衛詩雅 Michelle Wai - 跟發哥搵食 ～ 九龍城深水埗平民小店！ [ 衛食攻略 EP.85 ]

#衛食攻略 #衛詩雅 #michellewai
--------------------------
添財記
九龍城龍崗道35號地舖
合益泰
深水埗桂林街121號地舖
--------------------------
Michelle 衛詩雅 Telegram Group
Link：t.me/+f-CzPG92ATxiN2M1
Instagram：@michellewsn
#衛詩雅 #MichelleWai #衛食自己友
--------------------------
冤枉娛樂 Digital & Social Marketing
#認真做實事
Instagram：@yuenwrong
Enquiry：6554 1577 (枉阿姐)
Email：[e-mail]
--------------------------

[@cynthia4335]

要煲得棉就要落油，加水，啱啱好覆蓋米面，最少浸半個鐘，水滾(大火)落米一路搞住，唔好俾佢黐底，半個鐘左右就有棉粥食😌

[@leetaiming64]

多謝cynthia教路😌

[@jasonsu]

你好，关注你很久了，我是广东人，经常自己煲粥，我个人认为：先将米洗干净，滚水落锅之前十五分种先将点米放盐同油落去捞云左先，最好用花生油，甘既好处是令到点米快点爆，而且点粥会好香，大火滚开后转中小火，45分种之后就可以落其它料，非常正。

[@bifong4425]

今集我反而留意詩雅後面張凳多d😅
寫住：「請不要碰我」😂

[@xiaomimi3294]

成集都 ‘’請不要碰我 !!!!‘’ 😂😂😂

[@anthonyyan6553]

煲粥攻略 可以將米洗好 再加一隻整碎嘅皮蛋 撈埋一齊攞個碗裝住放入冰箱雪一晚 第日啲粥就好快開花 及會好綿

[@ninejj-tk4et]

我夫家以前都係做粥檔，都係用呢個方法煲粥😁 而油炸鬼點解會keep到脆咁耐就係落咗梘水

[@Sunshine_Stephanie]

九龍城真係好多正野食！
九龍城雲吞生麵食雲吞麵好大粒一碗有5粒好爽好好味，
仲有一間聯發茶餐廳(發哥有出現過)
滑蛋叉燒飯好味，間鋪頭啲野好又係好味，
九龍城酒店對面九龍城啓德道19號嘉豐點心專門店
點心鋪又係好食排骨飯，南角道路邊雞同越粵棧
超好食，侯王道南豐餐廳水準正

[@georgetownpenangmalaysia88]

我对香港的粥，念念不忘。在大馬比較難找這口感。 此时此刻还是记得那个味道。真的難忘，香港人真幸福。

[@jenlam4466]

添財記腸粉正吖！呢兩間都喺腸粉關注組好出名

[@henrylok161]

合益泰啲腸粉真係幾好食，而且啲醬都出色，不過近年好似稀左

[@shukhansiu6679]

感謝介紹本港美食。👍

[@Stepheny15]

謝謝你的分享❤❤❤。剛剛才看到。主持越嚟越靚。

[@bon307]

真係好正喎，去試吓先😆😆👏🏻👏🏻👏🏻

[@wingkitlee4860]

如果早D睇到呢集就好，剛剛公司搬離咗九龍城冇耐

[@tommytam3208]

Love the way you described the interaction between your tongue and the rice noodles. Very well said.

[@kendan-su3mp]

去過 不錯的😊😊😊

[@lolau]

企街都要食合益泰腸粉加混醬

[@davidwan1715]

Mix a bit of (peanut or sesame) oil with washed rice then place into a pot or multi function rice cooker. If cooked in a pot, ones the congee comes to a boil, turn off the heat and use the residual heat to finish the cooking process. After an hour, repeat this process ones, bring the congee to a boil, stir to prevent burning the congee, then turn off the heat. The congee base is now ready.

