KIŞ AYLARINDA HASTALIKLARDAN KORUNMAK İÇİN YİYEBİLECEĞİNİZ TAM KIVAMINDA BALIK ÇORBASI TARİFİ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 жов 2024
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
    Kış aylarına girmişken hem içimizi ısıtacak hem de şifa olacak Güzel bir balık çorbası yaptık. Tam kıvamında ve çok lezzetli bu tarifi sizlerde yapıp deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun kendinize iyi bakın hoşçakalın. Video hoşunuza giderse beğenmeyi Kanalımıza abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın.
    KIŞ AYLARINDA HASTALIKLARDAN KORUNMAK İÇİN YİYEBİLECEĞİNİZ TAM KIVAMINDA BALIK ÇORBASI TARİFİ!
    hhaksu793@gmail.com
    YÖRESEL ÜRÜN SİTEMİZ: harunaksudan.com/
    MALZEMELER
    1 ADET BÜYÜK BOY LEVREK
    2 ADET İSKORPİT
    2 ADET DEFNE YAPRAĞI
    1 ADET HAVUÇ
    1 ADET KURU SOĞAN
    1 TUTAM KEREVİZ SAPI
    1 TUTAM MAYDONOZ
    1TUTAM TAZE SOĞAN
    2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
    1 TATLI KAŞIĞI TUZ
    1 ADET LİMON
    2 DİŞ SARIMSAK
    1 TUTAM KARABİBER
    UA-cam 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    www.instagram....
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027

КОМЕНТАРІ • 91

  • @emirartan3527
    @emirartan3527 7 днів тому +1

    Eline koluna sağlık şefim enfes gozukuyo afyet olsun

  • @halilulu9603
    @halilulu9603 22 дні тому +1

    Eline sağlık

  • @sehererkal1314
    @sehererkal1314 10 місяців тому +3

    Rahmetli annem yapardı iskorpit çorbası. İskorpiti ayıklamak tehlikeli ve zordur. Balık çorbası lezzetli ve ekonomik bir yemekti eskiden. Şimdi bakıyorum da pek ekonomikliği kalmadı. Zaten bu kadar uğraşacak insan da çok az. Yapabilene ne mutlu. Ellerinize sağlık

  • @ozerkahveci6808
    @ozerkahveci6808 28 днів тому +1

    eline sağlık şefim güzel oldu

  • @hilaldenetkinlikler6881
    @hilaldenetkinlikler6881 10 місяців тому +1

    Ellerinize sağlık şefim.denemek lazım hayatımda hiç içmedim.

  • @murattanerefe2512
    @murattanerefe2512 10 місяців тому +1

    Sevgili hemşehrim ellerine dillerine sağlık çok sevdiğim bir çorba kendim de yaparım çoğu malzemeyi çiğden koyardım şimdi senin bu muhteşem sanat eserini mutlaka yapacağım.

  • @gulserintunc9727
    @gulserintunc9727 3 місяці тому +1

    Elinize sağlık şefim çok güzel görünuyor ilk fırsatta yapıcam mutlaka😊

  • @serifesolmaz-ro6pi
    @serifesolmaz-ro6pi 10 місяців тому +1

    Ellerine sağlık Ustacım Çok teşekkür ederiz Allah razı olsun Çok şifalı bir çorba oldu yiyenlere şifa olsun Konya'dan Selamlar sevgiler saygılar⭐👍⭐👌⭐🖐⭐❤⭐

  • @deniznesrincekem3975
    @deniznesrincekem3975 10 місяців тому +1

    Herşey sizin elinizden çok güzel oluyor.hepsi mükemmel.dandik bir yemek yok.

