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- Опубліковано 10 січ 2022
- Let's make soybean paste noodles.
[Ingredients]
Noodles, soybean paste, red pepper paste, ssamjang, beef brisket.
Onion, zucchini, tofu, green onion.
[How to make it]
1. Boil the noodles enough to eat and wash them with cold water.
2. Stir-fry 2 spoons of cooking oil, 1 spoon of soybean paste, 1/2 spoon of red pepper paste, and 1/2 spoon of ssamjang in an earthen pot.
3. Add 350 ml of water (1 cup of paper cup + 2/3 cup) and mix the seasoning.
4. Add onions, zucchini, tofu, and green onions and boil for 2-3 minutes.
5. Add beef brisket (100g) and noodles and boil them.
#Doenjang #soybeanpaste
#Noodles
Put a frying pan next to your name as a sign for channel membership. 🍳
/ @자취요리신simplecooking
#kpop #bts #kpopidol #kdrama #simple #easy #cooking #simplerecipe #easyrecipe #quick #meal #lunch #breakfast #dinner
#koreanfood #kfood #ideas #foodidea #recipeidea
와 이거 진짜 맛있습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 그날의 행복이 딱 맞는 말ㅠㅠㅠ대신 진짜 혈관 골로 가는 맛 ㅎㅎㅎㅎ팁 조금 추가하자면
1. 처음에 기름 너무 많이 두르지 말기! 저는 고기를 많이 넣어서 그런지 엄청 느끼했어요..고기 많이 넣을 예정이면 기름 많이 두르지 마세요!
2. 국물이 스며든 두부를 먹고 싶으면 두부 젤 먼저 넣고 좀 끓인 다음에 양파랑 야채 넣고 끓이세요! 저는 밥 되는거 기다리는 동안 계속 끓였는데 두부가 진짜 환상적이에요 ㅠㅠㅠㅠ대신 야채가 너무 물러져서 좀 슬펐어요 ㅠ야채 나중에 넣으세요
3. 마지막에 고춧가루 한스푼 넣으면 딱 완벽한 고깃집 된찌맛 나요! 고추장에 따라 칼칼한 정도가 다른 것 같아요
당면넣고해먹는1인, 저기에 다진마늘, 고추가루살짝 추가해주면 천국감
전 홍콩 ..
가버렷
당면 생각못햇는데 미쳣다 바로 간다
청양고추도..
초코파이도..
계량수치 정확하게 적기 시작한거 ㄹㅇ 좋은듯
다시해먹으려고 쓰는 내가쓴 재료
쌈장 30g
고추장 30g
된장 60g
물 720ml
다진마늘 1숟갈
소고기 200g
기름 4숟갈
청양고추 파 두부 양파
ㄱㅅ합니다 개맛있게 잘먹었어요 어머니도 좋아하심
된장소면, 이거 아는 사람만 아는 진짜 맛있는 면요리인데 이렇게 알려주시다니 ㄷㄷㄷ 맛잘알 ㅇㅈ
@sh wa 별로
태백 실비식당 소면이 오지고 지리죠
된장소면이 강원도쪽(특히 춘천) 음식이라서 타지가면 되게 드물어요
@sh wa 감자국 사람이라 타지상황을 모르노...
@@user-zr1mg1ks9p ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㄲㅋ
진짜 맛있어요..!! 자취요리신님 진짜 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠ 자취 10년차 30살 남자사람인데 오늘 생일이고 하고 더 이상 배달음식 먹기 싫어서 이 영상 보고 어설프게나마 따라해봤습니다. 진짜 너무너무 맛있어요.. 감사합니다 ㅠㅠㅠ
생일 축하드려요~~ 🥳🥳
축하드려요!!
