HALAL LAMB PROSCIUTTO IN 65 DAYS (Lamb Pastırma Recipe)
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatychees...
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
ÇOK MERAK ETTİĞİM , SİZİNDE ÇOK MERAK ETTİĞİNİZİ DÜŞÜNDÜĞÜM BİR TARİF VAR BUGÜN.
YABANCILARIN "PROSCIUTTO CRUDO" DEDİKLERİ NORMALDE DOMUZDAN YAPILAN VE PASTIRMA GİBİ ÇİĞ TÜKETİLEN BİR ETİN KUZU ETİ KULLANARAK HELAL VERSİYONUNU YAPTIM. TÜKETİM VE ETİN YAPISI İTİBARİYLE KUZU PASTIRMA DESEK YANLIŞ OLMAZ SANIRIM. MUHTEŞEM BİR LEZZETE HAZIR OLUN. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
MALZEMELER
2250 GR KUZU BUT (Dış yağları , zarları temizlenmiş)
80 GR TUZ
1 TK ESMER ŞEKER
1 TK KARABİBER (TEPELEME)
1 TK SARIMSAK TOZU
10 ADET DEFNE YAPRAĞI
2 DAL BİBERİYE (10 CM LİK)
10 ADET TANE KARABİBER
EN DIŞINA
1 TK KEKİK, BİBERİYE KARIŞIMI
TÜRKİYE' DE İLK "KUZU PASTIRMA" (65 Gün Kuzu Kurutma Tarifi) (Helal Kuzu Prosciutto Tarifi)
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
#meatycheesy #etbilimi #kuzu_pastırma
HACI BABA YAPSIN ŞU KURU FASULYEYİ DE ONU DA GÖRELİM :) .. ELİNE SAĞLIK BU ARADA ABİ ENFES GÖZÜKÜYOR.
Merhaba belki birilerinin ilgi alanına girer ve değerlendirir diye özür dileyerekten bende bir şeyler yazmak istiyorum. Anlatacaklarımı göz ardı edenler en geç 2 sene sonra bunu yapmadıklarına pişman olacaklardır diye düşünüyorum Bitcoini sudan ucuzken dikkate almayıp sonradan yaşadığımız pişmanlıktan bahsediyorum. Bunu geçtim daha yakın zaman da Ethereumu da ıskaladı bir çoğumuz, 1 tanesi 3-5 liraydı bu furyada kaçtı. Her neyse Bu başlıklarda gezdiğinize göre kripto paralara ilginiz var ve söyleyeceklerim ilginizi çekebilir diye düşündüm. Ama en başından şunu söyleyeyim, sizlere tavsiye edeceğim kriptonun değeri 0 daha piyasaya/borsaya düşmedi bunu söylemek istiyorum çünkü bazı arkadaşlar paramızı nasıl çekecez diye mesajlar atıyorlar, ortada para falan yok, şimdilik, ama erken bir fırsat var, sizlere bundan bahsetmek istiyorum. Erken bir fırsat dediğim kripto paranın ismi Pi Coin, Amerikan Standford Üniversitesinden birkaç girişimci tarafından Mart 2019 da başlamış bir proje. Bu Projede benim en çok dikkatimi çeken şey, adamların sıradan bir coin yaratmak yerine bütün dünyada geçerliliği olacak, aklımıza gelen her alışverişte kullanabileceğimiz bir kripto para idealleri. Eğer bu ideallerini gerçekleştirebilirlerse bu kripto para gerçekten çok değerlenir arkadaşlar, çünkü bu durumda öncü durumuna geliyor. Hemen hemen tüm kripto paraların kullanım alanları çok kısıtlı bu yüzden yüzlerce kripto para teknoloji çöplüğüne ya atıldı yada atılmayı bekliyor. Bu idealleri için bir örnek vermem gerekirse, bugün aklımıza gelen her alışverişimiz de Ethereum kullanabilseydik talep çok çok fazla olacağı için Ethereum Bitcoini 10-20 e katlardı belki de daha fazlaya. Projede başka dikkat çeken özelliklerde var, mobil cihazlardan kazım yapabilme