un radis pas comme les autres : ostergruss rosa
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- Опубліковано 18 жов 2024
- vu que les varietes communes de radis , comme le radis de 18 jours , le radis pernot , le radis flamboyant ou encore le radis rond rouge ecarlate ne donnent pas entiere satisfaction quand arrive l'ete , en effet la recolte peut etre decevante quand les radis sont creux ou trop piquants souvent dû a un manque d'eau ou a des arrosages irreguliers !
pour ne pas se priver de cultiver et de manger du radis en ete , je vous fait decouvrir un radis qui ne deçoit jamais ....
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nouveau !!
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Salut William, une variété que je connais pas donc à tester... 👍
salut ,
si tu l'essaies il y a de fortes chances que tu l'adoptes ...
a bientot
Salut William merci pour ce partage à bientôt 🤗
salut ,
merci a toi d'avoir regardé cette video !
a bientot
Bonjour William!
Ce qui me fait renoncer aux radis l'été ce sont ces satanées Altises! Sinon je cultive une variété de radis blancs longs qu'on peut semer de février à septembre: Chandelle de glace. Très résistant à la chaleur, il a un goût léger de navet et un feuillage abondant. Nous l'utilisons cru et cuit comme des navets primeurs et les fanes pour la soupe.
J'espère que tu as échappé au Mildiou. Ici dans la Nièvre J'ai arraché tous mes pieds de tomates et je suis en train d'en faire de même avec les PDT.
Merci pour ta vidéo
salut larbi ,
merci !
j'ai des bonnes nouvelles pour toi , je vais sortir 2 videos surement dans les prochaines semaines , une qui parlera d'un produit a faire soi meme et a appliquer sur les feuilles de radis pour tuer les altises et l'autre parlera d'un traitement efficace pour combattre le mildiou et qui evite d'arracher tous ses pieds !!
j'ai eu un milidou hyper severe ici debut juillet sur mes tomates mais j'ai reussi a garder tous mes pieds qui donnent bien depuis la fin juillet , par contre mes pdt qui sont a 6 metres n'ont aucune trace de mildiou ... bizarre !!!
a bientot
Débutante (très) dans ce domaine, j’avais semé des graines de radis cette année en avril (sans les espacer car je ne savais pas). En juin j’ai constaté des radis énormes immangeables avec des longues tiges exactement comme sur votre vidéo. Je me demandais bien ce que c’était !!!!. J’ai tout mis à la poubelle !!!! J’aurais dû visionner et tomber sur votre vidéo avant. Ça m’aurait permis de récupérer les graines comme vous montrez ... grrrr..... Y a rien à faire, c’est un métier. 😂😄😱
salut line ,
ne t'inquiete pas , on ne peut pas tout savoir et meme si j'estime savoir et connaitre pas mal de choses , je me considere toujours comme un debutant ou du moins comme un jardinier amateur qui a encore et toujours des choses a apprendre !
on est tous passé par le meme chemin , on a fait des erreurs , le tout c'est de ne pas les refaire et je dirai meme que quand tu veux faire quelque chose au jardin que tu ne maitrises pas , tu as juste a regarder une ou deux videos sur youtube qui parle du sujet et ton manque de connaissance est comblé immediatement , tu n'as plus qu'a retourner au jardin et a executer les conseils vus en video !
jardiner est un univers tres large , on doit connaitre la terre , les plantes et les milliers de choses plus ou moins importantes qui gravitent autour et ca fait vraiment beaucoup d'informations a retenir ...
je suis sur que la prochaine fois tu reussiras mieux tes radis si tu as compris pourquoi ca n'a pas marché mais rassure toi quand meme il m'arrive encore de rater des choses ...
bises a bientot
bonjour William , je ne connaissais pas ce radis d'été , je vais en semer pour le goûter merci
salut philippe ,
fais moi confiance , tu pourras garder tes varietes communes pour semer du radis en fevrier/mars mais a partir d'avril/mai tu pourras comparer avec ce radis qui a vraiment des qualités remarquables !
a bientot
Merci du partage et de la demo claire. Bonne continuation👍
salut laurence ,
merci !
