CafeOmiid
CafeOmiid
  • 99
  • 109 466
آموزش کامل درست کردن کورتادو و ماکیاتو
یادتون نره توی کورتادو ، حجم شیر و قهوه یکسان هست‌.
ماکیاتو هم که لکه فوم شیر روی اسپرسو میندازیم. اصلا سخت نیست 😋😍
#اسپرسو #قهوه #کافه #کافی_شاپ
#coffee #espresso #latteart #latte #cortado
Переглядів: 47

Відео

داستان پیدایش قهوه
Переглядів 56Місяць тому
به چنل من خوش اومدید. اگر از این ویدئو خوشت اومد حتما سابسکرایب کن و زنگوله رو بزن که هیچوقت گمم نکنی. اینجا میتونی خیلی راحت دم کردن و فوت و فن های تبدیل شدن به یک باریستا رو یاد بگیری. من رو میتونی توی اینستاگرام هم دنبال کنی و سوالاتت رو بپرسی. آی دیم رو واست اینجا نوشتم. MajaraCafe #cafeomiid #coffee #cafe #coffeeaddict #coffeelovers #espresso #barista #قهوه #اسپرسو #باریستا #آموزش
اسپرسوی حرفه ای بزن 😍
Переглядів 780Місяць тому
به چنل من خوش اومدید. اگر از این ویدئو خوشت اومد حتما سابسکرایب کن و زنگوله رو بزن که هیچوقت گمم نکنی. اینجا میتونی خیلی راحت دم کردن و فوت و فن های تبدیل شدن به یک باریستا رو یاد بگیری. من رو میتونی توی اینستاگرام هم دنبال کنی و سوالاتت رو بپرسی. آی دیم رو واست اینجا نوشتم. MajaraCafe #cafeomiid #coffee #cafe #coffeeaddict #coffeelovers #espresso #barista #قهوه #اسپرسو #باریستا #آموزش
بیاین باهم یه #لاته درست کنیم
Переглядів 3372 місяці тому
به چنل من خوش اومدید. اگر از این ویدئو خوشت اومد حتما سابسکرایب کن و زنگوله رو بزن که هیچوقت گمم نکنی. اینجا میتونی خیلی راحت دم کردن و فوت و فن های تبدیل شدن به یک باریستا رو یاد بگیری. من رو میتونی توی اینستاگرام هم دنبال کنی و سوالاتت رو بپرسی. آی دیم رو واست اینجا نوشتم. MajaraCafe #cafeomiid #coffee #cafe #coffeeaddict #coffeelovers #espresso #barista #قهوه #اسپرسو #باریستا #آموزش
بهترین ویدئویی که میتونید برای فوم دهی به شیر ببینید.
Переглядів 2022 місяці тому
بهترین ویدئویی که میتونید برای فوم دهی به شیر ببینید.
معرفی ابزارهای مورد نیاز در کافه
Переглядів 1503 місяці тому
البته که ابزارهای دیگه هم هستن ولی من سعی کردم توی این ویدئو کاربردی ترین و مهم ترین ابزارها رو معرفی کنم. شما کدوم ابزار رو برای معرفی پیشنهاد میکنین؟ اگه سوال یا پرسش خاصی داری و یا نیاز به مشاوره تخصصی واسه کافه ت داری میتونی توی اینستاگرام هم باهامودر ارتباط باشی. instagram : MajaraCafe #barista #cafe #coffee #coffeeaddict #coffeelovers #espresso #آموزش #اسپرسو #باریستا #قهوه
کدوم نیدل رو بخرم؟
Переглядів 1,4 тис.3 місяці тому
خیلی ازم سوال میشه که کدوم مدل نیدل رو بخرم؟ توی این ویدئو کاملا متوجه میشید که کدوم مدل نیدل به کارتون میاد. در آخر یک عصاره گیری کاملا یکنواخت رو خواهید داشت. instagram : MajaraCafe #barista #cafe #coffee #coffeeaddict #coffeelovers #espresso #آموزش #اسپرسو #باریستا #قهوه
اشتباهاتی که توی تَمپ کردن قهوه پیش میاد
Переглядів 8143 місяці тому
صاف و تراز تَمپ کردن واقعا هنر میخواد ، اینکه شما بتونید به طور کاملا صاف تمپ رو انجام بدید ، خیلی خیلی کمک میکنه به اینکه قهوه تون کاملا یکنواخت عصاره گیری بشه. #barista #cafe #coffee #coffeeaddict #coffeelovers #espresso #آموزش #اسپرسو #باریستا #قهوه
