Harun Ustam ellerine sağlık. Mısırı biraz daha Polenta kıvamına evirip(tereyağında kavrulmuş mısır unu, süt ve pürüzsüzlük için süzgeçten geçirip) Havucu hafif tavada sote, kımızı soğandan turşu , Rokayı doğrayıp zeytinyağı baharat çok az keçi peyniri. Tabak bir anda ev halinden fine dining restoran tabağına uçuşa geçerdi. Balık mevsiminde çok güzel bir tarif tekrar teşekkürler. Zaten balıkfileto sonrası kalanlarından balık çorbasına değindin onu da yazdık menüye. Üstüne tahin helvasından tatlı menü hazır afiyet olsun.
Teşekkür ederim Aslında tabağı biraz daha ev halinden çıkarmak istiyordum ama zorluk derecesi artınca izleyen insanlar biz bunu yapamayız modunda oluyorlar.
elleren sağlık,senden kopya çekip bende memlekete erzuruma gidersem kartol püreli alabalığı yapim,hemde derenin kenarında kartoli yaban tezegi ile közleyip balığida dereden ellerime çoraplarımi geçirip yakaliyacam,gençliğimde ki kimin balıği nerde mi bişireceğim? tabiki altında ateş yanan saltaşın üstüne sari yağı sürüp orada bişireceğim
Harun ustam ellerine sağlık bence geç bile kaldın balik tarifi vermekte kış yaklaşıyor bence naçizane fikrim balık tariflerine yönelik içerikler olursa seviniriz saygılar
Aynen her masada varız kaportacı balık yapınca kimse şaşırmıyor aşçı balık yapınca insanlar şaşırıyor geldiğimiz durum bu maalesef. Bu benim yıllardır yaptığım ve bir fiil 5 yıl balıkçılık yaptığım mesleğim.
@@Harunaksu antepli bir usta şef aşçı artık ne derseniz (bu arada sizi beğenerek izliyorum) izleyen kişiler %90 kırmızı et için izliyordur ondandır bu tepki belki 🙃
abi sen neymişsin yaw sizin o taraflar hep et üzerine ünlü etin her türlüsünü yapıyorsunuz balık biraz sizin yöreye ters kalıyo ama senin becerin marifetin neymiş be abi helal olsun sana arada deniz ürünleri paylaş anladımki sen çok kapsamlı bir ahçısın
Efferim paluh piştirmişsin. Yav bu paluh gaç para. Dolar 18.5oldu. Sen bu kadar bilgiliysen, insanlara çocuklarını nasıl iyi besleyebileceklerini öğretsen, Ganalı izleyenler çok artar. Yani milletin maküs tarihini değiştirmeye çalış, sana güveniyorum,
Harun Usta balık harika gözüküyor ancak balık kültürü cok farklı bir kültür.. denemek icin güzel blr tarif ancak .sanırım bu vldeo en acemice cekilmls blr video oldu.. branş farklı cunku..emegine saglık
İnsanlar neden böyle düşünüyor anlamıyorum Gaziantep ve balık harun usta ve balık bu ne saçma bir düşünce. Her gün tonlarca balık tüketiliyor Gaziantep'te. Eti daha çok sevebilirler ama özellikle son 10 yıldır sağlam bir balık kültürü var Gaziantep'te. Sıra geldi Harun ustaya yahu kardeşim bu adam 33 yıldır bu mesleği yapıyor sadece Gaziantep'te çalışmamız İstanbul,yozgat,malatya, Ankara, Antalya gibi çok şehirde kalfalık yapmış şeflik yapmış. Hayatımın bir fiil 5 yılı sadece balıklarla geçmiş bu nasıl bir ön yargı. Adam Bitlis'ten Ankara'ya geliyor 4 yılda balıkçılık yapmaya başlıyor şimdi Türkiye'nin en iyi balık restorantını işletiyor bu adama sen bitlislisin balıktan ne anlarsın mı diyelim. Bu işi bilmiyorsun sadece 4 yıldır yapıyorsun ne anlarsın mı diyelim. Benim branşım mutfak kardeşim.
