Gracias Guille, es la segunda vez que veo este video la primera funciono bastante bien. Me encanta que te guste Pavarotti y el Nessun dorma (a mi también) pero esta un poco alto el volumen :) y se te oye poco!!
muy buenas tecnicas, use la segunda y funciono perfecta!, Muchas gracias. PD. si Uno no se corta el dedo abriendo una ostra no se consigue ese placer extremo al comerlas.... yo tambien me corte.
Guille makina, utiliza la charnela para abrir las ostras, y hay que ser un poquito más limpio! Espero que hayas tirado la ostra con la sangre de tu propio dedo, un saludo!
cuarta manera segun martin berasategui, meter las ostras un minuto en agua hirviendo y de ay al agua fria con hielos tres minutos puedo decir que a mi me funciono
Cualquier ostra,sea japonesa o de valencia o de Tarragona,cuando la abres, sueltan agua y estas no,?eso me puede dar la impresión que estás ostra que has abierto llevan ya (algunos días) sin consumir?
Apuntate esta......dde berasategui...con mucho respeto a lo que haces.....muy guay.el las ostras las escalda 30 a40segundos..sin llegar a cocinar...pero las deja k.o. y las sacas y puedes abrirlas con la facilidad del rayo sin que las ostras esten cocinadas....me moló el sistema pues no manipulas la concha ....espero que valga para algo..y perdon por ibcorporar esta idea que no es mía... gracias
Si Amigo Manuel, conozco la Técnica, de hecho la utilizaba para un plato en el que utilizaba un Jugo de Almejas Recien Abiertas. La diferencia es que hablamos de Ostras Vivas, (que se mueven al echar Limón). Me ha gustado mucho tu respetuoso comentario, y no te preocupes Friend : Tutéame. Abrazo . guille
Entiendo un poquito,pero con la cavidad que la has abierto por la parte delantera,me da a entender que esas ostras llevan varios días en la tienda,para mí entender, si la ostra al abrirla no suelta agua....piénsalo.
Te agradezco mucho el envío de los vídeos................. a mi personalmente no me gustan nada las ostras, no las compro nunca..........................
El Nessum Dorma magnífico por supuesto! Pero a mi entender no se puede hacer un tutorial con ese volumen.. Ni cómo abrir ostras ni Luciano.. No me ha servido la verdad.
Con esto no quiero, ni muchísimo menos quitarte la razón,pero visto lo que finas con ellas luego,pues no me queda duda,pero ojo,con eso no quiero decir ni muchísimo menos que no estén en condiciones,eso ,nunca,espero que no te sé la mal el comentario,pero yo soy un consumidor habitual, cuatro a la semana,pero Ñ
*SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ EL VIDEO…INVITAME A 1 CAFE y te estaré muy agradecido por ello😉
Gracias Guille, es la segunda vez que veo este video la primera funciono bastante bien.
Me encanta que te guste Pavarotti y el Nessun dorma (a mi también) pero esta un poco alto el volumen :) y se te oye poco!!
Muchas gracias. Me ha sido muy útil estos consejos. El que mejor me salió fue el abrirla por detrás. Iré practicando. Saludos
Nunca había abierto unas ostras y gracias a tu vídeo pude abrirlas sin problemas. Muchísimas gracias!
Muchas gracias! Siempre tenía dificultades, muy claro y el truco muy interesante!
Muchísimas gracias...de gran ayuda
Me alegro mucho Miguel☺️felices fiestas 🎁🎄🥂🎉🎄🎉🥂
Que fácil nos lo haces todo,
Gracias
«Mancantao» espero que esta noche pueda abrir las 10 ostras que tengo, con alguno de tus tres métodos... Más tarde o... Mañana te cuento... Gracias!!
muy buenas tecnicas, use la segunda y funciono perfecta!, Muchas gracias.
PD. si Uno no se corta el dedo abriendo una ostra no se consigue ese placer extremo al comerlas.... yo tambien me corte.
Que bueno!!!! Obrigada
Muchas gracias ☺️
Muy útil el vídeo para aprender a abrir ostras.
+Fresco y del Mar ;Gracias majos
Lo mejor, la música que tienes puesta
excelente, gracias Guille !!
De nada amigo, a mandar
Guille makina, utiliza la charnela para abrir las ostras, y hay que ser un poquito más limpio! Espero que hayas tirado la ostra con la sangre de tu propio dedo, un saludo!
Gracias
Grande guille ! Que buenos ratos hemos pasado en Donosti! Un abrazo enorme
Alaaaa tio que SORPRESA 😳 y en República Dominicana …ajajajajaj dónde andas ahora? Te mando un saludo también
@@GUILLERODRIGUEZ yo estoy en terrassa ! Llego ya 20 años aki! Te va bien todo?
