A verdade chocante sobre a divisão de lucros em pizzarias que ninguém te conta

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  • Опубліковано 12 лип 2024
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    Saiba das novidades antes de todo mundo acessando os INFORMATIVOS DO MESTRE MAURICIO BRAGA mestremauriciobraga.com.br/grupo
    - 1. Os 5 piores erros na administração de pizzarias que podem levar ao fracasso
    2. Descubra o método infalível para organizar as finanças da sua pizzaria
    3. A verdade chocante sobre a divisão de lucros em pizzarias que ninguém te conta
    4. Por que você deveria repensar a forma como administra sua pizzaria a partir de agora
    5. A dica supreendente que vai revolucionar a gestão do seu negócio de pizzas
    Resumo:
    Neste vídeo, Mestre Mauricio Braga aborda 5 erros comuns na administração de pizzarias que podem levar ao fracasso. Ele destaca a importância de estabelecer um salário próprio, evitar a divisão mensal de lucros, considerar a substituição futura de funções, implementar uma organização contábil e financeira eficiente, e ter humildade para buscar conhecimento. Ele também sugere o método de depositar todas as entradas e fazer todos os pagamentos por meio de uma conta bancária para garantir um registro preciso de todas as transações.
    Palavras-chave: administração, pizzaria, gestão, finanças, organização, lucros, substituição, erro, conhecimento, eficiência.

КОМЕНТАРІ • 101

  • @tiagosouto9030
    @tiagosouto9030 Рік тому

    Top muito obrigado Deus abençoe sua vida e família grande mente

  • @rick__777
    @rick__777 7 місяців тому

    Ta ai, acordei pra vida! Obrigado!!!!

  • @weslleybrava4912
    @weslleybrava4912 Рік тому

    Top de mais mestre 👏👏👏👏👏👏

  • @virginiaaguiar8348
    @virginiaaguiar8348 Рік тому

    Muito bom 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @regiatandara5921
    @regiatandara5921 Рік тому

    Amei seu vídeo 👏

  • @Isaiasalmeida08
    @Isaiasalmeida08 Рік тому

    Dicas muito importantes

  • @educatto
    @educatto Рік тому

    Ajudando de mais seus vídeos. Obrigado ☺️

  • @mariadornbach460
    @mariadornbach460 2 роки тому

    Amei 😘

  • @renatocesar4662
    @renatocesar4662 9 місяців тому

    Vai me ajudar muito obg

  • @weihmayrs
    @weihmayrs 4 роки тому +21

    Sou formado em administração e garanto que todas estas dicas além de valiosas ainda podem ser subdividas em outras situações no mundo dos negócios. Também deixo uma contribuição, não é uma dica, mas um alerta. Infelizmente os negócios familiares tendem a ser muito mais turbulentos do que sociedades comuns, quando apenas uma das partes tem a intenção de realmente orquestrar uma gerência madura. Aventuras de sucesso, como disse o mestre não serve de métrica para gerenciamento!

  • @Lezinhomd
    @Lezinhomd 2 роки тому

    Cara muito top

  • @lpmrio
    @lpmrio 4 роки тому +12

    Sou inscrito no seu canal há algum tempo. Adoro suas dicas que tem me ajudado muito. Entrei nesse ramo de pizzaria, por sujestão de um parceiro que seria sócio e que já tinha experiência no negócio. So que, perto de abrir a loja esse parceiro ( que não investiu nada ) pulou fora do negócio. E eu fiquei com uma loja montada, insumos comprados e conhecimento do negócio na pratica ZERO. Bom, abri no peito e na marra. E cometi e cometo vários erros. Devido ao grande investimento inicial fiquei praticamente sem capital de giro. Tenho 11 meses de negócio e ando tirando leite de pedra pra manter o negócio aberto. O que me incentiva muito são os varios elogios dos clientes referente a pizza que produzimos... Considerada a melhor da região. Bom, esse vídeo foi a melhor coisa que vc fez. Isso foi o que realmente faltou pra mim durante esse tempo. Até pq vim de outro seguimento totalmente diferente. Vou colocar em prática todos esses itens e com certeza mudar o rumo do meu negócio. Muito grato por essas orientações.

