Здравствуйте, мой муж в этом году, купил табак у какого то мужчины... И всё 😁, теперь только натур продукт😊. Я решила, что теперь и я хочу выращивать свой. Вот просматриваю все видео, остановилась на вашем канале. Вопросов много, но я думаю просмотрев все видео, вопросов не будет, а там посмотрим😊Спасибо за информацию
Класс! Дядька заморочился и получает заработанное своим трудом удовольствие. Я только купил гильзы и машинку, сейчас жду табак - живу в квартире с ограниченной площадью, сам вряд-ли смогу заниматься ферментацией, но на будущее урок усвоил)
свежий сорванный лист выжелчиваю минимум на 90% примерно за неделю, если надо то и больше, зависит от погодных условий, затем сушу лист пока центральная жилка при сгибе не начнет щелкать/ломаться с треском. После сушки в зависимости от целей, конечно же, но я предпочитаю аккуратно обращаться с табачным листом, и потому лист у меня в основном целый, этот лист увлажняю небольшим количеством раствора голов и хвостов либо яблочного либо зернового самогона и воды, чтобы не было плесени, как ароматизатор это на вкус табака при курении не влияет, только когда вдыхаешь аромат в кисете. Предпочитаю сухой лист бережно поместить в большой пакет на 100л например и пульверизатором опрыскиваю небольшое количество спиртового раствора по листу в пакете, затем пакет плотно закрываю и ставлю в теплое место, по моему опыту лист таким образом увлажняется быстрее. Пакет проверяю каждые 12-18 часов. Главное не переувлажнить лист, иначе можно не заметить как лист в середине ведра/банки начнет закисать и плесневеть. Увлажненный лист укладываю в ведра из пищевого пластика на 10л или на 12л, и помещаю несколько ведер в ферментатор. Ферментирую до тех пор пока во вкусе табака при курении не появятся хлебные, ореховые, шоколадные нотки. На самом деле сложно этот аромат, но ферментацию заканчиваю только тогда когда получаю удовольствие от курения табака, а он должен приобрести крепость, а вместе с крепостью в табаке раскрывается аромат. Ферментация длится никак ни меньше 1 недели, в некоторых случаях было и 3 недели. Цветочный аромат при ферментации табака не говорит о том что лист созрел, наоборот из листа только начали выходить эфиры и прочие вещества, которые при курении нежелательны, так как портят вкус. Лист нужно ферментировать дальше пока при открытии банки не появится более менее запах табака и тогда начинать его пробовать курить с периодичностью в несколько дней пока не устроит аромат и вкус табака.
здравствуйте) собираюсь начать выращивать табак этим летом, опыта ноль) думаю начать с сорта махорка (ну и говорят что махорке ферментация не нужна), что бы понять вообще принцип выращивания табака) или даже 1-2 куста вирджинии посадить) вопрос такой - посоветуйте ролик про выращивание и сбор, просушку - если конечно знаете такой) Самарская обл)
@@biblbrocs , конкретный ролик не посоветую, вот ютуб каналы - Дневник Табаковода, Дачный Колорит, Перекур и многие другие. Не стоит ограничиваться только махоркой (у махорки нет табачного аромата, только запредельная крепость), есть много сортов табака советской селекции для нашего климата. Мой первый урожай был никак не меньше 1000 семян табака (несколько сортов по ~ 200 семян), из которых в открытый грунт было высажено от 600 до 800 кустов, а собрано не менее 500 кустов. Важные моменты, которые надо знать: 1. Посадка семян на рассаду, 2. Пикировка, 3. Высадка растений в открытый грунт, 4. Уход и полив, 5. Сбор листа и выжелчивание, 6. Сушка и 7. Ферментация. Удачи!
Прекрасный рассказ, спасибо. У вас речь очень приятный, будто слушаю соседа который всю жизнь рядом живёт . Я так и сделал, как вы рассказали, и очень доволен. Сигарет уже год не покупаю, курю свои.
@@Василич-щ3к Все ролики уже на Ютубе пересмотрел и всеровно думаю что ничего не получится семена заказал теперь думаю как лучше посадить как лучше ферментировать вот не знаю как что лучше .
Доброго времени суток, Василич. Я увлажняю по - богатому. Домашний самогон 20 градусов и им увлажняю табак. Никогда не было за 3 года практики плесени в банке. У меня ферментатор - старый холодильник,а подогрев - старый утюг. Первый год ферментировал на батарее. Сейчас огород побольше и растишек много. Спасибо за видео
Спасибо Василич информативно!Вот первый год посадил табачок,отферментировал варкой на газ плите.Сейчас так, в дальнейшем соберу из холодильника ферментатор. Живу Юг россии последнюю ломку в конце сентября проведу,еще тепло морозов нет!
Привет Василичу от Василича) Благодарен тебе за видео.Вразумительно,без научных мансов,по делу.За идею ферментатора из инкубатора - спасибо.Так и сделаю.С меня лайкос и подпись.Продолжай снимать.
У меня чуть другая технология. Режу неферментированный лист на соломку, по ходу отсеиваю пыль. Использую 3-х литровые закручивающиеся банки с широким горлышком. На низ банки сделал круги из нержавеющей сетки, так чтобы оставался зазор до дна 1- 1.5 см. В зависимости от влажности исходного сырья добавляю на дно 5-10 мл воды, но не больше, сильное переувлажнение вредит ферментации. Выдерживаю 10 дней, пробовал меньше, не понравилось. Потом выключаю камеру и даю естественным способом остынуть камере с табаком до комнатной температуры, затем выкладываю на сутки подышать кислородом и готово. В 3-х литровую банку кладу 300-350 гр. лапши примерно 20-23% относительной влажности. Для понимания относительной влажности рекомендую использовать приборы(которых сейчас достаточно), а не надеяться на свои органолептические способности. Удачи!
Если результат устраивает, значит все правильно сделал, а насчёт меда скажу так, я когда курю табак ферментированный с добавлением меда тоже не чувствую разницы, но моя жена чувствует запах меда когда я курю и просит чтобы всегда его добавлял, дым ароматнее, приходится подчиняться
Выращиваю мужу, не режу, а просто убираю жилку, получается крупная крошка, сразу осенью весь оббираю и храню по сортам в мешках из под сахара, подвешены на чердаке. Не испортится ли табак?
Василич здравствуй ты молодец хочу спросить посодил Вирджиния листья собираю как ты сказал но на ней очень много как бы высохшие жёлтые их тоже собирать
Василич. Информация конечно полезная, я только занялся "табаководством". Занимаюсь всего второй год.. Но как разберусь досконально, дам знать о новых способах ферментации.. Этот способ конечно знают все начинающие... А по поводу мёда хотел ещё сказать... Я пробовал на коньяке.. Вкус действительно другой. Попробуйте.. Что то между Вирджинии и Блондом... Но это того стоит...