축하해요❤ 맛있게 드셨다니 제가 더 기분좋네요 ㅎㅎ
이거 따라해봤는데 너무 맛있어요!ㅠㅠ 몇번이나 해먹을 정도로 가족들끼리 정말 잘 먹었습니다 ㅠㅠ 저는 입맛에 맞게 고춧가루 반스푼 더 넣어주니까 더 칼칼해지고 맛있더라구요! 레시피 정말 감사합니다ㅎㅎ
헐 된장소면!! 제가 사는 춘천에는 이거 안 파는 고깃집이 없는데 ㅋㅋㅋㅋ 다른 지역에선 파는 곳이 많이 없다고 해서 놀랐던 기억이 있네요… 맛잘알 인정합니다 진심
차돌박이 좋긴한데 비싸니까 우삼겹으로 해보세요 님두락! 의외로 차돌 들어가는 찌개,국류에 차돌대신 우삼겹 넣어도 차돌만치 맛있음ㅋㅎㅋㅎ
아 ㅜㅜ너무맛있어요!!! 맨날 배달음식만 시켜먹고 그랬는데 영상보니 너무 맛있어보이는거에요 그래서 저번에 팽이버섯 들어간 볶음밥하고 너무맛있어요 이번에 이거 해봤어요 집에 고추장 쌈장말고 아무것도 없었는데 시장가서 장봐오고 ㅠㅠ 하 꼭 이래야할까 사먹을걸그랬나 이랬는데 요리하니까 너무 맛나요 ㅠㅠ제가 다시 요리할수있게 도와주셨어요
맛있게 드셨다니 제가 더 기분좋네요👍
고깃집에 희귀하게 있는 메뉴인데 처음 보는 사람은 된장에 소면 으;; 하는데 의외로 진짜 맛있음 강추함
있는재료 없는재료 그냥 생략할건 생략하고 넣을건 넣고 해서 대충 끓여서 먹었는데 진짜 맛있었어요(저는 고기가 없어서 우렁이 넣었어요) 건더기가 좀 남아서 밥까지 볶아서 먹었는데 배터져요 맛있는 레시피 알려주셔소 감사합니다~~
미원 한꼬집이나 소고기 다시다 적당히 넣어주면 된장 잡내가 덜합니다 그리고 청양고추 넣어주세요
차돌된장소면 진짜 맛나것네요
어쩜 아이디어가 이리 좋으신지😍😍
아줌마 유튜브 잘보고 있어요
여러분 이거 춘천에는 고깃집에도 된장소면 파시는거 아시나요 춘천 최고...
요리도 요린데 이 분 특유의 내레이션 들으러 옴.... 넘 중독적이얔ㅋㅋㅋㅋ
쌈장 없는 분들은 고추장을 1스푼 넣고 중간에 간 보다가 싱거우면 국간장 2스푼 넣으면 됩니다 집에 다시다 있으면 0.5스푼 넣고요
진짜 맛있네용 덕분에 잘 먹었습니다!!!!!
저기에 고추장비율을 좀더 주고 소민찌 조금다진마늘을 아까 소스볶듯 볶아주고 판두부대신 순두부를 넣어주면 순두부찌개 비주얼이나옵니다ㅎ (거기에 소면 삶아서 넣어먹어도 개꿀맛입니다)
끊을때 2~3번 찬물 부어주면 면 절대 안익어요
4~5분은 꾾여야해요
다른조미료 안넣어도 깊은맛 난다는데
이미 많이넣으셨습니다 자요신님
2:47
개웃겨욬ㅋㅋㅌㅌㅌ
춘천사람은 다 알지만 주변 타 지역 사람들은 모두가 모르는 된장소면.. 자랑스럽네요
타 지역 사람들 모두가 모를거라고 확신하는 편협한 대가리 수준 ㅉ
@@user-ih6jt2hf2e 가정교육 독학한티 내지마세요 좀
특정 지역에만 있는 음식들 생각보다 많을텐데? 대구였나 대전이었나에 중화비빔면 비빔밥있고 속초였나? 강원도 동해라인에서 곰치국 처음봤고. 지역에서 성공하면 그제야 서울로 올라가는 식당이나 음식들 많음
그..전국에다있습니다
@내엄마 울산인데 있습니다..
요즘엔 칼질 팁까지 주시니 더 간편하게 맛있는 음식 만들어 먹을숙 있어서 행복...
맞아요, 진짜 도움 많이 되요. 이 소소한 팁 몇 번 알려주시는 것으로 레시피의 질이 달라지더라구요, 기분도 좋아지고요.
된장술밥은 많이 들어봤고 고깃집에서도 판매하고 있는 것을 자주 보았는데 된장국수는 더 맛있을 것 같아요 특히 고기를 많이 넣으면 더 감칠맛이 날 것 같네요 독감이 유행하는 이 시기에 잘 챙겨 먹어야 하는데 오늘 저녁 메뉴로 먹어볼게요 ! 신박한 메뉴 선정해주셔서 감사해요
다른 영상에서 물 비율 ml랑 컵 비율 표기 부탁드렸는데 반영해주셨네요~ 참고하기 편해졌어요. 감사합니다!
이거 진짜 농담이 아니라 식당에서 파는 것보다 맛있습니다 진짜로 그리고 대패삼겹살 보단 차돌박이가 냄새도 덜 나고 기름도 적게 나와서 차돌박이 넣어서 드시는거 추천드립니다!