    • @MestreMauricioBragaOficial
      @MestreMauricioBragaOficial  4 роки тому +1

      Fico feliz em saber que estou ajudando

    • @lucianolandrim5690
      @lucianolandrim5690 4 роки тому

      Ola luiz tudo bem? Estou planejando abrir uma pizzaria delivery aqui em MT. Posso trocar umas experiencias contigo? Tirar umas duvidas? Meu email é lucianolandrim2@gmail.com

  • @farinafornopizza2200
    @farinafornopizza2200 2 роки тому +5

    Mestre, faz um vídeo apresentando melhores sistemas de computador para pizzaria. Parabéns pelo conteúdo, estamos iniciando agora nossa microoperação, e esse canal tem sido um divisor de águas. Muito obrigado

  • @claricelopesdesouzaclara1380
    @claricelopesdesouzaclara1380 2 роки тому +1

    Tô impressionada com tantas dicas valiosas
    Obrigada mestre

  • @davicardoso1241
    @davicardoso1241 Рік тому

    Em breve vou iniciar no ramo de pizzaria, seu conteúdo é top.

  • @renatocesar4662
    @renatocesar4662 9 місяців тому

    Mano essa de colocar o dinheiro no banco deve dar super certo

  • @visionariodasmassas7647
    @visionariodasmassas7647 Рік тому

    Muita gente vai se salvar com essas dicas , parabéns mestre!

  • @capitaofps2855
    @capitaofps2855 4 роки тому +1

    Dicas de ouro. Vlw mestre 👍👍👍

  • @waltersangiorgi9455
    @waltersangiorgi9455 3 роки тому

    Muito obrigado pelas dicas chefe. Deus o abençoe!

  • @diogobozzi9702
    @diogobozzi9702 4 роки тому +1

    Excelente Mestre, dicas preciosas.
    Vc é muito bom, obrigado por dividir sua experiência com todos nós... grande abraço.

  • @renatooliveira8102
    @renatooliveira8102 4 роки тому

    Parabéns, mais uma vez ajudando muito ...show

  • @walterevandro
    @walterevandro 3 роки тому +3

    Parabéns Mestre, muito bom suas dicas, estou me preparando para administrar uma pizzaria do meu pai e suas dicas já me deram uma boa base !!

  • @edsonvieiraveiga3360
    @edsonvieiraveiga3360 3 роки тому

    MESTRE, VIDEO MUITO BOM. PARABÉNS!

  • @jhemiis
    @jhemiis 4 роки тому

    Mestre muito obrigado por essas dicas. Sanou muitas dúvidas que eu tinha em relação a administração.

  • @antonioclaudioferreira.5057
    @antonioclaudioferreira.5057 3 роки тому

    Boa dica Mauricio... muito bom isso vai min ajuda muito

  • @cleberemanoel6552
    @cleberemanoel6552 4 роки тому

    Mestre ótimo vídeo sobre administração .
    Demorei mais achei o vídeo que eu está precisando ver Deus abençoe

  • @paulofrancisco5603
    @paulofrancisco5603 3 роки тому

    muito importante suas observações, e quase ninguemm faz isso. valeu mesmo. parabens

  • @mutxoloco
    @mutxoloco 3 роки тому

    Obrigada mano abriu minha mente

  • @julianateofilo4768
    @julianateofilo4768 4 роки тому +2

    Sempre arrasando!

  • @LuisXistoFariasAndrade
    @LuisXistoFariasAndrade 2 роки тому

    Bom dia!! Muito bom seus videos.