[@wjoaowei771]

不如分享吓紅磡區有咩好食？

[@HongKonger2499]

舊時我有個同事又係叫偉哥，之後俾人改名叫佢「佰伍蚊」，因為當時「偉哥」賣150蚊一粒🤣🤣🤣。

[@woodykwan7558]

元朗松記個炸両入面條油炸鬼都係脆

[@victoryeung8227]

除咗添財記，九龍城有間叫大城小廚，啲小菜都好出色🥰，下次可以試下！

[@fengyushan8125]

米洗干净，要放油，然后要大火滚滴粥，不要盖锅盖。

[@user-sc2kt1vw2t]

❤❤❤

[@jenlam4466]

7:38 我媽咪都係去食沙嗲牛麵😂

[@hurryking19]

好抵食

[@ctha9588]

我上次外賣炸兩一啲都唔脆 仲要冇俾醬(得豉油) 好傷心😢

[@fafalio9844]

正斗依間連鎖店 炸兩都是內脆皮薄的！另外王子飯店👍🏻

[@yc3101]

無惡意 40歲黎講 你真係好靚❤

[@felixng1023]

超靚

[@pikyeechan9456]

合益泰D蘿蔔係落咗好多糖，又多味精，所以妳覺得甜

[@saiman5291]

EP100會唔會有特別節目，如抽獎 😂😂😂

[@charlie5tanley]

bye bye~~

[@hokchungma1887]

很美，衛詩雅！！！

[@Csybbq]

好耐无更新左

[@ZOMBIE1030]

👍🏻👍🏻

[@chilailam6496]

我細過用綿白粥送大眼雞咸魚又一餐

[@wingkamyu7238]

呢檔碎牛無乜炸粉仔，腸粉豉油有加豬油，所以香啲，不過天氣凍就見到少少白油。

[@MMM-go4pl]

将米洗干净，加水适量，放入冰箱冷藏一夜，然后加水大火煮沸后转中小火熬一小时左右，绵绵的粥底就做出来了。

[@Siubee921]

深水埗合益記個珍珠雞都好好食，唔係好大隻，食落會食到胡椒嘅味道，

[@calvincheung1484]

合益泰只會食腸粉重點係係個麻醬到D豬油

[@yiupangho9054]

❤

[@rllo6285]

請問地鐵站咩出口

[@user-bw2pf9cd6s]

衞詩雅好靚女😍

[@kokto1989]

用水浸完先煲就會綿綿的

[@anthonyjohnson2172]

都系跟嘉诚哥揾食最好

[@tonylee7714]

亞姐話佢種意食腸粉頭喎 , hehe

[@chrischou2685]

喺九龍城有間食泰國菜叫做小曼谷都幾好食👍🏻👍🏻👍🏻

[@Sunshine_Stephanie]

小曼谷貴！

[@bessiewong5655]

合益泰腸 粉好但魚蛋就唔掂。蘿蔔應該加咗糖。

[@laucarlton3978]

頂！以為今集你同發哥一齊食，又比你呃左😂...

[@frankm7707]

7:34 女人口大食窮郎呀！ 😂😂😂😂😂

[@topgun168]

最中意衞衞🥰連對眼都識演戲

[@albertlee5815]

合益泰腸粉機做得過平，芝麻醬哋猪油多到成晚消化唔到。

[@418peace]

返嚟一定要試❤❤❤🙃

[@kenlee8456]

突然發覺, 衛詩雅姐有業界最好聽既聲腔。

[@anthonyjohnson2172]

而且好努力为商铺擦鞋

[@choilingwan6547]

你食腸粉檔口隔離有隻鹽焗雞好好食

[@amywong7658]

合益泰只係腸粉好食，其他都麻麻地。

[@winnielau6949]

炸雞翼好食

[@Jackkit-168]

我係九龍城10幾年。睇到個餐牌的價錢真係唔貴，下次真係要去試試先

[@chilai9301]

我都好鐘意炸兩，但真係好難搵到好食！

[@wch4972]

好多都隔夜

[@Dangvi.]

❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@BlackCat-qj1zc]

😺近年我就試左好簡單冇添加任何野，煮較滑唔痴底粥！祗要先落米個大煲，先落少少一份同樣水，不斷搖轉，直至米水變深白色，再加多D水再搖轉十多吓，最後加水入爐大火煮！可以唔駛收細火免痴底！大家都係唔好太騷擾發哥生活啦！隨緣吧！

[@williamng9733]

👍👏👌🙏

[@ccwill4275]

MICHELLE咁靚女係合益泰門外排隊, 應該都幾搞笑

[@yunsunlo3456]

炸一 ？炸兩？

[@waveson4721]

我都想野生捕獲衛詩雅🤣🤣

[@wongtinchi9888]

