육수 만들지마세요. 대박집 오징어무국 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
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- Опубліковано 10 лют 2025
- #오징어무국
재료 : 오징어1마리, 무1/4, 콩나물한줌, 대파1뿌리, 물1.2L
국간장1T, 멸치액젓1T, 다진마늘1T, 천일염, 후추, 보리새우가루1T
1. 육수를 내기 위해 보리새우를 팬에 덖어 믹서기에 갈아주세요.
2. 무우,대파,콩나물,오징어는 세척 후 손질해준비해주세요.
3. 냄비에 물 600ml 넣고 새우가루와 무를 익혀주세요.
4. 다시 물600ml를 넣고 콩나물,오징어,다진마늘,국간장,멸치액젓, 넣고 끓여주세요. 모자란 간은 천일염으로 맞춰요.
5. 대파와 후추 넣어 맛있게 드셔요.
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : 오징어1마리, 무1/4, 콩나물한줌, 대파1뿌리, 물1.2L
국간장1T, 멸치액젓1T, 다진마늘1T, 천일염, 후추, 보리새우가루1T
1. 육수를 내기 위해 보리새우를 팬에 덖어 믹서기에 갈아주세요.
2. 무우,대파,콩나물,오징어는 세척 후 손질해준비해주세요.
3. 냄비에 물 600ml 넣고 새우가루와 무를 익혀주세요.
4. 다시 물600ml를 넣고 콩나물,오징어,다진마늘,국간장,멸치액젓, 넣고 끓여주세요. 모자란 간은 천일염으로 맞춰요.
5. 대파와 후추 넣어 맛있게 드셔요.
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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비룡님 양을 2배로 하려면 이 레시피 기준에서 2배로 해서 물과 무, 그리고 보리새우 가루 넣고 조릴 때(?)요.
물을 600ml가 아닌 1.2L로 해서 하면 될까요? 이어서 하는 레시피 부분도요..
늘 좋은 요리 레시피 영상들 감사드립니다~^^
@@BethelBaraqu1312 네에, 보리새우가루만 3t넣으셔요~
@@dragonrain 비룡님 3t아니라 3T인거죠?^^ 그러니까 3작은술이 아닌 3큰술을 넣어야 하는 것 맞지요. 추가적으로 보리새우 넣는 양을 알려주셔서 고맙습니다~^^
네^^_
딸의 추천으로 보게 되었어요~
요리가 쉽고, 맛은 좋고~
감사합니다~^^
비룡님 넘 감사합니다
건강하세요
자세한 설명 늘 새롭고 감사 드립니다 인상이 넘 좋으시구요
구크릇이 어마무시한 양이네유
와우~~보리새우 천연조미료로 잘안쓰게 되는데 너무활용있게 쓸수있는요리 올려줘서감사합니다
한번 해볼께요 항상감사합니다~~
잘배우고감니다. 콩나물 생각안했는데 감사드려요 ~^~
어쩜 저리 맛나게 드시나요 복받으세요 감사합니다
저도 따라 배워서
만들어 잘 먹겠습니다
맛있게드시니 안 만들수 없네요~ㅎ
감사합니다!
고마워요.잘배웠네요.설명도.깔끔.맛있는모습.
넘맛있게 먹네요
진짜 대박😂
재료 설명도 잘 해주시고 너무 잘 봤습니다 😊😊😊 이 영상 따라 맛있게 끓여볼게요 !
쌀뜬물에 레시피 그대로 따라해봤는데 너무 맛있어요!!
시~~원한 오징어콩나물무국
비룡님 최고!!
와~ 션하고 맛잇겠어요.
전 오래전에 오징어국 끓여먹었었는데 육수내서 끓였었거든요. 근래엔 오징어찌게만 자주 끓여먹는데 이렇게 해봐야겠네요. 근데 여기 미국엔 보리새우가 없고 건새우만 있더라구요. 그걸로라도 해볼께요. 감사합니당.
딸래미가 무는 안먹는데 오징어무국에 들어간 무는 먹더라고요~
보리새우는 국산이라니 애용해야겠습니다!!
오징어무국 새롭게끓여봅니다
맵고 칼칼한찌게만먹다
무국으로 먹으니 새롭고 먹어봅니다
비룡님'넘 좋아 합니다❤❤❤
역시👍 당장 해볼게요 😊
최근에 알게되었습니다^^
요줌 요리왕 열심히 듣고 해보고 맛보고 잼나고 맛있어요 정말 감사해요^^
건새우를 압력솥으로 끓여 했는데 갈아서 해야겠어요.