Всем добра и пива! Вообще ферменты это мой основной рабочий инструмент. Я, все таки, домашний пивовар. И о ферментах я знаю... Ну практически все. Без обид, но здесь я вижу шаманство. Это из за отсутствия знания и понимания. Чуток поделюсь. Первое - ферменты работают в ШИРОКОМ ДИАПАЗОНЕ ТЕМПЕРАТУР. Но у каждого фермента есть ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ОПТИМУМ! Это важно. Второе - ферментация табака имеет ту же суть, что затирание солода для пива. И ферменты важны те же. Вам, как табакаводу важны два фермента. Протеиназа - фермент разбивающий белки. Его температурный ОПТИМУМ 52-54 градуса. И бета амилаза. Он расщепляет крахмал до сахара. Если в листе будет много крахмала, то лист будет ломким и будет сильно сушить при курении. Его Т. О. - 64 градуса. Есть ещё альфа амилаза. Она работает на 72 градусах. Она даёт другой тип сахаров. Так называемые декстрины. Они дадут жёсткость при курении. То есть ощущение "гаванской сигары". Так, что можно играясь с ферментами получить интересные эффекты и новые вкусы. Я бы сделал так - на 54 градуса сутки. Затем сутки на 64 градуса. И наконец часов 12 на 72 градусах.
@@Василич-щ3к к моим рекомендациям нужно относится , все таки со здоровой долей скептицизма. Я далеко не профессионал в табаке. Я профессиональный курильщик. )) Просто лет 7 назад почитывал форумы по табаку. Инфы забил в голову туеву хучу. А тут вдруг всплыло и сложилось с Вашим роликом и знаниями о ферментах в солоде. Кстати... Есть еще идея. )) Ускоренное старение и выдержка табака. Если уже ферментированный и высушеный табак увлажнить 1-2% перекисью водорода и потом подвергнуть его ферментации в течении суток, при 50-60 градусах. Это даст эффект выдержки не менее 1 года. Запах чернослива и сухофруктов в табаке точно появится.. Кстати перекиси не стоит пугаться. Это фактически вода. Просто имеющая лишнюю молекулу кислорода. Перекись, к тому же очень сильный дезинфектант.
Подскажите пожалуйста, кто в курсе. Заменяет ли долгое хранение и какой влажности ферментацию? Для каких сортов сколько лет вылежку эту делать? Встречал инфу, что Герцеговину 3- 5лет выдерживают.
Василич здравствуйте, хотел спросить,если банка запотела,из-за чего это произошло? И можно ли это исправить во время ферментации? Заранее большое спасибо,всех благ😊
Доброй ночи Я ферментирую 14 дней и ему не нужно лежать месяцами Табак через 2 дня можно курить он шикарен и через месяц два особых изменений не происходит как был шикарный так и остаётся А вот табаки с 1.5-2годовой вылежкой то да 5 дней прогреваю и готово К вирджиниям это не относится их что б было вкусно тоже 14 и не важно 1-2-3года вылежка
Вирджиния, как солома. Уже 4 года висит в сарае. Вкус как будто травы покурил. Ферментация чуть чуть убирает привкус. В этом году друг привес семена непонятного сорта. Дак я при обрыве нижнего листа решил попробовать забить. Совсем другое дело. И крепость как у нормальных сигарет и аромат причем курил прям зеленый подсушенный в микроволновке. Растет за огородом. Я его даже не поливаю, только иногда траву полю и все.
Здравствуйте . Вырастил, выжелтил, высушил. Покурил не ферментируя. Голова раскалывается от него. Верджиния. Это нормально ? Листья все вподряд смешал. Верх низ.
Сигареты подорожали до безумия хочу на следуйщий год сам сделать. Раньше дед мой курил просто сушёный это был просто трэш. Настригал стебли в перемешку с листьями и купил. Я курнул и чуть нкзадохнулся.)))
Привет , на батарее можно ферментировать без проблем. а про вызревания смотрите ua-cam.com/video/hZTnvhyJhL4/v-deo.html ua-cam.com/video/1yMC4izucr8/v-deo.html
палец вверх. только начал выращивать пробную партию. Самсун 83 кажется, не помню. посмотрим что из этого получится. если без ферментации,, такой лист курить можно??? И чем полоха духовка , ведь в ней тоже можно поддерживать такую температуру.?
Привет , курить можно это табак , каждый решает сам - способ переработки и способ ферментации, как - где - чем - и сколько , главное чтобы результат нравился именно вам .
Привет,вот здесь СОРТОВЫЕ СЕМЕНА ТАБАКА ПОЧТОЙ - robinzon4000@gmail.com это очень хорошие семена и сотни сортов , предавайте привет Володе от Василича.
@@Василич-щ3к Поспорю. Мои листья (мапачо, никотиана рустика) лежат более двух лет. Но они зеленые и их очень тяжело курить. На вкус очень хлорофильные. Не могу себя заставить, буду ферментировать.
@@Василич-щ3к в экологических условиях срок ферментации длится 6-7 месяцев листья табака пакуют 30 см Х50 см стопами ,оборачивают мешковиной, укладывают друг на друга, надавливают грузом, удерживают в плотном помещении без сквозняков, 50-85% влажности не ниже, - 0* С, периодически переворачивают, проветривают помещение, длительный экологический процесс ферментации, способствует распаду ферментов табака, соответствует хорошему качеству табака
Мы начинающие табаководы. Подскажите пожалуйста-первую партию отферментировали, нормально. Вторую открывабю для проветревания, фонит вот прям амиаком! Что не так?
Василич, подскажите. При 50 гр табак в банке подсыхает. Это мадо вдажности было изначально или может этому сорту слишком высокая температура? В этом сезоне думаю ферментировать на 42-45 гр. Увеличить на 1,2 дня процесс.
Значит табак как и хороший дистиллят, выдерживать нужно?🤔 Жуткая проблема была, как только начинал заниматься винокурением, дать продукту отдых))). Аппарат маленький, запасов нет, друзей много. Щас и лаборатория, и бочонки в ряд стоят, и в погребе, в стекле имеется. Видимо с табаком первый год будет та же беда. Спасибо за простой и понятный ролик. Успехов!
Привет . способов много , банка на батарее - на солнце днём а на ночь в тепло , в машине на полке у окна летом просто жара - баня - и ферментатор сделать просто , коробка внутри обклеиваем изолон , помещаем лампочку и термометр , температуру регулируем приоткрытием крышки коробки , всё на самом деле просто !!!
Добрый наверное вечер попробовал я табак после 3 недельной ферментации,я вам писал, осталось колкость в языке,как будто чуть онемение языка,крепость есть,курить можно,надеюсь он изменится к лучшему как отлежаться пару недель,как вы считаете?
Василич если табак был сухой как порох и висел под навесом. Потом пошли дожди и он набрал влаги из воздуха. Искуственно я не увлажнял. Поставил на ферментацию в пластиковых ведрах-на 3й день запах силоса. Это нормально или надо просушить табачек?
Спасибо за информацию! Очень интересно и доступно. Жаль что у меня нет возможности заняться табаком , но с удовольствием попробовал бы что у вас получилось. Спасибо.
Я не про бовал,но хочу попробовать ароматизировать табак в следующем году.у меня вирджиния и кентуки.может для увлажнения табака перед ферментацией использовать не воду а настой чернеслива на воде.хочу сделать не большую часть на пробу,чтоб весь не испортить в случае неудачи.