@@Harunaksu ıstam bikere dusencen sacma demek olmadı.. balık kulturu diyorum.. hele o isleten adama git sor bakalım balıgın derisini piserken nasıl cıtır yapılır biliyormu. Doymak icin yapılan balıktan bahsetmiyorum balkk kulturunden bahsediyorum.. bi arkadas gayet. Guzel bir yorum yapmıs .onu iyi oku.. bak o bir kultur ana senin yaptıgın tarif doymalık bir yemek cesidi..
Ali güngör bey in yorumu bir kültür .egerki ustam elestirllmek hosunuza gitmiyorsa bidaha yorum yapmayız.oyle sacma falan deyip blzi cahil yerine koyma.. senin yemek tarifkerini zaten tutuyorum tatlıları oylesine.. sadce bu tarifin olmamıs dedim.. her yorumds methiye bekliyorsan olmaz.. yoruma acık olman lazım
@@Harunaksu harun usta sen balkk yaptın diye bu bir kultur olmaz. Bak koca antebi gez. Kac tane balık resteoranı sayarsın..istanbula git sadece kadıkoydeki sayıya ulasmaz. Antepli ev hanımlarını arastır bakalım kac tanesi evde balık yapar.. kokuyor diye ama karadenlze git balıktan tursu kurar tatlı yapar.. kultur dedigim sey senin yaptının bi tarife sıgmaz..kultur demek yasam tatzı demektir antepli icin patlıcan yemegi bir kulturdur ana balık asla kultur olamaz..
Like 3 Hi friend delicious fish thank👍👍👈👈🌸🌸🌸
bu kadar güzel olur mu elinize sağlık bütün tarifler mükemmel hem yemekler hem tatlilar ellerinize sağlık
Teşekkürler
Ma-şa-Allah Subhan-Allah.
Eline emeğine sağlık Üstad. Allaha emanet
Allah razı olsun
Ellerinize emeğinize sağlık balık tarifi çok güzel bir tarif oldu Afiyet olsun
Teşekkürler
Süper bir Tarif olmuş
ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK ❤️❤️❤️❤️👍❤️👍❤️
Teşekkürler
Bu tarifi çok seviyorum. Çok teşekkür ederim😋
Rica ederim 🙏
Elinize saglik buda cok nefis oldu afiyet olsun
Teşekkürler
Ucuz da bir tarif hem de pratik
Ellerinize sağlık
Teşekkürler
سلام الله عليكم
طبق جميل بارك الله فيك
Afiyet bal şeker olsun
Teşekkürler
MaasAllah...
Bereketli ola 🌿
Allah razı olsun
Elinize sağlık!
Teşekkürler
Sende hoş geldin kardeşim eline sağlık
Ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun kolay gelsin iyi çalışmalar hayırlı kazançlar nasip etsin inşallah Harun usta
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler..
Teşekkür ederim
17 👍 ellerinize sağlık çok nefis oldu 💯💯💯
Teşekkürler
Maşallah kardeşime ,leri ne saglik
Allah razı olsun
Ellerinize sağlık Harun ustam. Yine cok guzel bir tarif olmus kalin saglicakla..
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık Harun ustam
Teşekkürler
Levrek'i çok severim, hele de doğal av deniz mahsulü olursa, Ellerine sağlık şahane oldu. Afiyetler olsun.
Teşekkürler 👏
Ellerinize sağlık harun bey her tarifiniz süper
Harun Ustam ellerine sağlık.
Mısırı biraz daha Polenta kıvamına evirip(tereyağında kavrulmuş mısır unu, süt ve pürüzsüzlük için süzgeçten geçirip) Havucu hafif tavada sote, kımızı soğandan turşu , Rokayı doğrayıp zeytinyağı baharat çok az keçi peyniri. Tabak bir anda ev halinden fine dining restoran tabağına uçuşa geçerdi. Balık mevsiminde çok güzel bir tarif tekrar teşekkürler.
