Bapak ini pasti memiliki kesabaran yg luar biasa, dr suara, cara kerja, maturnuwun nggeh pak, sy dpt pelajaran ext rasa hr ini soal donut, tmsk bgmn menjaga donut agar tdk mengalami 'byk peristiwa' (sy tertawa sendiri dgr ini). Salam bt Mr. Tongpeng
10 min speed 1. 5 menit pertama masukkan butter n garam. Masuk ke speed 2 slm 10 min. Angkat. Bulatkan dough sambil dibanting2 utk menghilangkan udara. Olesi minyak. Timbang 40-45 gram Rounding n resting 20 mins. Max 30min. Degassing n resting 10 mins. Cetak. Proofing 40 - 50 mins Angin2kan 10 mins Goreng.
Selama ini saya bingung,bnyak cara buat donat yg saya ikuti,tp baru kali ini,sya tahu n ngerti gmna cara membuat donat yg sebenarnya... Pak yadi wijaya......is the best....👍👍👍👍👍 Terima ksh trik n info nya pak yadi wijaya,smg panjang umur sehat sllu n yg pastinya tambh sukses...amin amin amin..... Salam dr lombok.....
Masya Allah.... Penjelasannya bnr2 jelas, lengkap dan mudah difahami. Sy sdh sering membuat donat dr hasil kursus online dan youtube, tp hasilnya blm memuaskan. Smg ini bnr2 memuaskan dan berkah utk yg mengajarkannya. Trm ksh byk. Smg bpk sll sehat dan sll dlm lind Allah SWT. Aamiin YRA 🤲🤲🤲
Waaw mantap bank boleh di coba nih terimakasih bang atas resep nya semoga sukses selalu sehat selalu lebih ber semangat lagi bank sukses terus Aamiin,, 👍👍👍❤️❤️❤️
Yeaay akhirnya ada yg kasih resep dengan takaran gram, telur dengan takaran gram itu kuncinya, karena berat telur itu beda2 tiap telur ( ini yg bikin adonan kadang terlalu lembek/terlalu keras, jd hasil gak konsisten kalo takarannya pakai bbrp butir telur aja gak ditimbang beratnya)
Wah terimakasih resepnya pak btw boleh pak request pembuatan donat squishy simple menggunakan metode autolisis untuk pemula yang tidak punya mixer??terimakasih sebelumnya bila dikabulkan
Jgn pakek Aci Krn itu buat bikin cireng, ya ampun saya ketawa 😂 Sehat terus pak, dari logat bicara dan cara bicaranya mengingatkan saya dgn bapak saya. Trimakasih resepnya pak 🙏
Masya Allah.. Cakep banget itu donat. Yang sudah berpengalaman emang ga pernah bohong ya pak. Ilmunya tingkat tinggi. Saya sudah 2x ikut kelas promo pizza . Terimakasih pak yadi dan bu yanti.
Resting pertama 20 menit, max 30 menit Resting ke dua 10 menit Proofing 45 menit Drying 10 menit Lalu goreng Selamat mencoba, semoga berhasil. Thanks ilmunya pak yadi😊🙏
Terimakasih om suhu..skian banyak resep memang ini yg paling berbeda dan hasilnya mantap, mulus white ring tinggi dan kokoh, ijinkan saya mempraktekannya om suhu, minta do'anya
Stelah berkali2 saya pelajari , saya hafalkan tahap2nya barulah berani eksekusi donat. Alhamdulillah, jadi dan bagus . Skrg sudah ke dua kalinya bikin eh tambah bagus. Cuma sampe skrg yang sulit adalah menjaga api supaya tidak membuat minyaknya mendidih . Anyway, tks banyak a Yadi sudah berbagi ilmunya . Semoga dicatat sebagai amal Sholeh.
@@delviyantitanjung1024 iya benar, tapi kalau roundingnya bagus , tidak ada yang bocor maka digoreng dengan minyak cair juga cukup bagus sih. Terima kasih kak masukannya .