  • @juniortanaka6844
    @juniortanaka6844 4 роки тому

    Obrigado mestre.... tenho uma pizzaria e gosto muito das suas dicas parabéns obrigado

  • @mariadornbach460
    @mariadornbach460 2 роки тому

    Ainda bem que te achei. Sou crua no assunto, comprei uma pizzaria porque os funcionários são antigos e entendem. Mas estou aprendendo muito com você. Obrigada

  • @erikcorreia6502
    @erikcorreia6502 4 роки тому

    Parabéns ótimas dicas !

  • @AndreLuis-nc9og
    @AndreLuis-nc9og 4 роки тому +7

    Olha o meu pior defeito é que gosto tanto desse ramo de pizzaria,que meu cérebro fica me mandando assistir todos os seus conteúdos.
    Forte abraço e sucesso pra todos nós.

  • @alinesouza1950
    @alinesouza1950 Рік тому

    Obrigada, vc abriu meu horizonte quanto a administração, pretendo abrir uma pizzaria e tinha uma visão totalmente diferente sobre entrada de saída de dinheiro! Por mim iria tudo pro bolso rsrs.

  • @adrianofrancosouza9799
    @adrianofrancosouza9799 4 роки тому

    Parabéns, voce falou realmente o que muitas pessoas se enganam, achar que ser dono do proprio negocio é só colher, só lucro,

  • @brunoduda1971
    @brunoduda1971 2 роки тому

    Um tapa de aula!

  • @willianscruz7788
    @willianscruz7788 2 роки тому +1

    To aprendendo cada vez mais com suas aulas continua parabéns

  • @EDERBRAZSOUZA
    @EDERBRAZSOUZA 4 роки тому +2

    Fui gerente de um cooperativa e usava essa metodologia de tudo via banco

  • @marceloreiki
    @marceloreiki 3 роки тому

    Show! !! Parabéns

  • @petronionascimento9233
    @petronionascimento9233 4 роки тому

    Muito show... Mestre

  • @rudineialmeida7471
    @rudineialmeida7471 3 роки тому

    Dicas que servem para todos os tipos de negócios.

  • @natanoliveira5132
    @natanoliveira5132 2 роки тому

    Excelente video.
    A um ano, tentei montar uma pizzaria com minha irmã e minha esposa. Infelizmente o empreendimento não teve muito retorno, acredito eu que devido o não uso de algumas dicas citadas no seu video, como também uma tamanha falta de organização. Mas para ser bem sincero, eu não consegui tirar da cabeça a ideia de ter novamente o meu próprio negocio, então estou tentando ao máximo estudar e entender, para aproveitar esse tempo vago e conseguir reingressar no mercado, porém com algo mais sofisticado.

  • @arimaranho4598
    @arimaranho4598 3 роки тому

    Boa dica 👏🏻👏🏻

  • @ivannascimentodantas7956
    @ivannascimentodantas7956 4 роки тому

    tava precisando dessas dicas porque estou montando uma sociedade com meu irmão em uma padaria

  • @aguinalrasilvaguimaraes368
    @aguinalrasilvaguimaraes368 2 роки тому

    Muito bom gostei

  • @arturmoretti3707
    @arturmoretti3707 4 роки тому

    Muito obrigado Mestre ! Estou começando uma pizzaria delivery com minha namorada e fico muito feliz de ver que estou fazendo tudo de forma correta, pelo menos de acordo com seus videos. A insegurança pra ingressar nessa área, já saturada, é muito grande mas acredito que fazendo algo que não seja mais do mesmo e com ótimos ingredientes, usando-os da forma correta, é difícil pelo menos não agradar. Novamente, obrigado!

    • @lucianolandrim5690
      @lucianolandrim5690 4 роки тому

      Ola Artur, moro no Mato Grosso e estou elaborando um plano de negocio para uma pizzaria delivery. Posso trocar umas experiencias com voce? Podemos no ajudar. Meu email é lucianolandrim2@gmail.com abracos.

    • @ludmilatacchi8019
      @ludmilatacchi8019 3 роки тому

      Gostaria de trocar uma ideia com vc, sou de BH e tenho estudo a possibilidade de abrir um delivery ak, porém tenho muitas dúvidas. Se puder me ajudar agradeço.

