Eplucher une mangue - 750g

Éplucher une mangue en quelques minutes avec cette super astuce !
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[@Wiliviasca]

Si c'est pour une simple dégustation, il y a plus rapide et plus joli.
On n'épluche pas la mangue mais on découpe les deux parties latérales au noyau. On trace ensuite un quadrillage en plongeant le couteau dans la chair de chaque morceau, sans percer la peau de l'autre côté.
On saisit la demi-mangue, côté peau vers le bas, et légèrement avec ses doigts, on enfonce la peau, vers le haut, au centre de la mangue. La chair coupée s'ouvre comme une fleur.
C'est très ludique à faire et manger. :)

[@750g_recette_de_cuisine]

Merci beaucoup ! Chef Damien

[@hariraVSchorba]

Excellente astuce

[@anaellethemeze2144]

Ok

[@750g_recette_de_cuisine]

Dites nous si ça marche ! Chef Damien

[@marc8973]

tres dangereux comme technique !!! A ne pas imité a la maison

[@750g_recette_de_cuisine]

Merci beaucoup ! Chef Damien