لذت نوشیدن قهوه دمی ...
Переглядів 1413 місяці тому
به چنل من خوش اومدید. اگر از این ویدئو خوشت اومد حتما سابسکرایب کن و زنگوله رو بزن که هیچوقت گمم نکنی. اینجا میتونی خیلی راحت دم کردن و فوت و فن های تبدیل شدن به یک باریستا رو یاد بگیری. من رو میتونی توی اینستاگرام هم دنبال کنی و سوالاتت رو بپرسی. آی دیم رو واست اینجا نوشتم. MajaraCafe #cafeomiid #coffee #cafe #coffeeaddict #coffeelovers #espresso #barista #قهوه #اسپرسو #باریستا #آموزش
اگه بتونی قهوه ت رو درست تمپ کنی ، مطمئن باش یه اسپرسوی فوق العاده داری
Переглядів 1,7 тис.4 місяці тому
اگه سوالی داری یا میخوای توی دوره ها شرکت کنی ، یا دان و پودر قهوه با قیمت فوق العاده میخوای ، توی اینستاگرام که آدرسش این پایین هست بهم پیام بده‌. MajaraCafe
رایگان لاته آرت تمرین کن
Переглядів 3184 місяці тому
رایگان لاته آرت تمرین کن
فوم گیری از شیر همینقدر ساده بود یعنی؟
Переглядів 2304 місяці тому
فوم گیری از شیر همینقدر ساده بود یعنی؟
یه همچین اسپرسویی با دستگاه خونگی؟ مگه داااریم؟
Переглядів 5225 місяців тому
یه همچین اسپرسویی با دستگاه خونگی؟ مگه داااریم؟
به همین سادگی رفقا 😍
Переглядів 8575 місяців тому
به همین سادگی رفقا 😍
کدومش رو بیشتر دوست داشتی؟؟؟
Переглядів 3046 місяців тому
کدومش رو بیشتر دوست داشتی؟؟؟
فوم گیری از شیر همینقدر راحته، سختش نکنید 😍
Переглядів 1,6 тис.6 місяців тому
فوم گیری از شیر همینقدر راحته، سختش نکنید 😍
تو کدوم یکی رو میپسندی؟
Переглядів 1237 місяців тому
تو کدوم یکی رو میپسندی؟
آمریکانو vs لانگ بلک ...
Переглядів 1,5 тис.7 місяців тому
آمریکانو vs لانگ بلک ...
آرت با دستگاه خونگی؟ چرا که نه؟
Переглядів 9748 місяців тому
آرت با دستگاه خونگی؟ چرا که نه؟
این معجون رو درست کنید و برید باشگاهو بترکونین 😍
Переглядів 668 місяців тому
این معجون رو درست کنید و برید باشگاهو بترکونین 😍
عوامل موثر در دم آوری قهوه های تخصصی
Переглядів 848 місяців тому
عوامل موثر در دم آوری قهوه های تخصصی
شما کدوم یکی رو ترجیح میدین؟
Переглядів 469 місяців тому
شما کدوم یکی رو ترجیح میدین؟
فوم گیری از شیر با دستگاه اسپرسوساز
Переглядів 1,2 тис.9 місяців тому
فوم گیری از شیر با دستگاه اسپرسوساز
چرا اسپرسو آبکی میشه؟
Переглядів 3,9 тис.9 місяців тому
چرا اسپرسو آبکی میشه؟
چطوری یک اسپرسوی ایده آل درست کنیم؟ How to make an ideal Espresso?
Переглядів 76810 місяців тому
چطوری یک اسپرسوی ایده آل درست کنیم؟ How to make an ideal Espresso?
چطوری تمرین لاته آرت بکنیم؟
Переглядів 12010 місяців тому
چطوری تمرین لاته آرت بکنیم؟
درست کردن قهوه با موکاپات ...
Переглядів 1 тис.10 місяців тому
درست کردن قهوه با موکاپات ...
بدون دستگاه اسپرسوساز ، توی خونه یه لاته با یه آرت خوشگل بزن
Переглядів 12810 місяців тому
بدون دستگاه اسپرسوساز ، توی خونه یه لاته با یه آرت خوشگل بزن
صفر تا صد عصاره گیری ایده آل با ماشین اسپرسوی خانگی
Переглядів 6 тис.10 місяців тому
صفر تا صد عصاره گیری ایده آل با ماشین اسپرسوی خانگی
ریسترتو ، اسپرسو ، لانگو
Переглядів 1,1 тис.11 місяців тому
ریسترتو ، اسپرسو ، لانگو

