OH GINI RESEP NASI HOKBEN.. ( EKONOMIS TAPI FANTASTIS)
Вставка
- Опубліковано 2 січ 2022
- RESEP HOKBEN LAINNYA :
EGG ROLL : • SINI GW AJARIN BIKIN E...
SALAD HOKBEN : • RESEP SALAD HOKBEN. 96...
TERIYAKI : • HOKBEN MINGGIR! TERIYA...
EKKADO : • HOKBEN JGN MARAH YA - ...
KATSU : • Chicken Katsu Gw Lebih...
RESEP NASI HOKBEN :
500 GRAM BERAS PANDAN WANGI
1 SACHET AGAR-AGAR ( 7GRAM )
500-600 GRAM AIR BERSIH. ( KALO SUKA PULEN BGT 600 GRAM ) - Навчання та стиль
![Pasti Nambah! Resep Nasi Daun Jeruk Feat. Ade MasterChef Indonesia [Ngobrol Santai]](/img/n.gif)
Saya mantan karyawan hokben, nasi hokben pakai beras biasa dan beras ketan, perbandingannya 50:50 dan tidak pakai agar2
OMG di spill 🤣
@@dewipuspitasari2753 biar g salah kaprah hehe, tapi gpp sih itu kan kreasi nya Koh Wilgoz
Boleh dicoba. Sempet coba ini. Matengnya gak rata karena ketan masaknya jg beda sm beras. Yg beras udah pulen. Yg ketan masih keras ahahha. Tp boleh dicoba…
yg bener mbak
@@willgoz mungkin ketannya direndem dlu koh?
Pernah beli beras di jepang lgs pas habis panen, sekilo aja wuih, udh balik di indo pas kehabisa, anak pengen dan milih ngeracik sendiri nyari formula yg mirip hasil akhirnya, stlh eksperimen bbrp kali akhirnya dapat komposisi pas yaitu pakai beras pandan wangi dan ketan putih, perbandingan 3kg : 1 kg, nyimpen pun lgs di mix di tempat beras, buat sushi wrap oke konsitensinya buat makan biasa juga enak, ochazuke juga ga buyar, ga pakai agar2, oya, pas mau masak setelah di cuci dan tiriskan tambah dulu minyak kelapa dan aduk biar merata di beras, baru tambah air sesuai takaran dan masak, dengan begini hasilnya juga cakep glossy, selain juga jadi resistant starch😊
beras yg baru panen memang lbh enak
Thankyou sharingnya mba
Ga bau yah mba kalau dikasih minyak kelapa?
Terimakasih ilmunya 🙏
mantap nih
Channel msak favorit, singkat jelas dan anti gagal dgn takaran yg jelas. Ah suka bgt..
bukan 50:50 kak. untuk pasnya perbandangan itu yg rahasia dihokben/bento. yg jelas itu cuma beras dan ketan, nyuci beras 7x. menggunkan pandan wktu masak.
dan tidak menggunakan agar.
sy mantan hokben kelapa gading.
kl rebet pakai agar" yg keburu pelanggan komplin. hehehe
Pake daun pandan kak??
Terimakasih wilgoz kitchen. Nasi HokBen memang beda lebih lembut ya. Mantap😀😀
Beras Jepang....beras pandan wangi ÷ ketan yaitu 3÷1 dengan air permukaan dari beras 1 ruas jari + 3mm ditambah 2 daun pandan 20 cm
Terimakasih resepnya Kokoh..
Betul, hokben salah satu kelebihannya adalah nasinya, rasa dan tampilannya mantap
Terima kasih resepnya ... sukses dan sehat selalu
ternyata ini inspirasi ibu suriku. tapi nyokap w mah ngadi2, kirain masak nasi merah. eh pas liat tong sampah ternyata dipakein agar-agar swallow rasa cokelat. tapi ya bener si legit gitu dan nggak ada bau coklatnya (surprisingly). berasnya sania btw.
Wah dicampur agar2 ya...bagus karena agar2 seratnya tinggi...trm ksh.
