Merci pour cette recette je l,ai essayé et c'était une bonne idée de faire des cressons un velouté aussi bon vous êtes un chef unique dans votre travail
Merci beaucoup Chef Damien pour vos conseils. C'est clair, net et précis ! c'est vous qui m'avez donné il y a quelques années le goût de faire de la bonne cuisine avec les produits frais..... et j'apprends toujours ;-) bonne continuation.
Ça je sais faire mais vous avez bien fait de nous rappeler cet excellent potage après des repas de fêtes très chargés !!! ' j ajouterai quand même quelques croutons !! Bonnes fêtes a vous et votre équipe. !!!
QQ1 pourrait foutre un pain à chef Damien de ma part pour le punir d'avoir dit CRÉSSON.Il s'agit de CREUUUUSSON du cresson.C'est pas difficile pu.... de bor... de me.....
je viens de commerncer le bio et grâce à votre recette je vais faire une soupe de cresson merci 🇨🇦
Merci pour cette recette je l,ai essayé et c'était une bonne idée de faire des cressons un velouté aussi bon vous êtes un chef unique dans votre travail
une très bonne soupe ... Simple, facile et délicieuse ! merci au Chef Damien de m'avoir fait découvrir cette merveille !
Merci beaucoup !!!! Chef Damien
Merci beaucoup Chef Damien pour vos conseils. C'est clair, net et précis ! c'est vous qui m'avez donné il y a quelques années le goût de faire de la bonne cuisine avec les produits frais..... et j'apprends toujours ;-) bonne continuation.
Je l'ai essayée. Excellent. On obtient un velouté gouteux, d'une belle couleur verte.
Parfait pour se mettre au vert entre les fêtes !!
C'est clair ! Chef Damien
Chef est ce qu'on peut pas mixer le cresson avec et après faire la recette vous en pensez quoi?
bravo chef pour la soupe de cresson très facile et très bon
Merci je vais la faire
Je me suis perdu sur youtube mais ça à l'air bon merci chef
Tu es bien tombé alors +Gino Essono !
Oui!
Merci chef !😊
c'est toujours un plaisir de vous suivre. super recette. perso j'ajoute un peu de fromage bleu dans mes soupes et cremes. Merci Chef :-)
Bonne idée +Abdelkader Chiheb ! Chef Damien
Bonjour, comment réalisez vous le bouillon ? Légumes, volaille ?
Remplacer les pommes de terre par du poid cassé !! C'est extra !!
Je vais la tester merci infiniment pour la recette 👌🏻 👍🏻 🤤 😋 🥬🍵
Bjr peux t on faire ce velouté avec des épinards?
Un délice et simplissime..
Merci chef pour votre recette
Ça je sais faire mais vous avez bien fait de nous rappeler cet excellent potage après des repas de fêtes très chargés !!! ' j ajouterai quand même quelques croutons !! Bonnes fêtes a vous et votre équipe. !!!
Bonnes fêtes ! Chef Damien
La soupe à été un succès merci chef 👌
Merci !!!! Chef Damien
Simple et délicieuse. Merci chef Damien, j´adore toutes vos recettes.
J'ai pu réaliser la recette, un délice :D
🌝😀😀😋 merci pour votre recettes c'est très bon merci beaucoup je me suis abonné et j'ai likez la vidéo
j'essaie ce soir
Yo nomás vengo a ver , si está sopa es la misma de la Movie the witches. La misma sopa de cresson! ✌🏽😅🇲🇽Alguien más dígame!
En mettant 1 c.a.c. de bicarbonate ( alimentaire ), ça permet de garder une couleur bien verte qui ne vire pas au kaki...😊
Le cresson est riche en sel.
41 mg/ 100g de crisdon
Ceci doit être pris en compte lors de l'ajout d'autres quantités de sel à la soupe.
recette top !
Merci
L'astuce de fou
Top!!!
parfait
Merci ! Chef Damien
merci pour l'astuce >> ajout des oignons même si le beurre n'est pas entièrement fondu...
Team 2022 ...jles rematte toutes
Thanks alot
He looks like Philippe jarousky the countertenor
Merci seul hic ! Le reste de ma botte de cresson est toute flétrie...
QQ1 pourrait foutre un pain à chef Damien de ma part pour le punir d'avoir dit CRÉSSON.Il s'agit de CREUUUUSSON du cresson.C'est pas difficile pu.... de bor... de me.....
pour combien de personne est la recette ???
Jamais de poivre dans une soupe, potage ou velouté, c'est la base
Soupe à l'oseille avec des œufs pochés a la fin....
She-Devil
c'est quoi le bouillon svp ? D:
Du bouillon de poule ou de légumes ! Chef Damien
merci infiniment :D
***** Sans soucis ! Chef Damien
Soupe de Creuuusson et pas Crésson. Bon sang de bois
Bb
peut-on répéter exactement la même recette avec d'autres légumes verts ?
Merci