Tiada kata kata yg bisa sya ucap kan bapak sungguh benar guru yg sangat luar biasa terimakasih pak Ilmu nya semoga tambah berkah dan sehat selalu... Aamiin
Baru perdana nonton nich channel nya lgs tertarik Krn step by stepnya dijelaskan scr detail. Terimakasih mas tadi dan krunya .. salam kenal dan sukses selalu
Mantap banget chef ,kalau sy nambah sp apa bisa chef.ukuran nya berapa untuk 1 kg terigu.mohon di jawab ya ?.makasih sebelum nya.sukses selalu dgn karya nya 🙏👍👍👍👍👍👍👍
Terima kasih bapak resepnya luar biasa. Saya sudah mencobanya dan alhamdulilah responnya baik. Donatnya empuk lembut dan wangi susu. Semoga menjadi amal jariah panjenengan dunia akhirat amin
semoga mas sehat selalu mudah rezeki,ini ilmu zahiriyah yg selalu mengalir jadi ladang amal selalu di memberi ilmu yg bermanfaat...aamiin beli mixer nya berapa mass???
Terimakasih ilmunya p Yadi sangat bermanfaat semoga makin sukses usahanya. Saya kalo bikin donat kok kalo sdh dingin whiteringnya ambles knp ya pak jdnya kempes
Baru kali saya lihat cara membuat donat yg bener bener lengkap informasinya dan saya rasa hasil nya memang bagus, terimakasih bapak semoga ilmunya bermanfaat 👍👍👍👍👍
Auto ketawa ngeringis😆,, "banyak peristiwa"...bahasa pak guru mah😶......(meringis🤔 karena walau faham teori tp saya merasa wajib sering dipraktek lagi💪, belum juga puas dgn hasilnya, ala bisa karena biasa🤩)
1.timbang
2.rounding
3.reasting 20mnt
4.degasing/dipipihkan
5.reasting 10menit
6.dicetak manual
7.profing 45menit-50mnt
8.diangin angin kan 10menit
Hrs degassing kanvresting trus di degassibg lg skalian cetak
Baru ni saya lihat orang yg benar benar bagi kan resep dengan tulus.kelihatan sama cara bicara nya dan pembawaan nya
Bapak ini pasti memiliki kesabaran yg luar biasa, dr suara, cara kerja, maturnuwun nggeh pak, sy dpt pelajaran ext rasa hr ini soal donut, tmsk bgmn menjaga donut agar tdk mengalami 'byk peristiwa' (sy tertawa sendiri dgr ini). Salam bt Mr. Tongpeng
10 min speed 1. 5 menit pertama masukkan butter n garam.
Masuk ke speed 2 slm 10 min. Angkat.
Bulatkan dough sambil dibanting2 utk menghilangkan udara. Olesi minyak. Timbang 40-45 gram
Rounding n resting 20 mins. Max 30min.
Degassing n resting 10 mins.
Cetak.
Proofing 40 - 50 mins
Angin2kan 10 mins
Goreng.
Sangat sederhana menyampaikan resep , mudah dipahami tapi hasil makjleeebbb ini tak lepas' dari pengalaman yg bicara 👍👍🙏🙏. haturnuhun lurrrrr..
Selama ini saya bingung,bnyak cara buat donat yg saya ikuti,tp baru kali ini,sya tahu n ngerti gmna cara membuat donat yg sebenarnya...
Pak yadi wijaya......is the best....👍👍👍👍👍
Terima ksh trik n info nya pak yadi wijaya,smg panjang umur sehat sllu n yg pastinya tambh sukses...amin amin amin.....
Salam dr lombok.....
Semoga video ini jadi amal jariyah pak yadi, bagus banget penjelasannya
Alhamdulillah dapat ilmu yang sangat bermanfaat. Semoga berkah aamiin
Ternyata cari yg perfect prosesnx panjang,,, uji coba 1kg waktu 3jam + goreng,,, tp hasil puas,,mantap
Masya Allah.... Penjelasannya bnr2 jelas, lengkap dan mudah difahami. Sy sdh sering membuat donat dr hasil kursus online dan youtube, tp hasilnya blm memuaskan. Smg ini bnr2 memuaskan dan berkah utk yg mengajarkannya. Trm ksh byk. Smg bpk sll sehat dan sll dlm lind Allah SWT. Aamiin YRA 🤲🤲🤲
Berguru pada pengajar yang baik. Semoga donat saya akan lebih baik. Terimakasih ilmunya pak guru 🙏😀
Terima kasih ilmunya. Saya sudah mencobanya dan alhamdulillah berhasil meski white ring nya tak setinggi di video. 🙏🙏🙏
Terimakasih ilmunya pak..donatnya cantik sekali..saya uda nyoba resepnya..rasanya mantul..meskipun sampai 3 hari maaih empuk..
