6 Salsas para Perros Calientes | Hamburguesas | Empanadas | Comida Callejera

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  • Опубліковано 20 бер 2022
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    Salsa Rosada/Rosa
    Ingredientes:
    200 gr Mayonesa
    4 cda de Kétchup
    20 ml de Jugo/Zumo de Naranja
    1 cda de Brandy
    Sal al gusto
    Preparación:
    Agregamos Kétchup, Sal, Jugo de Naranja y Brandy a la Mayonesa
    Mezclamos bien
    Hasta Obtener una Salsa Homogénea
    Servimos
    Salsa de Queso Cheddar
    Ingredientes:
    150 gr de Queso Cheddar
    200 ml de Leche
    ½ de Pimentón/Paprika
    Sal al gusto
    Preparación:
    Cortamos el Queso en Cuadraditos
    Aparte Hacemos una Ligazón con Harina y Agua
    Calentamos Leche
    Cuando esté Caliente Agregamos el Queso
    Removemos y dejamos que se Derrita
    Condimentamos con Pimentón/Paprika y Sal
    Agregamos la Ligazón (Para espesar y Aglutinar la Salsa)
    Mezclamos bien Hasta Obtener una Salsa Homogénea
    Servimos (Esta salsa mientras más caliente esté, será más liquida, a medida que enfrie será más espesa)
    Salsa de Ajo
    Ingredientes:
    150 grs de Mayonesa
    2 Dientes de Ajo
    Cilantro al gusto
    El Jugo/Zumo de medio Limón
    1 Pizca de Sal
    Preparación:
    Agregamos Mayonesa, Ajos, Sal, Jugo/Zumo de Limón y Cilantro (También puedes usar Perejil)
    Trituramos/Licuamos
    Hasta obtener una Mezcla Homogénea
    Servimos
    Salsa de Maíz
    Ingredientes:
    1 Lata de Maíz Tierno (140 gr)
    4 cdas de Mayonesa (100 g)
    1 cdta de Mostaza
    1 cda Azúcar
    1 pizca de sal
    Preparación:
    Agregamos Maíz, Mayonesa, Azúcar, Mostaza y Sal
    Licuamos todo
    Hasta obtener la Consistencia deseada
    Servimos
    Salsa de Tocineta
    Ingredientes:
    100 a 150 gr de Mayonesa (Dependiendo de la intensidad que quieras que tenga la Salsa)
    100 gr de Tocineta/Bacon/Panceta Ahumada
    50 grs de Queso Rallado (El de tu preferencia)
    50 ml de Agua
    Pimienta al gusto
    Preparación:
    Cortamos Tocineta/Bacon/Panceta
    Freímos la Tocineta/Bacon/Panceta
    Hasta que doren
    Retiramos y Reservamos
    En un Vaso Agregamos, Mayonesa, Queso Rallado, Tocineta/Bacon/Panceta, Agua y Pimienta
    Trituramos todo
    Servimos
    Decoramos con Tocineta/Bacon/Panceta Triturado
    Salsa Tártara
    Ingredientes:
    160 gr de Mayonesa
    3 Pepinillos
    1 cda de Alcaparras
    ¼ de Cebolleta o Cebolla
    1 cdta de Mostaza
    1 Huevo Cocido
    Cebollino/Cebollín
    Perejil
    Pimienta al gusto
    Preparación:
    Cocemos un Huevo
    Picamos Finamente Cebolleta
    Picamos Finamente Pepinillos
    Picamos Finamente Alcaparras
    Picamos Finamente Cebollino
    Picamos Finamente Perejil
    Picamos Finamente Huevo Duro
    Agregamos todo lo picado a la Mayonesa
    Mezclamos bien
    Añadimos un toque de Mostaza y Pimienta
    Mezclamos bien
    Por Ultimo agregamos el Huevo Cocido
    Servimos
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