bonjour 1em fois que je voie que l'on passe le fromage de tète au hachoir .Jai 75 ans croyez moi quelques tête me son passé dans les mains chacun fais comme il veux pour ma par je le préfère grossièrement coupé avec un peut de moutarde a la dégustation le papy edmond
Bonne recette, seulement pour du fromage de tête, il ne faut pas passer la viande au hachoir ! Une découpe au couteau suffit, cette recette est le pâté de tête !!!!! Mais c'est bon quand même !!!! Bon appétit à tous.
la découpe au couteau est suffisante et l'ajout des carottes et des poireaux coupés en rondelles amènent de la couleur et du gout supplémentaire, perso je ne met pas de vin ni de bouillon cube. Je remplace les pieds de porc par de la couenne dégraissée comme ça il n'y a pas la corvée du désossage et cela fait la gelée quand même.
Oui il me semble que cela est du pâté de tête…. Pour le fromage de tête pas de viande en rajout seulement la tête avec également un pied ou deux pour « gélatiner » un peu plus…. Et surtout simplement coupé au couteau.. Après chacun adapte…
bonjour 1em fois que je voie que l'on passe le fromage de tète au hachoir .Jai 75 ans croyez moi quelques tête me son passé dans les mains chacun fais comme il veux pour ma par je le préfère grossièrement coupé avec un peut de moutarde a la dégustation le papy edmond
Bonne recette, seulement pour du fromage de tête, il ne faut pas passer la viande au hachoir ! Une découpe au couteau suffit, cette recette est le pâté de tête !!!!! Mais c'est bon quand même !!!!
Bon appétit à tous.
Bravo !
Miam!
Julie a rendu visite a une famille qui aime sa faire plaisir!! Ne pas manger trop gras trop sucré trop salé XD
la découpe au couteau est suffisante et l'ajout des carottes et des poireaux coupés en rondelles amènent de la couleur et du gout supplémentaire, perso je ne met pas de vin ni de bouillon cube. Je remplace les pieds de porc par de la couenne dégraissée comme ça il n'y a pas la corvée du désossage et cela fait la gelée quand même.
Oui il me semble que cela est du pâté de tête….
Pour le fromage de tête pas de viande en rajout seulement la tête avec également un pied ou deux pour « gélatiner » un peu plus….
Et surtout simplement coupé au couteau..
Après chacun adapte…
ce n'est pas du fromage de tete a partir du moment ou il y a une autre partie du corps et les cubes euhhhh...
combien de temps vous le laissez sur le gaz après découpage svp
Les dames ont bien l'accent lorrain !
très bien. donne moi la recette sur Feuille
VRAIS RIEN AVOIR AVEC DU FROMAGE DE TETE !!! un bol de soupe peut etre ....
Nonnon...pas les dents..!! Ihih
Pâté de tête pas fromage de tête !