bises a bientot
Bonjour William
Merci pour ton partage
Tes conseils sont top, merci de partager tes connaissances
Bonne journée à toi et à bientôt
Greg
salut greg ,
ca a toujours ete le principe de ma chaine , tout ce que je sais , tout ce que j'ai appris et que j'apprends encore se retrouve dans mes videos , c'est l'idée que je me fais du partage ....
a bientot
Bonsoir WIlliam, merci beaucoup pour cette vidéo, je ne connaissais pas ce radis à part le radis d’hiver que j’ai semé y a quelques semaines. Je vais essayer de voir si on a ça aux Pays-Bas. Bonne soirée! Ps: vos vidéos c’est un kiffe pour mes yeux!
salut lili ,
j'espere que ca pourra redonner envie aux jardiniers(eres) de cultiver des radis en ete sans avoir les desagrements du radis creux ou piquant , je pense que les radis d'hiver ou de gournay et sont de la meme famille , la seule chose qui change c'est la date des semis , le radis ostergruss rosa accepte d'etre semé de mi janvier a septembre , ca laisse une belle plage pour en semer !
bises a bientot
Bonsoir. Je ne connaissais pas cette sorte de radis. À essayer. Merci pour le partage. Bonne soirée
salut cricri ,
si tu l'essayes , tu l'adoptes .....
bises a bientot
Salut William, j'ai également semé ces radis cette année et effectivement ils ne piquent pas, par contre si tu les laisses trop longtemps, ils deviennent dures et immangeables. A bientôt. Marc
salut marc ,
je les ai recolté generalement jeunes et des fois un peu avancés mais je n'ai jamais testé de les laisser longtemps en terre pour les manger , quand je l'ai fais c'etait pour faire des graines ...
a bientot
Bonjour William, merci pour le partage, voilà une variété à retenir, chez moi aussi les radis sont toujours pal mal picants (pas assez arrosés sûrement d'après vos infos sur cette même vidéo). Encore merci et à bientôt 😘
salut lucilia ,
merci !
quand on seme des radis au printemps , on n'a jamais trop de problemes , meme si on oublie des arrosages il pleut encore assez pour compenser mais c'est surtout quand les chaleurs arrivent avec l'ete que ca se complique et cette variete supporte tres bien le soleil et le manque d'eau sans jamais etre piquant ni creux ce qui est 2 bonnes raisons d'en cultiver ...
bises a bientot
Salut Wiliam 👍😉💖
Voilà une variété intéressante !
salut jacques ,
si on essaie cette variété , on l'adopte automatiquement ...
a bientot
Salut William,
Pour refermer le sillon après semis, j'utilise deux doigts pour rabattre la terre dans le sens de la longueur.
Au lieu d'arracher ce type de radis, fais les tourner sur leur axe comme pour récolter les betteraves. En fait, ils ne ressemblent pas aux œufs de Pâques ; mais plutôt de Tchernobyl...
J'ai tenté le radis d'hiver de Chine, ici ; mais il ne faut pas le semer en février/mars... Mais plutôt au début de l'automne.
C'est sûr qu'on est bien obligé de se rabattre sur quelque chose à se mettre sous la dent ; avec cette saison pluvieuse... 10 tomates récoltées en tout pour le moment !
Par contre, je ne sais pas si tu as commencé à récolter tes pommes de terre, mais ici j'en suis déjà près de 20 Kg pour deux rangs de 14 tubercules. C'est réconfortant. Le mildiou à fait son apparition juste au moment où les plants arrivaient à sénescence.
J'ai déterré le premier rang dès l'apparition des premiers symptômes. Et le deuxième 5 jours après. Les tubercules semblent tous indemnes ; mais les tiges commençaient à jaunir et à pourrir. Le troisième rang doit être prélevé d'ici 6 jours. Puis, il y a d'autres variétés que j'ai planté plus tardivement. Donc, à mon sens, la récolte sera moins prometteuse.
