ESPADON GRILLÉ à la PLANCHA (Tous en cuisine avec Seb)
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- Опубліковано 19 кві 2016
- Espadon grillé à la plancha
de la longe d'espadon
1 gousse d'ail
1 CàS de câpres
1 citron
persil, huile d'olive
sel, poivre,
L'espadon grillé à la plancha est un plat délicieux et savoureux qui est apprécié par de nombreuses personnes à travers le monde. L'espadon est un poisson à la chair ferme et savoureuse qui se prête particulièrement bien à la cuisson à la plancha. Lorsqu'il est cuit de cette façon, l'espadon conserve sa texture et sa saveur naturelle, tout en acquérant une légère caramélisation sur sa surface.
Pour préparer un espadon grillé à la plancha, il est important de choisir un poisson frais et de qualité. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez mariner l'espadon dans une marinade à base d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail et de persil pendant au moins une heure avant la cuisson.
Lorsque vous êtes prêt à faire cuire l'espadon, préchauffez la plancha à feu moyen-élevé. Ajoutez un peu d'huile d'olive sur la surface de la plancha et placez-y l'espadon. Laissez cuire pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté, en fonction de l'épaisseur du poisson. Assurez-vous de ne pas trop cuire l'espadon, car il pourrait devenir sec et perdre de sa saveur.
Servez l'espadon grillé avec une garniture de votre choix, comme une salade verte, du riz ou des légumes grillés. Vous pouvez également ajouter une sauce à base de citron et d'ail pour ajouter de la saveur à votre plat.
En résumé, l'espadon grillé à la plancha est un plat délicieux et facile à préparer qui est parfait pour les amateurs de poissons. Avec quelques ingrédients simples et une plancha bien chaude, vous pouvez préparer un plat sain et savoureux en un rien de temps. Bon appétit !
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Super, j'en ai mangé samedi pour la première fois j'ai adoré, il était servi avec une purée et des herbes. Très bon amicalement Nicole
Mais bravooooo chef..j'ai rien à dire..enfin la chaine que j'ai tant chercher..
Merci infiniment ! Superbe recette ♥️
Alors je suis tombée complètement par hasard sur votre vidéo, mais j'ai été captivée tout le long. Je vais certainement le faire un jours, ça à l'air vachement bon.
Un vrais chef!!!! Merci
Très bon plat. BIG BRAVO 👍🙂
Je l'ai essayé pour le dîner, merci beaucoup Mr Seb vraiment super #amel Algérienne #
Je n'avais jamais mangé d'espadon avant. Je cherchais une recette toute simple. C'est le cas.
C'est vraiment très bon. (à la fois l'espadon en lui même mais aussi la recette ici présentée).
Merci beaucoup 😋
Merci pour la recette je kiffe 😋👍
Super❤
trop bon merci bcp
Bonjour ça a l'air tres bon ça merci chef
Simple et bon comme d'hab a+
Merci pour le partage 🌷🌸🙏🏻🌹
recette simple et délicieux merci
merci beaucoup pour la recette
Délicieux 🌹🌹
Je viens de faire la recette parfaitSEBA
merci délicieux
Merci beaucoup ❤
pas compliquer et très bon .merci pour tes video:-)
Bravo, bravissimo e anche molto simpatico. E poi spieghi sempre tutto molto bene.
Merci chef
Merci beaucoup j'essaye de préparer pour le dîner #amel algérienne #
je vais l’essayer maintenant !!!!!!merci pour la recette
Ok
Bravo chef😍 je pique votre recette à chaque fois que j'ai de l espadon dans mon frigo👌👌
C'est sympa, merci Fatih
Merci pour la recette c'est vraiment extraordinaire
Merci Samira
merci bcp pour la recette simple et je vais l'essayer aujourd'hui😉
Merci pour votre commentaire
J'espère que vous avez apprécié
Merci beaucoup
Bonjour merci pour votre vidéo un régal.
Merci à vous pour votre commentaire
rak tooop
je fais la meme maniere , c est bon!
شكرا جزيلا من المغرب
احسن من ممتاز
foooooooooooor foooooor
Je vais le préparer maintenant
Super recette et réussite
Sauf que j'ajoute un peu de moutarde dans la marinade !
