Two-flavour tart with diplomat cream! You'll fall in love with it!
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- Опубліковано 26 сер 2024
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Custard:
500 g of milk
4 egg yolks
120 g of sugar
40 g of corn starch
Lemon peel
1 teaspoon of vanilla extract
Shortcrust pastry:
250 g of type 00 flour
125 g of cold butter
125 g of sugar
1 medium egg
1 egg yolk
Lemon peel
1 pinch of salt
Ingredients to add to the custard:
100 g of dark chocolate
50 g of white chocolate
200 g of pre-sweetened cream
2 tablespoons of raspberry jam
Ciao Carla sei super brava ti auguro una felice notte e una buona Domenica ❤🥰💋
Cioa Anna, grazie! Buona domenica anche a te ❤️
Sono senza parole sei così brava che ogni volta rimango estasiata!!! Beato chi se li può anche mangiare i tuoi capolavori!!!! 👏👏🔝🔝🔝🥰
ciao Daniela, ti ringrazio! ❤
Ciao carlaaaaa.che meraviglia..oggi è proprio giusta per me ,oggi sono 42 anni di matrimonio.mi hai fatto un bel regalo cara.brava come sempre.un bacione.❤❤❤❤💯👍👍
ciao Anna, tanti auguri per il tuo annivesario di matrimonio! Un abbraccio grande ❤
@@cucinodunquesono grazie Carla di❤sono in realtà 47 che stiamo insieme e ho 61 anni grazie cara
Buona sera Carla, metto subito un "like" a prescindere, così senza indugio... tanto so già che la ricetta è vincente 👍🥰...e ora me la guardo con calma, archivio tra le ricette preferite e la condivido con le mie amiche più care 🥰 un abbraccio e buon fine settimana 👍🥰😘
Ciao Patrizia, grazie per la fiducia. Un abbraccio grande ❤️
@@cucinodunquesono 👍😘🥰
Che meraviglia. Ci provo.
ciao cara, grazie!
Ein geniales Rezept! Vielen Dank, liebe Carla! 💕💕🌹🌹🌹💕💕
Thank you so much 💙💙💙
Bravissima di sicuro questa crostata la faccio proprio domani 😘❤️ un bacio a te e alla tua famiglia 🤭 grazie ancora 😘❤️
Grazie di cuore! Buona domenica
@@cucinodunquesono buona domenica a te un bacio 😘❤️
Nn ho capito quei 3 pollici in giù che problemi hanno?? Ricetta perfetta spietata ed eseguita in modo eccellente cosa nn vi quadra?!? Mah!! Complimenti bellissima ricetta che proverò presto 😘
ciao Claudia, grazie di cuore ❤❤❤
Torta di mele nonna Pugliiese
@@cucinodunquesono poi o no
Che meraviglia!!! Complimenti 👍👏🌺
Grazie cara, buona serata 💕
Это достойная выпечка на любой праздник.Обязательно приготовлю.❤😋🙏
Сердечное спасибо, обнимаю!
Complimenti Signora, lei propone sempre magnifiche ricette e anche se non mi cimenterò mai (forse) nella loro realizzazione è un vero piacere seguirla nella spiegazione. Saluti e buon fine settimana!
Grazie mille! Buona domenica 🙏
UNA DELIZIAAAAA !!!!! E COMPLIMENTI PER LA DECORAZIONE !!!!! BRAVISSIMA !!!!!!! SEMPRE ATTENTA E PRECISA !!!!!!❤❤❤
ciao Vanna, ti ringrazio! Un abbraccio grande ❤
Buongiorno,cara lo scorso sabato ho preparato questa crostata...e i commensali hanno gradito molto mangiandola tutta😉Grazie Carla le tue ricette sono perfette♥️
Mi piacciono sempre le tue ricette e la semplicità delle spiegazioni. Grazie
Ho provato le creme, sono una meraviglia,Favolose!! Bravissima come sempre!!!!!