Le mildiou à fait un détour par chez toi aussi ?
salut sam ,
pour faire court , chez moi le mildiou a sevi au tout debut juillet , j'ai mis 22 jours a l'eradiquer , la maladie a ralenti la croissance et le developpement des pieds de tomates , arreté la floraison et la pousse des gourmands mais il n'a pas pu empecher quelques tomates vertes de changer de couleur pour qu'elles deviennent mangeables vers le 25 juillet , et quelques jours plus tard il y en avait , comme un pied de nez a la maladie , beaucoup de tomates se sont mis a rougir et depuis on peut en manger midi et soir !
la blague c'est qu'il est tombé 2 petites giboulées vendredi et samedi dernier et depuis dimanche j'ai le droit de ressortir mes armes de guerre car j'ai une 2eme vague de mildiou a combattre , du jamais vu ......
du coup autant la premiere vague n'avait touché que mes tomates pourtant mes pdt sont a 5 metres autant la 2eme vague s'en est aussi pris a mes pdt et je pense que je vais couper les tiges et laisser les pdt sous le foin jusqu'a la fin du mois ( date normale de leur maturité ) et je verrai bien ce que je vais recolter ....
j'ai deja recolté mes pdt hatives sans problemes , pas de gros modeles et je n'ai meme pas encore pesé la recolte et comme toi j'aurai une recolte tardive fin septembre a faire , des pdt tardives en 150 jours , des cornes de gatte , mais il me semble deja au bout de 3 mois de culture que ca ne va pas etre la recolte du siecle , je pense plutot que la recolte va etre ridiculement faible ...
a bientot
@@williamlepotagiste
Ici, malgré les pluies, le mildiou est apparu à la fin du mois de juillet (constatation des premiers signes suspects) et j'ai traité tous les pieds de tomate le lendemain, 1er août.
Le traitement dont je t'avais parlé a l'air d'avoir bien fonctionné ; car la progression de la maladie a été endiguée.
Et ce malgré quelques jours de pluie subséquentes.
Les pieds qui étaient sous un "abri" ont été dans l'ensemble épargnés.
Pour les autres quelques tomates touchées par-ci, par-là.
Avec le redoux, tout ce qui ce qui a été touché dessèche et tombe au sol.
Donc on voit bien que c'est un agent ubiquitaire et non endémique ; puisque toutes les régions ont été touchées. Il attend juste les conditions favorables pour se développer.
Sinon, c'est aussi l'occasion de repérer, dans la foulée, les plants de pommes de terre et de tomate qui ont été épargnés ou qui semblent avoir le mieux résisté dans les mêmes conditions ; pour les sélectionner et conserver leurs tubercules ou leurs graines.
De mon côté, j'ai vu que c'était le cas.
En plus des autres autres critères habituels (précocité, rendement, calibre, aspect, saveur, etc.)
Bon, comme une planche s'est libérée, du coup, je vais la préparer pour y repiquer mes derniers plants de poireaux...
@ plus et bonne fin de saison ; qui sait on aura peut-être un automne estival ; voire un hiver caniculaire...
@@williamlepotagiste Cette info pourrait être utile, les pdt que j'ai déterrées le 04 et le 09 août ne présentaient pas de lésions suspectes de mildiou ; mais sur le rang que j'ai déterré ce soir, j'ai constaté une quinzaine de pdt suspectes avec des taches marron dont quelques unes avec une consistance plus molle. Malgré le fait que les tiges étaient pourtant bien sèches. Donc j'ai bien rincé ce lot à l'eau de puits, puis une 2ème fois à l'eau claire avant de le faire sécher au four à basse température. Je pense que c'est important d'éviter de stocker des tubercules encore humide en cave.
Donc, à mon sens, je pense qu'il est tout de même préférable de récolter les pdt dans la semaine qui a suivi un épisode de mildiou ; avant que la maladie ne progresse des feuilles jusqu'aux tiges puis aux tubercules.
Bons courage et soirée.
Merci pour toutes ces informations, je vais essayer cette variétés 😉
salut ,
franchement je ne reviendrai pas en arriere a cultiver toutes les varietes les plus connues et qui donnent des resultats moyens !!
normalement si tu l'essaies , tu l'adopteras !
a bientot
Salut, c'est mamiejo !
C'était une bonne idée de nous faire connaître ces radis "d'inter saison" qui ne creusent pas et qui ne piquent pas. A essayer !
Tu peux essayer, pour varier les goûts, les radis blanc daikon. Ils deviennent très gros, un peu comme un navet. Leur chair est croquante, juteuse mais ont peu de goût.
