Ternera a la salsa de Oporto

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Ternera a la Salsa de Oporto ideal para cualquier celebración, además es una receta que puedes preparar con antelación. Acompañaremos esta Ternera con Salsa al Oporto con unas riquísimas cebollitas francesas, zanahorias baby y champiñones. La ternera al Oporto es un plato exquisito que combina la suavidad de la carne de ternera con la riqueza y profundidad de sabor del vino de Oporto. Esta receta cautiva con su mezcla de sabores intensos y su textura tierna y jugosa. Perfecta para una cena especial o una ocasión festiva, esta delicia culinaria seguramente impresionará a tus invitados y te hará quedar como un verdadero chef gourmet.
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КОМЕНТАРІ • 98

  • @juliaalfonsogarcia6464
    @juliaalfonsogarcia6464 4 роки тому +1

    Humanos k Rico 😄😄😄😄😄

  • @piligilcosta6520
    @piligilcosta6520 4 роки тому +3

    La echo i mea salido riquisima ami familia lea encantado loque pasa que mese olvido de compar champiñones I los he puesto de bote los e sofreímos I mean quedado deliciosos llo estoi súper orgullosa de todo loque meestais enseñando pues lla hos dije que no sabía cozinar porque meabia olvidado pero estoi súper contenta I mui motivada por bosotros dos no me cansaré de agradeceros todo loque estais haciendo por mi me abeis buerto la ilusión I el saber que soi utir gracias a bosotros

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Hola Pili no importa que los champiñones sean de bote. La receta queda igual de bien. Muchas gracias por tus palabras, ya sabes que nos alegra muchisimo tenerte como fiel seguidora. Un abrazo.

  • @geminis6941
    @geminis6941 4 роки тому +1

    Moltes Gràscies guapa
    Salutacións et deitjo bon dia
    Plato festivo!! Y molt bò
    😘😘👏👏👏

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому +1

      Geminis R gràcies a tu. Tens raó es festiu i requetebo. Petons

  • @meteresat5698
    @meteresat5698 4 роки тому

    qué receta mas buena! la he guardado para hacerla, muchas gracias Carmen!!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Me Teresa T Gracias a ti Teresa espero que te guste. Saludos guapa

  • @henar8467
    @henar8467 4 роки тому

    Tiene buenísima pinta!😍

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Henar Gracias Henar por el comentario. Saludos

  • @mortysoniacapbruai1790
    @mortysoniacapbruai1790 4 роки тому +1

    Que delicia de receta, la haré este domingo para Ricard y para mi , gracias amiga un abrazo desde Figueres

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Espero que os guste al Ricard i a tii por supuesto. Un abrazo amiga Cuidaros mucho.

  • @piligarvinlinares9277
    @piligarvinlinares9277 4 роки тому

    Anda Carmen,,, eso de combinar el brandy y dos vinos no lo sabía debe de estar de rechupete ya se ve una pinta increíble, el próximo redondo lo hago como tu, gracias por compartir la buena mano que tienes en la cocina,,,, besos guapísima

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Pili Garvin Linares Hola Pili pues si es una combinación que parece de cóctel pero le da un sabor espectacular. Gracias como siempre por tus amables palabras. Un beso grande

  • @juancerezogavalda5239
    @juancerezogavalda5239 4 роки тому +1

    Buenos días Tu forma de cocinar que me recuerda tanto a la de mi abuela y mi madre que eran de Tarragona, me trae a tiempos ya pasados.Enhorabuena por tu canal y ha seguir deleitándonos.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому +1

      Muchisimas gracias Juan por tus palabras. Me alegra te guste como cocinamos las abuelas. Seguro que la tuya y tu madre hacian mas o menos como yo, la cocina de siempre. Saludos cuidate amigo.

  • @mamamadre1997
    @mamamadre1997 4 роки тому

    Ohhhh que rica cariño,esta tambien la hago siempre me das ideas muchisimas gracias .....ets una grand cuinera de tot cor❤❤❤😘😘😘

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Mama madre Gràcies maca ets un encant. Posem “carinyo” al fer les receptes i comentaris com el teu compensa tot l’esforç que en representa. Un petó gros. Cuideu-vos

  • @geminis6941
    @geminis6941 4 роки тому +1

    Recomiendo este Fantástico plato, es delicioso, ayer lo hice yo para hoy, REQUETEBUENO
    HACEDLO COMO CARMEN NOS INDICA...