Waaw mantap bank boleh di coba nih terimakasih bang atas resep nya semoga sukses selalu sehat selalu lebih ber semangat lagi bank sukses terus Aamiin,, 👍👍👍❤️❤️❤️
Ini kelas tinggi cara bikin donat...luar biasa.. barokallah
Yeaay akhirnya ada yg kasih resep dengan takaran gram, telur dengan takaran gram itu kuncinya, karena berat telur itu beda2 tiap telur ( ini yg bikin adonan kadang terlalu lembek/terlalu keras, jd hasil gak konsisten kalo takarannya pakai bbrp butir telur aja gak ditimbang beratnya)
MasyaAllah aq terpesona lihat hasilnya luaaarr biasa 😍😍gak bosen puter berkali2
Alhamdulillah . Ilmu yg bermanfaat akan membawa berkah bagi yg mengajarkannya .. smoga Allah melipat gandakan kebaikan ntuk keluarga cikgu 🤗🤗 aaminn🤲🤲
Wah terimakasih resepnya pak btw boleh pak request pembuatan donat squishy simple menggunakan metode autolisis untuk pemula yang tidak punya mixer??terimakasih sebelumnya bila dikabulkan
Jgn pakek Aci Krn itu buat bikin cireng, ya ampun saya ketawa 😂
Sehat terus pak, dari logat bicara dan cara bicaranya mengingatkan saya dgn bapak saya.
Trimakasih resepnya pak 🙏
Hasilnya...wooouuww,bagus banget dg white ring yang lebar
Msyaallah,kren bgt mas y, ngasih tau y tulus dan detail 🙏 trmksh orang baik 🙏
Makasih banyak pak ilmunya bapa ini sangatt baik ya.
Bahan boleh sama..
Tekhnik boleh sama
Rezeki beda beda
Terimakasih resepnya...
Mantap 👍👍siiip mas 👍👍❤️ resepnya jg trik2 cara bikinnya matur nuwun🙏🙏🙏
Makasii ya pak ilmunya, smoga sya bsa tiru ilmunya sbaik mgkin pngen bgt usaha ini, jazakallah ya pak smoga jdi amal jariyah ilmunya
Masya Allah.. Cakep banget itu donat. Yang sudah berpengalaman emang ga pernah bohong ya pak. Ilmunya tingkat tinggi. Saya sudah 2x ikut kelas promo pizza . Terimakasih pak yadi dan bu yanti.
Mbak/Mas..ikut Kelas Pizza sm Pak Yadi biaya kursus online nya brp ya?
Terimakasih ilmunya sangat bermanfaat semoga Alloh selalu memberikan kesehatan pada Bapak aamiin
Makasih resep nya,paa detil banget semoga berkah,,sehat selalu
Ya allah makasih byk ilmunya,dr pa yadi ini...semoga berkah ya pa yadi...
Resting pertama 20 menit, max 30 menit
Resting ke dua 10 menit
Proofing 45 menit
Drying 10 menit
Lalu goreng
Selamat mencoba, semoga berhasil. Thanks ilmunya pak yadi😊🙏
Kkak kalo suhu dingin gmna
mksh pk ilmuny. amat sngat jelas..miga sllu lncar rizkinya dn sllu berkah ..amiin
Sdh berkali2 saya les online tp ga lulus2....begitu ketemu konten bp. Yadi...Alhamdulillah....berkah ilmu n berlimpah resqinya master cheff
Jadi klo ikut les online belum tntu bisa kah kak
@@najwaamelia3189 mungkin balik lg k yg menerima ilmunya....tp dgn p yadi penjelasannya cpt bgt ngertinya
Assalamualaikum bapak saya ucapkan ribuan mkasih atas pelajaran ini smoga allah yg bls
Suka nonton vidionya ko yadi...detail tapi sederhana shg mudah dimengerti ,ada luculucunya juga apalagi pas manggil si pepeng 😀
Pak klu ngaduk pakai tangan brp lama
Wah sy baru nemu channel ini..rasanya pengen belajar langsung ke pa yadi...niat pengen buka usaha donat
Terimakasih om suhu..skian banyak resep memang ini yg paling berbeda dan hasilnya mantap, mulus white ring tinggi dan kokoh, ijinkan saya mempraktekannya om suhu, minta do'anya
Stelah berkali2 saya pelajari , saya hafalkan tahap2nya barulah berani eksekusi donat. Alhamdulillah, jadi dan bagus . Skrg sudah ke dua kalinya bikin eh tambah bagus. Cuma sampe skrg yang sulit adalah menjaga api supaya tidak membuat minyaknya mendidih . Anyway, tks banyak a Yadi sudah berbagi ilmunya . Semoga dicatat sebagai amal Sholeh.
