Videoda anlattığım şekilde yaparsanız dağılmaz. Tek çekimlik kıymayı tuzla güzelce yoğurun birgün dolapta üstü kapalı dinlendirin. Ertesi gün yeniden makinada çekin sonra şekillendirip pişirin. Eğer kıyma makinanız yoksa çift çekilmiş kıymadan yapın ben öyle yaptım lezzetide aynı birebir aynısı oldu
Sivas köftesi öyle olmaz kullanacaginiz etin %30 kadari yag olmali kaburga bud karisik et kullanilmali eti makineden gecirmeden iri kaya tuzu ile tuzlamali sonra makineden gecirmeli karistirip dolaba konmali ikinci Gün ikinci kez makineden gecirmeli tekrar yogrup dinlenmeye birakmali en az 6 saat sonra köfte seklini vermeli yagli tavada sivas köftesi olmaz kömür mangalinda yada döküm izgarada pisirilmeli lütfen tarif verirken biraz daha arastirin derim
Ben bunların hepsini videoda söyledim zaten:) keşke sizde videoyu daha dikkatli izleseydiniz :) yapılması gerekenleri tek tek anlattım. Aslının ızgarada pişmesi gerektiğini de söyledim lütfen yorum yapmadan önce vşdeoyu daha dikkatli izleyin. Aslen sivaslıyım ben bunuda unutmayın tarifide şarkışladan kirli ahmetten aldım 😉
@@renegade4824 Sivas köftesine baharat girmez kıyma ve tuz eklenir. Önce kıyma tek makinadan tek çekim çekilir. Daha sonra yoğurulur, bir gün dolapta bekletilir. Ertesi gün kıyma dolaptan çıkartılır biraz daha yoğurulup yeniden kıyma makinasında çekilir sonra şekillendirilip pişirilir. Bunların hepsini videda anlattım.!
Yogurmanin ne kadar önemli olduğunu videonun yarısı yogurmayla geçince daha iyi anladım. Eline saglik
Elinize sağlık güzel oldu tarife göre başladım
Köfte çok harika oldu canim afiyet olsun.like.👌💐❤️
Teşekkür ederim canım benim 🥰😘
Merhaba arkadaşım emeğine yüreğine sağlık kolay gelsin çok güzel
Teşekkür ederim 💞
Bende hazır sivas köftesi var ..gecen yaptım kazık gibi oldu ..acaba diğer yarısını soğanlı baharatlasammi
Köfte nefis olmuş ellerinize sağlık
28👍ellerinize emeğinize sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor 👌👏💕💕
Sivas köftesi çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.
Bende daha hiç yapmadım ama harika görünüyor 😊💐 bizimkiler köftenin her halini sever
Teşekkür ederim arkadaşım. Sivas köftesi üzerine başka köfte tanımam mutlaka dene 🥰
Selamlar kolay gelsin Çok güzel lezzetli Sivas köftesi tarifi ve yapılış videosu harika olmuş Ellerinize sağlık afiyet olsun Hayırlı günler 33L
Köfte güzel görünüyo ellerine sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim 💞
Köfte pişirip kalanları derin dondurucuya konulabilir mi
Eline sağlık canım benim çok güzel görünüyor 😘💚
Teşekkür ederim arkadaşım 🥰😘💞
Ellerinize emeğinize sağlık köfteleriniz çok güzel olmuşlar 😊
Teşekkür ederim arkadaşım
Elinize sağlık mükemmel olmuş çok begendim
Teşekkür ederim canım benim
40 benden canım ellerine sağlık 🤗👏👏👏
NEFİS .... AFİYET OLSUN
Eline sağlık 1 kiloda ortamda kactane clklyor
Saydım mı hatırlamıyorum videoda ne kadar görünüyorsa o kadar
Merhaba tavada pişirirken püf noktası varmi acaba tavanin alti kisik mi olacak😢
Orta ateşte olmalı kurutmadan pişirmeye dikkat edin 🥰 afiyet olsun
Nefis oldu komsum👌🙋♂️
Teşekkür ederim
Köfte peki dağilmiyo mu acil cevaplarmisijiz
Videoda anlattığım şekilde yaparsanız dağılmaz. Tek çekimlik kıymayı tuzla güzelce yoğurun birgün dolapta üstü kapalı dinlendirin. Ertesi gün yeniden makinada çekin sonra şekillendirip pişirin. Eğer kıyma makinanız yoksa çift çekilmiş kıymadan yapın ben öyle yaptım lezzetide aynı birebir aynısı oldu
Sivas köftesi çox gözəl oldu
Teşekkür ederim
WOW THỊT VIÊN BẠN LÀM RẤT TUYỆT VỜI
Ellerinize sağlık 👍 kanalınıza desteğe geldim hediyemi bıraktım 🔔 zili açtım 🙏 sizide beklerim ablA
ellerine sağlık
39likee
O güzel ellerine emeğine sağlık Canım benim 💗
Teşekkür ederim 💞
Köfte yapınca kıyma yıkanır mi
🤔
Bunun karabiberi pul biberi ekmek yumurta nerede
Duygu
kıyma kaç gr ölçü yokmu kara düzen mi ?
