김치요리[알배기물김치]이것!2가지는 다음날 넣어주어야 물김치가 맛있답니다~명절음식/추석음식
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #양장금주부
[재료]
알배기배추2통,오이2개,쪽파50g,미나리50g,청양고추3개,청양홍고추3개
[밀가루풀]
생수3컵(600ml),밀가루2큰술
[국물양념재료]
배작은것1개,홍고추큰것7개,양파130g,새우젓2큰술,마늘10알,생수100ml,고추가루2큰술
[국물양념]
생수2리터,생강청1큰술,설탕2큰술,천일염1큰술
[배추절임]
천일염 작은손으로 한줌
[양념계량기준]
종이컵200ml,밥수저
★비지니스문의 sbs710125@naver.com
10년차 주부예요~~ 요즘 양장금님 덕분에 음식 잘한다~! 칭찬받네요~^^
물김치 담아봤는데
깔끔하고 맛도 좋네요~^^
신랑님이 맛있다고 매일 한그릇씩 먹어서
한통 다먹었어요~
감사합니다~^^
양장금 쌤님 언제나깔끔한 수월하게
노랭 알배추와 초륵 오이와 미나리등
천연 비타민제가 어우러져서예뻐요
봄처럼 꽃처럼 화사한 붉은빚깔에~
물김치에침이고이네요ㅋ밥한그릇 뚝딱
깔끔하고 넘맛있겠네요
명절이라 해볼까 합니다
잘배우고 갑니다
조아요 구독 하고갑니다
야무닥진 양장금님에 요리가 깊음이있고 음식에 멋스러움이 보여요
댓글은 달지 않고있지만 항상 눈여겨 보고 있답니다
야물딱진 물김치
맛나게 보입니다.
물김치는 특히나
내가 너무좋아합니다.
식당이든 어디든간
나박. 동치미.무김치
물에 담긴 김치는
좋아하기때문에
먹고싶네요.
드 롱 김님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ시원하고 개운해서 저도 물김치있으면 밥한술 뜨기전
물김치 한수저로 시작합니다~ㅎㅎㅎ^^
야무진 솜씨에 짧은 영상 너무 좋아요.
장금쌤 영상은 군더더기 없이 깔끔해서 너무 좋아요.
베보자기에서 주물러 고운색 내는 꿀팁 감사합니다👍👍
Jenny park님 방문해 주셔서 감사합니다^^
베보자기에 고춧물을 내리면 국물이 엄청 맑아요~깔끔하구요~^^
배운대로 만들어서 먹어봤더니 정말 맛있네요!! 감사합니다😍 (숙성이 되어야 맛이 나네요 : )
알배기 물김치 ~ 색이 참 곱네요
잘 배우고 갑니다 감사합니다
Stylish Stylish님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
또 색다른 방법이네요. 오이미나리를 나중에넣는거 또 한수 배웠네요~~
굿입니다~
명절에 특히 추석에는 항상 먹는 물김치인데요 시원하게 냉장고에 넣어놓고 먹으면 진짜 꿀맛이에요😍
우리집포차TV - HomePochaTV 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
정성이 담긴 레시피 매번 잘 보고 갑니다.어떤 레시시피는 보고 또 보기도 하고 따라 해보기도 합니다,
감사드립니다 ♥️
이진숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~서두르지 말고 찬찬히 따라해 보셔요~^^♡
보기만해도 속이 시원해지는 야무딱진 설명과 레시피 최고~~👍^^
꼭 도전 해봐야겠어요🙆♀️
2G님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~도전!!!
맛있게 담궈 보셔요~^^
금손이에요최고최고👍🏾👍🏾👍🏾
옹달샘같이 맑은 국물을 시원하게 먹고싶네요.
조만간에 그대로 따라서 해바야겠어요.
나뭇잎님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 담궈보셔요~^^
명절에 꼭 필요한 김치네요.영상 감사드립니다.
jk l 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
느끼한 명절음식에 있으면 딱이죠~^^
어쩜 그렇게 똑뿌러지고 예쁘게 말씀하시는지
목소리만 들어도 음식맛이 나네요
감사해요~~^^
이경옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~고맙습니다~^^
맛나겠네요 물김치 👍 👍 👍 👍
김인상님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
어제 만들어서 오늘 먹어보는데 성공입니다
너~~~무 맛있어요
감사합니다^^^^
오 ~~~대박김치 짱입니다.
헐!! 오이와 미나리를 그 다음날 넣는다고 향은 2배 샥깔은 변하지 않는다고 오~~
난 같이 넣어서 했었는데
담엔 이렇게 해봐야겠다
역시 양장금
누림이네님 방문해 주셔서 감사합니다^^
향과 아삭함과 빛깔이 좋습니다~
네~맛있게 담궈 보셔요~^^
아 물김치에 오이나 미나리는 하루숙성뒤 넣으면 좋군요.꿀팁 감사합니다!!^^
맛나겠다~항상 쉽게쉽게 하셨어 따라하기 넘 좋읍니다^^건행^^
경화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
네~건강하고 행복한 하루 되셔요~^^
와우~먹고싶어요~
알배기 물김치
향긋 시원하게
만들어 먹어야겠어요.