Bisa dicoba pakai minyak padat kak
@@delviyantitanjung1024 iya benar, tapi kalau roundingnya bagus , tidak ada yang bocor maka digoreng dengan minyak cair juga cukup bagus sih. Terima kasih kak masukannya .
Alhamdulillah, akhirnya ketemu channel yg bener² aku bth kan bgt ilmunya, jazaakumullahu khairan Bang, semoga Allah bls dg kebaikan yg berlipat ganda aamiin
pengn bejajar yg takaran terigu nya 250 grm ..no telur dan no hanya pakai myk no margarin ...videonnya dong kang Yadi
Terima kasih banyak sudah berbagai resep
Makin belajar makin berasa byk kekurangan selama ini... terimakasih ilmunya 🙏🙏
Sangat bermanfaat, insya Allah langsung cobain, smg bs juga dapat hasil donut yg cuanthiq😍😘
Masya allah tabarakallah , makasih atas ilmunya sangat bermanfaat sekali.. semoga diberikan berkah dan kemudahan dlm segala urusannya .
Trimakasih sdh berbagi ilmu😁semoga sukses dan berkah.
Assalam mualaikum wr wb, trimakasih pak ilmunya.
Tiada kata kata yg bisa sya ucap kan bapak sungguh benar guru yg sangat luar biasa terimakasih pak Ilmu nya semoga tambah berkah dan sehat selalu... Aamiin
Baru perdana nonton nich channel nya lgs tertarik Krn step by stepnya dijelaskan scr detail. Terimakasih mas tadi dan krunya .. salam kenal dan sukses selalu
Kl lupa masukin semua bhn berarti gk jadi bikin ya pa guru...auto terhibur liat video nya
masya Allah baik banget berbagi resep.
bang boleh tahu mixer beli dimana merk apa
Terimakasih bang ini sangat jelas vidionya buat belajar membuat donat mudah-mudahan lancar rezekinya ya bang amiin 👍
Terimakasih mas Yadi,,,,
Berasa ikut kursus bikin donat.. makasih infonya sangat bermanfaat sekali 🙏🙏
Trimaksih pak resepnya
Saya ijin ya pak INSYAALLAH mau coba pake buat jualan donat..🙏🙏🙏
Mantap banget chef ,kalau sy nambah sp apa bisa chef.ukuran nya berapa untuk 1 kg terigu.mohon di jawab ya ?.makasih sebelum nya.sukses selalu dgn karya nya 🙏👍👍👍👍👍👍👍
Terima kasih bapak resepnya luar biasa. Saya sudah mencobanya dan alhamdulilah responnya baik. Donatnya empuk lembut dan wangi susu. Semoga menjadi amal jariah panjenengan dunia akhirat amin
semoga mas sehat selalu mudah rezeki,ini ilmu zahiriyah yg selalu mengalir jadi ladang amal selalu di memberi ilmu yg bermanfaat...aamiin beli mixer nya berapa mass???
Makasi ilmu pak yadi.smoga berkah rejekinya.
yaAlloh semoga nanti saya punya mixer seperti itu
👍👍👍 trimsk' yaa.. Pak.. udh mau berbagi ilmunya. 🙏🙏🙏 tetap semangat 💪💪💪yaa.. Pak. 🥰🥰🥰
Salam kenal dr kota gresik pak yadi. Terimakasih banyak atas ilmunya. Semoga bpk rezekinya lancar dn sehat selalu. 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🙏🏻
Cantik sekali hasilnya,semoga saya bisa menirunya,salam dr medan
Terima kasih sudah berbagi ilmu resep membuat donat.
Terimakasih atas ilmunya. Smg berkah dan sukses sll buat Abang.