  • @fulyabudimac2134
    @fulyabudimac2134 10 місяців тому +2

    eskiden mahallemizde tanıdık balıkçılar vardı.. abla güzel kırlangıç var bugün deyip kapıya getirirlerdi. çorbasını yapardık biz de.elinize sağlık afiyet şeker olsun. ❤

  • @nalanyarbasi5408
    @nalanyarbasi5408 10 місяців тому +1

    Harika ellerine emeğine sağlık

  • @rasitdemirel5914
    @rasitdemirel5914 10 місяців тому +1

    Elinize emeğinize sağlık ustam

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba981 10 місяців тому +1

    Ellerinize emeginize saglik Harun ustamm, yine mukemmel bir tarif oldu, kalin saglicakla..

  • @huseyinozdemir512
    @huseyinozdemir512 10 місяців тому +1

    Elleren sağlık

  • @fatihunal2713
    @fatihunal2713 10 місяців тому +1

    Eline sağlık sayın Ustam. Afiyet şeker olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Teşekkür ederim

  • @asiyegultekin282
    @asiyegultekin282 10 місяців тому +1

    Emeklerinize sağlık 👍👍👍👏👏👏👏💐💐💐💐👏teşekkür tarifleri niz süper Harun usta

  • @mahmutberberoglu4346
    @mahmutberberoglu4346 10 місяців тому +1

    Emeklerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.

  • @serkan4693
    @serkan4693 10 місяців тому +1

    Eline sağlık abi kafama yatmayan daha bir tane tarifini görmedim ilk fırsatta denerim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Sağol kardeşim

  • @ozgurarslan1128
    @ozgurarslan1128 10 місяців тому +1

    Acayip güzel oldu

  • @GulayKaya-xe4iv
    @GulayKaya-xe4iv 10 місяців тому +2

    Eline emeğine sağlık tam kış çorbası ama maalesef balığı evde bu şekilde kimseye yediremem.

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 10 місяців тому +1

    Emeyine gönlune saglik abi diyecek söz yok tek kelime muhtesem abi iyi geceler👏👈👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Teşekkür ederim

  • @hikmet3510
    @hikmet3510 10 місяців тому +1

    Konsept çok profesyonel olmuş Harun abi,tebrik ederim 👏🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Sağol kardeşim

  • @mehmetaliavardil1292
    @mehmetaliavardil1292 10 місяців тому +1

    Bravo ustam eline sağlık kereviz sapının ne işi var demeyin yada ben koymam demeyim o olmayinca çorba vallahi eksik oluyor tadi olmuyor tekrardan eline sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Teşekkür ederim

    • @sevincaksif9978
      @sevincaksif9978 25 днів тому

      Baligi haslarken kereviz saplarini icine butun atip sonra alsaydi çorbanin içine dogramasa daha iyi olurdu

  • @mertparlak5256
    @mertparlak5256 9 місяців тому +1

    Şefim bizde iskorpit yada kırlangıç ile yaparız yanına diğer balık olarakta Kaya levreği kullanıyoruz kemikleri ve kafalarını sizin gibi haşlarız eskiden terbiyeli yapardık bana un ve türevleri yasaklanınca sizin gibi terbiye yapmadan tüketiyoruz elinize sağlık Allaha emanet

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  9 місяців тому

      Teşekkür ederim 🙏

  • @mustafacekic6140
    @mustafacekic6140 10 місяців тому +1

    Harika olmuş harun şefim...elinize sağlık..

  • @ahmetoguzyurtalan3303
    @ahmetoguzyurtalan3303 10 місяців тому +1

    Teşekkürler KRAL

  • @crimson9540
    @crimson9540 10 місяців тому +1

    İzlerken yoruldum 🙃

  • @ozzieener5678
    @ozzieener5678 10 місяців тому +1

    Haruncum eline saglik

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 10 місяців тому +1

    Elinize sağlık.Ben o güzelim levreği çorbaya koymaya kıyamam. Daha ucuz balıkları kullanmakta fayda var.

  • @gulayspencer6837
    @gulayspencer6837 10 місяців тому +1

    Bu tarifi herhangi bir balıkla da yapabilir miyiz? Bu arada elinize sağlık tarifleriniz harika!!!