в хорошей водке или спирте-дуб+чернослив+ложка меда+гвоздика одна. настоять-2-3 недели. получиться коньяк домашний лучьше покупного-т.е вытяжка. им можно попрыскать.пропитает табак. я делал свежую кору дуба кидал и чуть древесенины-не те опилки что с оптеки разница большая. с воды может не получиться.спирт вытягивает , держит,т купорит вкусы и запахи, оставляет неизменными. вода скорее всего не даст этот эффект
Василич здравствуйте. Большая ли разница будет при ферментации, если лист уже нарезанный(как для забивки). Естественно после выжелчивание, удаление жил и сушки.(трапезонд 92, выжелчивал не до желтого, а до темного цвета)
Василич, скажи, что делать, если табак высох зеленым? у меня он не пожелтел на корню, снимал лист зеленым уже практически перед холодами. И как убрать крепость с табака?
Привет, пробуйте ферментируйте - сами всё поймёте через 14 дней , а про крепость способов много , можно вымочить табак в горячей воде - можно обжарить в духовке и т.д . но у зелёного листа вкус и аромат не тот , как у вызревшего листа , но курить можно.
@@Василич-щ3к спасибо за ответ. будем экспериментировать. Думаю, пусть зеленый весит до следующего года.А над желтым листом будем работать. Подписался, жду новых обзоров.
Привет Василич, спасибо за семена, вопрос по ферментации, вы не пробовали ферментировать табак по методу чая? и в чем разница между методом ферментации чая и табака, ведь для ферментации нужно разрушить структуру листа, слегка подвялить чтобы ушла лишняя влага,потом перемалывается лист и закладывается на сутки двое на ферментацию, это в случае с чайным листом, а с табачным листом почему всё по другому, ведь структура листа остаётся не разрушеной, тем более лист ещё и высушивается перед ферментацией, что по сути с чайным листом делать недопустимо, в принципе лист чая и табака какая бы разница, просветите начинающего табаковода. Заранее спасибо.
Здравствуйте под скажите, фермитирую табак тоже в инкубаторе но он больше 40 градусов температуру не поднимает будет ли толк если не 50 а 40 градусов держать?
Здравствуйте,я новичок. Прошлом сезоне собрал первый урожай с вирджинии,после сушки сложил в брикеты и отложил на год в коробку в сухом виде,первая проба спустя год такой же горлодер без вкуса как и после снятия с веревки,обидно - но собрал ферментатор! Поступил так же как в видео,замочил сухие брикеты - но заместо банок закрутил листы трубочкой и обернул фольгой,итого вышло 3 штуки таких "колбас" Их же заложил в ферментатор. Температура около 50 и выше,но я стараюсь регулировать. (в электрике я плохо разбираюсь и термостата у меня на данный момент нет) На ровно 3 день я вскрыл фольгу и табак действительно изменился. Как по мне стал темнее и запах немного лучше. Вопрос вот какой - что делать если табак некурибельный и несет сеном? Через 2-3 дня попробую достать его и оставить на вылежку,и есть чувство что даже это не поможет. Тороплюсь с выводами?
Привет - ферментация табаку нужна в любом случаи - температура около 50 только при этом процессе табак становится курительным табаком,но это моё мнение,по вашему вопросу,я считаю что после ферментации у вас будет норм табак,по крепости табак можно залить кипятком вся инфа есть в инете,если будет сено то на свалку.
А вы не пробовали нагревать ваш ферментатор одним вентилятором? Без нагревательного элемента. Я не имею в виду что так лучше, просто для себя интересно. Мы на работе конструировали шкаф с вентиляторным нагревом, правда совсем для других целей, чтобы обеспечить взрывобезопасность. Вот мне и интересно, сколько наберёт температуры ваш ферментатор от вентилятора. Вообще сам собираюсь переходит на самосад, вот и заинтересовался вашими видео.
Привет , семена берите здесь СОРТОВЫЕ СЕМЕНА ТАБАКА ПОЧТОЙ - robinzon4000@gmail.com , + всегда подарок несколько сортов , для на чала берите Вирджиния голд , Берли голд , американ чепчиковидный , для 1 посева этого хватит , про ферментатор , не пробовал и так всё норм - работает , а свой табак это правильное решение , хватит курить химозу и кормить эти компании .
Василич, попробуй дать табаку "шоковую ферментацию*, это значит перед термообработкой поставь банки в заморозку на 2 суток. Смак подучается ароматный с нейтральной крепостью и неотличается от "Вирджинии голд" !!!!!!!!
@@Василич-щ3к это видео я видела первым..но ничего не поняла))) Мои действия::: оборвала листья ,друг на друга положила и герметический кулёк..каждый день все перекладывала,пока они не пожелтели..потом их высушила естественным способом, стали коричневые.Что дальше не понимаю..его надо увлажнить и в тепло на неделю?? Сейчас жары нет..просто в теплое место? Через неделю высушить и измельчить эти листья?? Жду ответа, спасибо))
@@svetasveta401убираем центральную жилку - потом увлажняем лист и в банку , плотно закрываем крышкой - на батарею дней на 10 - каждый день меняем положение банки - переворачиваем и смотрим чтоб не было плесени , как совет сильно не увлажнять , просто как слегка влажная тряпочка , чтоб не был сырой но чтоб лист не ломался , также с нарезанным табаком, соломку в банки и таже процедура + можно в духовке раз 5 прогреть, при 150 градусах- минут по 20 каждый раз давать табаку остыть.
Покупаю табак в кисетах и отдаю предпочтение более влажному табаку, а у вас в итоге вижу очень сухой получается. Возможно в домашних условиях получить влажный табак применимый для употребления?
Да без проблем . способов много и все работают , сверху увлажняем плотно закрываем , гидро камни , яблоко , просто ёмкость с водой ставим в табак и плотно закрываем , и Т.Д
Я беру большой мусорный пакет и увложняю с распыляю с пуливизатора потому что при даже маленьком переувложнении его просто можно испортить .Да он приобретает однотонный темный темный цвет весь но поверьте вкус со временем станет не очень хорошо.Признак переувлажнения я наблюдаю у вас.Влажность для ориентировки должна быть такой- допустим у вас он весит в гараже он был сухой как порох,прошел дождь и он взял влагу столько сколько надо,отделяеш жилу и в банки.самое то.
Видео супер! От меня лайк и подписка. Василич а какой сорт ты ферментировал? Я обычно вирджинию ферментирую 14 дней а берли и ориенталы 5-7 дней, потом вылежка два месяца и можно курить. А лучше год потом самый смак.
Я футбол так не смотрел, как твой ролик.. просто залип. Очень интересно, просто и понятно.
Привет , спасибо большое .
Здравствуйте, мой муж в этом году, купил табак у какого то мужчины... И всё 😁, теперь только натур продукт😊. Я решила, что теперь и я хочу выращивать свой. Вот просматриваю все видео, остановилась на вашем канале. Вопросов много, но я думаю просмотрев все видео, вопросов не будет, а там посмотрим😊Спасибо за информацию
@@ПаскаренкоГалинаПривет , рад новым друзьям и с удовольствием отвечу на ваши вопросы , с уважением Василич .