Au jardin, ils prennent assez de place car leur feuillage s'étale au sol en couronne. Tu peux aussi les frire au beurre pour accompagner un poulet rôti comme un navet blanc.
Je repique aussi en avril, des chou-raves "délicatessen". Ils poussent vite et bien si on les protège de la piéride.
En juillet, ils forment une belle boule hors de terre. Une fois épluchés et coupés en batonnets, ils se mangent crus comme des radis (piquant très très léger voire du tout, goût très fin, légèrement sucré ).
Tu peux aussi les faire cuire comme des navets et c'est très bon.
Les feuilles se mangent aussi car le chou-rave n'est rien d'autre qu'un chou.
pour cela, enlever entièrement la nervure centrale, réunir les feuilles et les couper en lanières assez fines. Les cuire dans un bouillon maggi 20 mn env.
Après égoutage, les faire revenir à feu vif dans le jus du poulet et servir en accompagnement avec d'autres légumes de saison.
Chez mamiejo, on ne jette rien 😉😁 !
Allez, à bientôt ! Mamiejo.
salut mamiejo ,
(je suis deja content que ton commentaire soit visible et n'ai pas disparu )
je n'ai jamais cultivé le radis blanc daikon mais j'en ai gouté et comme tu le dis , ca n'a pas vraiment de gout par contre il n'etait pas cuisiné comme tu l'indiques ....
par contre ca tombe bien que tu me parles de chou rave car je m'evertue a vouloir faire pousser du brocoli que je ne reussis pour ainsi dire jamais et je cherche a le remplacer donc ca sera peut etre par quelques plants de chou rave et vu la recette que tu m'as donné , ca me met l'eau a la bouche et j'ai deja faim ....
a essayer donc ... merci mamiejo !
bises a bientot
@@williamlepotagiste
Oui, ça y est ! Je n'ai plus de pb avec mes commentaires. En fait, la solution était toute bête. Il fallait que je fasse les mises à jour demandées régulièrement par mon tél et que je reportais tjrs à "+ tard".
Qui aurait pu pensé que cela puisse perturber mes commentaires youtube !
A savoir, donc.... et à faire savoir à d'autres qui ont des pb avec leurs commentaires.
Pour réussir les broccolis et les choux-fleurs, deux légumes difficiles à faire pommer, did67 donne des clés de réussite très intéressantes dans sa dernière vidéo. Il explique qu'on rate souvent ces deux cultures par méconnaissance de leur mode de mise à fleur.
Je te conseille de le visionner mais en accéléré car il parle de + en + lentement.... mais c'est très intéressant tout ce qu'il raconte ! C'est une tronche !
Allez, à btôt ! Mamiejo.
Bonjour William, contente de vous retrouver.superbe idée,moi qui rate tjs et radis et persil......hé oui bêta nest ce pas.c
salut catherine ,
si ca peut te rassurer , meme si j'ai toutes les connaissances et les bonnes techniques pour semer du persil , j'en rate autant que j'en reussis et le pire je ne sais pas pourquoi ca rate et j'ai horreur de ne pas trouver les raisons ....
pour les radis ca peut arriver qu'ils ne poussent pas normalement et font des radis tout fins qui poussent en longueur mais ca reste anecdotique ...sinon si on respecte les regles de base d'un bon semis et d'un bon eclaircissage , tout devrait se passer au mieux pour la culture !
bises a bientot
@@williamlepotagiste J'avais la même impression ; mais si ça peut aider, cet hiver en utilisant une nouveau lot de graines, les semis de persil frisé ont levé en l'espace de 9 à 11 jours sans grande difficulté. C'était des graines en provenance de Fourche(tte) et Cie si mes souvenirs sont exacts.
J'ai utilisé des plaques alvéolées de 3 cm x 3 cm sur 4 cm de hauteur.
J'en avais semé 6 alvéoles avec du terreau universel puis arrosage. Puis terreau tamisé suivi du semis plus dru que clair. Enfin couverture légère de terreau ultra tamisé à travers un tamis. Dans une pièce à 15/16°C la nuit et 18/20°C la journée. Voilà.