Muy útil!!
Gracias a ver si a mí me sale tan fácil porque cada vez que lo hago a mí me cuesta mucho trabajo a ver si aprendía algo gracias
Seguro! Ánimo y saludo
Jajajajaja Me encantó la técnica del despiste. Jajajajaja, o se mueren o me dan las uvas. Lo voy a intentar. Gracias!!!!
Muchas gracias ☺️
cuarta manera segun martin berasategui, meter las ostras un minuto en agua hirviendo y de ay al agua fria con hielos tres minutos puedo decir que a mi me funciono
Muchas gracias por tu comentario 🌸👍🏻
Muy buenos consejos que me han ayudado mucho, ¡muchas gracias! pero por favor, baja un poco la música, me tenía la cabeza loca y no te escuchaba bien.
Gracias 🤩 Mayte
Cualquier ostra,sea japonesa o de valencia o de Tarragona,cuando la abres, sueltan agua y estas no,?eso me puede dar la impresión que estás ostra que has abierto llevan ya (algunos días) sin consumir?
Apuntate esta......dde berasategui...con mucho respeto a lo que haces.....muy guay.el las ostras las escalda 30 a40segundos..sin llegar a cocinar...pero las deja k.o. y las sacas y puedes abrirlas con la facilidad del rayo sin que las ostras esten cocinadas....me moló el sistema pues no manipulas la concha ....espero que valga para algo..y perdon por ibcorporar esta idea que no es mía... gracias
Si Amigo Manuel, conozco la Técnica, de hecho la utilizaba para un plato en el que utilizaba un Jugo de Almejas Recien Abiertas. La diferencia es que hablamos de Ostras Vivas, (que se mueven al echar Limón). Me ha gustado mucho tu respetuoso comentario, y no te preocupes Friend : Tutéame. Abrazo . guille
Toy contigo Gulle nada de agua caliente es cargarselas diselo al Berasategui ese
yus es el puto amo
Entiendo un poquito,pero con la cavidad que la has abierto por la parte delantera,me da a entender que esas ostras llevan varios días en la tienda,para mí entender, si la ostra al abrirla no suelta agua....piénsalo.
Buena explicación pero la próxima baja la musica jeje
No lo pude evitar amigo ;)
www.pinterest.es/pilpileandocom/música-para-cocinar/
guille
Gracias. (La música mola, pero te has pasao con el volumen).
Delia Garcia ja ja ha ; el Nesum Dorma lo escucho comi si estuviera en la Escala de Milan 😊
Saludo cordial !
Eso mismo iba a decir yo, maldita música
🤤😋
Si están fresca no hay técnicas d despiste
soy la única que vi que se corto el dedo gordo en el minuto 2:51
+Maria Claudia Gonzalea Tienes razón, con el canto de la Ostra ;) SSSCHHHH !
Maria Claudia Gonzalez sierra ☝
jajaja
en el 4,58
Muy buena la manera y muy buena explicación pero esa música es insoportable perdóname saludos de Chicago
No hay nada que perdonar Lety. La música es como el perfume... ya sabes ;) Un saludo y gracias por tu comentario. guille
se contrae la ostra al exprimir el limon
Te agradezco mucho el envío de los vídeos................. a mi personalmente no me gustan nada las ostras, no las compro nunca..........................
1:57 La mejor forma de todas Mmmmm :v malpensados
El Nessum Dorma magnífico por supuesto! Pero a mi entender no se puede hacer un tutorial con ese volumen.. Ni cómo abrir ostras ni Luciano.. No me ha servido la verdad.
Gracias
jajajajajajajajaja la he trincaooo
La música está demasiado baja coño
Gracias coño
Y la música a todo tomate?
Con esto no quiero, ni muchísimo menos quitarte la razón,pero visto lo que finas con ellas luego,pues no me queda duda,pero ojo,con eso no quiero decir ni muchísimo menos que no estén en condiciones,eso ,nunca,espero que no te sé la mal el comentario,pero yo soy un consumidor habitual, cuatro a la semana,pero
Ñ
Son ricaz
regresamelo,quillo
Te has cortado Willy
en mi tierra no las abrimos con cuchillo las abrimos con la lengua y o con un corsario y luego metemos los deos
Actualiza yotube
Este vídeo tiene más de 10 años
Están medió muertas esas ostras , si están bien frescas no las abres así de fácil ni soñando
Que mensos tan facil que es quebrar la punta con una pinza y listo se mete el cuchillo
Destruc m8n gracias a gente como tú con tanta educación y respeto , los demás nos quedaremos sin aprender porque nadie compartirá nada más, Lumbreras
Bajar a la música j..er
rojillos
Baja volumen a la música compare 🤦🏼♂️
gracias