    • @gamma-vkusa
      @gamma-vkusa 10 місяців тому +4

      Palamut yada somon olur, ruslar bide patates koyolar, çok lezzetli oluyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому +1

      Genelde fener balığı,iskorpit,levrek,yerli palamut ile çok yapılır ama bir çok balıkla yapabilirsiniz

  • @kuzeyvarisi524
    @kuzeyvarisi524 10 місяців тому +1

    kolay gelsin başka hangi balıklar kullanılabilir harun ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Teşekkürler etli balıklar tercih edebilirsiniz

  • @hacerkaratas3986
    @hacerkaratas3986 10 місяців тому +1

    En yakın zamanda denenler sırasında

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 10 місяців тому +1

    Ellerinize sağlık Harun ustam 👌💫💐Çoooooooookkkkkkk lezzetli bir tarif olmuş.TEŞEKKÜRLER

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Rica ederim sağ olun

  • @ertanuca5463
    @ertanuca5463 10 місяців тому +11

    Harun bey sizi uzun zamandır beğenerek izliyorum ilk kez bir tarifinizi eksik buluyorum…yumurtalı terbiye ve levrek yerine daha turuncu balıklar görmek isterdim.barbun,karides olabilir….iskorpit bu işin balığı şüphesiz ama ya onceden tulum çıkararak ya da yüzgeçleri alıp ardından pişirip en son deriyi almak suretiyle yapılabilirdi…maydonoz vb yeşillikleri son iki dakika atsak pek güzel olurdu gibi düzeltmelerim var ama bu mevzuların hiçbiri sizin kadar kıymetli değil

    • @umutceylan7268
      @umutceylan7268 10 місяців тому +2

      aynen katılıyorum bende uzun süredir ilk kez bir tarifte eksik olduğunu düşündüm, bu çorbayı çok iyi yapan mekanlarda yedim bu kadar yeşillik katılmıyor tabi zevk meselesi gene de Harun şef :) on numara

    • @rabialfr7514
      @rabialfr7514 10 місяців тому +7

      Şimdiye kadar okuduğum en usturuplu , en yapıcı ve en yerinde yorum olmuş keşke herkes böyle kırmadan adam akıllı eleştirip fikrini söylese ... Tebrikler 👍

    • @akinbilgee
      @akinbilgee 10 місяців тому +2

      Ben 61 yasindayim dogma büyüme Ist / haliç taraflarindan ben çocukken pek çok ermeni ve rum komsularimiz vardi onlar yapardi bu deniz mahsulu çorbasini ama böyle degildi

  • @yusufyavuz2075
    @yusufyavuz2075 10 місяців тому

    Bu baliklar haric hangi baliklarla da yapilabilir

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Etli balıklarla yapabilirsiniz

  • @umrthemd
    @umrthemd 10 місяців тому +1

    Elinize sağlık, levrek giripte güzel olmaz mı? Videolar kısa olmayınca daha iyi oluyor, bu videonun uzunluğu iyi olmuş.
    Gazze yemeklerini bekliyoruz 🌷

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Teşekkürler 👍

  • @turkancaykal2001
    @turkancaykal2001 10 місяців тому +1

    Elinize saglk fakat ben yiyemem

  • @Musician-Josef
    @Musician-Josef 10 місяців тому +1

    Hocam merhaba. Kullandığınız malzemeler kaç kişilik?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому +1

      8 kişilik

    • @Musician-Josef
      @Musician-Josef 10 місяців тому

      @@Harunaksu teşekkür ederim 🙏

  • @carton.beatzz
    @carton.beatzz 10 місяців тому +1

    Çok zor yapılan bi tarif ya,balık kızart geç yav xD Ama ellerine sağlık harun ustam..paça ve tarhana çorbasını tercih ederim.. 😂