imkanı vermesi, ben şahsen 3 aydır telefonumdan kazım yapıyorum ve Dünya’da 8 milyon insan da mobil cihazlarından kazım yapıyor ve Sizlerde çok daha fazla gecikmeden Pi trenin de yerinizi almanızı öneririm. Eğer düşünürseniz, Apple store/Play store'dan uygulama Pi coin/Pi Network adı altında ücretsiz indirilebiliyor. Programın arayüzü çok kolay, ad/soy ad/kullanıcı adı/telefon/şifre bu bilgilerinizi girmeniz yeterli başlamak için, ileri de borsaya açılacağı zaman KYC (kimlik doğrulaması) isteyecekler şimdilik ona daha var ilk etapta gerekli değil çünkü yolun çok başında daha bebek sayılabilecek bir kripto para ama inanın geleceğin coini olma yolunda çok sağlam adımlarla ve çok hızlı büyüyor. Program için de chat bölümü de bulunuyor burada Yabancı/Türk kullanıcılar ayrı ayrı bulunur, istediğiniz soruya anında cevap alabileceğiniz kadar faal bir platform. Eğer ciddiye almayacaksanız bu işi hiç başlamamanızı öneririm, “Eğer denemekten zarar gelmez zaten bir sermaye yatırmadık sonuna kadar gidelim bakalım ne olacak” diyenlerdenseniz. Lütfen şuna çok dikkat edin, her kazım periyodu 24 saat sürer, 24 saat dolunca kazım sona erer bu dakikadan sonra artık Pi kazıyamazsınız yapmanız gereken uygulamayı çalıştırıp tekrardan kazıma başla emri vermek sadece 30 sn alır, eğer unutkan bir kişiliğiniz varsa bildirimlerden uygulamaya izin verirseniz sayaç durduğu zaman “ben durdum” diye size haber verir, bu kadar kolay her şey. Bu arada uygulama ne pil ömründen ne telefonun performansından hiçbir şey kaybettirmiyor. Çok uzattığımın farkındayım özür dileyerekten son olarak Pİ ye üye olabilmeniz için mutlaka Pİ kullanıcısı birinin referansı gerekir. Son adımda "WHO INVITED YOU" diye sorduğu zaman "furkosa" beni yazarsanız mutlu olurum böylelikle hem benim Size hem de Sizin bana faydamız dokunmuş olur. Okuduğunuz için çok teşekkür ederim, Bol kazançlar Herkese.. Mobil cihaz kullananlar aşağıda ki linkten hem bilgi sahiiibi olur, hem de direk indirebilir programı...minepi.com/furkosa
Bu
Bizde sadece tuz konularak yapılıyordu . Güneşte rüzgarlı bir yere bez torbalara konularak bekletiliyor , yemeklere atılıyordu. Etli kısımları da çocuklara bıçakla kesilip yarım ek eklemekle verilir çoban azığı olur. Ben ateşte közleyip yemesini severdim çok lezzetli olurdu.
Abim valla yeni keşfettim çok samimisin
Esmer şekeri ne zaman görsem aklıma pastrami videosu geliyo. Ne uğraştırmıştı mustafa abi ya 😄
Abi bunu Norveçliler yüzyıllardır yapıyorlar ,
Ve onlar karda kışta sogukta yaparlar ,
Ellerinize sağlık
24 saat önce diyordum ki iberico atsam metodunu yorumlar mı acaba :) eline sağlık hocam
Hacı amca arada anlatırken çaktırmadan götürüyor ya ona hastayım. Çok caba yakın adam ya :D
Bir hacıbaba sözü derki :
Oy oy oy oy Mustafa. :)
Hacı baba maziye,çocukluk yıllarına kadar gitti ve zannımca gelmek te istemedi.Allah'ü Teala geçmişlerinize rahmet eylesin...