ciao Erika mi fa davvero piacere, un abbraccio! ❤
Ciao bravissima bella è buonissima grazie mille
Complimenti è bella e penso buonissima 👏👏👏
Bravissima come sempre 👏
Buona molto di figura voglia di essere pure mangiata non ho altri aggettivi sei bravissima complimenti buona serata Paola
Grazie cara, un abbraccio grande 😘
Meravigliosa!!! 😍 Grazie Carla buon fine settimana! 🙏🤗❤️
Cioa Paola, grazie e buona domenica 😘
Bravissima.Grazie😘🤗
Grazie 😘 buona giornata
Senz'altro sarà buonissima , brava come sempre 🥰👏
Grazie cara! 😘
Ma è deliziosa. Una vera goduria solo a guardare il video. Domani la metterò a punto. Adoro le crostate in ogni genere, sono i dolci che sanno di casa di famiglia e delle tavolate domenicali. Grazie Carla e buona domenica 🥰👏👏👏🌷🌷
ciao cara, grazie di cuore, buona domenica! ❤
@@cucinodunquesono L'ho appena finita. Noi lavoriamo anche di domenica quindi la gusteremo dopo cena🤩
Un'Opera d arte...la farò presto... è davvero spettacolare... buona giornata 🥰
ciao Barbara, grazie mille! Buona domenica ❤
Che meraviglia sarà squisita, bravissima!!!
ciao Roberta, in famiglia è andata a ruba! Un grande abbraccio, grazie!
Ma quanto è bella!!! Da pasticceria!
Grazie 😘
Ciao Carla buonasera ti meriti tanti like x la bravura e la gentilezza una torta da mangiare con gli occhi la rifarò seguendo le tue indicazioni ti mando un saluto affettuoso 😋😋😋🤗🤗🤗
Ciao cara, grazie di cuore. Un abbraccio e buona domenica 😘
Meravigliosa , complimenti e' bellissima da vedere...😘😋
Ogni ricetta è un successo! 👏👏👏👏
ciao Nella, grazie di cuore ❤
Certo che mi piace la ricetta ,un dolce spettacolare , chissà che bontà , ma non avevo dubbi bravissima Carla 👏👏😘😘👋👋
grazie cara! ❤
Buon pomeriggio Carla ,veramente bella la crostata buonissima la rifarò in questa settimana ai miei ospiti è troppo deliziosa !grazie Carla per le tue meravigliose ricette!buona serata!!!❤️
Grazie Carla.
Grazie mille ❤️
Beautiful 😍👍 thank you for sharing ✨
Thank you so much honey ❤️😘
@@cucinodunquesono your welcome 🌹❤️
Comunque mi riuscirà questa dolcezza .. sarà un successo ...tu fai tutto bene bravissima Carla
Ciao Maria, sarà un successo. Un abbraccio, grazie 😘
Che bella questa crostata! Tantissimi complimenti Carla, sei bravissima. La provero'. Grazie per il video. Buon weekend😘
ciao Carmela, buona domenica, grazie! ❤
Bellissima e la farò
Ciao cara bellissima e buonissima ricetta la rifarò 😘
ciao cara, grazie, a presto! ❤
Buonasera Carla.......le faccio un immensità di complimenti.......deve essere sublime.....si vede......💯🎖👏👏🤝🏆
ciao Francesca, in famiglia è stata apprezzata molto. Un grande abbraccio ❤
Ne mangerei un pezzo.....troppo buona!!!!😍
Carla uno spettacolo da fare assolutamente 🤩
ciao cara, grazie di cuore, un abbraccio ❤
Καλησπερα πρεπει να ειναι τελεια μπραβο.
Grazie per la crostata la preparo domani sarà stupenda😘
ciao Maria, mi fa piacere che ti sia piaciuta, grazie mille ❤
Stupenda ! STU-PEN-DA !!! 👍👍👍
ciao Vincenzo! Grazie e buona domenica!
Confermo carissima Carla...crostata S T U P E N D A!!! e sarà deliziosa 😋😍..(con la sac-à-poche non sono così brava ma ci proverò)...😘🥰
È una decorazione semplice, vedrai che riuscirai alla grande . Ti abbraccio forte ❤️
@@cucinodunquesono Grazie Carla 👍Ci proverò 😘🥰
complimenti!
Quando ti vedo fare la crema pasticciera come la faccio io…. Sono felice!!!❤️
Ciao cara, mi trovo benissimo con questo procedimento e non lo mollo. Un abbraccio grande ❤️
@@cucinodunquesono anche io da quando l’ho scoperto non ho più cambiato!!❤️
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 🌹😘👍❤️
Buonissima grazie carissima
Spettacolo Carla!!!
grazie cara! ❤
Bravissima
Buonasera, complimenti la torta è bellissima e sarà anche buonissima 😋🥰
Ciao cara, davvero deliziosa. Ti abbraccio 💕
Bellissima
È uno spettacolo!
ti ringrazio! 🙏
Buonissima ♥️♥️♥️
Che buona!!! Bravissima 💞
grazie cara!