  • @1nurhanbayer
    @1nurhanbayer 10 місяців тому +1

    Hocam iskorpitide bütün olarak atsak olmaz mıydı

  • @sevilaybilgin7138
    @sevilaybilgin7138 18 годин тому +1

    👌👌👌👌👍👍👍🥰❤

  • @Musician-Josef
    @Musician-Josef 10 місяців тому +1

    👍👍👍

  • @erdoganeroglu7670
    @erdoganeroglu7670 10 місяців тому +1

    👏👏👏👏👏

  • @BATTAL0307
    @BATTAL0307 10 місяців тому

    En güzeli grida balığından olur o da çok pahalı

  • @markamurat4952
    @markamurat4952 10 місяців тому +1

    Ellerine Sağlık, Balık ve Balık Ürünlerinin üzerine genelde Helva Yenilir, Şimdi bunun üzerine Kalot Peynirli bir İrmik Helvası olsaydı Süper Olurdu. :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому +1

      Aynen güzel bir helva yapıcık inşallah

    • @markamurat4952
      @markamurat4952 10 місяців тому

      @@Harunaksu De bakalım İnşALLAH ama Kalot Peğnirli ha, şöyle 1 metre sünmeli 👍🤣

  • @Ahmedşeyhahmed
    @Ahmedşeyhahmed 4 місяці тому

    Filetoyu çiğ koyma fikrine karşıyım

  • @akinbilgee
    @akinbilgee 10 місяців тому

    Kesme tahtasinin altina bez !

  • @berdensenlik4152
    @berdensenlik4152 10 місяців тому +2

    Usta masayı kaygan malzemeden almışsın. Kesme tahtası dönüp duruyor :) Kaymayan bir formül bulsan ya, sana zorluk olur.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Bez koyuyorum normalde bu sefer koymayı unutmuşum.

  • @sureyyayildiz1400
    @sureyyayildiz1400 10 місяців тому

    Ustam kolay gelsin bu çorbada balık illa bu olmasını gerekiyo

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому

      Teşekkürler yakıştırdığımız etli uygun balıkları kullanabilirsiniz

  • @huseyinkarabayir1106
    @huseyinkarabayir1106 26 днів тому

    O levrek çorba olmayı haketmiyor:(

  • @papobongi7646
    @papobongi7646 9 місяців тому

    DAYI SEN BİDAHA BALIK FİLETOSU ÇIKARMA NOLUR. YADA AÇ BİKAÇ VİDEO İZLE :D

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  9 місяців тому

      Açmışsın videoyu izle izle öğren dayısı

  • @ugurtanersen
    @ugurtanersen 10 місяців тому +1

    Balıgımızı tencereye gönderdík ne demektir ya kardeşim tencereye koydum de ya.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  10 місяців тому +1

      Sanane kardeşim sanane insanları şekillendirmeyi bırakın her şeyi çok iyi biliyorsunuz profesör oldunuz internet sayesinde

    • @ugurtanersen
      @ugurtanersen 10 місяців тому +1

      @@Harunaksu ya sus bee sen kimsin. Tencereye gönderdik nedir arkadaş tencereye koydum diyeceksin bukadar basit sen kimsin

    • @ugurtanersen
      @ugurtanersen 10 місяців тому +1

      @@Harunaksu asıl sen internet sayesinde bı yerlere geldin. Haddini bil

    • @rosayy2344
      @rosayy2344 10 місяців тому

      sacma sapan yorumlarınızı kendinize saklayın. yıllardır emek vererek buralara gelen insana internet sayesinde bir yere geldin diyemezsiniz. Harun Ustayi çekemediğiniz ne kadar da belli.evde oturup götünüzü buyuteceginize kalkin biraz faydali bir seylerle ugrasin.

    • @ibrahimxcakir
      @ibrahimxcakir 10 місяців тому

      Önceki yorumlarınızı da okudum. Çok kabasinız , resmen ağzınız küfür ishali olmuş. Böyle konuşmak size nefretden başka bir şey kazandırmaz. İnsanlara hakaret etmek için tetikte bekleyen kişiler gibi olmayin. Kelimelerinizi tartıp öyle konuşun.