Keşke biraz daha dikkatli izleseydiniz..... Gr ve ölçüyü videoda söylüyorum, ayrıca videonun açıklama kısmında da var..!!
yiyenlerden yorum almak gerek :)
Teşekkür ederim
Sivas köftesi kuyruk yağında pismeli
Tadı aşırı yavan geliyo önce sevmiyodunux sonra canınız çekiyo ve sürekli yiyorsunuz böyle bir şey deneyin mutlaka
Sivas koftesi ne allahiskina 😂😂 ilk defa duydum gelin adanaya kofte yiyin😉
Siz sivas köftesi yemeden köfte yiyorum demeyin 😌😉
@@LezizYemekTariflerim hahahha
@@emsbaby2666 🥰
Sen ye sonra sımdıye kadar ne yedim dersın
Sivas Köftesi yemeden ölmeyin lütfen. Sivasli oldugumuz icin demiyorum gercekten öyle oldugu icin, simdiye kadar yediginiz bütün köfteleri unutun
Sivas köftesi öyle olmaz kullanacaginiz etin %30 kadari yag olmali kaburga bud karisik et kullanilmali eti makineden gecirmeden iri kaya tuzu ile tuzlamali sonra makineden gecirmeli karistirip dolaba konmali ikinci Gün ikinci kez makineden gecirmeli tekrar yogrup dinlenmeye birakmali en az 6 saat sonra köfte seklini vermeli yagli tavada sivas köftesi olmaz kömür mangalinda yada döküm izgarada pisirilmeli lütfen tarif verirken biraz daha arastirin derim
Ben bunların hepsini videoda söyledim zaten:) keşke sizde videoyu daha dikkatli izleseydiniz :) yapılması gerekenleri tek tek anlattım. Aslının ızgarada pişmesi gerektiğini de söyledim lütfen yorum yapmadan önce vşdeoyu daha dikkatli izleyin. Aslen sivaslıyım ben bunuda unutmayın tarifide şarkışladan kirli ahmetten aldım 😉
Olayın özü o etin 24 saat dolapta durması..
Elinize saglık ama köfte bu kadar yağsız olmaz çiğköfte eti gibi
kıyma koydu tuz attı yogurdu bitti anlamadım gitti hiçbişey koymadı ilginç
@@renegade4824 bu sivas köftesi sadece tuz konur ama diger köfte çesitlerinde baharat galeta unu falan olur
@@renegade4824 Sivas köftesine baharat girmez kıyma ve tuz eklenir. Önce kıyma tek makinadan tek çekim çekilir. Daha sonra yoğurulur, bir gün dolapta bekletilir. Ertesi gün kıyma dolaptan çıkartılır biraz daha yoğurulup yeniden kıyma makinasında çekilir sonra şekillendirilip pişirilir. Bunların hepsini videda anlattım.!
Kıyma orta yağlı kamerada öyle görünüyor 👍
Önce Sivas'a gel köfte gör öğren sonra köfte yap bacim
Memleket Sivas Şarkışla....
Köfte el sıcağına gelmez. Çok yoğurulmaz. Çok yoğurwcaksan ara ara buxdolabına koyman lasım. Yada mermerde yoğurman lazım