Fantastica 🥰🥰🥰
Stupenda 🤩 grazie
ciao Laura, grazie a te ❤
Like prima ancora di guardare il video!!!! Un abbraccio❤️❤️🥰🤗🤗🤗
Veramente straordinaria questa ricetta se non ho la marmellata di lamponi con che cosa posso sostituirla
E ora come me la cavo? In casa non ho dolci e sto letteralmente 🤤! 😍😍😍
Супер!!! Мне понравилось!!!
Сердечное спасибо, обнимаю!
Bella crostata con creme golosissime,posso usare queste creme x farcire un tronchetto di natale fuori e dentro? Grazie mille x le tue ricette super!!! Complimenti.
Sei super!!!! 🔝🔝🔝🔝😋😋😋
ti ringrazio ❤❤❤
Ciao Carla favolosa come sempre non ci deludi mai saluti
ti ringrazio! 🙏
Mitica 🤩👏
Uuy cara EE belisima gracias
Bravissima Carla
Oh my goodness is amazing definitely i will bake thank you ☺️
Thank you so much! ❤
Complimenti per la buonissima ricetta.Posso usare la panna fresca invece di quella zuccherata e vegetale?
Strepitosa!! L’ho provata ed è favolosa, vorrei curiosamente chiedere perché la dose di cioccolato bianco è inferiore al cioccolato fondente! Grazie!!😘
Buongiorno, signora Carla. Bellissima ricetta, la faccio domenica, le volevo domandare la misura dello stampo e se lo stampo è quello furbo. Grazie mille, aspetto una sua risposta. Buona giornata
❤❤❤
Buongiorno Carla, una torta strepitosa. Ho una domanda x te: come mai nella crema al cioccolato metti 4 cucchiai di panna e nell’altra ne metti meno? Ho l’impressione che ci sia più crema diplomatica al cioccolato fondente che al cioccolato bianco…☺️
ciao Barbara, ho fatto una quantità di crema al cioccolato fondente maggiore perchè come puoi vedere dal video l'ho anche farcita. Di conseguenza ho realizzato una quantità di crema al cioccolato bianco minore. Un abbraccio e buona domenica ❤
Buonasera Carla. Complimenti una bellissima torta. Sicuramente da rifare, ma la marmellata deve essere solo quella di lamponi?
Ciao Paola, ti ringrazio. A mio avviso quella di lamponi si sposa alla perfezione con la crema al cioccolato. Un abbraccio grande 😘
Very beautiful 😀 amica
καλησπέρα Bravo 💓❤🇬🇷
Ottima
Ciao Carla, che beccuccio hai usato per la decorazione?
Ciao potrebbe andare bene anche la panna già montata??...anzichè quella da montare??
Altrimenti come posso sostituire la panna?
Ciao, vorrei chiedere se posso usare 100 grammi di cioccolato bianco nei 250 gr di crema come il fondente!
🔝👏👏♥️
👍🙋♀️
🤩👏👏👏👏
Thank you!
Salve oggi l ho fatta ed era buonissima ma mi può spiegare xke la crema pasticcera mi è risultata liquida e nn densa
Ciao ho bisogno di un consiglio,ho già fatto questa crostatae d venuta buonissima mettendo come ti avevo chiesto un velo di marmellata di albicocca,siccome la devo fare x un amica ad inzio novembre x il compleanno del marito ,ma la vuole senza la base di marmellata soli le due creme chantilly, volevo chiederti xke la crostata poi nn sia troppo dura (xke già chiaramente stando un po in frigo diventa un po più dura come posso fare ? Stavo pensando se mettessi una punta di lievito nella frolla xhe dici ? La lasciare poi friabile la base ? Grazie mille attendo una tua risposta
Ciao cara, puoi mettere una punta di lievito ma fai una cottura alla cieca altrimenti non mantiene la forma. Un abbraccio.
