Mi receta de alfajores marplatenses

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  • Опубліковано 25 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 63

  • @brulee.baking
    @brulee.baking  2 місяці тому +224

    Vas a cremar por 5 minutos 85 gr de manteca con 85 gr de azucar impalpable en batidora o a mano. Le vas a sumar 7 gr de miel, 1 cdita de extracto de vainilla y la ralladura de media naranja y mezclar 1 minuto mas. Le agregas 1 huevo y batis hasta lograr una mezcla homogenea. Por ultimo le vas a incorporar 250 gr de harina 0000, 8 gr de cacao en polvo, 12 gr de maicena, 1/4 cdita de bicarbonato de sodio y 1/2 cdita de polvo para hornear (todos tamizados) y vas a mezclar hasta que no tengas rastros de harina.

    • @judidortiz1161
      @judidortiz1161 2 місяці тому +4

      gracias por la receta fiel seguidora 👍🏼👍🏼

    • @sabrinalejczak4153
      @sabrinalejczak4153 2 місяці тому +3

      Hola solo 8grs de cacao en polvo?

    • @brulee.baking
      @brulee.baking  2 місяці тому +11

      @@sabrinalejczak4153si por que no busco que sea protagonista el cacao

    • @mimocuocampito75
      @mimocuocampito75 2 місяці тому +2

      Que dulce de leche usas

    • @anitapinto766
      @anitapinto766 2 місяці тому

      Hola, soy de Perú y me encanta su trabajo, bendiciones, una consulta Harina 4 ceros es sin preparar? Gracias.

  • @NaranjitasRedonditas-om4ev
    @NaranjitasRedonditas-om4ev 2 місяці тому +21

    Gracias. Por favor, sube más seguido tus videos, me gusta ver tu trabajo. Saludos desde Perú ❤

  • @veronicachamorro113
    @veronicachamorro113 2 місяці тому +15

    Genia ..sos muy generosa de compartir tus recetas...te admiro 😊

  • @nancyrubygarcia9095
    @nancyrubygarcia9095 2 місяці тому +3

    Gracias desde Colombia, Genial todo lo que haces. Gracias por compartir esta receta ❤❤

  • @juligorgone
    @juligorgone 2 місяці тому +4

    Muchas gracias por tu receta!!!❤

  • @claudiatobio3013
    @claudiatobio3013 2 місяці тому +3

    Amo ! Mi momento de paz ☮️

  • @zulmamaldonado2473
    @zulmamaldonado2473 2 місяці тому

    Recien te descubrí y estoy encantada!!... sos hermosa! Voy a preparar los alfajores y después te cuento! Bendiciones para tu vida!🙏✨️🤗♥️

  • @JulianaInes-mc7is
    @JulianaInes-mc7is 22 дні тому

    Soy de mar del plata 🎉🎉🎉

  • @dyefye
    @dyefye 2 місяці тому +3

    Genial😊

  • @anitapinto766
    @anitapinto766 Місяць тому

    Hola buen día, mil gracias por esta deli receta, una consulta, cuanto tiempo puedo refrigerar la masa y cuanto tiempo me dura refrigerada o congelado, muchas gracias por su apoyo, bendiciones.

  • @lolalove9652
    @lolalove9652 17 днів тому

    Unas ganas de hacerlos 😍😍Lo que no entiendo de la receta es como se hace eso de esperar dos dias antes de consumir.

  • @Bellaa-008
    @Bellaa-008 Місяць тому

    En México venden unos iguales, pero aparte tienen bombón por dentro, y se llaman "Mamut", están super ricos!!!

  • @cristovive6304
    @cristovive6304 2 місяці тому +4

    Geniiiiiiiiiaaaa!!!!❤❤❤

  • @mirtagahona5234
    @mirtagahona5234 2 місяці тому

    Ke maravillas, saludos desde Chile❤

  • @noemivalentinaretamozo9672
    @noemivalentinaretamozo9672 2 місяці тому +2

    Que genia

  • @delilore1
    @delilore1 2 місяці тому

    Gracias por compartir..los hare mas pequeño

  • @ivanabrunassi6334
    @ivanabrunassi6334 2 місяці тому +7

    Qué geniaaaa, amo tus videoss❤❤

  • @angeleshernandez4672
    @angeleshernandez4672 2 місяці тому

    Que ganas de comerme uno o dos o todos. Gracias por todo, seguro que tienen que estar tremendos ❤

  • @lettyspellman2391
    @lettyspellman2391 2 місяці тому

    Me encanta tu contenido ❤

  • @tumusaletras628
    @tumusaletras628 Місяць тому

    Esos dos días son en heladera?

