしです様、コメントありがとうございます。煮込み時間が長く、水分が抜けてパサパサになってしまうのですね(^_^;)アドバイスを元に、再チャレンジしてみます！

[@ももわーんや]

ボソボソやん。まずそう。

[@kamikawate]

ももわーんや 肩ロースですからね。本来ならバラ肉を使うのですが、値段的に安い肩ロースにしたのでしょうね。