КОМЕНТАРІ

  • @tomhanks853
    @tomhanks853 15 годин тому

    استاد دستگاه دست دوم تمیز بیزرا bz10 حدود ۶۰ تومن ارزش خرید داره؟ ساخت ۲۰۱۹ هستش.

  • @penyu0u
    @penyu0u 16 годин тому

    خسته نباشید. تازه دستگاه گرفتم و با ویدیو هاتون عشق میکنم. فقط ببخشید من دستگاهم نوا ۱۴۷ بعد وقتی از نازل بخار استفاده میکنم، اب ازش در میاد مشکل از چیه؟ ایا باید خود دکمه بخارو بزنم بعد استفاده کنم؟

  • @S.mShahrokhi
    @S.mShahrokhi День тому

    سلام استاد.رسیدن بخیر.یه مدتی کم فروغ بودی

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid День тому

      @@S.mShahrokhi سلام دوست خوبم. آره دو سه هفته ای نبودم ، امتحان های پایان ترم ارشد بود. ببخشید 😅😍

    • @S.mShahrokhi
      @S.mShahrokhi День тому

      @CafeOmiid انشالله که توتمام مراحل زندگی چه تحصیلی چه شغلی موفق وپیروزباشی داداش

  • @Mr_kazemii
    @Mr_kazemii 3 дні тому

    Yery good

  • @Mr_kazemii
    @Mr_kazemii 3 дні тому

    Tank you

  • @siamak61
    @siamak61 5 днів тому

    ریزتر❤

  • @mamanpary8752
    @mamanpary8752 6 днів тому

    باسپاس❤

  • @سیدحسینحسینی-ت3ف
    @سیدحسینحسینی-ت3ف 7 днів тому

    تشکر

  • @یوسفتابع
    @یوسفتابع 10 днів тому

    همش یه گوهه

  • @Dannyasadi74
    @Dannyasadi74 14 днів тому

    لطفا آیدی تلگرام بزارید برای سوال پرسیدن 😅

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 12 днів тому

      @@Dannyasadi74 توی اینستاگرام هم هستم رفیق. اونجا سوالاتت رو بپرس‌. @majaracafe

  • @shahramsharifi3419
    @shahramsharifi3419 20 днів тому

    ببخشید بستک خودش دوبله یا سینگل ؟

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 12 днів тому

      @@shahramsharifi3419 دابل هست ، سایز ۵۱

  • @جوادراهدار-ق2ظ
    @جوادراهدار-ق2ظ 22 дні тому

    من با آب شیر قهوه درست میکردم تا یه کلیپی دیدم میگفت که بااب داغ بهتر عصاره گیری میشه الان بااب داغ همیشه درست میکنم

  • @ZahraF9398
    @ZahraF9398 26 днів тому

    ببخشید اسم این دستگاه اسپرسوی شما چیه؟ خیلی مدل جالبی داره

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 12 днів тому

      @@ZahraF9398 سلام دوست خوبم. BEZZERA BZ10 هست.