Merci chef
Merci pour cette recette.. C😋😋 bon
Tous les Méditerranéens adorent cette recette. 😜
Merci 😊 pour cette agréable recette c t hyper délicieux 😋
bravo je vais acheter toute suite de la espagon
on en trouve pas partout lol
Simple et bon👍
Merci 😋
belle plancha :D
Cool
Hh j'adore ton petit moulin rouge
Merci
Très bien
so touching for an excellent video
merci
Trop bon les steak d'espadon miam ☆
Merci.
Merci bien شكرا
J ai testé votre recette c est très bon
Merci Fouia
طريقه اكثر من رائعة كنت مانحبوش دوك من عام الي فات نتعمد غير على هدي طريقه merci chef
Merci pour votre message
@@tousencuisineavecseb ❤️❤️❤️❤️
bonjour seb la recette à l'air délicieuse
pourrait tu me dire où tu a acheter l'espadon ?
Yam yam Ca se vois que c trop bon 🥰🥰🥰.
Alors à votre tour Radia de réaliser cette recette 😘
@@tousencuisineavecseb ah oui bien sure merci chef
@@radiaamir9331 👍
Mrc
Bravo chef deilci
Merci
Bravo
Merci
tres appétissante, chez quel surgel as-tu acheté ton poisson? svp car les tranches sont superbes.
Merci pour le partage
Bonjour Mathilde Paulat
chez un poissonnier, pour le poisson je préfère
chez picard faut pas ésitér il faut aller chez les gens de metier
Il en reste ? Je passe ce midi pour goûter ? 😜
Bonjour chef
Ça marche aussi pour le four la recette ?
Merci
non plutôt à la poêle
super idée de recette +tousencuisineavecseb mais l'espadon es un peu comme le thon une chair assez grasse, avec la sauce ce n'est pas trop lourd?
Bonjour Olivier Peyron normalement l'espadon 8 % de matières grasses le thon 15% de matières grasses. perso ça passe bien, sinon 50/50 huile et jus de citron
+tous en cuisine avec seb ok je note! en tout cas une petite recette de poisson ça fait du bien avec les beau jours qui arrivent :)
Merci infiniment..
Merci pour votre commentaire
et merci de me suivre
Team 2023
roooooooooo
Bonjour seb stp ou avez vou acheter le petit appareil a sauce?
mina akbaraly même question 😊
Cet petit appareil se vend en ce moment chez GIFI
Gifi c ou
Désolé pour la réponse tardive, avez, vous trouvez le petit hachoir manuel ?
tous en cuisine avec seb bonjour moi je suis tjrs à la recherche 😊merci pour vos vidéos
bonjour.j'ai une plancha une simple électrique petite je peux faire mon poisson dedans? merci
Bonjour,
Oui sans problème
Merci c'est super mais comment ça s'appelle ta sauce
il n'y a pas de nom
Je remplace la plancha avec une poêle ?
Oui
J'aurai bien fait griller les tranches de Citrus à la plancha
Bonne idée 👍
Je pense que tu as mis beaucoup de sel sachant que les câpres sont a l'origine salé.
tu peux essayer avec moins de sel si tu veux
Est ce ça la sauce persillée????
Non, ce n'est pas ça.
@@tousencuisineavecseb vous nous ferez une vidéo sur cette sauce s'il vous plait?🙏🙏🙏🙏🙏
pourquoi pas
@@tousencuisineavecseb merci beaucoup
Très belle recette toute simple. Dommage d'utiliser du sel d'on ne sait d'où en boite. Rien de tel que le sel de Guerande ou de Noirmoutier naturel. Dommage...
c'est une blague 😂😂 il y a marqué sel de Guérande en gros sur la boite
Jh
Elle est drôle cette recette, mais c'est quoi la recette de la préparation c'est ça le plus important dans la recette
0:42 vous avez la préparation en vidéo
et la liste des ingrédients dans la description
Merci beaucoup
Merci chef
bonjour seb la recette à l'air délicieuse
pourrait tu me dire où tu a acheter l'espadon ?
+fred Intermarché il en on souvent au poissonier
+co co merci pour l'info👍