@@Василич-щ3к спасибо за ответ 😊
@Вадим Добрынин Привет я не продаю табак .
В первом часу ночи сижу и смотрю, как ферментируется табак. А ведь я даже не курю.
Привет , видимо просто интересный процес .
@@Василич-щ3к, да, очень познавательно)
Класс. Любопытство не порок.
🤣🤣🤣🤣👍
не курить, а делать надо тем кто курит
Два года прошло а ролик и тема актуальна и сегодня! Смотрю с Уважением к твоему труду! Василич Здоровья и Удачи!
Привет . спасибо большое.
Чай наверно тоже также ферментируется . Потом пьется после отстоя.
Класс! Дядька заморочился и получает заработанное своим трудом удовольствие. Я только купил гильзы и машинку, сейчас жду табак - живу в квартире с ограниченной площадью, сам вряд-ли смогу заниматься ферментацией, но на будущее урок усвоил)
Привет , приятного и ароматного дымка.
Молодец , самое главное во всём - это знания и выдержка !!!
свежий сорванный лист выжелчиваю минимум на 90% примерно за неделю, если надо то и больше, зависит от погодных условий, затем сушу лист пока центральная жилка при сгибе не начнет щелкать/ломаться с треском. После сушки в зависимости от целей, конечно же, но я предпочитаю аккуратно обращаться с табачным листом, и потому лист у меня в основном целый, этот лист увлажняю небольшим количеством раствора голов и хвостов либо яблочного либо зернового самогона и воды, чтобы не было плесени, как ароматизатор это на вкус табака при курении не влияет, только когда вдыхаешь аромат в кисете. Предпочитаю сухой лист бережно поместить в большой пакет на 100л например и пульверизатором опрыскиваю небольшое количество спиртового раствора по листу в пакете, затем пакет плотно закрываю и ставлю в теплое место, по моему опыту лист таким образом увлажняется быстрее. Пакет проверяю каждые 12-18 часов. Главное не переувлажнить лист, иначе можно не заметить как лист в середине ведра/банки начнет закисать и плесневеть. Увлажненный лист укладываю в ведра из пищевого пластика на 10л или на 12л, и помещаю несколько ведер в ферментатор. Ферментирую до тех пор пока во вкусе табака при курении не появятся хлебные, ореховые, шоколадные нотки. На самом деле сложно этот аромат, но ферментацию заканчиваю только тогда когда получаю удовольствие от курения табака, а он должен приобрести крепость, а вместе с крепостью в табаке раскрывается аромат. Ферментация длится никак ни меньше 1 недели, в некоторых случаях было и 3 недели. Цветочный аромат при ферментации табака не говорит о том что лист созрел, наоборот из листа только начали выходить эфиры и прочие вещества, которые при курении нежелательны, так как портят вкус. Лист нужно ферментировать дальше пока при открытии банки не появится более менее запах табака и тогда начинать его пробовать курить с периодичностью в несколько дней пока не устроит аромат и вкус табака.
Спасибо большое за подробную информацию
Огромное спасибо, запишу на будущее в свою тетрадку про табак)
здравствуйте) собираюсь начать выращивать табак этим летом, опыта ноль) думаю начать с сорта махорка (ну и говорят что махорке ферментация не нужна), что бы понять вообще принцип выращивания табака) или даже 1-2 куста вирджинии посадить) вопрос такой - посоветуйте ролик про выращивание и сбор, просушку - если конечно знаете такой) Самарская обл)
@@biblbrocs , конкретный ролик не посоветую, вот ютуб каналы - Дневник Табаковода, Дачный Колорит, Перекур и многие другие. Не стоит ограничиваться только махоркой (у махорки нет табачного аромата, только запредельная крепость), есть много сортов табака советской селекции для нашего климата. Мой первый урожай был никак не меньше 1000 семян табака (несколько сортов по ~ 200 семян), из которых в открытый грунт было высажено от 600 до 800 кустов, а собрано не менее 500 кустов. Важные моменты, которые надо знать: 1. Посадка семян на рассаду, 2. Пикировка, 3. Высадка растений в открытый грунт, 4. Уход и полив, 5. Сбор листа и выжелчивание, 6. Сушка и 7. Ферментация. Удачи!
Ещё бы!!! Да под яблочный самогончик! Красотишша!!!
Прекрасный рассказ, спасибо. У вас речь очень приятный, будто слушаю соседа который всю жизнь рядом живёт . Я так и сделал, как вы рассказали, и очень доволен. Сигарет уже год не покупаю, курю свои.
Привет , спасибо за хорошие слова.
@@Василич-щ3к Все ролики уже на Ютубе пересмотрел и всеровно думаю что ничего не получится семена заказал теперь думаю как лучше посадить как лучше ферментировать вот не знаю как что лучше .
Здраствуйте очень хорошо правильно рассказывает а где вы берете гильзу для сигорет
@@НиколайП-щ2ы Вот здесь magaztabak.com/cart или здесь - www.supertabak.ru/?login=yes
Доброго времени суток, Василич. Я увлажняю по - богатому. Домашний самогон 20 градусов и им увлажняю табак. Никогда не было за 3 года практики плесени в банке. У меня ферментатор - старый холодильник,а подогрев - старый утюг. Первый год ферментировал на батарее. Сейчас огород побольше и растишек много. Спасибо за видео
Привет , согласен самогон это хороший аромат и плесень не когда не заведётся , удачи и ароматного дымка.
Папа молодец - ты супер.
Спасибо большое.
Наш человек, без финтов. С меня подписка, и лайк
Привет . спасибо большое.
Не курю 12 лет. Но, аж покурить захотелось!! Увлекательный процес. Рассаду посадил. Будем эксперементировать! Спасибо
Привет , и вам спасибо , хорошего урожая и потом ароматного дымка.
Супер! Вырастили с другом табак этим летом, буду ферментировать по вашему методу.
Привет , приятного и ароматного дымка.
Как успех?
Спасибо Василич информативно!Вот первый год посадил табачок,отферментировал варкой на газ плите.Сейчас так, в дальнейшем соберу из холодильника ферментатор. Живу Юг россии последнюю ломку в конце сентября проведу,еще тепло морозов нет!
Привет , главное что всё получается , приятного и ароматного дымка.
Было , ну очень интересно, спасибо!
Не ма за что.
Дякую друже, дуже цікаво)))
Спасибо большое.
Думаю тоже занятся выращиванием, спасибо за видео
Привет , успехов и хороших урожаев .
Блин курить люблю.... А Сука дорого
У меня табак растёт "юбилейный", ростом выше меня. Самый высокий куст под 2 метра
Нашел семена табака, смотрю что можно сделать 😀👍 все круто, спасибо
Привет спасибо.
Привет Василичу от Василича)
Благодарен тебе за видео.Вразумительно,без научных мансов,по делу.За идею ферментатора из инкубатора - спасибо.Так и сделаю.С меня лайкос и подпись.Продолжай снимать.
Привет Василич , спасибо за подписку.