  • @MohammadMatinYarmohammadi
    @MohammadMatinYarmohammadi 26 днів тому

    میشه از لولر استفاده کرد

  • @parvinrajabi5186
    @parvinrajabi5186 29 днів тому

    🙏🙏 ممنون

  • @romikarsenyan7511
    @romikarsenyan7511 Місяць тому

    ممنون از ویدئو هاتون. اگر از پاکاسکرین استفاده کنیم چقدر هد اسپیس بدیم؟

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@romikarsenyan7511 درود بر شما دوست عزیزم. ببین شما اگه از دستگاه صنعتی استفاده میکنی ۱۸ گرم قهوه بریز توی پرتا فیلتر دابل و پاک اسکرین رو بذار. نتیجه خوبی میگیری. در کل هد اسپیس ۳ میلیمتر تا ۵ میلیمتر واست میمونه.

  • @dariushDaarzaz
    @dariushDaarzaz Місяць тому

    دوست عزیز ضمن سپاس از توضیحات. اول اینکه در بسکت غیر تحت فشار به اندازه کافی قهوه نریختید و آسیابتون نیاز داره که ریزتر از این حتی باشه و نیز تایم بیشتری عصاره‌گیری بشه. و اینکه باید راجع به باز کردن پیچ زیر پورتا فیلتر هم اشاره میکردید . در این ویدئو متأسفانه کرمای خوبی ارائه نشد

  • @Mosaferghaleha
    @Mosaferghaleha Місяць тому

    برادر درود برشما یه میکس ۸۰ ۲۰. بهم معرفی کن که خودم ترکیب کنم

  • @MohammadEM
    @MohammadEM Місяць тому

    سلام. ظاهرا بسکت رو یه تغییری دادید که اینقدر خوب و دقیق جواب داده

  • @tiperki
    @tiperki Місяць тому

    سلام ایا لولر ابزار مهمیه؟

  • @MuslimAzizi-g1t
    @MuslimAzizi-g1t Місяць тому

    خوب ما اگر دستگاه هاش رو داشتیم نمیکردیه عه بابا😂

  • @Omidvar-t7z
    @Omidvar-t7z Місяць тому

    آسیابش هم خیلی مهمه .

  • @سیناسینابراتزاده
    @سیناسینابراتزاده Місяць тому

    جسارتا چرا بسکت اینطوری بود

  • @سیناسینابراتزاده
    @سیناسینابراتزاده Місяць тому

    سلام

  • @Omidvar-t7z
    @Omidvar-t7z Місяць тому

    کلا کافه داری بازی با همین چیزاست قهوه ، شیر ، آب و شکلات یا مقدارشون یا ترتیب میکسشون تغییر میکنه ، شغل خوب و پردرآمدی هم هست دوست دارم راه بندازمش

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@Omidvar-t7z سلام دوست خوبم. اگر دوست داری یاد بگیری ، هم دوره های حضوری داریم و هم غیرحضوری. میتونی بهم پیام بدی توی اینستاگرام. Majaracafe

  • @HosseinGhanbari-n8n
    @HosseinGhanbari-n8n Місяць тому

    علت قطره قطره اومدن قهوه چیه

  • @sinabejani
    @sinabejani Місяць тому

    برای درست کردن لاته با اسپرسوساز خانگی پیچر ۳۵۰ میل باید باشه یا ۵۵۰؟

  • @rz1359
    @rz1359 Місяць тому

    عالی بود دوست عزیز🎉

  • @khaksar-iy3es
    @khaksar-iy3es Місяць тому

    دستگاه من امپر یال موقع استفاده اول یک کم آب قهوه میاد بعد فوم‌میاد بعد رنگ فوم هم سفید هم کرمی چرا ؟ یعنی دستگاه جنس ش خوب نیست🥺

  • @AmirrezaNemati-b9v
    @AmirrezaNemati-b9v Місяць тому

    خیلی خوب بود

  • @Raeesi4
    @Raeesi4 Місяць тому

    توماتو ، تومیتو

  • @arshan2297
    @arshan2297 Місяць тому

    استاد بیشتر از لانگو میشه عصاره گیری کرد ؟

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@arshan2297 دیگه خیلی آبکی و افتضاح میشه قهوه ت رفیق‌.

