دونات هشه ولذيذه خفيفه مثل الريشه بدون قلي بدون فرد ولا قطاعه بمكونات بسيطه Donuts without frying

دونات الفرن لذيييذه جدا وسهله خفيييفه مثل القطن وبأقل التكاليف
🍩المكونات..🍩
كوبين طحين (٢٥٠غ)
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه كبيره خميره (٥غ)
ملعقتين كبيره سكر (٢٩غ)
ملعقتين حليب بودره (١٨غ)
صفار بيضه
ربع كوب حليب فاتر (٦٠ مل)
ربع كوب + ملعقتين ماء فاتر من( ٦٠ إلى ١٠٠مل)
زبده بحراره الغرفه (٤٠غ)
✅ يجب أن يكون الماء والحليب فاتر مائل إلى الدافي
✅يجب ان نعجن لمده لاتقل عن عشر دقائق حتى تكون ناعمه كما هو موضح في الفيديو واذا توفرت العجانه نعجنها فيها...
قسمت العجينه إلى ١٦ قطعه بالتساوي كل قطعه ٣٠غ تقريبا
🔸نغطيها بالشكولاته الذائبه
والتزيين حسب ذوقكم ورغبتكم قدمت لكم بعض الاشكال الهادئه البسيطه
اتمنى ان تنال اعجابكم
فضلا لاتنسوا الاشتراك في القناة❤ ومشاركة ❤
الفيديو وعمل لايك 👍❤
🍩ingredients...🍩
2 cups flour (250g)
1/2 teaspoon salt
1/2 tbsp yeast (5g)
2 tbsp sugar( 29g)
2 tbsp milk powder (18g)
1 egg yolk
1/4 cup milk lukewarm ( 60ml)
1/4 & 2 tbsp water lukewarm (60 to 100ml)
butter (40g) in room temperature
for resting..
30 mins after kneeding ..
and then 30 mins after shaping them to donuts
I devided the dough into 16 pieces each one is 30g..
In oven for 180° about 10 to 12 minutes..
don't forget to subscribe❤ and do like 👍❤ share the video