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому +1

      Mira que bien que propaganda más buena. Gracies maca.

  • @manoligallo3620
    @manoligallo3620 4 роки тому

    Que bo!! m'encanta,desitjo esteu be,petonets

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Manoli Gallo Gràcies Manoli petonets també per tu. Cuidat molt.

  • @mariajosebartolome7428
    @mariajosebartolome7428 4 роки тому

    Carai,que bò Carme !! Ho faré. 👍👍😋😋

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Maria Jose Bartolome Espero que us agradi. Gràcies per comentar. Cuidat

  • @jordirobert1662
    @jordirobert1662 4 роки тому

    Esta carne es excelente !!, lo he hecho y a quedado estupenda, os felicito por el programa. JRobert

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Muchas gracias Jordi por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales. Cuidate

  • @coiavidalgonzalez6373
    @coiavidalgonzalez6373 Рік тому

    Uyyyy el peixet relleno de corazones de alcachofa y huevo duro, y luego la salsa!!!!!! Receta de mis ancestros!!! Eso si, el corte del maestro carnicero para hacer del peixet una bolsa para rellenar!!!

  • @severdar
    @severdar 4 роки тому

    Siempre dando recetas que abren el apetito, esta carne de ternera al Oporto debe de estar suculenta, Carmen eres una cocinera con calificación de excelencia, lástima no se pueda saborear ese plato hecho con dedicación para un resultado tan espectacular, me hubiera gustado degustar aunque sea una trocito de esas que cortas con su alineo.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Muchas gracias Sear Ver Pe por las palabras tan amables. La verdad es que esta receta es muy buena. Saludos cordiales y cuidate mucho

    • @severdar
      @severdar 4 роки тому

      Forner De Alella: Carmen, no son palabras amables es la verdad real, el hacernos participes de la experiencia en la cocina que tras años de dedicación has tenido es un signo de altruismo didáctico que hemos de agradecer, siempre que cocinemos este plato nos acordaremos de ti por la amabilidad de transmitirnos tu saber, gracias por ello.

  • @piligilcosta6520
    @piligilcosta6520 4 роки тому +2

    Mañana la boi hacer lla he comprado la ternera muchísimas gracias por confirmarme que las almejas se tienen que poner con agua I sal para que suelten la tierra sois mui amables un abrazo mui fuerte hasta pronto

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Espero que te guste tambien la receta de mañana. Buenas noches. Saludos

  • @cristinaescobedojuny5163
    @cristinaescobedojuny5163 4 роки тому

    Quina pinta mes bona 🧅🧄🍄🥕🍅🥂🍾

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому +1

      Cristina Escobedo Juny Gràcies Cristina pel comentari. Salutacions

  • @angelmambrilladediego7166
    @angelmambrilladediego7166 4 роки тому

    muy buenas vuestras recetas, os sigo desde hace varios años.gracias

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Hola Angel muchas gracias por el comentario y tambien por tu fidelidad. Un abrazo grande cuidate mucho

  • @maricarmenvazquez6352
    @maricarmenvazquez6352 4 роки тому

    Que ganas de hacerla!!!! Se ve deliciosa. Gracias

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Gracias Mari Carmen la verdad es que está muy rica. Saludos

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 4 роки тому +1

    Q cosa mas buena seguro la q la hare

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Catalina Vazquez Gracias Catalina por el comentario. Espero que te guste. Saludos cordiales

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 4 роки тому

    Deliciosa Carmen esta receta. Como siempre. Eres una gran cocinera, además me encanta lo bien y claro que lo explicas. Estos días de confinamiento estoy siguiendo muchos canales de cocina. Y el tuyo, entre otros, es uno de los que más me gustan. Bueno, tu marido también cocina muy bien, aunque él es más de repostería. Y yo, personalmente, soy más de salado que de dulce. Os descubrí en un programa de TVE y desde entonces no os pierdo de vista. Además, sois encantadores. Muchas gracias!!! Cuidaros mucho. A ver si poco a poco se marcha este maldito "bicho" y volvemos todos a la normalidad. Un abrazo desde Barcelona. Y... Hasta la próxima receta!!!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Hola mari Carmen muchisimas gracioas por tus palabras eres muy amable. La verdad es que ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un beso y cuidate mucho guapa.