入嚟新界元朗食粥好元朗有甜品 、 你可以溫我元朗 、一個人我係弱智 、益我天賜 、衛詩雅姐姐

[@marcusho5379]

啲米用油浸

[@leong472]

衛爵爺就係韋小寶。哈哈哈

[@ThomasYim-fv3ck]

假太監！！😱😱😱

[@lobarry3091]

發哥一定會响佢屋企出現

[@winau5775]

呢間虾米腸好香！沙爹牛肉麵好正！

[@five-fd5yi]

4:55 觉得好奇怪点解？想请问鱼片啲味点样可以入晒啲粥嗰度？
系咪因为一齐煮？唔系鱼环鱼煮好再放落啲粥度？

[@johnleung4230]

生滾粥秘訣就係熱粥才放生料，滾幾下就上得

[@BB-pz5kl]

以前有分炸一炸兩, 你嗰碟應該係炸一, 炸兩是兩條油炸鬼痴埋

[@katoauyeung206]

Support

[@wilsonlee1024]

呢間粥店以前在南角道時好出色，如果你而家去食，奉勸一句如果有味精敏感千萬不要去，因為食完個口你就感覺

[@laihlngsin2455]

同意

[@A-cu9xs]

发哥出名行山专家 梗係去慈云山呀或者山脚嗰啲铺头呀餐饮呀 行山友聚脚地 实有发现㗎啦 有一间山边嘅酒楼好出名 行山人士必食 发哥都唔例外呀 饮茶要自己针滚水嘅 点心要自己攞嘅 喺山边冇人唔识㗎喇

[@brendaee2018]

我個人覺得 其實合益無出面講到咁好食 有其他地方應該做得更好食

[@alexchan7311]

腸粉就真係正既😂

[@vitusyu9583]

呢間麻麻哋

[@denden4692]

韋小寶咯

[@yausandy6678]

粉嶺(四眼仔腸粉)我認為是全香港最好食的❤

[@anthonyjohnson2172]

你住系边區?

[@soSO-jf8tx]

不是嗎，平就真，不過不失

[@anthonyjohnson2172]

@@soSO-jf8tx 住系果區没紧要，專登搭车就麻鸠烦

[@juliechu9109]

煮嘢嘅秘訣：要有heart，no heart no feeling.

[@wokwaingai777]

添財記炸雞翼也好好食

[@c3wasabi398]

簡體字都未有就開鋪😊

[@wangstonfung7756]

合益泰啲腸粉梗係好食，我特別鐘意麻醬 , 我平時淨麻醬呤走 , 等佢慢慢吸味 , 之後丁熱先加是油食

[@liryan9989]

由細食到大，又舊鋪食到新鋪，沙爹牛肉豬扒蛋麵+炸两+凍奶茶，從來不變～～

[@soSO-jf8tx]

大鄉裡出城

[@fathergod9063]

好重味精

[@plovert5465]

6:47

[@Sakuyushi]

笑死 Michelle真係好玩得

[@MichaelJames520]

最緊要祝今年之後唔會再有基層或綜援家庭，兼人人都財源廣進甚至富可敵國先至最好❤

[@bkyanchan9729]

開心正面身體健康實際啲 基層好難冇😂

[@winau5775]

花園街通達腸粉勁好食！

[@cheekeungwong8895]

蘿蔔落糖煲咪甜囉，唔好咁天真以為啲蘿蔔靚

[@szekinglee6470]

是炸壹 不是炸兩 已經失蹤三十多年的炸兩。

[@hy-gd6tu]

添財記啲腸粉好難食 外賣又唔俾甜醬😅阿姐服務態度勁差 落錯單仲要勁寸 倒瀉落人度😢

[@tsangrickykahoCh]

Yummy😋
11/1/2024

[@tsz6993]

都係食綿粥

[@HK-CYKwok]

曾經去過聽聞周潤發 常去的九龍城粥店, 又貴又不好吃.

[@wch4972]

x2, 去過，不值得再去

[@benedictcheung3156]

香港粥水多米少食唔飽

[@Kwongman]

邪道煮粥，米連水放入冰格雪格先

[@jackylau1064]

我的女神，肯定要订阅。。

[@gaagaacho4610]

深井行山，

[@dryagehk]

Yea I must admit Congee is not easy to make...