Merhaba belki birilerinin ilgi alanına girer ve değerlendirir diye özür dileyerekten bende bir şeyler yazmak istiyorum. Anlatacaklarımı göz ardı edenler en geç 2 sene sonra bunu yapmadıklarına pişman olacaklardır diye düşünüyorum Bitcoini sudan ucuzken dikkate almayıp sonradan yaşadığımız pişmanlıktan bahsediyorum. Bunu geçtim daha yakın zaman da Ethereumu da ıskaladı bir çoğumuz, 1 tanesi 3-5 liraydı bu furyada kaçtı. Her neyse Bu başlıklarda gezdiğinize göre kripto paralara ilginiz var ve söyleyeceklerim ilginizi çekebilir diye düşündüm. Ama en başından şunu söyleyeyim, sizlere tavsiye edeceğim kriptonun değeri 0 daha piyasaya/borsaya düşmedi bunu söylemek istiyorum çünkü bazı arkadaşlar paramızı nasıl çekecez diye mesajlar atıyorlar, ortada para falan yok, şimdilik, ama erken bir fırsat var, sizlere bundan bahsetmek istiyorum. Erken bir fırsat dediğim kripto paranın ismi Pi Coin, Amerikan Standford Üniversitesinden birkaç girişimci tarafından Mart 2019 da başlamış bir proje. Bu Projede benim en çok dikkatimi çeken şey, adamların sıradan bir coin yaratmak yerine bütün dünyada geçerliliği olacak, aklımıza gelen her alışverişte kullanabileceğimiz bir kripto para idealleri. Eğer bu ideallerini gerçekleştirebilirlerse bu kripto para gerçekten çok değerlenir arkadaşlar, çünkü bu durumda öncü durumuna geliyor. Hemen hemen tüm kripto paraların kullanım alanları çok kısıtlı bu yüzden yüzlerce kripto para teknoloji çöplüğüne ya atıldı yada atılmayı bekliyor. Bu idealleri için bir örnek vermem gerekirse, bugün aklımıza gelen her alışverişimiz de Ethereum kullanabilseydik talep çok çok fazla olacağı için Ethereum Bitcoini 10-20 e katlardı belki de daha fazlaya. Projede başka dikkat çeken özelliklerde var, mobil cihazlardan kazım yapabilme imkanı vermesi, ben şahsen 3 aydır telefonumdan kazım yapıyorum ve Dünya’da 8 milyon insan da mobil cihazlarından kazım yapıyor ve Sizlerde çok daha fazla gecikmeden Pi trenin de yerinizi almanızı öneririm. Eğer düşünürseniz, Apple store/Play store'dan uygulama Pi coin/Pi Network adı altında ücretsiz indirilebiliyor. Programın arayüzü çok kolay, ad/soy ad/kullanıcı adı/telefon/şifre bu bilgilerinizi girmeniz yeterli başlamak için, ileri de borsaya açılacağı zaman KYC (kimlik doğrulaması) isteyecekler şimdilik ona daha var ilk etapta gerekli değil çünkü yolun çok başında daha bebek sayılabilecek bir kripto para ama inanın geleceğin coini olma yolunda çok sağlam adımlarla ve çok hızlı büyüyor. Program için de chat bölümü de bulunuyor burada Yabancı/Türk kullanıcılar ayrı ayrı bulunur, istediğiniz soruya anında cevap alabileceğiniz kadar faal bir platform. Eğer ciddiye almayacaksanız bu işi hiç başlamamanızı öneririm, “Eğer denemekten zarar gelmez zaten bir sermaye yatırmadık sonuna kadar gidelim bakalım ne olacak” diyenlerdenseniz. Lütfen şuna çok dikkat edin, her kazım periyodu 24 saat sürer, 24 saat dolunca kazım sona erer bu dakikadan sonra artık Pi kazıyamazsınız yapmanız gereken uygulamayı çalıştırıp tekrardan kazıma başla emri vermek sadece 30 sn alır, eğer unutkan bir kişiliğiniz varsa bildirimlerden uygulamaya izin verirseniz sayaç durduğu zaman “ben durdum” diye size haber verir, bu kadar kolay her şey. Bu arada uygulama ne pil ömründen ne telefonun performansından hiçbir şey kaybettirmiyor. Çok uzattığımın farkındayım özür dileyerekten son olarak Pİ ye üye olabilmeniz için mutlaka Pİ kullanıcısı birinin referansı gerekir. Son adımda "WHO INVITED YOU" diye sorduğu zaman "furkosa" beni yazarsanız mutlu olurum böylelikle hem benim Size hem de Sizin bana faydamız dokunmuş olur. Okuduğunuz için çok teşekkür ederim, Bol kazançlar Herkese.. Mobil cihaz kullananlar aşağıda ki linkten hem bilgi sahiiibi olur, hem de direk indirebilir programı...minepi.com/furkosa
😂
ua-cam.com/video/zUWg3PJEHJE/v-deo.html
Su kuru fasulye videosu haci mutfakta halinde gelmezse ayip olur :d
Kuruyuda hacı abi yapsın
Komik mi it
Yav bu hacı babada insana huzur veriyo hem çehresi hem sohbeti allah uzun ömürler versin..