@@cucinodunquesono si appunto proprio x quello te lo chiedevo proprio x quello, mettergli magari sopra un foglio di carta forno con fagioli secchi x tenere la forma in cottura
Visto che nn mi piace la confettura di lamponi,posso mettere la marmellata di albicocche?io ti seguo sempre e faccio tantissime tue ricette e x domani,anzi oggi visto l orario orario,ho già preso x fare la crostata con le mele ,quella a strati con un giro di mele uno di frolla e marmellata di albicocche alla base,deve essere fenomenale, ma ora che ho visto pure questa nu sa che farò anche questa, e ne approfitto chiederti appunto se posso sostituire co marmellata di albicocche e nn solo,siccome sono sola,le dosi x lo stampo da 18/20 cm ,xke seno col grande duro più di hna settimana a mangiare sempre la stessa cosa, invece così vario attendo risposta ad entrambe le domande grazie sei fotonicA
ciao cara, puoi dimezzare le dosi per uno stampo di 18 cm. Per quel che riguarda la confettura, quella di albicocca renderebbe il tutto troppo dolce e stucchevole...se non ami la confettura di lamponi ti consiglio di evitare semplicemente di metterla. Un abbraccio grande e buona domenica ❤
@@cucinodunquesono nemmeno proprio in velo leggero di albicocche? Grazie a me le tue ricette piacciono tantissimo...cmq tra poco farò allora anche la crostata marmellata e mele, dimezzando le dosi come mi hai appena detto grazie mille.....fai cose straordinarie
@@cristinabravetti5522 se ne metti un velo, puoi osare, un abbraccio grande cara! A presto ❤
@@cucinodunquesono grazie appena finita e venuta top davvero come del resto tutte le tue ricette . Grazie mille
Come fa la pasta frolla a non gonfiarsi?
Va bene anche la panna fresca non zuccherata?
Quella fresca tende a produrre il siero dando meno stabilità. Un abbraccio ❤️
È vero...grazie!
Ότι φτιάχνεται είναι καταπληκτικο
Χίλια ευχαριστώ!
Ciao ho bisogno di un aiuto devo fare domani la crostata x sabato x il compleanno del marito di una amica ma lei nn vuole il velo di marmellata ,come posso fare xke rimanga la frolla più morbida e friabile?
Ciao cara, evita semplicemente di metterla, le creme conferiranno l'umidità alla frolla necessaria. Un abbraccio
@@cucinodunquesono grazie cara ,infatti ho pensato di prepararl9 oggi così fino a domani a pranzo la crema come dici tu ora darà umidità, sei veramente il top .anzi xhe dire fotonica... le tue ricette le faccio tutte, l altra sera fatto i bignè .....posso chiederti che marca e la tua planetaria?e dive posso trovarla ?vorrei prenderla uguale grazie mille 😘😋
👩🍳👩🍳👩🍳🥰🥰🥰🥰💖💖💖💖💖🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍
Ciao sto aspettando la risposta al mio commento ti ho fatto una domanda se z favore mi potessi rispondere visto che a giorni devo farla,grazie mille ..oggi farò la crostata con le mele ma voglio farne due piccole quindi devo ridurre il tempo di cottura invece dei 45/50 minuti ...ATTENDO LA TUA RISPOSTA ALLA DOMANDA NELL ALTRO COMMENTO GRAZIE
Dipende dalle dimensioni. Riduci di 10 minuti e poi controlla che sia ben dorata.
@@cucinodunquesono ok ma era più che altro x quanto riguarda la crostata con le due creme che ho già fatto e mettendo come tu mi avevo consigliato solo 1 velo leggero di marmellata di albicocche ed e venuta buonissima, ma siccome una mia amica la vuole la prossima settimana x il compleanno del marito ma senza nessun tipo di marmellata alla base solo le creme ,mi chiedevo e meglio che aggiunga un po di lievito alla frolla x far rimanere appunto un po più morbida la frolla visto che cmq dovendo metterla in frigo x le creme ,chiaramente un po si i durasse la frolla,e quindi senza marmellata x nulla sulla base ,dici che un po di lievito la faccia rimanete più morbida, dopo la cottura appunto vuota,e mettendoli dopo le creme ?grazie mille ora sto preparando i biscotti con mela e marmellata i tuoi naturalmente grazieeeee
@@cucinodunquesono si ho dei stampi uno tondo da 20 e uno quadrato da 18 basta la dose che c'è nella ricetta, o magari ne faccio un po di più?e cuociono x 20/25 minuti?(parlo della crostata girella alle mele
@@cristinabravetti5522 sì Cristina devo aumentare la dose, fammi sapere, un abbraccio
😋😋😋😋🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Thanks!
Sei bravissima,,pero non riesco vedere bene gli ingredienti sono troppo piccoli e iseriti male aiutami a leggerli più grandi grazie ancora conplimenti