  • @aldericedesouzasantosferre2012
    @aldericedesouzasantosferre2012 2 роки тому

    Adoreiiii

  • @manaheirich1317
    @manaheirich1317 4 роки тому +2

    Mestre faz um video sobre os motos boy desde o controle da saida da pizza do balcao como pagamento a vista $ e maquininha controle total da sia e retorno$

  • @digocreu75
    @digocreu75 Рік тому

    Boa tarde tem como deixar a esfirra pré montada com recheio na geladeira pra assar na hora dos pedidos

    • @MestreMauricioBragaOficial
      @MestreMauricioBragaOficial  Рік тому +1

      Até é possível. Só não é tão simples gerenciar a temperatura da geladeira e o risco de ressecamento

    • @digocreu75
      @digocreu75 Рік тому

      E se deixar ela pré montada com recheio no congelador

    • @MestreMauricioBragaOficial
      @MestreMauricioBragaOficial  Рік тому

      A questão é que ela vai pro forno né
      Então pode ser que não fique tão boa assim. Teria que analisar direitinho. Possível é sim. Tem que gerenciar o processo pra fazer dar certo

  • @brunolaurentino141
    @brunolaurentino141 3 роки тому +1

    Tô montando uma pizzaria pra min ,e vou ser o pizzaiolo Não sabia que tinha que tirar meu salário kkkk. VLW ai

  • @AlexandreLima-ew2cz
    @AlexandreLima-ew2cz 3 роки тому

    Top mauricio

  • @Isabelafigueiro
    @Isabelafigueiro 2 роки тому +2

    Eu entendo seu ponto, mas dá para tirar e separar o lucro todo mês sim (se tiver claro), basta separar todo mês um valor referente as despesas variável, separa todo mês um valor referente ao décimo 1/12 todo mês referente a todos os funcionários, separa tbm todo mês um valor referente a compra ou manutenção de maquinarios (conta vide hora de cada máquina por mês vs tempo de hora para manutenção), separar valor todo mês referente a acerto de funcionários, enfim, dá para separar e dividir o lucro sim, depende da conta que se faz.

    • @MestreMauricioBragaOficial
      @MestreMauricioBragaOficial  2 роки тому

      Não é tecnicamente correto fazer isso, principalmente porque o fluxo de caixa de um negócio grande é bem diferente de um negócio pequeno.

  • @foca2002
    @foca2002 3 роки тому

    Divisão nos lucros pode sim ser feito todo mês. Tem que estar especificado no contrato social e ter o bom suporte de um contador pois a empresa tem que aferir lucro contábil no mês anterior.

  • @loloh_gamer234
    @loloh_gamer234 Рік тому

    Pq não pode fazer retirada do lucro todo mês? Obrigado

  • @DanielSouza-tu7nq
    @DanielSouza-tu7nq 2 роки тому

    Agora eu entendi porque sociedade não dá certo. Porque gastam o lucro da empresa..

  • @carlosgrouwb9787
    @carlosgrouwb9787 2 роки тому

    Quero entrar de sócio mais não tenho noção alguma kkkk

  • @anapaulafarias44
    @anapaulafarias44 2 роки тому

    Boa noite,
    Estou pensando em pegar uma pizzaria "falida" em forma de arrendamento,minha ideia é investir em divulgação agressiva,marketing(se eu tiver alguém que possa me auxiliar)e modificar faixada (investir na cara do local),tenho a ideia de Pizza cone como diferencial, porém tenho pouca grana pra esse sonho todo,por isso preciso muito de alguém que entenda e possa me auxiliar, gostei muito do seu canal!!!