이런 좋은 체널을 이제야 알다니 인생 절반은 손해봤군요. 레시피 감사합니다! 오늘 바로 먹어볼게요 :)
따라해봤는데 ㄹㅇ 개맛있어요 혼자서 국수 한봉지 일인분정도 남기고 다먹었어요
자취요리중에 젤 베스트 채널😀 꼭따라해볼게요 감사합니다~~
홍합이 있으면 갈아서 같이 넣어보세요.. 국물맛이 더욱더 깊어집니다.
홍합...끄적
이거 집근처 고깃집에서 고기다먹음 이거 비슷하게 댕장찌게에 국수말아서 주는데 너무 좋음..
남편이 소면을 별로 안좋아해서 소면없이 참고해서 된찌끓였더니 진짜 맛이라는것이 대폭발하더군요...!!!😭❤️ 다음엔 라면사리 넣어서 꼭 해봐야겠어요
이거 존맛탱
된장 어렸을때부터 진짜 좋아해서 오리고기 스테이크 볶음밥 대부분 때려넣어 봤는데 저렇게 만들면 진짜 맛있음
면도 좋아하는 사람으로써 비빔국수 만들 때 고추장 1 된장 3비율로 양념장 만들면 와 한국에 온느낌? 암튼 된장과 면은 사랑임
딱 보기만해도 맛있어 보여요 :)
맨날 된장찌개팩 사서 된장찌개 만들어 먹는데 이렇게 해봤는데 똑같이 맛있게 먹었어요 감사합니다~ 저는 마지막에 청양고추까지 해서 딱 맞아요
왤케 말투가 재밌어요??혼자 맨날 피식피식 웃어요~보글보글~이런 추임새 특히 킬링포인트!!넘나리 재밌어요!!웃음치트키!!반해서 바로 구독각!!😍🥰😘💕
😍😍
해외에 사는 요알못에게 이 채널은 구원의 손길 그 자체입니다 ㅎㅎㅎ 계속 응원할께요
님!최고 오늘 저녁에 이걸 먹었네요.미친듯이 먹었어요.그런데 면을 준비 못했네요...그래도 정말 맛있엇읍니다.감사합니다.
보글보글 효과음 내시는거 넘 웃기고 귀엽네요..ㅎㅎ
간단하고 맛있고 설명도 잼나고 쉽고♡.♡
와 이분 찐이다...매일 보면서 대리만족 하고 있어요!!
군침이 😁😀😆😉좋아요
캬~이 시간에 내가 왜 이걸 봤을까.낼 새벽부터 해먹으리라.쪼매 참자 몇 시간만
사족이 없어서 좋고 개그도 넘나 내스타일~~
요똥인데 넘쉽고 간댠하면서도 맛난 레시피 감사합니다
나중에 남편 저녁차릴때 고기굽고 같이 만들면 최고일듯❤
이거 개 맛있음 된장찌게 저 방식으로하는데
진짜 꿀맛
혈관박살 60대이상 OR 유산상속이 필요할때 해주면 좋겠군요
캬 춘천 고깃집가면 된장소면 팔죠 이거 진짜 맛있는데 춘천에서만 파는게 아쉬움
칼질하는법까지 자세하게 알려주셔서 좋아요^^
진짜 된장찌개는 고추빨이에요 고추를 와 이건 진짜 너무 심하다할 정도로 많이 넣어보세요 진짜 맛있습니다
칼질하는 방법도 알려주셔서 너무 좋아요!!!
저 이거 바로 해먹었는데 뚝배기 자칫 넘쳐서 흐릅니다 제법 큰 뚝배기를 써야하더군요... 나중에 차돌이랑 면 넣을때 이미 꽉참ㅋㅋ
와와와,, 쉽고 간단, 재료도 특별한것없고 내일 만들어 먹겠습니다 오늘은 남편이 야끼소바 만들어준다고 지금 한창요리중,,,
된장소면 춘천의 자랑이었는데.. 여기 나옴으로써 유명해지는 건 절반 이상 끝났네
전분기를 꼭없애야되죠~~
차돌도 좋아하고 된장도 좋아하고 국수도 좋아하는데 셋을 섞은 음식이 있을 줄 상상도 못하고 있었네
와씨...이거 만들었는데 진짜 미쳤네 간단하고 레시피 흠잡을게 없네요...진짜 짱이다...