Kereeeen abiz
Terimakasih koh. Bermanfaat banget channel nya
Ttg nasi hokben ini, udah banyak yg share, bilang pake tepung maizana, pake agar², beras di rendam dulu 1 jam, semua udah gue coba. Baru ini doank yg berhasil, thank you bgt ya ko . 😘😘❤️❤️
Maaf btw nasi / beras yg direndam 😃
@@aiwaitsuwa hehehe salah ketik, beras maksudnya, saya ralat ya 😂😂😂
Saya masih jadi karyawan hokben saat ini cuma bisa senyum2 sendiri lihat cara ini. Karena gak perlu pakai agar2 sgala,kalau pun sudah dikasih dari suplayer pasti akan hilang karena pencucian beras 6x untuk menjaga kebersihan.
Spill dong bro cara buatnya gimana
Jomblo bro ? Senyum" sendiri aja
Kan ini cuman ngasih info bagaimana cara masak nasi supaya rasanya bisa mirip sama rasa nasi HokBen.
Lagian dari pemakaian beras nya aja beda, dan juga konten ini semacam 'life hack' gak perlu beli tapi bisa bikin sendiri di rumah.
Di Bali gue nemu beras namanya beras susu, summmmpah 11-12 banget sama nasi hokben! Ya dari wanginya, pulennya, lengketnya, sama! 😂 sampe sekarang gue beli beras itu mulu, ga mau yg lain lain 😋
Campur beras ketan dikit kan ya biar lengket...... (Kata suplier beras yg suplai resto2 jepang)
MANTEUPPP BGT RESEP WILLGOZ, ga pelit ilmu😭🥺
Yang saya tunggu bukan nasi hokben tapi nasi yang majestic
Tksh keren . Smua nya ilmu masak oke. Tggl mau di coba praktekan. Agar2 ok. Pk beras ketan. Ok.
Aku coba ah trims resepnya
Kak bikin kuah golden lamian dong yg spicy creamy chicken collagen 😁
WANGI khas nasi Hokben yg msh penasaran.. blm bs tiru hehe
Kak tolong bikin beberapa masakan bahan baku pepaya muda dong, dengan bahan" Harga merakyat.. ☺
Emang mantap kalau pakai agar agar 😋 yummy yummy
Nongol di beranda iseng liat & jeng jeng.....sumpang ngakak gw saat ada bacaan Cucilah beras menurut ajaran Emak kalian,wwkwkkkkkk...naturan Syekaleeh
Tks ilmunya pak.ager2.
Klu sy beras cianjur sdh matang tdk berbiji lgsg aduk2 muter jgn patah smbl di kipas. Enak.
Nasi hokben makan nasinya aja udah enak banget dahh apalagi ditambah sama salad nya beeuhh kacauuuww
lg cari info beras bansos .. dapet video ini..
pas nonton
prihatin pada diri sendiri
wihhhh ide bisnis nice idea!!!
Trmksh chef ilmunya sehat selalu semoga niat sy jualan hokben dirumah lancar
Hmmm wow bisa ya...
bolehh mih di coba buat emak-emak, biar anaknya doyan makan, wkwk 😂😂✌🏻✌🏻
Aku udah coba ini ko, jadinya enak.. lebih pulen.. tapi belum bisa disamain sama nasi hokben.. masih agak beda rasanya.. tapi ini juga enak..
Beras sumo merah aja.. murmer mantap pulennya.. 5 kg 65rb. Makan nasi jd banyak kalo masak sumo merah🤣🤣
Akhirnya keluar jugaaa
Saya jualan nasi uduk, nasinya benar2 pulen
Saya kasi resep nasi putih yg cocok di makan dgn lauk/sayur apapun.
1 kg beras pulen merek apapun itu, 1 ons ketan, dua2nya di cuci bersih,
Masak dengan cara di aron dengan 2 helai pandan 1200-1300ml air, selepas itu di kukus. Di jamin pulen pake banget.
Jangan lupa kalau nasi uduk harus di kasi santan dan bumbu2 lainnya
Coba ah
Josss kakak
Saya sudah lama masak beras pake agar2. Memang betul. Mksh.