  • @paulohenrique-gv1zh
    @paulohenrique-gv1zh 4 роки тому +1

    Quanto a precificar as pizzas, valores, fichas técnicas para as pizzas, essas questões manda umas dicas mestre Maurício. Valeuuu

    • @MestreMauricioBragaOficial
      @MestreMauricioBragaOficial  4 роки тому +2

      Vai sair mais vídeos tocando nesse assunto

    • @paulohenrique-gv1zh
      @paulohenrique-gv1zh 4 роки тому

      Mestre Mauricio Braga ok ok obrigadooo

    • @carloshartl9984
      @carloshartl9984 4 роки тому

      @@MestreMauricioBragaOficial este vai ser um dos melhores vídeos para quem quer iniciar uma pizzaria. .. Parabéns pelo vídeo e por compartilhar o seu conhecimento.
      Sucesso!!!!

  • @pizzaolo.
    @pizzaolo. Рік тому

    Boa tarde moro no Rj e tenho visto alguns vídeos seus e gostaria de saber si vc tem consultoria on-line no caso curso sobre o assunto

  • @wervetonalmeida8572
    @wervetonalmeida8572 4 роки тому

    Recomenda algum app?

  • @brunozoca
    @brunozoca 4 роки тому +3

    Mestre, o que dizer de congelar massa quando ela fermentou lentamente umas 72 horas na geladeira, mas só vou precisar delas depois de uns 3 ou 4 dias?

  • @sandralopes6603
    @sandralopes6603 3 роки тому

    Show

  • @fabiolima4010
    @fabiolima4010 4 роки тому

    Já estou com a pizzaria delivery a 5 meses e agora na próxima semana vou abri a loja física...Aprendi e aprendo muito com vc...Mas a minha dúvida é sobre rodizio, pois não tenho nenhuma experiência nessa parte e meus cliente do delibery estão me cobrando agora que abrirei a loja..quantidade em media de pizza por pessoa e o diâmetro da pizza a ser usada no rodízio? Desde já lhe agradeço
    ..Desde ja agradeço...Até mais

    • @MestreMauricioBragaOficial
      @MestreMauricioBragaOficial  4 роки тому

      Legal. Vou fazer um vídeo sobre isso também.

    • @lucianolandrim5690
      @lucianolandrim5690 4 роки тому

      Ola Fabio Lima sou do estado de MT e estou fazendo plano de negocio para abrir um delivery de pizza. Estou comecando do nada e gostaria de trocar experiencia com quem esta vivendo o ramo. Meu email é lucianolandrim2@gmail.com ficaria eternatemente grato com um contato seu.

  • @williamgonzales2415
    @williamgonzales2415 4 роки тому

    Você dá curso para pizzaiolo?

    • @MestreMauricioBragaOficial
      @MestreMauricioBragaOficial  4 роки тому +1

      Vou te passar o contato da minha assessoria de comunicação 011998971646 wa.me/5511998971646
      Eles vão saber te orientar melhor nesse sentido

  • @segundorodriguesstorys1568
    @segundorodriguesstorys1568 4 роки тому

    Com qual frenquencia a gente deve abrir o livro caixa

    • @MestreMauricioBragaOficial
      @MestreMauricioBragaOficial  4 роки тому

      Aí é questão do contador. Dependendo da empresa não precisa fazer escrituração contábil. Dependendo do caso precisa registrar tudo...

  • @jhumelino9974
    @jhumelino9974 Рік тому

    compra mil de mercadoria e fazer 5 mil so se for em sonho com mussarela a 45

  • @motivarparaconquistar2311
    @motivarparaconquistar2311 4 роки тому

    Mestre, esses fornos que vejo de pizza no mercado livre, tem futuro por ser 1.500 reais ?

  • @motivarparaconquistar2311
    @motivarparaconquistar2311 4 роки тому

    Quero colocar uma pizza de 10 ou 15 moro no sertão do Pernambuco, quero fazer um curso básico

  • @kleberbatista4769
    @kleberbatista4769 4 роки тому

    👏👏👏👏👏👏

  • @motivarparaconquistar2311
    @motivarparaconquistar2311 4 роки тому

    Você parece com um cara que vendia marmita lá em Diadema.