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집에서 수수팥떡(sorghum red bean rice cake)만들기
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- Опубліковано 10 вер 2020
- 안녕하세요^^홍대입구댁입니다~
오늘은 수수팥떡 만들어 보겠습니다.
수수와 팥은 붉은색으로 나쁜 액을 막아줘서 아이들이 건강하게
자라길 바라는 마음으로 열살이 될때까지 생일에 수수팥떡을 만들어
주었다고 합니다.
가족이 많은 시간을 함께 하는 요즘,
아이들 생일날에 함께 만들어서 먹는다면 잊지못할 생일이 될듯요^^
한 번에 팥고물을 만들어 냉동보관하고 수수가루는 구입해서 만들면
정말 쉽게 만드실 수 있을 거에요.
재료
수수가루 200 g,습식찹쌀가루 150 g,소금 3 g, 뜨거운 물 170g,팥고물 400 g
( 팥고물 400 g에 소금 2 g,설탕 40 g을 넣었어요)
instargram : jung dduk
Hello, I'm Mrs.Hong-dae.-ip-gu~
Today, I'm going to make Soosoo Patteok.
The sorghum and red beans are red and keep the children healthy.
Make sudsuttteok on your birthday until you're ten years old, hoping to grow up.
They gave it to him.
These days, families spend a lot of time together,
It will be an unforgettable birthday if we make and eat together on their birthdays.^^
You make red bean paste all at once, freeze it, and then you buy the sorghum powder.
You can make it really easy.
Ingredients
200g of sorghum powder, 150g of moist glutinous rice flour, 3g of salt, 170g of hot water, 400g of red bean paste
(I added 400g of red bean paste with 2g of salt and 40g of sugar.)
instargram : jung dduk
![#수수떡#수수찰떡#수수경단 생일날만들어먹는 수수찰경단떡입니다 [상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/2-QzVmsb8kk/mqdefault.jpg)
![#수수떡#수수찰떡#수수경단 생일날만들어먹는 수수찰경단떡입니다 [상어이모.SANGEOIMO]](/img/tr.png)
![190만뷰! [Eng sub] 🥦팥시루떡[Adzuki Bean Rice Cake]💛밥솥을 이용해 밥하듯 쉽게해요💛칼밥상#183](http://i.ytimg.com/vi/r7vsspZAFCc/mqdefault.jpg)
감사합니다
진행이. 조금 빠르면. 어떨까요
선생님 쉽게 만들수있게 영상이참 좋와요 자세한 설명으로 떡집안가도 되겠어요 요즘 떡만드는 재미로 사네요 어머니께 콩찰편 갖다드리니 떡사먹지 말자고하시네요 ㅋㅋ 감사합니당
시청해주셔서 감사합니다^^콩찰편 만들어온 며느리 얼마나 예쁠까요?어머님의 얼굴이 그려집니다👍
@@user-pq1jz6pl8k 친정어머니였어요 ㅎㅎ 전 선생님 치자가 엄청많은데요 600그램요 뭘하면 좋을까요?
유통기한도 얼마안남았어요
지금 막 개봉해서 대추넣어 차로 한잔 마셔보려고 하는데요
뭐 하는게 좋을까요?
그러셨군요^^치자는 보통 따뜻한 물에 우려서 노란색을 낼때 써요.냉동실에
보관하면서 두세개씩 우려서 차,떡,밥,쿠키등 다양하게 사용할
수있어요~
우와 진짜 정성이 들어간 수수팥떡!!! 집에서도 만들수 있다니 대단해요!!
시청해주셔서 감사합니다.집에서 만들면 더욱 건강하고 맛있게 만들 수 있어요^^
그동안 한번도 못하고 살아왔는데 돌아오는 아이생일에 만들어줄수 있을것 같습니다
시청해주셔서 감사합니다^^정성가득한 생일선물이 되겠네요.화이팅입니다!!!
잘 봤습니다 ^^~~
시청해주셔서감사합니다 ^^
떡을 배울수 있는곳이 있을까요?
기왕이면 배움카드 같은걸로요~
영상 잘 봤습니다. 솜씨 좋으세요~
시청해주셔서 감사합니다^^큰 요리학원쪽으로 알아보시면 배움카드 사용가능하시지 않을까요~
GOOD 👍
시청해주셔서 감사합니다^^
짱짱~~~^^
떡집 안가도 되겠어요~~~
시청해주셔서 감사합니다^^
안녕하세요. 혹시 건식쌀가루로 만드는 방법도 알려주시면 안될까요? ㅠㅠ 저는 외국에 있는데요, 한 번도 떡 만들어볼 생각도 하지 않았다가 현지에서 구하기 어려우니 떡을 만들어볼 시도를 하게 되었어요. 그런데 습식쌀가루를 파는 곳이 없어서요ㅠ 저 말고도 해외 계신 분들은 다들 습식찹쌀가루 구하기 어려워하시는 것 같아요. 나중에라도 습식 아닌 건식쌀가루로 만드는 방법을 꼭 부탁드립니다 ㅠㅠ
네~먼 곳에서도 시청해주셔서 감사합니다.곧 다가오는 추석을 맞이해서 건식쌀가루로 송편 만드는법을 업로드 하려고 준비 중이에요^^
감사합니다! 혹시... 괜찮으시다면 다른 귀한 맛난 떡들 게시물들도 건식으로 할 경우에 어떻게 계량해야할지 추가적으로 수정해주시면 넘 좋을 것 같아요!! 분명히 최적의 비율이 있을텐데요..
해외에선 습식쌀가루 찾기가 하늘의 별 따기네요. 한국에서야 떡집에서 사먹으면 되는데... 나와서 정말 간절해집니다.
맞아여 저도 해외에 있는데 건식 밖에 없어요 ㅜㅜ
우리아이들 아기때는 수수가루만썼는데 찹쌀을 섞는군요~
아~옛날에는 수수가루만 썼었군요.맛을 위해
조금씩 진화해 가는거 아닐까요?^^
@@user-pq1jz6pl8k 답글^^감사합니다.오늘 막내딸이 시켜준 찰수수가루와찹쌀가루가와서 같이만들었는데. 맛있네요^^
딸도 싸서보내주었네요.
감사합니다♡
아가들 생일때 수수팥떡 갯수가 있나요
시청해주셔서감사합니다^^갯수는 상관없고 한접시 소복이 담아서 상에 올려요~
팥 삶을때 불 조절은 어떻게 하나요?
첫물은 끓으면 버리시구요~
팥량의 4~5배의 물을 넣고
센불에서 끓여요.물이 반쯤 줄면 중불로
하시고 신경을 써야해요 타지 않도록.물이
거의 다 졸아들면 지지직 소리가 나기시작해요.그럼 약불로 줄이고 열심히
뒤적이면서 수분을 날려주세요^^
@@user-pq1jz6pl8k
감사합니다~^^
항상 잘 보고 따라서 떡 만들어 먹고 있습니다~~ 응원합니다~^♡^