  • @RecetasparasiempreMP
    @RecetasparasiempreMP 4 роки тому

    Riquísima! Y la guarnición me encanta, felicitaciones 👍

  • @SoniaGarcia-ce2dr
    @SoniaGarcia-ce2dr 3 роки тому

    Hola amigos, para San Juan vienen mis hijos a la Verbena y a celebrar el santo de mi nieta, se llama Vania, en castellano Juana y me luciré con esta fantástica receta, también haré la coca de nueces y pasas, muchísimas gracias por tantas recetas geniales un abrazo muy grande desde Figueres

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  3 роки тому

      Gracias Sonia por tus palabras siempre tan amables. Felicita a tu nieta Vania de nuestra parte. Espero que os guste nuestra receta. Saludos cordiales

  • @pablodiaz3851
    @pablodiaz3851 2 роки тому

    Excelente le ha quedado impecable!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  2 роки тому

      Muchas gracias Pablo por el comentario. Saludos cordiales.

  • @ceciliabermejomunoz7286
    @ceciliabermejomunoz7286 Рік тому

    Valla receta buenisima como siempre tengo un rabillo grandecito y me voy a poner a cocinarlo eso si tengo que ir a comprar todas las bebidas que lleva ahora mismo mil gracias siempre que estoy en apuros sin saver como hacerlo ebcuentro acertadamentes sus recetas que bien cocina saludos

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Рік тому

      Muchísimas gracias Cecilia por el comentario eres muy amable, sigue bien los pasos y verás que te saldrá muy bien. Saludos cordiales

  • @noreply65
    @noreply65 4 роки тому

    Muy rica preparación. Gracias por la receta.

  • @SaraRuiz-kb6ln
    @SaraRuiz-kb6ln 9 місяців тому

    Muy buena receta y cocinera, gracias

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  9 місяців тому

      Muchísimas gracias Sara por el comentario. Saludos cordiales

  • @margaridaesteve9853
    @margaridaesteve9853 4 роки тому +1

    Hola. Fa un any que jo et segueixo a tu,Carme, i el meu marit al teu home .Estem trionfant i disfrutant molt amb les vostres receptes i com ho feu. Esperem que seguiu aixi per molts anys. Gracies
    i ha reveure.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Moltisimes gracies Margarida ets molt amable. La veritat és que posem molt "carinyo" al fer les receptes, i comentaris com el teu, compensan sobradament l'esforç que ens representa. Esperem seguir molt temps almenys, fins que el cos aguanti. Cuideu-vos molt. Una abraçada

  • @mbm2gma
    @mbm2gma 4 роки тому +1

    Facil, facil Gracias.

  • @antoniovinadersanchez9304
    @antoniovinadersanchez9304 4 роки тому

    Carmen al ver tu receta segurísimo que mejoraré la mía ,me duele verte acelerada aunque dure un poquito más el vídeo no pasa nada !sois veteranos y os conozco muchos años! sois unas bellísimas personas deseó de ♥️ qué os cuideis y no bajéis la guardia de esta pandemia saludos cordiales para ti y tu marido de un seguidor vuestro 👏👏👏✨😋😉

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому +1

      Hola amigo Antonio como siempre tu tan amable muchisimas gracias eres muy generoso con tus palabras. Se muy bien que nos sigues desde hace mucho tiempo cosa que te agradecemos muy sinceramente. Mi marido prefiere que los videos no sean demasiado largos él entiende que se pueden hacer pesados y de vez en cuando, alguno me dá por correr jajaja. Estamos bien y a ti, te deseamos lo mejor. Cuidate mucho.

    • @antoniovinadersanchez9304
      @antoniovinadersanchez9304 4 роки тому

      @@FornerDeAlella gracias Carmen por responder,♥️👏😉😊

  • @joseayza594
    @joseayza594 4 роки тому

    Tiene que estar buenísima

  • @jauanaporcelsanchez2638
    @jauanaporcelsanchez2638 4 роки тому +1

    Buenisimas

  • @MiaPrenda
    @MiaPrenda 4 роки тому

    Fa molt goig!!!