영상 잘 보고 갑니다.
구독합니다...
장예원의 행복한 시 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오이와 미나리의 향으로 개운하고 시원합니다~
네~고맙습니다~^^
알배기 물김치 맛있어보입니다
김용구님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~개운하고 시원해요~^^
훌륭하십니다^^
감사합니다
맘마루님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
맛나겠당. 1등이당.
지리산 꽃집아재님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~일등이 2분이셔요~~ㅎㅎㅎ
시원하고 개운 할듯요!
김뭑국의일생 mwokguk Kim님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~향긋하니 좋습니다~^^
추석에 해야겠어요 잘봤습니다
이영호님 방문해 주셔서 감사합니다^^
느끼한 명절음식에 시원하고 개운한 물김치 있으면 금상첨화죠~^^
시원하겠어요 명절 더북한 배를 뻥 뚤어주겠네요 스트레스도 날려줄것같아요 ㅎ
로운자정의 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
소화제죠~ㅎㅎㅎ
맛있는 정보 감사합니다^^
진짜 먹고싶네요👍
•네이버밴드 로또 공동 구매 배당 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ
양장금님^^물김치 넘넘넘넘 맛나보여요^^ㅎㅎㅎㅎ 물김치에 국수사리도
넘넘넘넘 좋지요^^ㅋㅋㅋㅋ 영상 잼나게 잘보고
갑니당^^ㅎㅎㅎㅎ
love티아모님 방문해 주셔서 감사합니다^^
국수말이 좋죠~~~
네~재밌게 시청해 주셔서 고맙습니다~^^
보자기로 맑고 깨끗하게 국물 내려주면 진짜 시원하고 다른거 텁텁하게 안걸리고 맛있겠어요~ ^^
행복한가happyfamily님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맑고 깔끔합니다~^^
라면에 그냥 잘 어울리겠어요 ㅋ 저는 시원한 물김치가 좋더라고요
암거나쿡 [ I'm Gonna Cook ] 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~
물김치 맛나겠어요
태풍 지나고, 추석 앞둔 요새
야채, 과일 너무 비싸요
로컬푸드 중간 사이즈
열무 한단 16000 원 ㅠ
울동네는 열무한단 6000원 근디 열무가 써요 열무철은 지났나봐요ㅎ
@@왜이제이걸알려줌님
저희는 남쪽이라
아직 열무가 좀 나왔더라구요
근데 보통 때 4000원씩 하던 거라 깜놀했어요^^
그럼 🍭 🍰☕좋은 오후 보내셔요
jadejade *님 방문해 주셔서 감사합니다^^
정말 채소값이 천정부지입니다~후덜덜~~~
좀 내려줬으면 좋겠는데요~~그쵸~^^
왜이제 이걸 알려줌 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저도 배추는 엄두도 못내고 대신 열무2단 12,000주고 가져왔네요~ㅠㅠㅠ
으~배고파!!!
김범석님 방문해 주셔서 감사합니다^^
어서 식사하셔요~^^
물김치 담그려 마트갔어요. 배추 한포기에 ￦9,900 미나리는 한단에 ￦8,500 오이3개 ￦4,900 포기하고, 그냥 나오기 무안해서 참치액하고, 강쥐 간식하나들고 집으로 컴백홈
장날에 구매해서 꼭 따라해 볼께요. 좋은정보 감사해요. 👍
정sun hee 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저도 배추값에 기암을 했습니다~
콩알만한 배추 2통이 19,800이라네요~ㅠㅠㅠ
ㅎㅎㅎ그쵸 뭐라도 하난 사줘야죠~ㅎㅎㅎ
@@Yangjanggeumjubu 담궜어요. 좋은 정보 너무 감사해요. 벌써 맛있네요. 익음 기절할듯요. ㅎㅎ
오늘 야물딱지게 가르쳐 주신 대로 물김치 담궜습니다.
너무 맛있어요~~
감사합니다~~♡
박성란님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 담그셨다니 정말 기쁩니다~
네~저도 고맙습니다~^^♡
영상 감사합니다 조아요👍
김영순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
정말 야물딱지게 맛깔나게 담그시네요~
꼭 만들어보구 싶은데 알배기2통이면 양으로는 몇그램정도 일까요~
늘 구독하면서도
처음댓글 올립니다~
야물딱진 레시피에
꼭ㅡ킥을한개씩 넣어주시니
그기쁨이 아주큽니다ㅡ
늘 잘보고있습니다
응원합니다~~^^*
blue J님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
네~고맙습니다~^^
배추절인물은 사용합니까?
버립니까?