맛있는 식사되세요 ! ㅎㅎ
@@자취요리신simplecooking 진짜 레시피에서 단 하나의 가감할 것도 없는 완벽한 레시피였습니다 진짜.. 감사합니다
진짜장?
맛있는 레시피 영상 잘 보고 갑니다....빨리 가서 해 먹어 보자.
소면이랑 대패가없어서 그냥 해먹었는데도 존맛탱 입니다
저번에 만들어서 어머님 만들어드렸고 이번에 차돌대신 만두넣어서 동생과 맛있게 먹었네요 감사합니다!!
당신.....정말 최고야....
오늘도 맛난 레시피 감사합니다 ☺️ 자취요리신님 감기조심하세요 😄😄
진짜 너무 맛있네요😂 눈물 나게 맛있습니다 가족들이랑 싹싹 비웠어요❤
네 ᆢ밥도둑 잘볼게요 맛있겠어요 ♥️😄
2:27 이렇게 소면 미리 삶아두면 다불어서 먹기싫으니까 소면넣는타이밍 맞춰서 끓이는게 좋겠네요
소면 건져 놓고 양손으로 꾹눌러서 물기 짜주면 안불어요 ㅋㅋ
믿고 한번 해보세요
된장찌개에 소면이라니
취향저격 레시피입니다😭
이거 보고 퇴근하자마자 만들엇어요 지금먹는중 꿀맛 ㅜ
된장소면 진짜 맛있는데 요리인데 알려주셔서 감사합니다
한번 만들어 먹어봐야겠네요 만들기도 재료도 너무 간단하네요
소주 땡기네 ㅋㅋㅋㅋ
중식냉면도 한번해주세요~ 스모그치킨 뜯어서 올리니 맛있어요~^^
된장찌개 국수 팔아도 잘팔릴듯 ㅋㅋ 자주가는 음식점에 해달라고 해주면 해줄까? 된장찌개도 팔고 국수도 파는 밥집인데 ㅋㅋ
영상 보는 내내 보글보글 소리가 ㅋㅋㅋ넘귀엽다
오늘 저녁메뉴 고민하고있었는데 이거닷!!!!! 감사합니다~~~❤
너무너무 맛있겠다 이건 기필코 해먹는다...
이건진짜 맛있겠다 저도 함해봐야겠어요!
너무 좋아하는 요리채널!
춘천에서만 파는 된장소면....❤
이거 진짜 맛있어요 청양고추 1개 넣으면 더 맛있어요
감사합니다~ 종종 도움 받고 있어요~~
감사합니다. 열심히 하겠습니다.
고깃집 알바인데 점심에 갑자기 이거생각나서 된장 세팅되있는거에 소면만 넣어봤는데 짱맛있더,,
와 애호박이없어서 콩나물 추가해서 넣어 먹었더니 국물이 너무 시원하고 진국이네요👍👍👍 너무 자주해먹을게요🫶🏼🫶🏼
다른건 뭔가 오묘했는데
이건 진짜 파는 된장찌개급으로 맛있음
수제 효과음 진짜 개귀엽네 ㅋㅋㅋㅋ
아니 근데 ㄹㅇ진짜개맛있겠다ㅠㅠ
꼭 먹어보겟슴니당 오늘‼️
첫 장면에서 바로 이걸로 정했습니다. 너무 맛있어보이네요
이건 진짜 해먹고싶네
멘트 귀염뽀짝
넓적 당면 넣고 먹어도 개꿀맛 일듯
된장찌개에 찌개용 김치나 청국장 쪼금 넣어줘도 감칠맛 지리는데 ㄹㅇ..
이거 진짜 쉬운데 맛있어보이네 굿
이거 해먹을려고 고기,된장,쌈장,고추장,찌개용야채,두부까지 샀습니다. 한그릇에 만칠천원 정도 썼네요 후회는 없습니다.
춘천사는데 고깃집 마지막코스 된장소면 국룰인데ㅠㅠ
너무 맛있어 보인다..꼭 해먹어야지
이건 못참겠다 해먹어봐야지
여기에 청양고추 썰어 넣으면 칼칼하이 죽음
소면대신 칼국수 한줌 데쳐서 넣기
오우 저도한번 해보고싶은 메뉴네요 잘봤습니다!
살림을 오래하다보니 웬만한 음식은 대충 하는데 된장소면은 처음 봅니다. 해봐야겠어요.
양파는 난이도가 높네요 하나만 살 수가 없어서
물적은것같은데 싶어서
더 넣었다가 싱거워짐ㅜㅜ
역시 하란대로 해야됩니다👍