У меня чуть другая технология. Режу неферментированный лист на соломку, по ходу отсеиваю пыль. Использую 3-х литровые закручивающиеся банки с широким горлышком. На низ банки сделал круги из нержавеющей сетки, так чтобы оставался зазор до дна 1- 1.5 см. В зависимости от влажности исходного сырья добавляю на дно 5-10 мл воды, но не больше, сильное переувлажнение вредит ферментации. Выдерживаю 10 дней, пробовал меньше, не понравилось. Потом выключаю камеру и даю естественным способом остынуть камере с табаком до комнатной температуры, затем выкладываю на сутки подышать кислородом и готово. В 3-х литровую банку кладу 300-350 гр. лапши примерно 20-23% относительной влажности. Для понимания относительной влажности рекомендую использовать приборы(которых сейчас достаточно), а не надеяться на свои органолептические способности. Удачи!
спасибо большое за информацию - попробую .
Интересно , попробую , спасибо именно с нержавеющей сеткой это интересно.
Я новичок,спасибо бро! Полезный контент!
Привет и вам спасибо, что зашли.
@@Василич-щ3к буду пробовать делать самодельный инкубатор,может что нибудь и получится
Прошло 4 года с момента выхода ролика в свет.НО тема как не когда актуальна.Успехов автору ролика в его нужном деле.
Привет , спасибо большое.
Можно даже сказать Более актуальна!
Красавчик, честность рулит.
ок
посадил Дюбек-буду пользоваться Вашим рецептом ферментации. Спасибо
Сколько надо ждать , я в коропку поставил листя долга?
дюбек вроде ориентальный сорт,солнечная сушка,без ферментации
От души дружище, тоже в этом году займусь 👍🤝
Спасибо и хорошего урожая.
Если результат устраивает, значит все правильно сделал, а насчёт меда скажу так, я когда курю табак ферментированный с добавлением меда тоже не чувствую разницы, но моя жена чувствует запах меда когда я курю и просит чтобы всегда его добавлял, дым ароматнее, приходится подчиняться
Привет . понятно .
Спасибо за информацию, очень доходчиво.
Привет , главное не переувлажнить.
Спасибо. Очень познавательно. Комментарий в поддержку видео.
Привет . спасибо большое.
Очень интересно сегодня посадил табак подписываюсь потому что не знаю ещё не чего 🤷♂️
Привет , рад новым друзьям .
Выращиваю мужу, не режу, а просто убираю жилку, получается крупная крошка, сразу осенью весь оббираю и храню по сортам в мешках из под сахара, подвешены на чердаке. Не испортится ли табак?
Привет , я так не пробовал хранить .
Василич здравствуй ты молодец хочу спросить посодил Вирджиния листья собираю как ты сказал но на ней очень много как бы высохшие жёлтые их тоже собирать
Привет , да собирать они просто будут не крепкие и без аромата , для мешки пойдёт.
Спасибо, с благодарностью 👍💥🤝
Привет.ок.
Василич. Информация конечно полезная, я только занялся "табаководством". Занимаюсь всего второй год.. Но как разберусь досконально, дам знать о новых способах ферментации.. Этот способ конечно знают все начинающие... А по поводу мёда хотел ещё сказать... Я пробовал на коньяке.. Вкус действительно другой. Попробуйте.. Что то между Вирджинии и Блондом... Но это того стоит...
Привет , спасибо за информацию.
Доброго времени суток Василич
Для начинающих какой сорт табака можете рекомендовать?
Привет , для аромата ксанти , основные - вирджиния голд - берли 5 или 9 собольческий 33 , символ 4 .для начала хватит.
@@Василич-щ3к спасибо добрый человек
Всем добра и пива!
Вообще ферменты это мой основной рабочий инструмент. Я, все таки, домашний пивовар. И о ферментах я знаю... Ну практически все.
Без обид, но здесь я вижу шаманство. Это из за отсутствия знания и понимания. Чуток поделюсь.
Первое - ферменты работают в ШИРОКОМ ДИАПАЗОНЕ ТЕМПЕРАТУР. Но у каждого фермента есть ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ОПТИМУМ! Это важно. Второе - ферментация табака имеет ту же суть, что затирание солода для пива. И ферменты важны те же. Вам, как табакаводу важны два фермента. Протеиназа - фермент разбивающий белки. Его температурный ОПТИМУМ 52-54 градуса. И бета амилаза. Он расщепляет крахмал до сахара. Если в листе будет много крахмала, то лист будет ломким и будет сильно сушить при курении. Его Т. О. - 64 градуса. Есть ещё альфа амилаза. Она работает на 72 градусах. Она даёт другой тип сахаров. Так называемые декстрины. Они дадут жёсткость при курении. То есть ощущение "гаванской сигары".
Так, что можно играясь с ферментами получить интересные эффекты и новые вкусы.
Я бы сделал так - на 54 градуса сутки. Затем сутки на 64 градуса. И наконец часов 12 на 72 градусах.
Привет спасибо , интересно - я буду делать эксперимент - на сковороде и мне интересно ваше мнение - видео выложу сегодня .
@@Василич-щ3к к моим рекомендациям нужно относится , все таки со здоровой долей скептицизма. Я далеко не профессионал в табаке. Я профессиональный курильщик. ))
Просто лет 7 назад почитывал форумы по табаку. Инфы забил в голову туеву хучу. А тут вдруг всплыло и сложилось с Вашим роликом и знаниями о ферментах в солоде.
Кстати... Есть еще идея. )) Ускоренное старение и выдержка табака.
Если уже ферментированный и высушеный табак увлажнить 1-2% перекисью водорода и потом подвергнуть его ферментации в течении суток, при 50-60 градусах. Это даст эффект выдержки не менее 1 года. Запах чернослива и сухофруктов в табаке точно появится..
Кстати перекиси не стоит пугаться. Это фактически вода. Просто имеющая лишнюю молекулу кислорода.
Перекись, к тому же очень сильный дезинфектант.
@@СВОЁПИВО Спасибо , за информацию.
@@СВОЁПИВО сами пробовали ?есть эффект?
"Увлажнил табачëк" Прекрасно сказано😂
Привет.
василич красавчик привет вам от седого дымка
спасибо
Большое спасибо за подробную информацию , попробую так ...
Подскажите пожалуйста, кто в курсе.
Заменяет ли долгое хранение и какой влажности ферментацию?
Для каких сортов сколько лет вылежку эту делать?
Встречал инфу, что Герцеговину 3- 5лет выдерживают.
Привет , хватает 1 года при окружающей влажности и табак уже не надо ферментировать , а по сортам не подскажу.
@@Василич-щ3к благодарю!)
хранение в пересушенном состоянии практически не влияет на табак... для естественной ферментации нужна температура и влажность для работы оксидазы.
Василич здравствуйте, хотел спросить,если банка запотела,из-за чего это произошло? И можно ли это исправить во время ферментации? Заранее большое спасибо,всех благ😊
А если открыть крышки и просушить дальше в ферментаторе? Ну или в сушке?
Пробуйте.