Zaten balıkfileto sonrası kalanlarından balık çorbasına değindin onu da yazdık menüye. Üstüne tahin helvasından tatlı menü hazır afiyet olsun.
Teşekkür ederim
Aslında tabağı biraz daha ev halinden çıkarmak istiyordum ama zorluk derecesi artınca izleyen insanlar biz bunu yapamayız modunda oluyorlar.
wow very nic
Ellerine sağlık ustam eminim lezzetide çok güzeldir. Harika görünüyor
Teşekkür ederim
Eline sağlık kardeşim Harikasın yine
Teşekkürler sağol abi
@@Harunaksu Sen sağol Kardeşim
🙏🙏
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Levrek lezzetlidir. Zahmeti yoktur
Harun taze Levreği nereden buldun 10 numara 5 yıldız canım çekti
Metro marketlerde sürekli oluyor
Hoş bulduk ellerine sağlık usta 👍❤️
Eline sağlık harun usta nefis görünüyor afiyet ol sun
Teşekkürler
ellerine sağlık şefim harika bir sunum oldu
Teşekkür ederim 🙏
MaşaALLAH Abi eline saglik
Allah razı olsun
Usta acil köfteli patates pacası tarifi lütfen orijinal tarifini verirseniz cokkkkk dua ederiz. ⭐⭐⭐⭐⭐
İnşallah
@@Harunaksu cok sağlasın. Yolunuz hep açık olsun🌲🌲🌲🌲
Tek kelimeyle harika oldu ellerine sağlık ustam 👏👌
Teşekkürler
🧿🧿
elleren sağlık,senden kopya çekip
bende memlekete erzuruma gidersem kartol püreli alabalığı yapim,hemde derenin kenarında kartoli yaban tezegi ile közleyip balığida dereden ellerime çoraplarımi geçirip yakaliyacam,gençliğimde ki kimin
balıği nerde mi bişireceğim? tabiki altında ateş yanan saltaşın üstüne sari yağı sürüp orada bişireceğim
Teşekkür ederim helal olsun çok güzel bir ortam olur👏👏👏
Harun ustam ellerine sağlık bence geç bile kaldın balik tarifi vermekte kış yaklaşıyor bence naçizane fikrim balık tariflerine yönelik içerikler olursa seviniriz saygılar
Teşekkür ederim balık tarifleri sık sık gelecek inşallah
Gaziantep ve balık her masada varsın be Harun usta
Aynen her masada varız kaportacı balık yapınca kimse şaşırmıyor aşçı balık yapınca insanlar şaşırıyor geldiğimiz durum bu maalesef. Bu benim yıllardır yaptığım ve bir fiil 5 yıl balıkçılık yaptığım mesleğim.
Evet her masada varsın Harun usta mesele mafyay lideri çete lideri kadın düşmanı Alaattin çakıcı'nın masasında da varsın
@@Harunaksu ELLERİNE SAĞLIK
@@Harunaksu antepli bir usta şef aşçı artık ne derseniz (bu arada sizi beğenerek izliyorum) izleyen kişiler %90 kırmızı et için izliyordur ondandır bu tepki belki 🙃
Ellerine sağlık sevgili abicim 😇
Sağol kardeşim
👍 Delicious 😍 🤗 💕
Abi masterchefe katılmalısın ellerine sağlık 🌸
Sağol 🙂
Abi selamlar. Saygılar.vaktimiz çok dar acaba pratik bir tarif verirmisiniz. Lütfen makarna demeyin için dişim makarna oldu
Selamlar fırında tavuk
Abi sağol ama fırın yok
balığı unlayıp kızgın yağa atıyosun iki dakika alt üst yapıyorsun en kısa tarif
Yorumlara baktımda nasıl olduysa ''usta ne yaptın balıkların yarısı çöpe gitti'' dememiş...hayret.
tum levrek pisir usta mangalda, fileto sevmiyor bu topraklar, saygilar
abi sen neymişsin yaw sizin o taraflar hep et üzerine ünlü etin her türlüsünü yapıyorsunuz balık biraz sizin yöreye ters kalıyo ama senin becerin marifetin neymiş be abi helal olsun sana arada deniz ürünleri paylaş anladımki sen çok kapsamlı bir ahçısın
Ankara gibi denizimiz yok ama balık tüketimimiz ve meşhur balıkçılarımız çok.