오이는 살짝 절이는것이 무르지않고 더 좋지 않나요?
맑디맑은 ㅋㅋ 선생님
귀에 속속 들어와요
강신옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
어쩜 야무딱지게 설명도 간단하게 잘하시네요
굿~~~^^
아귀찜도 어디 있나요? 아귀찜도 간단하게 설명으로 하신것 있는지 알고 싶네요~^^
5해진맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ아귀찜영상은 아직 업로드 된것이 없어요~
명절지나고 계획해 볼께요~^^
좋아요
박종임님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
감사합니다
JH L 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저도 고맙습니다~^^
진짜 속이 뻥 뚫릴것같아요
지금 한그릇 필요해요...ㅜㅜ
안녕님 방문해 주셔서 감사합니다^^
사이다죠~~^^
생강청 없으면
대체해서 무얼 넣어야하나요?
유진스투키님 방문해 주셔서 감사합니다^^
생강엄지손가락 만큼 갈아넣으시고, 단맛을 기호에 맞게 맞추셔요~^^
고구마줄기 김치하는방법
울 엄마가 해주셨던 물김치 생각이 나네요 ! 오늘 일등 입니다. 좋아요도 일등입니다.
행복 나눔 힐링 TV섬김이 빌립님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ일등 추카합니다~~ㅎㅎㅎ^^
야물딱진 양장금선생님,
감사합니다
아이랜님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저도 고맙습니다~^^
맛있겠어요
*더보기란에 배 작은거 오타났어요*
최미주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ수정했습니다~
고맙습니다~^^
이런거 보고 소주 생각나면 늙은거랬눈데... ㅜ
네 늙은거 맞아요
저는 막걸리나 퇴근길에 사가야겠어요 ㅎ
늙은 엄빠들 오늘도 홧팅하세요
ㅋㅋㅋ 웃겨요
[요리전공자들의 이야기] 팡쿡님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ
최미주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ재밌으셔요~
네~오늘도 화이팅 입니다~^^
이뽀글이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
댓글을 보면서 웃음이 나올때가 종종 있습니다~
그쵸~^^
저..생강청없음 대신할거있을까요?
고희경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
믹서기에 갈때 생강을 넣어 갈으시고
단맛을 기호에 맞게 맞추셔요~^^
질문 있습니다
생거 미나리에 기생충 있다고 합니다
저는 오래전부터 생미나리 안 먹고 있습니다
양금주 세프님 는 어떻게 생각 하시는지요?
혜경화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이소리저소리 다~듣다보면 이세상에 정작 먹을거 정말 없습니다.
먹고안먹고는 자신이 결정하면 되고, 그렇다고 이세상
사람들이 생채소에 기생충이 있다고 안먹진 않습니다.
그냥 넓게 생각해보면 이해 되시리라 생각합니다~^^
양장금주부
답변감사합니다
선생님
배가 없어서 배즙을 넣어도될까요
답좀주세요
이미경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~건더기 빼고 맑은 배즙으로 넣어주셔요^^
배추절인거 안씻어도 되나요?
왜이제 이걸 알려줌님 방문해 주셔서 감사합니다^^
미리 다씻고 절임을 합니다~
씻지않아도 될양으로 소금절임을 했구요~^^
요점만 간결하게 짚어주시는 양장금샘,
시니어라 처음에 자막이 사라질때 몹시 어지럽습니다
참고부탁합니다
늘 감사합니다
엄마가 그립네요
정이슬님 방문해 주셔서 감사합니다^^
음식은 가끔 어릴적 추억을 생각하게 하는
묘한 맛이 있어요~그쵸~^^
그람수를 적어주심 좋은데 힝~요리 초보는 예민해서요
괜찮은여자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~그람수 꼭~빠트리지않고 알려드릴께요~
고맙습니다~^^
지금 물김치 하는중이랍니다 맛있게할게용😍
수저도 이왕이면 알려주세요
물김치 국물이 좀 걸죽해졌어요 왜그러는 걸가요?실온에 하루 나두고 김치냉장고에 넣어두엇다 며칠뒤에 먹으려고 보니 국물이 진득?걸죽?해졌어요
양양님 방문해 주셔서 감사합니다^^
풀국을 정량에 맞추셨나요~ㅠㅠㅠ
저 지금 고기 구워먹는뎅 저 물김치면 느끼함 바로 날아갈듯요
또바기푸드 Always Food님 방문해 주셔서 감사합니다^^
두 가지는 오이와 미나리
Julia Kim 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ맞습니다~^^
물김치라 간단할줄알았는데 손이 많이가서 선뜻 만들기가 망설여지네요ㅎ 포기..
멋진훈이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
찬찬히 만들어 보셔요~~^^
야물딱지게 보고 갑니다~^^
mh k님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
너무어려워 복잡해
나화나님 방문해 주셔서 감사합니다^^
찬찬히 따라해 보셔요~^^
감사합니다
여은숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저도 고맙습니다~^^