Merhaba belki birilerinin ilgi alanına girer ve değerlendirir diye özür dileyerekten bende bir şeyler yazmak istiyorum. Anlatacaklarımı göz ardı edenler en geç 2 sene sonra bunu yapmadıklarına pişman olacaklardır diye düşünüyorum Bitcoini sudan ucuzken dikkate almayıp sonradan yaşadığımız pişmanlıktan bahsediyorum. Bunu geçtim daha yakın zaman da Ethereumu da ıskaladı bir çoğumuz, 1 tanesi 3-5 liraydı bu furyada kaçtı. Her neyse Bu başlıklarda gezdiğinize göre kripto paralara ilginiz var ve söyleyeceklerim ilginizi çekebilir diye düşündüm. Ama en başından şunu söyleyeyim, sizlere tavsiye edeceğim kriptonun değeri 0 daha piyasaya/borsaya düşmedi bunu söylemek istiyorum çünkü bazı arkadaşlar paramızı nasıl çekecez diye mesajlar atıyorlar, ortada para falan yok, şimdilik, ama erken bir fırsat var, sizlere bundan bahsetmek istiyorum. Erken bir fırsat dediğim kripto paranın ismi Pi Coin, Amerikan Standford Üniversitesinden birkaç girişimci tarafından Mart 2019 da başlamış bir proje. Bu Projede benim en çok dikkatimi çeken şey, adamların sıradan bir coin yaratmak yerine bütün dünyada geçerliliği olacak, aklımıza gelen her alışverişte kullanabileceğimiz bir kripto para idealleri. Eğer bu ideallerini gerçekleştirebilirlerse bu kripto para gerçekten çok değerlenir arkadaşlar, çünkü bu durumda öncü durumuna geliyor. Hemen hemen tüm kripto paraların kullanım alanları çok kısıtlı bu yüzden yüzlerce kripto para teknoloji çöplüğüne ya atıldı yada atılmayı bekliyor. Bu idealleri için bir örnek vermem gerekirse, bugün aklımıza gelen her alışverişimiz de Ethereum kullanabilseydik talep çok çok fazla olacağı için Ethereum Bitcoini 10-20 e katlardı belki de daha fazlaya. Projede başka dikkat çeken özelliklerde var, mobil cihazlardan kazım yapabilme imkanı vermesi, ben şahsen 3 aydır telefonumdan kazım yapıyorum ve Dünya’da 8 milyon insan da mobil cihazlarından kazım yapıyor ve Sizlerde çok daha fazla gecikmeden Pi trenin de yerinizi almanızı öneririm. Eğer düşünürseniz, Apple store/Play store'dan uygulama Pi coin/Pi Network adı altında ücretsiz indirilebiliyor. Programın arayüzü çok kolay, ad/soy ad/kullanıcı adı/telefon/şifre bu bilgilerinizi girmeniz yeterli başlamak için, ileri de borsaya açılacağı zaman KYC (kimlik doğrulaması) isteyecekler şimdilik ona daha var ilk etapta gerekli değil çünkü yolun çok başında daha bebek sayılabilecek bir kripto para ama inanın geleceğin coini olma yolunda çok sağlam adımlarla ve çok hızlı büyüyor. Program için de chat bölümü de bulunuyor burada Yabancı/Türk kullanıcılar ayrı ayrı bulunur, istediğiniz soruya anında cevap alabileceğiniz kadar faal bir platform. Eğer ciddiye almayacaksanız bu işi hiç başlamamanızı öneririm, “Eğer denemekten zarar gelmez zaten bir sermaye yatırmadık sonuna kadar gidelim bakalım ne olacak” diyenlerdenseniz. Lütfen şuna çok dikkat edin, her kazım periyodu 24 saat sürer, 24 saat dolunca kazım sona erer bu dakikadan sonra artık Pi kazıyamazsınız yapmanız gereken uygulamayı çalıştırıp tekrardan kazıma başla emri vermek sadece 30 sn alır, eğer unutkan bir kişiliğiniz varsa bildirimlerden uygulamaya izin verirseniz sayaç durduğu zaman “ben durdum” diye size haber verir, bu kadar kolay her şey. Bu arada uygulama ne pil ömründen ne telefonun performansından hiçbir şey kaybettirmiyor. Çok uzattığımın farkındayım özür dileyerekten son olarak Pİ ye üye olabilmeniz için mutlaka Pİ kullanıcısı birinin referansı gerekir. Son adımda "WHO INVITED YOU" diye sorduğu zaman "furkosa" beni yazarsanız mutlu olurum böylelikle hem benim Size hem de Sizin bana faydamız dokunmuş olur. Okuduğunuz için çok teşekkür ederim, Bol kazançlar Herkese.. Mobil cihaz kullananlar aşağıda ki linkten hem bilgi saaahibi olur, hem de direk indirebilir programı...minepi.com/furkosa
K
K
K
K
K
K
K
K
Eline emeğine sağlık abicim. Hacı amcaya selamlar. Fatiha'yı okudum 😊
ua-cam.com/video/zUWg3PJEHJE/v-deo.html
Okuduk hacım
Harika olmuş kardeşim.