Très intéressant. Merci pour cette découverte. Pour récupérer les graines j'ai vu qu'on pouvait mettre dans un seau d'eau les graines mal triées. Ce qui tombe c'est les graines ( ce qui flotte j'en conclu que c'est des restes de siliques...). Perso je fais des rubans de graines ( les jours de pluies) on gagne un temps fou au semis, pas d'eclaicissage...le top.
Une fois semé je mets un tissus vielle serviette éponge. Et je fais en sorte qu'elle soit toujours humide. Je vérifie la germination. Dès que ça sort, je découvre. Je ne fais plus que comme ça. Technique aussi employée sur les carottes et persil.
salut flo ,
je ne suis pas un adepte de mettre les graines dans l'eau deja que c'est assez long d'attendre que les siliques soient bien seches ainsi que les graines , ce n'est pas pour les remouiller apres , mais j'ai deja vu cette technique qui a l'air de fonctionner ....
j'ai fait aussi des rubans pendant longtemps et la aussi , chacun a sa propre technique et chacun fait avec ses propres ingredients mais je ferai une video cette hiver surement pour donner ma version !
tu peux garder aussi la technique du linge mouillé pour tes semis de persil et de carotte car c'est vrai que ca fonctionne vraiment bien !
a bientot
@@williamlepotagiste en effet c'est super long a sécher les siliques ( je patiente là) et si on doit les trier par l'eau il faut le faire par 25 ou 30 degrés biensûr. Merci pour ta réponse. 👍😉
Bonjour, feriez-vous un "échange" de graine? Merci pour vos vidéo instructive et divertissante.
salut olivier ,
merci !
tu veux parler de graines de radis ostergruss je suppose .... comme ca prend deja 15 mois sur 2 saisons pour faire les graines , en general je n'en produit que pour moi , juste de quoi tenir 2 a 3 ans !
et puis tu ne depenseras pas beaucoup plus d'argent a acheter un paquet de graines qui doit valoir 2 euros et quelques que de m'envoyer une lettre a 1 euro avec une enveloppe timbrée a 1euro pour le retour !
a bientot
Bonjour, un grand merci, j’ai été en chercher et je vais tester. Cela va peut-être me réconcilier avec les radis au potager 😁
salut anne ,
comme toi , je n'en pouvais plus de cultiver du radis pour rien ... des series entieres ou les radis etaient creux , les autres series les radis etaient piquants , avec quand meme quelques series ou les radis etaient mangeables mais le fait que tout ca manque de constance et de regularité , malgré toutes les varietes essayées , au final le radis "commun" a eu raison de ma patience et je suis tres content d'avoir tenté une derniere chance avec ce radis ostergruss , qui en plus , et je ne l'ai pas dit dans la video , a aussi cette qualité d'accepter d'etre semé de fevrier a septembre , on peut donc cultiver le meme toute l'année ou presque !!
si tu as deja trouvé des graines , tu peux faire un test des maintenant , c'est le dernier mois pour en semer !
bises a bientot
C’est semé 😁 au potager extérieur mais je n’en ai pas mis en serre. Je referai un message pour donner des nouvelles de mes radis . Ici en Belgique le temps est pluie pluie et de temps en temps le soleil pointe sont nez mais que pour 2-3 jours jours seulement. J’espère que cela poussera.
Merci, jamais vu chez mon marchand de grainé, faudra que j'ouvre l'œil...
salut ,
tous les marchands de graines , en magasin ou sur internet n'ont pas toutes les variétés , celle ci est un peu particuliere mais je crois qu'on la trouve chez lidl et sinon sur internet je l'ai acheté sur 2 sites (magellan bio et laboiteagraine ) avant de me decider a faire les graines moi meme !
a bientot
Bonjour William, cette variété que je ne connaissais pas mérite d'être semé, je vais faire un essai si je trouve les graines, content de te revoir sur ta chaîne 😊
salut jean pierre ,
tu ne trouveras peut etre pas cette variete chez tous les semenciers mais je sais que lidl en a vendu cette année et sinon tu en trouveras sur quelques sites sur le net : magellan-bio.fr et laboiteagraines.com par exemple !
l'essayer c'est l'adopter !
