Esto me alegro mi cocción. Estoy desde ayer haciendo mi primer dulce de mamon. Tengo 7 kilos en el fuego y ya me mire 10 recetas, pues experimentar y hacer un mix personal y a cruzar los dedos 🤣🤞 de repente me aparecio tu video y me encanto seguir cocinando mientras te escuchaba Gri, genia y divertida 🧡abrazo enorme y gracias por la receta y explicación
Cuento q lo hago al reves, hago caramelo con 1 taza de azucar, Agrego el mamon y 1 lts de agua hervida. Pongo a hervir para q tome el color, Lo hiervo 2 hs. Y listo!! Una vez lo hice asi y me deprimia xq nunca tomaba el color!! 😀
Lo vi mil veces... y vi muchas recetas. Expectacular! Tu abuela una genia. Le haces honor. Yo viendo tantos le mande una hoja de naranjo. Media o un cuarto de canela por lo invasiva y estuve como vos casi 5 horas... la primer olla en la esen quedaron soñados los cubitos y la grande de los gajos viene lento.. se me caen los ojos pero mañana va a estar tremendo. Quedo expectacular! Y lo que me decidio hacer la receta el el final de la misma. Hice una de gajos y otra de cubos. La familia feliz! Habemus postre! Con dos mamonsasos.
Hola, bendigo al tornillo de la rueda, del camión, que llevo el cemento para construir el hospital donde naciste. Muchas gracias, estaba buscando una receta así! Saludos!
Se ve rico, siempre lo hago, pero con los gajos más grandes, los mamones SIEMPRE DEBEN SER VERDES, y para que la piel quede más durita que la pulpa, introduzco 5 minutos en cal o bicarbonato, luego volver a lavarlo muy bien para quitar cualquier residuo de la cal o bicarbonato.
@@lolylilet2935 siempre antes, hay que lavarlo bien antes de empezar hacer el dulce, es para que los mamones no se formen una mermelada, básicamente es para que se endurezca la piel de los mamones
@@dorissilve45 que geniaaaa q me respondiste!! Me alegraste este finde largo. Pq lo voy a hacer , jaja. Ojalá subas vídeo así te sigo paso a paso. Gracias genia!!!! Abrazo.
@@lolylilet2935 hace bastante no hago dulce no consigo los mamones, aquí en mi provincia, norte de Argentina, es muy común ver en las casas generalmente nadie los vende lo tienen para consumo familiar y en los supermercados no los vende justamente por eso. Cuando consigo hago un video, suelo ir a la zona del campo y traigo de allí. Buenisimo que lo vas hacer. Abrazos!
Primero aprende a preparar! No es necesario hervir previamente! Y esa cantidad de azucar tampoco! Demasiado! Ni mucho menos que luego la vuelvad a hetvir!
Hola! Pesaste los mamones junto con el repasador y el colador y no restaste ese peso, para tener el peso solo de los mamones. Porfa, revisa tus videos antes de subirlos. Gracias!
Hola! Gracias! Es un buen momento para visibilizar que también se puede tomar licencias poéticas a las recetas establecidas, con respecto a pesos y proporciones en ingredientes. En la cocina también se puede improvisar. De todos modos, bienvenido el comentario chamigo. Abrazo!
Esto me alegro mi cocción. Estoy desde ayer haciendo mi primer dulce de mamon. Tengo 7 kilos en el fuego y ya me mire 10 recetas, pues experimentar y hacer un mix personal y a cruzar los dedos 🤣🤞 de repente me aparecio tu video y me encanto seguir cocinando mientras te escuchaba Gri, genia y divertida 🧡abrazo enorme y gracias por la receta y explicación
Que lindo saber que la vida nos sigue conectando de diversas maneras Nay!!! Te mando un abrazo fuerte
Cuento q lo hago al reves, hago caramelo con 1 taza de azucar,
Agrego el mamon y 1 lts de agua hervida.
Pongo a hervir para q tome el color,
Lo hiervo 2 hs. Y listo!!
Una vez lo hice asi y me deprimia xq nunca tomaba el color!! 😀
Lo vi mil veces... y vi muchas recetas. Expectacular! Tu abuela una genia. Le haces honor. Yo viendo tantos le mande una hoja de naranjo. Media o un cuarto de canela por lo invasiva y estuve como vos casi 5 horas... la primer olla en la esen quedaron soñados los cubitos y la grande de los gajos viene lento.. se me caen los ojos pero mañana va a estar tremendo. Quedo expectacular! Y lo que me decidio hacer la receta el el final de la misma. Hice una de gajos y otra de cubos. La familia feliz! Habemus postre! Con dos mamonsasos.
Que grande!! Haremos mas recetas de la abuela entonces 👩🍳 GRACIAS!!!
Hola, bendigo al tornillo de la rueda, del camión, que llevo el cemento para construir el hospital donde naciste. Muchas gracias, estaba buscando una receta así! Saludos!
Es un placer!!!
¿La degustación se hace en Make Up By Gri?
Te va a llegar un frasco marian :D
Genial Griiii, una idola doña Elsa pasando su receta, estoy por poner en práctica y mi papá ya quiere la de zapallo también ajjaja 🤣🤣
Buena onda!
Se ve rico, siempre lo hago, pero con los gajos más grandes, los mamones SIEMPRE DEBEN SER VERDES, y para que la piel quede más durita que la pulpa, introduzco 5 minutos en cal o bicarbonato, luego volver a lavarlo muy bien para quitar cualquier residuo de la cal o bicarbonato.
El bicarbonato se pone antes o después de hervirlo ? Antes no?
@@lolylilet2935 siempre antes, hay que lavarlo bien antes de empezar hacer el dulce, es para que los mamones no se formen una mermelada, básicamente es para que se endurezca la piel de los mamones
@@dorissilve45 que geniaaaa q me respondiste!! Me alegraste este finde largo. Pq lo voy a hacer , jaja. Ojalá subas vídeo así te sigo paso a paso. Gracias genia!!!! Abrazo.
@@lolylilet2935 hace bastante no hago dulce no consigo los mamones, aquí en mi provincia, norte de Argentina, es muy común ver en las casas generalmente nadie los vende lo tienen para consumo familiar y en los supermercados no los vende justamente por eso. Cuando consigo hago un video, suelo ir a la zona del campo y traigo de allí. Buenisimo que lo vas hacer. Abrazos!
Te faltó el bicarbonato para que de de ese color ambar
Primero aprende a preparar! No es necesario hervir previamente! Y esa cantidad de azucar tampoco! Demasiado! Ni mucho menos que luego la vuelvad a hetvir!
una duda, nada que ver pero en toda argentina le dicen mamón?
Ay ni idea! Pero creemos que no, que es una palabra mas norteña! Saluditos!
Debe tener menos azúcar
Marcelo, es una fruta en almibar, por favor...
Gracias por hacerme gastar todo el gas de mi mama
De nada! Si te salió el dulce de mamón cada cm3 de gas valió la pena ;)
@@DosArgentinasEnMelbourne jajjaja, si la verdad valio la pena
PRIMERO APRENDE A PREPARAR!!
Hola! Pesaste los mamones junto con el repasador y el colador y no restaste ese peso, para tener el peso solo de los mamones. Porfa, revisa tus videos antes de subirlos. Gracias!
Hola! Gracias! Es un buen momento para visibilizar que también se puede tomar licencias poéticas a las recetas establecidas, con respecto a pesos y proporciones en ingredientes. En la cocina también se puede improvisar. De todos modos, bienvenido el comentario chamigo. Abrazo!
Muchas vueltas das.....
😂😂😂