Василий класс❤🤟✌️💪
СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Доброй ночи Я ферментирую 14 дней и ему не нужно лежать месяцами Табак через 2 дня можно курить он шикарен и через месяц два особых изменений не происходит как был шикарный так и остаётся А вот табаки с 1.5-2годовой вылежкой то да 5 дней прогреваю и готово К вирджиниям это не относится их что б было вкусно тоже 14 и не важно 1-2-3года вылежка
спасибо попробую на вирджинии поставлю на 14 дней
Подскажите а где продают,табак для посадки?,например где купить такие сорта как вирджиния,берли?
@@user-nf7jb2ge5b Приветствую если семена и вы с России то обратитесь к Табак Табакевич
Вирджиния, как солома. Уже 4 года висит в сарае. Вкус как будто травы покурил. Ферментация чуть чуть убирает привкус. В этом году друг привес семена непонятного сорта. Дак я при обрыве нижнего листа решил попробовать забить. Совсем другое дело. И крепость как у нормальных сигарет и аромат причем курил прям зеленый подсушенный в микроволновке. Растет за огородом. Я его даже не поливаю, только иногда траву полю и все.
@@romik22RUS где живёте?
Если ферментировать при переменной температуре в диапазоне 20-37 градусов за сутки? Больше 40ка нет возможности поднять
Привет , пробуйте и делитесь инфой.
Здравствуйте . Вырастил, выжелтил, высушил. Покурил не ферментируя. Голова раскалывается от него. Верджиния. Это нормально ? Листья все вподряд смешал. Верх низ.
Привет , не это не нормально
@@Василич-щ3к спасибо за ответ . Дал попробовать друзьям нормально. По ходу это у меня доведение скаконуло. Надо завязывать.
Интересно это вообще прибыльно ?.в плане окупаемости оборудования для нарезки табака и производства сигарет.
Да это намного выгодней чем покупать сигареты.и всё окупается за 1 сезон.
подскажи василич у меня лежит сухой табак уж лет 5 не ферментирован.если его как ты увлажнить и тп будет толк?или срок годности истек
Привет , этот табак можно курить без ферментации , нарезать и курить ,табак можно хранить хоть сколько .
Сигареты подорожали до безумия хочу на следуйщий год сам сделать. Раньше дед мой курил просто сушёный это был просто трэш. Настригал стебли в перемешку с листьями и купил. Я курнул и чуть нкзадохнулся.)))
Привет , Дед курил самосад? , мой предки тоже высаживали самосад и он был крепкий , разбавляли сам лист стеблем ,
Доброе время суток вам . Спасибо за уроки. Скажите могу ли я у ботареи фермецировать? И когда его можно обрвывать листья. Вырос на огороде огромен
Привет , на батарее можно ферментировать без проблем. а про вызревания смотрите ua-cam.com/video/hZTnvhyJhL4/v-deo.html ua-cam.com/video/1yMC4izucr8/v-deo.html
палец вверх. только начал выращивать пробную партию. Самсун 83 кажется, не помню. посмотрим что из этого получится.
если без ферментации,, такой лист курить можно??? И чем полоха духовка , ведь в ней тоже можно поддерживать такую температуру.?
Привет , курить можно это табак , каждый решает сам - способ переработки и способ ферментации, как - где - чем - и сколько , главное чтобы результат нравился именно вам .
Где продаются семена табака
Привет,вот здесь СОРТОВЫЕ СЕМЕНА ТАБАКА ПОЧТОЙ - robinzon4000@gmail.com это очень хорошие семена и сотни сортов , предавайте привет Володе от Василича.
Однажды у меня табак отферментировался сам. В неотапливаемом помещении он сам увлажнился и изменил цвет. Осенью-зимой.
Процес ферментации в табаке происходит всегда , через год табак можно курить и без ферментации - процес уже прошёл в течении года.
@@Василич-щ3к Поспорю. Мои листья (мапачо, никотиана рустика) лежат более двух лет. Но они зеленые и их очень тяжело курить. На вкус очень хлорофильные. Не могу себя заставить, буду ферментировать.
@@Василич-щ3к в экологических условиях срок ферментации длится 6-7 месяцев листья табака пакуют 30 см Х50 см стопами ,оборачивают мешковиной, укладывают друг на друга, надавливают грузом, удерживают в плотном помещении без сквозняков, 50-85% влажности не ниже, - 0* С, периодически переворачивают, проветривают помещение, длительный экологический процесс ферментации, способствует распаду ферментов табака, соответствует хорошему качеству табака
а если на батарею поставить банку, сколько времени нужно?
Тут на вкус и цвет , пробуйте после пяти дней и Т.Д
Мы начинающие табаководы. Подскажите пожалуйста-первую партию отферментировали, нормально. Вторую открывабю для проветревания, фонит вот прям амиаком! Что не так?
Привет , немного подсушите табак и снова на ферментацию.
Спасибо отлично ролик .
Привет .
Добрый вечер Василич.
Если не добавлять воду.
Не увложнять.
В нем же есть влага. Не пробовали?
Ферментировать без увлажнения.
Привет нет не пробовал.
Здравствуйте есть вопрос у меня нет ферментатора я банки поставил на дымоход эффект от такой процедуры будет или нет спасибо
Привет, да нагрев у банок есть , значит всё в порядке.
Василич, подскажите. При 50 гр табак в банке подсыхает. Это мадо вдажности было изначально или может этому сорту слишком высокая температура? В этом сезоне думаю ферментировать на 42-45 гр. Увеличить на 1,2 дня процесс.
Привет , так значит банка не плотно закрыта и иначе не сможет подсохнуть.
Здравствуйте,а можно ферментировать старый табачный лист( провисел на чердаке несколько лет) ?
Привет можно . но табак у вас итак пригоден для курения , природа уже сделала свою ферментацию , если не понравится то в ферментатор и всё.
@@Василич-щ3к здорова у меня тоже весит лет пять пойду снимать и увлажнять. Спасибо
@@СержГарелый-г3л Ну что ты ,старый табак отферментировал?Хароший стал?Ато у меня тоже старый висит,не вкуса не запаху.
@@ЮрийВинтосий да очень хороший был уже и ферментировать не нужна
Значит табак как и хороший дистиллят, выдерживать нужно?🤔
Жуткая проблема была, как только начинал заниматься винокурением, дать продукту отдых))). Аппарат маленький, запасов нет, друзей много.
Щас и лаборатория, и бочонки в ряд стоят, и в погребе, в стекле имеется.
Видимо с табаком первый год будет та же беда.
Спасибо за простой и понятный ролик. Успехов!
И вам спасибо .
Это так и есть;)
Подкину идею начинающему винокуру ферментированный прямо в кубике на фольге автоматика работает на ура😂
Т9 грёбаный
Ферментирую.
На фольш дне.
а если у меня нет инкубатора,как лучше ферментировать, спасибо за ответ
Привет . способов много , банка на батарее - на солнце днём а на ночь в тепло , в машине на полке у окна летом просто жара - баня - и ферментатор сделать просто , коробка внутри обклеиваем изолон , помещаем лампочку и термометр , температуру регулируем приоткрытием крышки коробки , всё на самом деле просто !!!