O bıçak yerine geniş bı bıçakla kesersen pastırma gibi ince kesebilirsin. Eğer devamını yapacaksan Alman kasaplarinda gördüğüm bı ağaç halter var ,bacağı sabitleyip ince ince kesbiliyolar. Resmini bulup ileteyim. Marangoz için kolay bı aparat.
Hiç kimse:....
Hacı baba bunu mutlaka kuru fasulyeyle deniyeceksin
Merhaba belki birilerinin ilgi alanına girer ve değerlendirir diye özür dileyerekten bende bir şeyler yazmak istiyorum. Anlatacaklarımı göz ardı edenler en geç 2 sene sonra bunu yapmadıklarına pişman olacaklardır diye düşünüyorum Bitcoini sudan ucuzken dikkate almayıp sonradan yaşadığımız pişmanlıktan bahsediyorum. Bunu geçtim daha yakın zaman da Ethereumu da ıskaladı bir çoğumuz, 1 tanesi 3-5 liraydı bu furyada kaçtı. Her neyse Bu başlıklarda gezdiğinize göre kripto paralara ilginiz var ve söyleyeceklerim ilginizi çekebilir diye düşündüm. Ama en başından şunu söyleyeyim, sizlere tavsiye edeceğim kriptonun değeri 0 daha piyasaya/borsaya düşmedi bunu söylemek istiyorum çünkü bazı arkadaşlar paramızı nasıl çekecez diye mesajlar atıyorlar, ortada para falan yok, şimdilik, ama erken bir fırsat var, sizlere bundan bahsetmek istiyorum. Erken bir fırsat dediğim kripto paranın ismi Pi Coin, Amerikan Standford Üniversitesinden birkaç girişimci tarafından Mart 2019 da başlamış bir proje. Bu Projede benim en çok dikkatimi çeken şey, adamların sıradan bir coin yaratmak yerine bütün dünyada geçerliliği olacak, aklımıza gelen her alışverişte kullanabileceğimiz bir kripto para idealleri. Eğer bu ideallerini gerçekleştirebilirlerse bu kripto para gerçekten çok değerlenir arkadaşlar, çünkü bu durumda öncü durumuna geliyor. Hemen hemen tüm kripto paraların kullanım alanları çok kısıtlı bu yüzden yüzlerce kripto para teknoloji çöplüğüne ya atıldı yada atılmayı bekliyor. Bu idealleri için bir örnek vermem gerekirse, bugün aklımıza gelen her alışverişimiz de Ethereum kullanabilseydik talep çok çok fazla olacağı için Ethereum Bitcoini 10-20 e katlardı belki de daha fazlaya. Projede başka dikkat çeken özelliklerde var, mobil cihazlardan kazım yapabilme imkanı vermesi, ben şahsen 3 aydır telefonumdan kazım yapıyorum ve Dünya’da 8 milyon insan da mobil cihazlarından kazım yapıyor ve Sizlerde çok daha fazla gecikmeden Pi trenin de yerinizi almanızı öneririm. Eğer düşünürseniz, Apple store/Play store'dan uygulama Pi coin/Pi Network adı altında ücretsiz indirilebiliyor. Programın arayüzü çok kolay, ad/soy ad/kullanıcı adı/telefon/şifre bu bilgilerinizi girmeniz yeterli başlamak için, ileri de borsaya açılacağı zaman KYC (kimlik doğrulaması) isteyecekler şimdilik ona daha var ilk etapta gerekli değil çünkü yolun çok başında daha bebek sayılabilecek bir kripto para ama inanın geleceğin coini olma yolunda çok sağlam adımlarla ve çok hızlı büyüyor. Program için de chat bölümü de bulunuyor burada Yabancı/Türk kullanıcılar ayrı ayrı bulunur, istediğiniz soruya anında cevap alabileceğiniz kadar faal bir platform. Eğer ciddiye almayacaksanız bu işi hiç başlamamanızı öneririm, “Eğer denemekten zarar gelmez zaten bir sermaye yatırmadık sonuna kadar gidelim bakalım ne olacak” diyenlerdenseniz. Lütfen şuna çok dikkat edin, her kazım periyodu 24 saat sürer, 24 saat dolunca kazım sona erer bu dakikadan sonra artık Pi kazıyamazsınız yapmanız gereken uygulamayı çalıştırıp tekrardan kazıma başla emri vermek sadece 30 sn alır, eğer unutkan bir kişiliğiniz varsa bildirimlerden uygulamaya izin verirseniz sayaç durduğu zaman “ben durdum” diye size haber verir, bu kadar kolay her şey. Bu arada uygulama ne pil ömründen ne telefonun performansından hiçbir şey kaybettirmiyor. Çok uzattığımın farkındayım özür dileyerekten son olarak Pİ ye üye olabilmeniz için mutlaka Pİ kullanıcısı birinin referansı gerekir. Son adımda "WHO INVITED YOU" diye sorduğu zaman "furkosa" beni yazarsanız mutlu olurum böylelikle hem benim Size hem de Sizin bana faydamız dokunmuş olur. Okuduğunuz için çok teşekkür ederim, Bol kazançlar Herkese.. Mobil cihaz kullananlar aşağıda ki linkten hem bilgi saaahibi olur, hem de direk indirebilir programı...minepi.com/furkosa