Beras merk sumo merah juga enak bgt
Lovely 👌🏻 Greetings from Scotland 😊 Have a wonderful day everyone 🌻 Happy new year 🍀
Lagi makan hokben buka youtube langsung ada di beranda, ini pasti konspirasi global ..... hahahhahaa
Selalu dapt ilmu dri channel koko 💕💕maksieh ko
Nasi hokben enak karna di makan pas laper hahahahhh
Maksih resepnya boss
Kalo mau pulennya mendekati beras jepang, pakenya menthik susu mas. Dibanding beras pandan wangi
Iya butirannya lebih bulet drpd pandan wangi dan
lebih pulen👍
Pakai beras mentik susu. Beras jepang varietas lokal. Jamin pulen
Beras jepang itu berasal beras CIANJUR..saat penjajahan bibit gabah beras CIANJUR DIBAWA TENTARA JEPANG KE JEPANG...
mantab tinggal tambah kecap ama kerupuk
tutorial cara bikin minyak goreng dong. Lagi mahal nih, kali aja bisa bikin sendiri :P
Keren
:O mengejutkannn pake agar agar
Padahal udah banyak yg ngasih tau di tiktok. Good video anywaaaaaay
Siapp koh, dicoba,,soalnya tiap beli hokben suka tambah nasi 1
Penasaran coba hokben om wil 🤔
Oh pake campur agar2 gitu yah ? ❤🥰🤭 Thanks ko utk resepnya 🤭🥰🤭❤🙏
Bikin resep coklat royce yang mahal itu dong bang, tapi versi murahnya dan bahan2nya juga gampang didapatkan, buat refrensi aja.
Basicly itu coklat ganache tp versi lebih thicker, pake perbandingan coklat : heavy cream = 2 : 1
Saya pernah jadi SPV di resto itu. Yang di pakai adalah beras pandan wangi dan beras ketan. Perbandingan nya beras 2/3 dan beras ketan 1/3. Silakan di bandingkan om hasil nya
maap, ukuran 2/3 itu gimana ya maksudnya
@@blaccmamba7567 misalkan mau buat untuk 1 kilo. 1kg itu 1000gram. Jadi beras nya 2/3 dari 1000 gram itu 650gram. Dan 350gram ketan nya.
@@videoamatirjalanjalan mantapp, terima kasih banyak mas
Setau sya karyawan hokben sendiri g ada yg tw pak perbandingannya 😊
Karena barang langsung di kirim dri pusat..
Mohon maaf bapak SPV hb mna ya dlu 🙏
Yang lebih mirip lagi masak nya di kukus jangan pakai megicom
Saya taunya nasi biasa ditambah beras ketan, bikin onigiri uenak banget
Sama kyg aq, 2x cuci pakai air kran 1x pakai air minum dan masak pakai air minum
Mantul
Koh, request tutorial buat nasi Jepang yg otentik.
2:50
Salfok sm monstera variegata nya. 😍
Nasi Hokben Nasi terenak sejagad raya! 😍
Biasa aja
mantep endors nya
ingettt PANDAN WANGI...
pandan wangi itu jenis beras nya.... merk bisa apa aja
Gk usah ribet tinggal beli beras varietas Tarabas dari BB Padi Sukamandi tinggal masak seperti biasa.. berasnya pulen banget jdi cocok buat pake sumpit.. klo buat yg suka nasi briyani ada varietas Baroma..
Maaf Ini merknya apa ya kalo di supermarket?
@@indrisolichin8439 klo merek nya gk tau.. tpi biasanya di kemasan ada tulisan beras teken trs biji berasnya bentuk bulat..
jenis beras kayaknya yg ngerti cuma pabrik ama agen beras. awam mana tau varietas begituan.
@@evalie4982 gampang ba.. bentuk beras nya bulet2 untuk tarabas.. untuk beras baroma/brasmati panjang2.. oh iya kalau pangen beras yg pulen dan wangi banget/beras aromatik.. cari varietas sintanur.. itu kawinan dari ciherang sma pandan wangi.. beras yg sering di konsumsi di pasaran ciherang di lepas th 2000 mulai di kawinkan dari tahun 1990 masa syarat UML nya kurang lebih 10th.. btw yg nemuin beras ciherangnya masih hidup sehat walafiay namanya Bpk. Zaenudin tinggal di Sukamandi subang (pensiunan PNS penelitian agronomi BB. Padi) oh iya sekedar info mulai tahun 2015 ciherang di gantikan dengan inpari 32/ciherang Sub 1 tahan pentakit HDB ..