Добрый наверное вечер
попробовал я табак после 3 недельной ферментации,я вам писал, осталось колкость в языке,как будто чуть онемение языка,крепость есть,курить можно,надеюсь он изменится к лучшему как отлежаться пару недель,как вы считаете?
Василич если табак был сухой как порох и висел под навесом. Потом пошли дожди и он набрал влаги из воздуха. Искуственно я не увлажнял. Поставил на ферментацию в пластиковых ведрах-на 3й день запах силоса. Это нормально или надо просушить табачек?
Привет , нормально ,но нужно его каждый день перемешивать , и дней через 6- 7 должен быть вкусный цветочный аромат.
@@Василич-щ3к спасибо что тратишь время на украинцев в такой нелегкий час. А то колорит игнорирует
@@Василич-щ3к спасибо что тратишь время на украинцев в такой нелегкий час. А то колорит игнорирует
Подскажите пожалуйста, какие сорта табака лучше выращивать и где купить семена.
Привет , пробуйте вирджинию - берли - символ 4 - соболчский 33. семена здесь -СОРТОВЫЕ СЕМЕНА ТАБАКА ПОЧТОЙ - robinzon4000@gmail.com
@@Василич-щ3к Спасибо!
Всё бросил, в магазин не пошёл - сижу и гляжу как Василич, (да преумножатся его видео и продлятся годы) - работаёт с табачком.
Привет ,спасибо.
Спасибо за информацию! Очень интересно и доступно. Жаль что у меня нет возможности заняться табаком , но с удовольствием попробовал бы что у вас получилось.
Спасибо.
Добрый день скажите пожалуйста можно ли ферментировать разные сорта в одной банке?
Да, мешку тоже можно .
Очень интересно спасибо!
Спасибо .
Можно продукт готовый попробовать?
В этом году излишек больше нет.
Привет! Вот Я достал нарезанный табак после ферментации и он еще в открытом виде должен сушиться месяц ?
Нет , можете сразу курить , но самое то , когда полежит хотя бы недельку.
Подскажите пожалуйста, можно ли увлажнять табак вином перед ферментацией и если да, то что это меняет?
Привет , можно и виним и каньяком , просто будет другой привкус и аромат .
нет, спирт останавливает ферментацию. Можно добавлять только после окончания ферментации и отлёжки.
Я не про бовал,но хочу попробовать ароматизировать табак в следующем году.у меня вирджиния и кентуки.может для увлажнения табака перед ферментацией использовать не воду а настой чернеслива на воде.хочу сделать не большую часть на пробу,чтоб весь не испортить в случае неудачи.
Пробуйте и всё получится - а не ошибается только тот - кто не чего не делает .
в хорошей водке или спирте-дуб+чернослив+ложка меда+гвоздика одна. настоять-2-3 недели. получиться коньяк домашний лучьше покупного-т.е вытяжка. им можно попрыскать.пропитает табак. я делал свежую кору дуба кидал и чуть древесенины-не те опилки что с оптеки разница большая. с воды может не получиться.спирт вытягивает , держит,т купорит вкусы и запахи, оставляет неизменными. вода скорее всего не даст этот эффект
Здравствуйте,ашде семена взять табака спасибо заранее
Табак Табакевич
Привет семена беру здесь - СОРТОВЫЕ СЕМЕНА ТАБАКА ПОЧТОЙ - robinzon4000@gmail.com
Ферментатор.можно о нём видео?с чего сделан.
Привет - ua-cam.com/video/sGL3_2xkxQY/v-deo.html
спасіба БОЛЬШОЄ 👍
ок.
Василич здравствуйте. Большая ли разница будет при ферментации, если лист уже нарезанный(как для забивки). Естественно после выжелчивание, удаление жил и сушки.(трапезонд 92, выжелчивал не до желтого, а до темного цвета)
Привет , я всегда ферментирую так и разницы что в листе что соломкой нет.
@@Василич-щ3к Спасибо за ответ!
Вода или спирт дестилят что лутьше ,настойки?
Привет . для обычной ферментации я использую просто воду , а так для аромата можно добавить коньяк .
?чистым коньяком без воды пробовал
@@ВасилийКолесников-я1п нет
Василич, скажи, что делать, если табак высох зеленым? у меня он не пожелтел на корню, снимал лист зеленым уже практически перед холодами. И как убрать крепость с табака?
Привет, пробуйте ферментируйте - сами всё поймёте через 14 дней , а про крепость способов много , можно вымочить табак в горячей воде - можно обжарить в духовке и т.д . но у зелёного листа вкус и аромат не тот , как у вызревшего листа , но курить можно.
@@Василич-щ3к спасибо за ответ. будем экспериментировать. Думаю, пусть зеленый весит до следующего года.А над желтым листом будем работать. Подписался, жду новых обзоров.
Привет Василич, спасибо за семена, вопрос по ферментации, вы не пробовали ферментировать табак по методу чая? и в чем разница между методом ферментации чая и табака, ведь для ферментации нужно разрушить структуру листа, слегка подвялить чтобы ушла лишняя влага,потом перемалывается лист и закладывается на сутки двое на ферментацию, это в случае с чайным листом, а с табачным листом почему всё по другому, ведь структура листа остаётся не разрушеной, тем более лист ещё и высушивается перед ферментацией, что по сути с чайным листом делать недопустимо, в принципе лист чая и табака какая бы разница, просветите начинающего табаковода. Заранее спасибо.
Привет . чаем не когда не занимался , а за табак могу сказать , есть технология , а так пробуйте каждому своё ..
разница в том что чай Вы пьёте, а табак курите... да и состав веществ отличается
Спасибо за видео! Очень познавательно.
Ок
Здравствуйте подскажите пожалуйста у меня ферментируется пятые сутки лист потемнел и сильный запах меда значит он готов? Табак верджиния.
Привет , не спешите подождите до 8 дней , потом дайте подышать и подсохнуть табаку , несколько дней .
@@Василич-щ3к то есть его нужно будет достать из банки разложить и пусть лежит?
@@вася-д6ю Да всё правильно.
Спасибо вам большое
Здравствуйте а подойдёт сушилка для овощей фруктов????
Привет, думаю да - но нужно - температура 50 + желательно обдув .
@@Василич-щ3к спасибо только как там обдув делать . открывать помешивать
@@АртёмИгнатов-щ6л попробуйте без обдува - в эл дух - тоже норм получается .- а там нет вентилятора - Удачи .
@@Василич-щ3к спасибо
Здравствуйте под скажите, фермитирую табак тоже в инкубаторе но он больше 40 градусов температуру не поднимает будет ли толк если не 50 а 40 градусов держать?
Привет ,толк будет , в инкубаторе на плате внутри можно добавить температуру маленькой отвёрткой , найдите видео в интернете.
@@Василич-щ3к инкубатор старенький там так не регулируется,если толк будет при 40 градусов может просто по дольше там их оставить?
@@sergei9866 У меня инкубатор очень старый , вы попробуйте при 40 гр подержите - дней 8-10 , потом немного пусть подышит с недельку - и на пробу .
