نحوه صحیح فوم گیری از شیر

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2024
  • توی ماشین های اسپرسوساز خونگی ، اون مرحله هوادهی میتونه حتی تا بیست ثانیه هم ادامه دار بشه.

КОМЕНТАРІ • 2

  • @delmazeh20
    @delmazeh20 3 місяці тому

    با دستگاه اسپرسو ساز خانگی فوم میگیرم فقط سطح شیر فوم ابجاد میشه ته شیر هیچی نمیشه علت چیه؟؟

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid  3 місяці тому

      با دستگاه خونگی میزان هوادهیتون خیلی باید بیشتر از این دستگاه ها باشه. اون قسمتی که نکک نازل رو میاریم روی سطح شیر توی دستگاه های صنعتی ۳ تا ۵ ثانیه هست ، ولی توی دستگاه های خونگی حتی تا ۲۰ ثانیه هم میتونه باشه. بعد از اون نازل با زاویه میره پایین و قوام سازی شیر و فوم شیر انجام میشه.