Patates Pastası Tarifi... Sesli Anlatım...

Tuzlu Pasta Nasıl Olurdu Sorusunun Cevabı Bu Videoda...
Patates Pastası Nasıl Yapılır? ♥ Patatesli Pasta tarifini almak için lütfen açıklamaya bakınız ♥
Lütfen Kanalımıza Abone olun ♥
/ @lezzetinefis
▶ Patates Pastası için Malzemeler:
• 3 adet orta boy Patates
• 1 tatlı kaşığı Tuz (10 g)
• 1 çay kaşığı Pul biber (5 g)
• 1 tatlı kaşığı Nane (10 g)
İçi için:
• 500 g Dana Kıyma
• 1 çay kaşığı Kekik (5 g)
• 1 çay kaşığı Toz Kırmızı biber (5 g)
• 1 çay kaşığı Karabiber (5 g)
• 1 tatlı kaşığı Tuz (10 g)
• 1 adet Soğan
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ (30 ml)
• 1 Domatesin Püresi
Üzeri için:
• 1 su bardağı Yoğurt (245 g)
• 1 diş Sarımsak
• 3 yemek kaşığı Tereyağı (45 g)
• 1 çay kaşığı Pul biber (5 g)
▶ Yapılışı:
1- Patatesleri küçük küçük doğrayıp haşlayın.
2- Haşlandıktan sonra nane, pul biber ve tuzu ekleyerek püre haline getirin ve soğumaya bırakın.
3- Bir tavaya sıvı yağı ve küçük doğranmış soğanları alarak kavurun.
4- Kıymayı ve iç baharatlarını ekleyerek kavurmaya devam edin.
5- Domates püresini ekleyerek kısık ateşte; kıymaya, suyunu çektirin.
6- Soğuyan patates püresinin üçte ikisini, derin bir tabağı streç film ile kaplayıp, içine alın. Kenarlarına doğru ezerek tabağın şeklini aldırın.
7- Kavurduğunuz kıymayı da patatesli tabağın içine alın ve kalan patates püresiyle üzerini kapatın.
8- Yoğurda sarımsağı rendeleyin ve ayrı bir tavada tereyağında pul biberi kavurun.
9- Patates püresi olan tabağı düz bir servis tabağına döndürün ve streç filmi üzerinden çıkararak önce yoğurdu sonra tereyağını üzerine dökün.
Afiyet olsun...

[@meryemguldiken3168]

Emeğinize sağlık muhteşem olmuş