a bientot
Bonjour William, c’est une variété qui semble avoir beaucoup d’avantages, c’est à retenir. Merci
salut pierre ,
faut en cultiver une fois pour comprendre qu'on ne reviendra plus jamais en arriere avec les varietes courantes et les plus distribuées par les semenciers !
a bientot
bonjour ,belle video bon courage pour le reste de la saison
salut manu ,
merci !
du courage j'en ai et le plus dur est passé je pense , le mildiou m'a fait depensé beaucoup d'energie debut juillet pour garder mes pieds de tomates ..j'ai l'impression d'etre presque au repos tellement je suis moins occupé maintenant !!
a bientot
Bj William,avez vous SVP un avis sur le radis Géant de Wurzbourg ?
Merci
salut bernard ,
j'ai essayé des dizaines de varietes de radis , cette année je me suis meme remis a cultiver des radis de 18 jours et flamboyant (pour finir un paquet de semences ) en plus de mes habituels ostergruss rosa
je pense aussi remettre justement du radis rond au printemps prochain , j'avais plutot apprecié le radis rond ecarlate , en general le radis rond me plait plus que le radis long au niveau texture et au niveau gout mais du coup je ne peux pas te fournir un avis objectif sur le radis geant de wurzbourg car je ne l'ai jamais essayé !
a bientot
Merci . Toujours à l’affût de légumes différents. Perso, je cultive les radis Icicle, Longo Rosso and Mini Early.
salut sandrine ,
je vois que tu as des varietes pas tres connues ni communes , un bel assortiment ...
je cherchais surtout un radis pas exigeant en arrosage et qui garde toutes ces qualités quoiqu'il arrive et je ne suis pas deçu avec l'ostergruss rosa
bises a bientot
Bonjour, est ce possible de faire un retour sur l'expérience engrais vert? Notamment celui couché avec foin et bâche. Je prévois de faire la même chose d'ici fin septembre.
salut ,
franchement je pensais que ce petit test de l'engrais vert couché avec la couche de foin et la bache tissée monterait un peu plus en temperature et se degraderait beaucoup plus vite et au final je n'ai pas specialement fait de relevés de temperatures mais ce que j'ai noté c'est que l'engrais vert sans bache a mis une petite semaine de plus pour se decomposer totalement , ce qui n'est pas extremement significatif mais c'est a noter !!!
et bien sur , la bache fait toujours mieux le boulot d'occultation qu'une petite couche de foin et on peut noter qu'il y a moins de mauvaises herbes qui repoussent .....
a bientot
@@williamlepotagiste Merci pour la réponse. Si je le couche début Avril pour une plantation a la mi mai, ça sera suffisant pour la dégradation et également pour une pousse assez significatif de la matière verte pour avoir une bonne masse.
salut William... si tu veux me partager des graines je suis preneur pour l'année prochaine... je débute au potager donc pas d'échange en contre-partie malgré moi ... dis moi combien ou si enveloppe avec timbre si cela te dit de partager... sinon si tu peux me donner des sites pour trouver ses graines ? et j'espère pouvoir faire de même en retour l'année prochaine... j'attends ton retour... amicalement
salut franck ,
pour garder mon autonomie en graines je prefere ne pas en echanger ni en donner mais ne sois pas deçu car pour le prix d'un peu plus de 2 timbres tu pourras t'acheter un paquet de 300 , 400 ou 500 graines ( un nombre de graines que je n'aurai pas pu t'envoyer de toutes facons en echange ) sur des sites de semences :
essembio.com/produits/1563-ostergruss-rosa-2-fruhlingsgruss-bio
laboiteagraines.com/produit/2-graines-semences-graine-semence-potageres-legumes/14-graines-legumes-racine/24-radis/radis-ostergruss-rosa-2/
www.magellan-bio.fr/radis-d-automne-et-d-hiver/3693-radis-d-ete-ostergruss-rosa-2-bio-5g.html
a bientot
Jamais vu ces graines.
salut gilbert ,
comme cette variété sort un peu de l'ordinaire, on ne l'a trouve pas partout effectivement ...
il me semble qu'elle est distribuée par lidl mais si on cherche bien on la trouve facilement sur les sites marchands de graines sur internet (magellan-bio.fr et laboiteagraines.com )
a bientot