  • @litzycarolina5569
    @litzycarolina5569 2 місяці тому +2

    Todo te quiera bonito te quiero ❤

  • @rique5434
    @rique5434 Місяць тому

    2 dias de reposo?

  • @LuMax2391
    @LuMax2391 2 місяці тому

    Esta mujer es crack

  • @beatrizmonsalve6142
    @beatrizmonsalve6142 2 місяці тому +1

    ❤❤❤❤

  • @marianacitlalimorenoaldama2091
    @marianacitlalimorenoaldama2091 2 місяці тому

    Muchas gracias

  • @rose.g.belfort71
    @rose.g.belfort71 2 місяці тому +1

    ❤❤❤

  • @yasminout
    @yasminout Місяць тому

    Antes que nada, se ven muy ricos
    Lo importante es que CÓMO 2 DÍAS antes de consumir? Nooo puedo hacer eso😂

  • @jeniferhernandez9841
    @jeniferhernandez9841 2 місяці тому

    Muchas gracias 🫂

  • @Beatriz_Di
    @Beatriz_Di 2 місяці тому

    No humedecer el biscochuelo?

  • @Vicky02490
    @Vicky02490 2 місяці тому

    Cuantos alfajores te salen aprox de la receta?

  • @justinianoandradealejandra9186
    @justinianoandradealejandra9186 2 місяці тому

    Guardar❤

  • @Mayrena
    @Mayrena 2 місяці тому +1

    Donde puedo adquirir tu receta de bettercream 🙏🏼

    • @brulee.baking
      @brulee.baking  2 місяці тому +1

      Hola mi receta de buttercream esta disponible en mi web 🥰

  • @helenemorin3087
    @helenemorin3087 2 місяці тому

    Is it vegan?

  • @guadalupelara3206
    @guadalupelara3206 2 місяці тому +1

    Holis , porque se dejan 2 días de reposo antes de consumir ?
    No creo aguantar tanto😂

    • @brulee.baking
      @brulee.baking  2 місяці тому +1

      Jajajsja 🤭🤭 se recomienda 48 para que la masa se hidrate y este mas friable al paladar, de lo contrario va a pasar que cuando mordes se escapa dulce de leche para los costados

  • @sofia_95p
    @sofia_95p 2 місяці тому

    Se puede rellenar con chocolate? Esq no me gusta el arequipe o dulce de leche alla en argentina

  • @virginiapereyra3362
    @virginiapereyra3362 2 місяці тому +3

    No aguantan 2 días...

  • @alegriabiko
    @alegriabiko 2 місяці тому +1

    soy la única a la que no le queda liso los pasteles?terminé de hacer hoy un pastel de comunión de dos pisos y los dos no me quedaron lisos y estuve alisando en cada capa

    • @brulee.baking
      @brulee.baking  2 місяці тому

      Te referis a la cobertura? Es practica

    • @alegriabiko
      @alegriabiko 2 місяці тому

      @@brulee.baking si,le puse nata que en tienda de repostería es bien resistente,y resiste peor no me sale liso

  • @kevingonzalez9595
    @kevingonzalez9595 2 місяці тому

    Esa cosa rancia es una copia del jorgito

    • @tkd197
      @tkd197 2 місяці тому +1

      No podes comparar un Jorgito con los alfajores caseros

    • @kevingonzalez9595
      @kevingonzalez9595 2 місяці тому

      @@tkd197 shhh el jorgito y el guayma ufff uma delicia

  • @VilmaSolano-by8vz
    @VilmaSolano-by8vz 2 місяці тому

    ❤❤❤

  • @silromero8402
    @silromero8402 2 місяці тому

    ❤❤❤❤