21:57 kanalı izleme sebebim. Büyüksünüz ellerinize sağlık
Nefis abi, ilkleri bize sunduğunuz için teşekkür ederiz sana ve hacıma :)
Hacı abi eti gördüğümüz mu varki asgari ücretli bu et bir kurbanda bulur oda evi kira olmayan kira olan çok zor bize anca izlemek düşer afiyet olsun
Vallaha öyle alsinda pahalı değil fazla normal insana ama bize çok para
burda aglayacagına gidip tarım ve hayvancılık bakımına agla kovulsun diye hayvancılıgı bitirdiler tabi pahalı olur et
@@waysti kim kovulsun
@@waysti kardeşim biz ağlamıyorum kimsenin yadiginde ictiginde gözümüz yok elhamdülillah benim demek istediğim bu gibi yiyecekler asgari ücretliyi kasar yoksa Mustafa abi de hacemmide tüm kesime hitap etmek için elinden geleni yapıyorlar ama geçim okadar zorki hayat şartları okadar pahaliki alım gücü yok asgari ücret zaten yerlerde neyse yanlış izah ettiysem afola
Allahıma hamd olsun evim kira çocuklarım var maaşımda 3 bin. Allahtan başka maddi destek olan kimsemde yok. Azda olsa canımın istediğini alabiliyorum. Ailemide mahrum bırakmıyorum. Yeterki şükret Allah rızka kefildir.
Hacım ister de okumazmıyız. Allah hepsine gani gani rahmet eylesin. Allah kabul etsin.🤲🤲🤲
Kıyamam ya hacıma bi kuru yap şunla abi
Böyle babanin böyle oğlu olmali zaten.harikasiniz.Azerbaycandan seviliyorsunuz
Bir babanın evladı ile onur duyması daha öne geçti
Hacı nın ellerinden öperiz.
Ellerine sağlık
Alemlerin Rabbî olan, yer yüzünü yayıp döşüyen, arş'ı istiva eden, gafar, rahim, rahman olan kahhar tüm ölmüşlerimize amelince tecelli etsin.
21:55 ahh hacım yaa Allah uzun ömür versin sana inşallah
Biz de Boşnak kökenliyiz... daha dün konu açılmışken babam "köyde bizde kuzu eti kuruturlardı, öyle buzdolabı falan da yok, bildiğin çatının alt kirişlerine asarlardı" dedi... bu video tam da o muhabbetin üzerine denk geldi :) size ve pedere selamlar... afiyet olsun...
Güzel kardeşim ellerine sağlık ben uzun yıllardır teknede yaşıyorum sabitken tamamda seyir yaparken yemek yapmak adeta işkence deprem yeri gibi hiç bir şeyi kolay sabit tutamazsınız ilk sizden öğrendiğim pastırma ile başladım birebir de olmasa başardım harika oldu biz teknede yaşayanlar için salamura ve konserve türü yiyecekler çok önemli ve bunlar doğal lezzetli sağlıklı olunca süper ötesi elbette sana binlerce teşekkür ediyorum harbi takipçin oldum babanıza da saygılar sevgiler
Bizde Kıbrıs'ta samarella derler ince kesip sinek teliyle örülü dolap içinde kuruturlar.eline sağlık
Bunun Norveç usülü de var, domuz değil direkt kuzu bacağından yapılıyor, ona da bir bakın iserseniz. en.wikipedia.org/wiki/Fenal%C3%A5r
Helal yicekleri tercih ettiğin için helal sana👏👏👏
17:20 Hacım harikasın ya :D
Abiii mükemmel görünüyor ellerine sağlık mustafa abim afiyet olsun
hacı babanın keyfi yerinde
malzemelerden sadece ip var
Hahahaha
16:40 Hacı küfürü bastı çaktirmadan :D
ne dedi :D
21:58 Harikasın hacı baba ya
Evet Hacıbaba biliyoruz.... Kirbit kutusu kadar fasulyeye atın sanki bütün kuzu atmış gibi lezzetli olur.... Neye atsan lezzetli olur... pişmeden önceki konusu hoş değil... Makedonya Üsküp bit pazar da bir kasaptan ilk kez 24 sene önce almıştım... halen alırım şu anda var evde... Kurufasülyenin olmazsa olmazı pişti mi kemiğini dahi bulamazsın... En güzel tarafı kaburga tarafı... Orada pastırma diyorlar bir de başka ismi var ama şu an hatırlayanadım... Şahane bir tat...