대박.. 오늘 오징어 무국 끓여야지 했는데 이게 뜨다니 감사히 잘 만들어 먹을게요~
맑게 깨끗하게 자신있게~~~
저는 비룡님덕분에 식구들에게 빠르게 맛난음식을 해줘서너무감사드려요
비룡님~ 지금 한창 요거 보고 따라 끓이그 있어요~ 요즘 무가 정말 맛있어요~~
한수 배워 갑니다앗
씨언한 국물맛이 느껴집니다 꼭 끓여볼게요
오징어도 밀가루로 씻는거 처음 알았네요^^
정말 시원할거 같아요~~
보리새우가 없어서 중간크기 새우 두마리를 넣었더니 국물맛이 좋아졌어요. 감사합니다.
거두설명없이 포인트만 설명해 주시니 바빠서 요리하기 귀찮은 저에겐 딱이에요
항상잼나게봐요
저번에 낙지볶음 그대로 했는데 수분안나오고 엄청 잘먹었으뮤 진짜 어디 식당에서 먹는것마냥 완전 맛있었어요!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 조미료가 팍팍 들어간것도 아닌데 감칠맛 대박 양념따로 하니 완전대박 ㅠ
떡류탄 비룡 요리너무 싑게 잘알랴줭
오징어무국도 엄청 좋아하는데 오징어 사와야겠으여 ㅋㅋ!
🥰
진지한 설명 감사 합니다
How refreshing- looking good!! I would eat with rice in soup, too! Thank u❤❤❤❤
oh my God! looks so delicious 😋
개운하겠네요
역쉬 비룡님
근디 레시피 선생님 인상이 복들어오는 인상이시다😊
너무맛있겠다 잘배웠어요
오늘 도전해요ㅋ
정말 맛있을거 같아요 비룡님 맛살볶음이랑 맛살전 오늘 해 먹었는데 정말 맛있어요 늘 감사드립니다
저거 아침 해장국이다😊
오징어맑은무우국
ㅡ
ㅡ도전
ㅡ건새우 보리새우.
ㅡ보리새우는국산임.
ㅡ곱게갈아서ᆢ
ㅡ무우 ^^=푸른색은가열안하는 조리용
ㅡ흰부분은 가열하는 조리용으로ᆢ
잘봤습니다
최고짱
건새우ᆢㅎ
기억해 둘게요.
잘보고갑니다
오늘 당장 해봐야지!
멸치가루에 새우젓은 조합은 어떤가요
어쩜 얼굴에 광이 나네요😄
좋아요
혹시 갈비찜 만들 때 기름 제거하는 방법 알려주실 수 있나요?
칼로 직접 파내려니 기름층이 사이사이에 껴 있어서 손이 너무 아프더라구요...ㅠㅠㅠ
와ㅡ
무를 저렇게 세워두는 거, 저도 저렇게 합니다.
그리고 결혼 전 어릴적에 먹었던 오징어 무국을 드디어 제가 만들어 먹을 수 있겠네요.
비룡님 레시피로 끓이면 훨씬 맛있을 겁니다.
요즘처럼 맛있는 음식이 많은 시절에 먹어도 맛있는 거는, 진짜 맛있는 거잖아요.
매일 비룡님 방법으로 반찬을 하니 반찬 고민없이 맛있게 먹을 수 있어서,
만드는 저도 흐믓하고 먹는 가족들도 웃는 얼굴입니다.
감사합니다.
복 많~~~~~~~~이 받으실 거예요.
👍와정말시원하고맛있겟당
당장끓여바야지
집에 보리새우가 없는데..대체할만것이 있나요? 아님...소고기 다시다 넣을까요?
비룡님 맛있겠어요
먹고싶어요
저도 맑은오징어국
좋아해요
내일 해 먹어야지
전 오징어냄새가 좋던데요^^
남은 국에 신라면 끓여먹어도 맛잇음
4:40 친척들 모처럼 방문인데 오징어껍질 제거하다보니 손님들 가셨습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ-ㅋㅋㅋ-ㅋ
보리새우가없어서 패스해야겠네욥
보리새우,비싼디.😊
보리새우 없으면 빼도 되나요ㅠㅠ??
건새우!!! 아항!!!
큰돼지 먹방 언제해요?
저도 매우 궁금
여행먹방으로준비하고있어요!
보리새우도 중국산이 많아요ㅠ.ㅠ
오징어 냄새를 모두 없애면 왜 오징어국을 먹지?? 냄새=향 맞죠?
다시, 오징어 향을 모두 없애면 왜 오징어국을 먹지?? 이상하지 않아요?
그냥 무국에 다시다 넣고 드세요. 그게 요리입니다.
Rok 1875🇵🇱🇵🇱🇵🇱🇵🇱
야 비룡아 15일날 방콘 와?
티켓쥬세요오 ㅎㅎ
@@dragonrain 무료야 무료!!! 형아랑 같이 와라 ㅎㅎ
얼굴 설명 길다