  • @maysamhabibi
    @maysamhabibi Місяць тому

    سلام. دان قهوه ای که از رستری میخریم بهتر است حداکثر تا چه مدت نگهداری و استفاده کرد؟

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@maysamhabibi درود بر شما ، دان قهوه هم بهتره تا یکی دو ماه مصرف بشه ، ولی آسیاب شده که خب خیلی زود باید مصرف بشه. ولی بهترین زمان مصرف واسه دان قهوه همون تا دوماه هست. البته خود ما هم توی رستریمون دان های با کیفیت داریم. میتونید توی اینستاگرام به پیجمون پیام بدید‌. @MajaraCafe

  • @hekaton5908
    @hekaton5908 Місяць тому

    ممنون از ویدئو یه سوال داشتم من جدیدا برای عصاره گیری دچار مشکل شدم قبلا مشکلی نبود و اسپرسو با کیفیتی که خودتون تو ویدئو گرفتید میگرفتم، ولی الان وقتی برای بار اول میذارم آب جریان پیدا کنه تا بار دوم عصار بگیرم علاوه بر یه مقدار آبی که از دهانه دستگاه خارج میشه مقدار زیادی هم بخار از همون قسمت بیرون میاد(حتی بعد از اینکه جریان آب رو متوقف میکنم بازم بخار ادامه داره) که تو این ویدئو اتفاق نیوفتاد و جدیدا عصاره گیری سریع اتفاق میافته و هیچ کریمایی تشکیل نمیشه موقع استخراج هم دیگه جریان قهوه آروم و یکسان نیست و مدام چکه چکه میکنه و حالت آبکی داره و کل فضای اطراف دستگاه رو کثیف میکنه(بعید میدونم مشکل از پودر قهوه باشه چون با همین پودر قهوه با کیفیت هم گرفتم و الان دچار مشکل شده)

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@hekaton5908 دستگاهت رو شستشو دادی؟ ممکنه دستگاهت کثیف باشه. مورد دوم اینکه واشر دستگاهت ممکنه خراب شده باشه با تعویض واشر میتونی حلش کنی.

  • @javadkarami9329
    @javadkarami9329 Місяць тому

    فرق چیه که میگید یکسره عصاره کنید و قطع نشه ؟؟

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@javadkarami9329 یعنی از اول مشخص باشه لانگو میگیرید یا اسپرسو ، نباید قطع کنید عصارتون خراب میشه ، یکسره تا عصاره نهایی باید عصاره گیری بشه

  • @مریممزینانی-ع4ز
    @مریممزینانی-ع4ز Місяць тому

    عالی بود

  • @mmt-t7f
    @mmt-t7f Місяць тому

    ❤❤

  • @khedrinastaran
    @khedrinastaran Місяць тому

    😂😂وای اولش خیلی خوب بود

    • @khedrinastaran
      @khedrinastaran Місяць тому

      ممنون از راهنماییتون

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@khedrinastaran آره خودمم خندم گرفت 😂😂😂

  • @ashkanmahmood3539
    @ashkanmahmood3539 Місяць тому

    من همین دستگاه رو دارم خیلی اسپرسوش باحاله خیلی حرفه ی درست میکنه

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@ashkanmahmood3539 ایول 😍😍

  • @payam123-k5z
    @payam123-k5z Місяць тому

    خیلی بد توضیح دادی همه دوروغ

  • @payam123-k5z
    @payam123-k5z Місяць тому

    چقدر کصشر یه قهوه می‌خوایم بخوریم ۱ ساعت بار کار کصشعر کردک

  • @S.mShahrokhi
    @S.mShahrokhi Місяць тому

    سلام.آب گازدار یا آب معمولی؟

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@S.mShahrokhi سلام رفیق ، آب گازدار هست