Mustafa kardeşim senide seviyoruz ama hacıbabanın olduğu videolar yemeklerden de tatlı Rabbim uzun ömürler versin
Mustafa, bu yaptığın et Bulgaristan göçmenlerinin her yıl yaptığı pastırma ile aynı, Hacı amcayı çok iyi anlıyorum bizde aynı şekilde büyüdük ve her yediğimizde aynı duyguları yaşayıyoruz. Bursada tanıdğın Göçmen arkadaşın illaki vardır onlardan tarifi alıp video olarak paylaşmanı isterim.
Nazar değmesin, hacı amcam gerçekten 10 numara adam. Dedelerimi hiç görmemiş biri olarak hacı amcamızın torunlarının çok şanslı olduğunu görebiliyorum. Aile önemlidir, bu kanal bunu çok güzel hissetiriyor.
Abi evde makaron yiyerken seni izliyorum. Çok güzel oluyo😁😁😁
Hacı babam rahmetli olmuş annenize anneannenize bir Fatiha okudum Allah kabul eder inşallah
Et bir şey değil de bu eti yiyecek diş yok . Yoksa on numara yerimm
Abi şah damarını kesmek içinmi öyle kesiyorlar ustalar
17:20 ne güldük ya 🤣🤣🤣
Turkiyede ilk kuzu pastirma yapdin ama ilk fakir birini yedizdirmedin
Reis şu günler hiç Oturmuyor 5 gün diyon 20 gün oluyo 2-3 saat pişecek diyon 5 saat pişiyo ama biz seni seviyoruz...♥️
Mustafa bey bir günde Cüneyt bey kamera önünde tadım yapsın. Hep kamera arkasında nereye kadar..
Mustafa bey, 10 yıl önce doktora sebebi ile 1 sene İspanya, Endülüs bölgesinde yaşadım. “Jamon de iberico” dedikleri bu pastırma o bölgenin ulusal tadıdır. Marketlerde an az 1 sıra boyu sergilenirdi. Ama domuz olması sebebi ile bize kokusu inanılmaz kötü kokardı. Tadını bilemem. Özel standları ve bıçakları da satılırdı. Kalitesine göre, özel kutusunda, kadife kumaş kaplı olanını bile görmüştüm. Kg. fiyatları 10€ ila 120€ arasında değişmekteydi.
Abi ameliyat mı yapion one ya bizim de yediğimiz tavuğu et sanıyoz
O kadar kuru fasulye lafı geçti, artık yapılması farz oldu. Ölmüşlerinizin ruhuna değsin, el Fatiha
Abicim sürekli gaza geliyor frene basıyorum. Bir türlü başlayamadım şu işe. Başlangıç için mini buzdolabı bakıyorum ama güvenemiyorum 1-2 derece civarında sabitlenebilecek uygunca bir buzdolabı biliyor musun?
evın uyelerı gıbısınız hıc yabancı degılsınız basırılar abi
Ooooow yeeeee kuzu kuzu kuzu kuzu tarkan çalsın hemen arka fonda
Türkiye'de amatör etçilere, meraklisina resmen el verdiniz, elinize emeginize saglik.
Hadi be cemensiz pastırmami olur
Suyu israf etmediginiz icin tesekkur ederim
Kekik ve tuzla güneşte kurutularak yapılan samarellayı da yapsanız harika olur
Ne Kuru Fasülyeymiş haa 😂😂😂
Hacı babanın samimiyeti etten lezzetli
abi sen jamon iberico'yu helal yoldan yaparsan milyonluk olursun diyeyim :D benim çekincem yoktu, tattım. Amanın böyle bir lezzet yok gerçekten.
fasulyeyi hacı baba yapsın ya.
Kuru fasulye videosunu bekliyoruz
Cok guzel pastirma harika
Hacı Mutfakta - Kuru etli güveçte kuru fasulye tarifi gelsin. Like gelsin. Mustafa hocam görsün.
Bre koca Arnavut şifa olsun inşallah babaanne nur içinde yatsın
Hacı babayı kırmamak için her şeyine tamam diyorsun. Ayda bir pöç istedi hacı baba onu yapmadın. Kuru fasülyeyi unutmayız Mustafa 😀😀😀 emeğine sağlık kardeşim..