Здравствуйте,я новичок. Прошлом сезоне собрал первый урожай с вирджинии,после сушки сложил в брикеты и отложил на год в коробку в сухом виде,первая проба спустя год такой же горлодер без вкуса как и после снятия с веревки,обидно - но собрал ферментатор! Поступил так же как в видео,замочил сухие брикеты - но заместо банок закрутил листы трубочкой и обернул фольгой,итого вышло 3 штуки таких "колбас"
Их же заложил в ферментатор. Температура около 50 и выше,но я стараюсь регулировать. (в электрике я плохо разбираюсь и термостата у меня на данный момент нет)
На ровно 3 день я вскрыл фольгу и табак действительно изменился. Как по мне стал темнее и запах немного лучше.
Вопрос вот какой - что делать если табак некурибельный и несет сеном? Через 2-3 дня попробую достать его и оставить на вылежку,и есть чувство что даже это не поможет. Тороплюсь с выводами?
Привет - ферментация табаку нужна в любом случаи - температура около 50 только при этом процессе табак становится курительным табаком,но это моё мнение,по вашему вопросу,я считаю что после ферментации у вас будет норм табак,по крепости табак можно залить кипятком вся инфа есть в инете,если будет сено то на свалку.
@@Василич-щ3к ,спасибо
Я тоже так же с Вирджинией ошибся 4 года назад. Сейчас попробовал другой сорт. Небо и земля!!! Тестю отдал дак он тоже не может эту Вирджинию курить.
Возможно не вовремя собрали урожай, не обламывали цветки
@@romik22RUS а в чем проблема с верджинией? Ее курить можно прям с куста!
Ищу кто аыращивает в Уфе табак,если знаете таких напишите пожалуйста
Уважение!
Спасибо.
А вы не пробовали нагревать ваш ферментатор одним вентилятором? Без нагревательного элемента. Я не имею в виду что так лучше, просто для себя интересно. Мы на работе конструировали шкаф с вентиляторным нагревом, правда совсем для других целей, чтобы обеспечить взрывобезопасность. Вот мне и интересно, сколько наберёт температуры ваш ферментатор от вентилятора. Вообще сам собираюсь переходит на самосад, вот и заинтересовался вашими видео.
Привет , семена берите здесь СОРТОВЫЕ СЕМЕНА ТАБАКА ПОЧТОЙ - robinzon4000@gmail.com , + всегда подарок несколько сортов , для на чала берите Вирджиния голд , Берли голд , американ чепчиковидный , для 1 посева этого хватит , про ферментатор , не пробовал и так всё норм - работает , а свой табак это правильное решение , хватит курить химозу и кормить эти компании .
@@Василич-щ3к спасибо за наводку на семена
Спасибо за классное видео)))
А банки нужно открывать?
И как часто
Привет, да можно и проветривать, раз в 3 дня , но совсем не обязательно.
Василич, попробуй дать табаку "шоковую ферментацию*, это значит перед термообработкой поставь банки в заморозку на 2 суток. Смак подучается ароматный с нейтральной крепостью и неотличается от "Вирджинии голд" !!!!!!!!
Привет . попробую .
А если нет такого ферментатора?? Как по другому можно ферментировать?
ua-cam.com/video/hI3mQChLaMs/v-deo.html
@@Василич-щ3к это видео я видела первым..но ничего не поняла))) Мои действия::: оборвала листья ,друг на друга положила и герметический кулёк..каждый день все перекладывала,пока они не пожелтели..потом их высушила естественным способом, стали коричневые.Что дальше не понимаю..его надо увлажнить и в тепло на неделю?? Сейчас жары нет..просто в теплое место? Через неделю высушить и измельчить эти листья?? Жду ответа, спасибо))
@@svetasveta401убираем центральную жилку - потом увлажняем лист и в банку , плотно закрываем крышкой - на батарею дней на 10 - каждый день меняем положение банки - переворачиваем и смотрим чтоб не было плесени , как совет сильно не увлажнять , просто как слегка влажная тряпочка , чтоб не был сырой но чтоб лист не ломался , также с нарезанным табаком, соломку в банки и таже процедура + можно в духовке раз 5 прогреть, при 150 градусах- минут по 20 каждый раз давать табаку остыть.
@@Василич-щ3к огромное Вам спасибо!!!! Вы супер!!!!)))
Покупаю табак в кисетах и отдаю предпочтение более влажному табаку, а у вас в итоге вижу очень сухой получается. Возможно в домашних условиях получить влажный табак применимый для употребления?
Да без проблем . способов много и все работают , сверху увлажняем плотно закрываем , гидро камни , яблоко , просто ёмкость с водой ставим в табак и плотно закрываем , и Т.Д
глицерин и пропиленгликоль в помощь... только в итоге вы получите ту же самую химию от которой уходят, переходя на свой табак... оно Вам надо?
Я беру большой мусорный пакет и увложняю с распыляю с пуливизатора потому что при даже маленьком переувложнении его просто можно испортить .Да он приобретает однотонный темный темный цвет весь но поверьте вкус со временем станет не очень хорошо.Признак переувлажнения я наблюдаю у вас.Влажность для ориентировки должна быть такой- допустим у вас он весит в гараже он был сухой как порох,прошел дождь и он взял влагу столько сколько надо,отделяеш жилу и в банки.самое то.
ок
если ферментировать -в мусорный черный пакет и на солнце на камнях?пойдет такой способ?
Здравствуйте вы табак продаёте?
Привет , пишите после Нового Года ВК vk.com/id378092255 ПОЧТА vasiliz72@yandex.ru
А можно складывать в 10 л бутыль?
Это не имеет значения какая будет тара , главное это результат.
Василич а если максимум у меня 40градусов, получится что нибудь или нет
Привет, получится держите 14 дней , но нужно 50 % для нормальной ферментации или выше для более быстрой .
@@Василич-щ3к спасибо большое,что получится напишу!
@@ОлегРоссиянин-ъ3к ок.
Какой сорт табака был ферментированный?
Привет , точно не вспомню , но скорей всего Вирджиния голд.
@@Василич-щ3к спасибо!
Привет Василич!
Тут комменты на счёт перекиси водорода старение табака на год ты его испытал? если да то отпиши если не затруднит.
Привет , нет и не собираюсь , если честно.
василич подскажи что нужно чтоб собрать ферментатор дома
нагреватель - кулер - температурное реле и указатель температуры .
Лампочка,куллер.термометр
Видео супер! От меня лайк и подписка. Василич а какой сорт ты ферментировал? Я обычно вирджинию ферментирую 14 дней а берли и ориенталы 5-7 дней, потом вылежка два месяца и можно курить. А лучше год потом самый смак.
Привет ,это вирджиния голд , насчёт вылежки согласен лучше курить урожай прошлого года , за подписку спасибо большое.
А купить готовый табак у вас можно
Привет , напишите на почту - vasiliz72@yandex.ru
а жилку перед ферментацией надо удалять? она портит вкус? или без разницы?
Да если в листе то можно и с жилкой но зачем место лишнее забирать при ферментации
Скажите а сразу после ферментации курить можно??? или обязательно нужна какая-то выдержка времени???
Можно, просто подсушить и курите , но обычно дают пару недель отлёжки , а потом курят.