    • @S.mShahrokhi
      @S.mShahrokhi Місяць тому

      @CafeOmiid خیلی مخلصیم.ترکیب فوق العاده ای به نظرمیاد

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @S.mShahrokhi به نظر من باحال شد. امتحانش کن شاید خوشت اومد

    • @S.mShahrokhi
      @S.mShahrokhi Місяць тому

      درست کردم.البته بانوشابه لیموناد.فوق العاده بود.تقریبا همون دلستر قهوه بود ولی باطعم قوی تر قهوه

  • @daniyalteimournezhad5623
    @daniyalteimournezhad5623 2 місяці тому

    دستگاه بسکت تحت فشار روش بوده وقتی خریداری شده میشه الان غیر تحت فشار و براش گرفت و نصب کرد یا نه هر دستگاه اپن بسکتش‌ هم فرق داره؟

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid Місяць тому

      @@daniyalteimournezhad5623 بله چرا نشه؟ توی همین ویدئو من همین کار رو کردم.

  • @Parisamhr
    @Parisamhr 2 місяці тому

    خیلی ممنون بابت ویدیوهای عالیتون💗اون ترازوی اخری مارکش رو لطف میکنید بگید چی بود

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 2 місяці тому

      @@Parisamhr بله دوست عزیز ، EK 6002 هست

  • @Parisamhr
    @Parisamhr 2 місяці тому

    واقعا توضیحاتتون جامع و عالی بود❤

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 2 місяці тому

      @@Parisamhr ارادت مند دوست خوبم ، خوشحال که به کارت اومده

  • @ZahraF9398
    @ZahraF9398 2 місяці тому

    استاد من هر کاری میکنم فوم سنگین میشه نزدیک به کاپوچینو میشه

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 2 місяці тому

      مقدار هوادهیتون رو کم کنین ، سنگین شدن فومتون به علت هوادهی بیش از حد هست دوست خوبم

  • @لیلاحاجحسنی
    @لیلاحاجحسنی 2 місяці тому

    عالی بود

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 2 місяці тому

      @@لیلاحاجحسنی درود بر شما. خوشحالم که به کارتون اومده.

  • @shahanook
    @shahanook 2 місяці тому

    سلام.ببخشید واسه مباشی ۲۰۳۳ چه درجه‌ای خوبه آسیاب بشه

  • @Dannyasadi74
    @Dannyasadi74 2 місяці тому

    بیزرا ۱۰ مطمئنا فوم بهتری میده قدرت اون رو دست کم نگیرید خودم بیزدا ماتریکس دارم عالیه

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 2 місяці тому

      @@Dannyasadi74 ماشین اسپرسوهای بتزرا واقعا فوق العادن 😍

  • @ZahraF9398
    @ZahraF9398 2 місяці тому

    من یه سوال دارم. آسیاب قهوه ۱۰۰ روبوستای ما دکمه اتوماتیک نداره، ازین آسیاب خونگیهاست که پودر رو توی ظرفش میریزه، هر سری میخوام با قاشق توی پرتافیلتر بریزم، یا کم میریزم یا زیاد. و باعث میشه عصاره گیری بد بشه یا رقیق میشه یا اینقدر غلیظ که قطره قطره میاد. نمیدونم چکار کنم

    • @CafeOmiid
      @CafeOmiid 2 місяці тому

      @@ZahraF9398 بهترین کاری که میتونید بکنید استفاده از ترازو هست. اگر دسترسی ندارید به ترازو ، جوری پودر قهوه رو بریزید توی پرتافیلتر که بعد از فشرده کردن سطح قهوه تون حدودا نیم سانت یا پنج میلیمتر از لبه پایین تر باشه.