Mkash resep nya smoga berkajh🙏🙏
Masya Allah....donatnya pak yadi selalu cantik².
pak yadi bikin resep donat kentang dong
Up
Terima kasih yg tak terhingga atas ilmu yg bpk share...sangat bermanfaat utk kami 🙏🙏🙏
Tak lihat dgn cermat kang .. terimakasih atas ilmunya moga mkin sukses ya kang
Alhamdulillah..tkb ilmunya.
Mdhn berkah ..dan sukses terus .. Aamiin Yaa Rabbal Aalamiin
Masya allah,,cantik banget hasil donatnya,,membuat donat butuh waktu lama
Semoga barokah.. berbagi ilmu kak 🙏🙏
Alhamdulillah dapat ilmu baru. Berapa hari daya tahan donatnya bang?
Kelihatan enak banget, tampilan nya sangat cantik 😍
Saya pernah coba donat sejuta umat ,Alhamdulillah...berhasil mantul...
Masa Allah,, trimaksih ilmunya pk,,
Smoga berkh dn sht sllu😊
MasyaAllah cantiknya donatnya...jakallahu katsiran pak...
Thank tutorial-nya.👍👍👍
Terimakasih atas informasi y pak semoga bermanfaat 🙏
Bismillah smg Allah.SWT ridhoi....buat donat yg berhasil....tabarokallah semua
Terimakasih ilmunya p Yadi sangat bermanfaat semoga makin sukses usahanya. Saya kalo bikin donat kok kalo sdh dingin whiteringnya ambles knp ya pak jdnya kempes
Masyaallah ilmunya beda dari yang lainnya, terima kasih banyak
Semoga sentiasa dilebatkan rezekinya pak. Jelas sekali info nya. Salam dari Malaysia ya.
terima kasih mas dgn prkongsian ..proses mmbuat donut ..step by step
#dariMalaysia
Baru kali saya lihat cara membuat donat yg bener bener lengkap informasinya dan saya rasa hasil nya memang bagus, terimakasih bapak semoga ilmunya bermanfaat 👍👍👍👍👍
Masyaallah proses bikin donat tdk mudah ya, waktu nya juga gak sebentar.. Pantes aja kalau agak mahal krn prosesnya lumayan ribet
Manawi teh tiasa ku aci hihi
#canda aci...nuhun pak elmuna berkah berkah...
Cara pegangnya kyak sayang banget sama adonannya, ditepuk2 biar tenang😀
Trima ksih pak, smoga jd amal jariah bpk...👍
Alhamdulillah terimakasih ilmunya Pak... semoga barokah Aamiin 🙏
Terima kasi ilmunya pak semoga aku bisa
Bener bener guru yg tulus terimakasi bapak salam sehat.
Trimah kasih ilmunya pak yadi
MasyaAllah..tabarakallah pak. Semoga jadi amal jariyah bagi bapak ilmu yang dibagikan.
Maturnuwun atas ilmunya nggeh. Saya akan coba praktekan..krena selama ini saya bikin donat tuh blm bisa sempurna😢
Semoga Alloh merahmati ilmu bapak untuk kami,trimakasih banyak pak ilmunya.🙏🏾
Terima kasih resepnya.. MasyaAllah smga rezeki nya lancar trs pak yadi.
Dari logat bicaranya spertinya pa yadi org sunda ya.. ☺
Keren2 mau coba langsung .thk u ..baru tau tuh di tepuk2 gt hehe
Mntap chef. Tq ya sharignya
Alhamdulillah dapat ilmu ngedonat, hatur nuhun pisan kang Yadi...jazakallohu khairon... barokallohu fiikum
Kang boleh minta tipsnya atau kalau boleh bikin videonya mixing menggunakan hand mixer dengan adonan sebanyak 0,5 kg🙏
Maaf proting cm 1 kali aja yaa pak,terimakasih ilmunya,insya Alloh menjadi amal zariah untuk bpk
Chakeup beut donat nya.... Makasih ya ilmunya...
Auto ketawa ngeringis😆,, "banyak peristiwa"...bahasa pak guru mah😶......(meringis🤔 karena walau faham teori tp saya merasa wajib sering dipraktek lagi💪, belum juga puas dgn hasilnya, ala bisa karena biasa🤩)