Süt, su bardağı değil çay bardağında.
Efferim paluh piştirmişsin. Yav bu paluh gaç para. Dolar 18.5oldu. Sen bu kadar bilgiliysen, insanlara çocuklarını nasıl iyi besleyebileceklerini öğretsen, Ganalı izleyenler çok artar. Yani milletin maküs tarihini değiştirmeye çalış, sana güveniyorum,
Boş boş işler yapacağına bir işin köşesinden tut ekonomi düzelsin o zaman
Eline sağlık ustaaa muhteşem olmuş yine hamsi tarifi ne Zaman gelir 😏😃❤️
Teşekkür ederim
Harun Usta balık harika gözüküyor ancak balık kültürü cok farklı bir kültür.. denemek icin güzel blr tarif ancak .sanırım bu vldeo en acemice cekilmls blr video oldu.. branş farklı cunku..emegine saglık
İnsanlar neden böyle düşünüyor anlamıyorum Gaziantep ve balık harun usta ve balık bu ne saçma bir düşünce. Her gün tonlarca balık tüketiliyor Gaziantep'te. Eti daha çok sevebilirler ama özellikle son 10 yıldır sağlam bir balık kültürü var Gaziantep'te. Sıra geldi Harun ustaya yahu kardeşim bu adam 33 yıldır bu mesleği yapıyor sadece Gaziantep'te çalışmamız İstanbul,yozgat,malatya, Ankara, Antalya gibi çok şehirde kalfalık yapmış şeflik yapmış. Hayatımın bir fiil 5 yılı sadece balıklarla geçmiş bu nasıl bir ön yargı. Adam Bitlis'ten Ankara'ya geliyor 4 yılda balıkçılık yapmaya başlıyor şimdi Türkiye'nin en iyi balık restorantını işletiyor bu adama sen bitlislisin balıktan ne anlarsın mı diyelim. Bu işi bilmiyorsun sadece 4 yıldır yapıyorsun ne anlarsın mı diyelim. Benim branşım mutfak kardeşim.
@@Harunaksu ıstam bikere dusencen sacma demek olmadı.. balık kulturu diyorum.. hele o isleten adama git sor bakalım balıgın derisini piserken nasıl cıtır yapılır biliyormu. Doymak icin yapılan balıktan bahsetmiyorum balkk kulturunden bahsediyorum.. bi arkadas gayet. Guzel bir yorum yapmıs .onu iyi oku.. bak o bir kultur ana senin yaptıgın tarif doymalık bir yemek cesidi..
Ali güngör bey in yorumu bir kültür .egerki ustam elestirllmek hosunuza gitmiyorsa bidaha yorum yapmayız.oyle sacma falan deyip blzi cahil yerine koyma.. senin yemek tarifkerini zaten tutuyorum tatlıları oylesine.. sadce bu tarifin olmamıs dedim.. her yorumds methiye bekliyorsan olmaz.. yoruma acık olman lazım
@@Harunaksu harun usta sen balkk yaptın diye bu bir kultur olmaz. Bak koca antebi gez. Kac tane balık resteoranı sayarsın..istanbula git sadece kadıkoydeki sayıya ulasmaz. Antepli ev hanımlarını arastır bakalım kac tanesi evde balık yapar.. kokuyor diye ama karadenlze git balıktan tursu kurar tatlı yapar.. kultur dedigim sey senin yaptının bi tarife sıgmaz..kultur demek yasam tatzı demektir antepli icin patlıcan yemegi bir kulturdur ana balık asla kultur olamaz..