CONSEILS POUR COMMENCER L'AFFÛTAGE SUR PIERRE [PIERRE À EAU JAPONAISE]

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  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Voici une vidéo où je vous donne quelques conseils pour commencer à expérimenter l'affûtage sur des pierres, plus particulièrement sur des pierres à eau japonaises.
    Voici le lien de la pierre vue sur cette vidéo ainsi que de la mini loupe :
    * Pierre Suehiro 1000/3000 : amzn.to/3mC16lF
    * Mini loupe : amzn.to/33CWLG7
    Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les laisser en commentaire.
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    Bon visionnage!
    #affutage #pierreaeau #conseilaffutage

КОМЕНТАРІ • 15

  • @cervin870
    @cervin870 2 роки тому

    Excellente vidéo et excellente initiative de l'avoir diffusés

  • @jean-philippelabbe3186
    @jean-philippelabbe3186 Рік тому

    Maintenant que j'ai réuni le matériel nécessaire, je me lance cette semaine pour vrai loll !!

  • @thomaseberle1738
    @thomaseberle1738 2 роки тому +1

    Salut à toi je viens de découvrir ta chaîne c'est vraiment sympa.. j'ai un problème je galère un petit peu avec les aciers un peu dur comme le vg10 ou alors les aciers trop mou genre l'acier inox des couteaux suisses !
    Ça coupe mais ce n'est pas rasoir alors que les aciers intermédiaire j'arrive à avoir un super résultats

    • @jaffutemeslames
      @jaffutemeslames  2 роки тому +1

      Salut !
      Merci pour ton commentaire.
      Sur les aciers durs, il y a plusieurs paramètres qui peuvent entrer en compte : la qualité des pierres utilisées, le temps passé à affûter...
      En effet, en règle générale, plus un acier est dur, plus le tranchant va durer dans le temps (quoi que... car il peut y avoir un risque de casse en cas d'utilisation musclée contrairement à un acier tendre qui aura tendance à se déformer) mais plus le temps à consacrer à l'affûtage va être conséquent.
      Par expérience, je sais que les New Cerax de chez Suehiro font un travail remarquable sur des aciers durs.
      Concernant les aciers un peu plus mou, difficile de l'expliquer, surtout si tu arrives à avoir de très bons résultats sur d'autres lames.
      Peut être que ton angle n'est pas optimal ?! Ou bien un reste de morfil sur le tranchant en fin d'affûtage ?!

  • @minert6040
    @minert6040 2 роки тому

    je viens de découvrir ta chaîne et les vidéos sont vraiment très sympa

    • @jaffutemeslames
      @jaffutemeslames  2 роки тому +1

      Merci beaucoup pour ce commentaire 🙏

    • @minert6040
      @minert6040 2 роки тому +1

      @@jaffutemeslames je regrette juste que je n'ai pas découvert cette chaîne plus tot car je suis fan de tout ce que qui est coutellerie ou affûtage

    • @jaffutemeslames
      @jaffutemeslames  2 роки тому +1

      @@minert6040 Il n'est jamais trop tard 😊
      Pour info, une vidéo va sortir ce soir ou demain (suivant le temps nécessaire pour la mise en ligne) 😁

    • @minert6040
      @minert6040 2 роки тому +1

      @@jaffutemeslames ok merci 😉👍

  • @KissMyFrog
    @KissMyFrog 2 роки тому

    Les explications sur l'affûtage sont toujours intéressantes, les pierres Suehiro sont peut-être un peu tendres pour débuter.
    J'ai par contre beaucoup de mal à trouver des tutos d'affûtage de couteaux à dents, d'économes mais surtout de lames concaves (type couteau à champignons).
    Si jamais tu cherches quelques idées de vidéos, sait-on jamais. ;)

    • @jaffutemeslames
      @jaffutemeslames  2 роки тому

      Merci pour ton message.
      OK je note tes idées. C'est bien, il ne faut pas hésiter 😊

    • @thomaseberle1738
      @thomaseberle1738 2 роки тому

      La gamme New cerax ce sont des pierres très dur avec un peu de céramique !

  • @monkeyedc6726
    @monkeyedc6726 3 роки тому

    👍