Resep saladnya dong ka willgoz....saya sukaaaa banget tuh
Udah pernah dibikin ama dia
Tapi sekarang nasinya hokben sdh beda, gak spt dulu. Jadi spt para kompetitornya. Sayang spy bs eksis bersaing, malah membuang unsurnya yg penting. Gpp yg penting sdh diajarin cara bikinnya. Terima kasih Tor 😊
Sekarang hokben pake beras bulog yang lebih terjangkau,, maklum beras lagi mahal😁😁
Si om wilgoz emang paling pinter deh kalau bikin content yee, tau aja ini makanan pasti kesukaan semua orang dan banyak wondering gimana ya bikinnya tapi ga literally sampe bener-bener buat disearch gimana cara bikin nasi hokben dan dia bikinin dong content ini, simple sih tapi smart moves! Good job Chef.
Alahhhhh
@@bagasmadya4138 hahaaa
Wicis literealli☝️😅
@@rasyazafaropane janji ga wicis☝️😅
komen nya bagus keren sayang bahasa nya kentut
Saya juga mantan karyawan hokben Beras biasa + Beras ketan di campur + daun pandan
mari kita coba..
Yang pernah kerja di hokben pasti ketawa liat ini, gak ada pake ager2 masbro. Diluar imajinasi ekperimen nya
Chef, resep bikin tori ball dong
kasih VCO 1-2 sendok makan...dijamin sehat and pulen
Request cara buat nasi yg sepulen KFC atau McD dong
Mantap neh ❤
hohoho
Tenkiuuuu
Air belas cucian beras bisa buat siram tanaman lebih bikin tanah subur dan tanaman tumbuh sehat
Yang ditunggu tunggu finally, makasih ko wilgoz. Lama lama sambel hokbennya, tp jujur sambal hokben yg paling cocok sama eggroll n friends
BENER BANGET! Lu satu server sm gw!
Saos HokBen kerja sama sama ABC hahaha
@@willgoz boleh request sambel nya jg ko wilgozz
@@willgoz saos hokben adalah ABC sambal ayam goreng
Itu cara masak nya bisa buat bkin nasi tumpeng gak akan rubuh.. tpi kaya nya ketannya gk 50% paling 30%
PLIIISSS BANGET RESEP RAMEN SHEIROCK-YA
Nyammmm
Kocak liat nasi nya jatoh dikit dimakan juga..sama kayak kelakuan gua..hahaha..klo d tv mah uwdh ajh dibiarinin kan..klo yutube mah asli emang keseharian ajh..
Pernah saya ikutin nih tutor nasi hokben begini. Pas mao tuang ager, kaget warna air beras kok jadi merah, ternyata istri salah pilih ager😅😁
Hhahaha wanjayyyy...
Mentik susu pure tanpa campuran jga pulen sama kek beras jepang. Secara size juga hampr sama
Rata2 beras bulir pendek tekstur nasinya mirip y mb.
beras yg bagus lokal itu pandan wangi sama rojo lele setauku. pandan wangi itu ciri khas dari ci anjur, gw tau karena gaterlalu jauh tempat tinggal dari ci anjur.
Ayana & Sania bagus jg tuh bang, gw udh bandingin
Ini kmrn sempet viral ga si? Liat di reels ig, tp video nya dari tiktok, jd agak ragu. Skrg di share ko wilgoz baru percaya kalo it works😆
Izin save chef
Umur 25thn masih belajar cara masak nasi ke Wilgoz
Beras pandan wangi, cianjur pride boss
Koo Will mau resepp sop shanghai dongg 😭😭😭
OmG, I need this trick, I hope I know it earlier. 👍
Pake beras merk sumo yang merah koh willgoz
Thq infonya Chef
Kalau saya di rumah masak nasi cukup campur tepung mazena, sdh sama rasa nya dgn nasi jepang
Perbandingan nya brp ka?
Nasi hokben kalo dimakan bareng bubur cocok sepertinya
Paling enak nasgor pake nasi hokben 👌
Wtf
Aiiishshhiiiaaaapp dua menit doang
Bang resep soup tahu hokben dong plissss gua suka bgt tapi gtw resepnya
Lain kali bikin sushi dong kak
Jadi inget. Dlu pas hamil ga mau makan nasi kalau ga makan nasinya hokben. Bisa keluar semua kalau g nasi hokben. Wkwkwk skg muncul resepnyaa. Makasii koohh
Saya manta karyawan MCD masak nasinya pakek nasi jagung ntar di diemin bisa jadi nasi mcd
Yang gue tau itu Nasi Hokben adalah campurna beras biasa dengan ketan menggunakan perbandingan 4 : 1, dimana 4 ada lah beras biasa dan 1 adalah ketan 😂😂😂 .
resep saus salad sushi tei dong