  • @sarasoler5829
    @sarasoler5829 4 роки тому

    Com sempre, genial. Estil gol de MESSI. Felicitats!!! ❤️❤️

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      sara bojar Moltes gràcies Sara pel comentari. Intentarem seguir fent gols. Cuidat

  • @elizabethmahaux3667
    @elizabethmahaux3667 4 роки тому

    Que rico todo lo que cocina.Le quiero hacer una peticion, que haga salsa de romesco, un saludo gracias por estar ahi.un beso 🤗😘

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому +1

      En nuestra web encontras 750 recetas. Te dejo el enlace que nos pides. Besos guapa elfornerdealella.com/salsa-romesco/

    • @elizabethmahaux3667
      @elizabethmahaux3667 4 роки тому +1

      Muy bien explicado, ya me animo hacerla yo!!! muchas gracias. un beso y buen finde... 🤗😘

  • @cristinahernandez5430
    @cristinahernandez5430 4 роки тому

    Que es mes tendre el peixet o el rodo de vedella. Gràcies

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Cristina Hernandez Hola Cristina es mes tendre el peixet. Salutacions

  • @user-zs1zz5wb9o
    @user-zs1zz5wb9o 8 місяців тому

    Se puede poner pedro ximenez en vez de oporto?

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  8 місяців тому

      Si lo deseas puedes ponerselo. Saludos

  • @guillerminadebenaventricar3179
    @guillerminadebenaventricar3179 8 місяців тому

    Tengo una duda. Si la cocino el día antes, la guardo sin la salsa, entera envuelta en papel de horno y aluminio? Muchisimas grácias.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  8 місяців тому

      Hola Guillermina. Puedes guardar la ternera envuelta en papel de aluminio sin ningún problema guardala en la nevera tambioen la salsa en la nevera, en un recipiente bien cerrado. Saludos cordiales y feliz Navidad

    • @guillerminadebenaventricar3179
      @guillerminadebenaventricar3179 8 місяців тому

      @@FornerDeAlella moltíssimes gràcies i bones festes!!!

  • @lolasalas8333
    @lolasalas8333 2 роки тому

    Una pregunta,se podría hacer en olla exprés!!!! no de si quedaria igual

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  2 роки тому

      Hola Lola se puede hacer pero deberás controlar muy bien el tiempo y procurar que no se quede sin salsa ya que se te pegaría. Saludos y felices fiestas 🎄

  • @joseferreralcober4469
    @joseferreralcober4469 4 роки тому

    Se podría hacer con solomillo de cerdo???? Gracias

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Hola Jose puedes hacerlo con solomillo si te interesa sin ningun problema. Saludos

  • @soniaherrera9753
    @soniaherrera9753 3 роки тому

    Hola una pregunta puedo hacer esta salsa para el. Redondo relleno de ternera? Me urge para hacerlo ahora, y si no dime cual Puedo gracias,

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  3 роки тому +1

      Hola Sonia sin ningún problema. Te quedará igual de bien Saludos cordiales

    • @soniaherrera9753
      @soniaherrera9753 3 роки тому +1

      @@FornerDeAlella muchísimas gracias, es que esta Salsa me encanta

    • @cristinacaballerofortuno3257
      @cristinacaballerofortuno3257 3 роки тому

      @@soniaherrera9753 no puede ser otro vino

  • @maiteartigas1138
    @maiteartigas1138 Рік тому

    Per la MERÇE ,lo haré ,receta tradicional que es nuestro Patrimonio y se esta perdiendo!!!👍👌🏆

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Рік тому

      Asi es Maite intentamos que no se pierdan las recetas de siempre. Saludos y gracias por comentar.

  • @mbm2gma
    @mbm2gma 4 роки тому +1

    No, es que sois muy didacticos.

  • @teresafm3894
    @teresafm3894 4 роки тому

    En lloc del vi d’oporto (no entinc) que hi puc posar? No soc de vins ni licords

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Doncs res, si no ets de vins ni licors no hi posis res tambe et quedara bo. Salutacions

  • @davidcarmenhuertaortega5291

    Muy buena receta pero lo de sopla la comida como que no me a gustado ay en el soplo va restos de saliba

  • @ROSAEZQUERRO
    @ROSAEZQUERRO 4 роки тому

    Muchisimas gracias, me ha encantado, como todo lo que haceis, haré la receta seguro

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  4 роки тому

      Muchas gracias a ti Rosa por el comentario. Eres muy amable. Saludos y cuidate mucho guapa.