11° VINUP - PELLEGRINO: DAL 1880 AL FUTURO

Per l'undicesimo Vinup©, il format di All Food Sicily dedicato al mondo del vino, ci siamo recati a Marsala presso una delle cantine più storiche della Sicilia: Cantine Pellegrino fondata addirittura nel 1880 da Carlo Pellegrino.
Cantine Pellegino, un’azienda familiare, ha il grande vantaggio di creare grandi vini, nobili Marsala e di avere uno stabilimento addirittura spettacolare, con la cave storica ridondante di enormi e coreografiche botti la maggior parte dedicate al Marsala, un piccolo museo dedicato al vino, due immensi silos in cemento che sono stati trasformati in locali di accoglienza con vari saloni e anche cucina, e da qualche anno una nuova ala moderna e funzionale destinata allo shop e a degustazioni, appellata Ouverture.
All'interno le interviste del Presidente Benedetto Renda, Maria Chiara Bellina - Hospitality Manager, Carla Spatafora - Brand Ambassador e dall’enologo Gaspare Catalano.