Vakum poşetini nereden alıyorsun hocam, link atar mısın ?
Kuzu cotto isyenler +1
Kuzu etide parlıyo abi afiyet olsun
Eline koluna sağlık abi
Şimdi başlayın 65 gün sonra yersiniz
Hindi pastırması gelsin
kuru fasulyeside gelsin be abi
21:47 kameraman atağa kalktı 😁
okudum hacı abi Alllah rahmet eylesin 🌹
ABI BEN SANA ABONEIDIM AMA AZ ONCE NASIL OLDUYSA ABONELIKTEN CIKMIS
Hacı baba kanal açsın sen gibi emek etmesine de gerek yok arada muhabbet etsin yeter Allah uzun ömür versin
Biz bundan çorba yapıyoruz
Hocam eline sağlık. Gerçekten ilgi çekici videolar geliyor. Bu arada onların viyolasi varsa bizim de kemencemiz var artık :)
Günlerce emek verilmiş, harika bir video ya. UA-cam'da cidden bu kadar emek veren yoktur başkan
hacı babamın en güzel videosu ya , adam o kadar güzel çocukluğunu yaşıyor videoda heyecanı ellerinden kollarından belli kanal yeni videolar attıkça dönüp dönüp bu videonun tadım kısmını izliyorum seans gibi
Mustafa bey dolabın kokusu sinmedimi Bi koku oluşuyor mu merak ettim 40 küsür gün dolabta kaldı sonuca acık vaziyette
17:18
Efsane..:D :D :D
Elinize saglik. Muhabbet super yine..:)
Niğde de ben çocukken 89-90 yılları, babamın kasap arkadaşı bize kuzu pastırma yapmıştı. Mükemmeldi
Abi lütfen tavuk göğsü tarifleri yap tavuk sothe yemekten bıktım lütfen güzel tavuk göğsü tarifleri yap
Cips yiyeceğine yap bundan ye Mustafa abi valla çok güzel eline sağlık
Eline emeğine sağlık. Afiyet olsun. Kuru fasulyeyi bekliyoruz. Hacı babanın validelerine Fatiha'larını okuduk. Selametle.
Abi uzun zaman önce bir beef wellington tarifi yapmıştın şuan dahada iyi bir beef wellington yapabilirsin diye düşünüyorum
Abi kuzuyla herseyi yaptin noooolur koç yumurtası yap etten daha lezzetli olduğunu sadece gerçek gurmeler bilir
''instagram kullananlar çok iyi bilirler'''
nedir bu?
İNSTAGRAM DEDİĞİN ŞEYİ SEN Mİ KULLANIYORSUN? O MU SENİ KULLANIYOR?
Kemiği çıkartarak deneyin. Ben linkteki tarif ile yapıyorum.www.havatopraksu.org/blog/2011/10/16/kuzu-but-prosciutto-2/
Hacı baba adamsın adam
Mustafa aynesi Kosova da yapilir arnavutlukta ve makedonya '' mish i that'' derler
Arnavut izleyici olarak saygılar diliyorum abiler ! Arnavutluktan selam 🇦🇱🇦🇱🇦🇱
Dolaptaki 40 günlük süre biraz düşse etin içindeki pembe kısma ulaşmak daha kolay olur mu. Sizce Olursa nasıl olur.
Birde yanlış görmediysem siz salamura veya yemek için iyotlu tuz kullanıyorsunuz .. Verdiğiniz tuz ölçüleri kaya tuzu için de geçerli mi?
Helal kardeşime!
Elinize emeğinize sağlık teşekkür ederim. Bizim memleket kışın eksi oluyor. Dışarıda gölgede kurutabilirmiyim. Dolapta bekletme imkanım yok.
Hacım kuru istiyor abi taktı ona 😂😂
Hacı Baba çocuk ruhlu maşallah, Mustafa abinin oğlu gibi sanki bazen. Harikasınız gerçekten, lütfen baba oğul sohbet videoları da çekin ara sıra. Hacı amcamızın anıları çok güzel 🎉
21:57 hahahahahahahahaha ya hacım beni çok güldürdün allah ömrünü uzun etsin
1:10 Haydaaa.Hocam hani ette kan olmazdı o kırmızılık myoglabin proteiniydi.Yıkıldım su an :((
Damarın içinde diyor
Damarın içinde diyor
abi o pismis ve ici kirmizi olan ette gecerli
@@batnakgul1317 anandan bahsediyor
@@rocknroll2832 Damardan geldiğinin farkındayım . Direk pişirse sonuçta ette kalcaktı.