[ENG] 영국에서 시작한 크리스마스 시즌 케이크! 대추야자 호두 케이크 Date and Walnut Cake | 하다앳홈
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- Опубліковано 18 жов 2024
- Simple Holiday cake w wonderful flavor
Date and Walnut Cake
Ingredients
대추야자(pitted dates) 110g
무염버터(unsalted butter) 50g
뜨거운 물(hot water) 220mL
박력분(cake or AP flour) 210g
베이킹파우더(baking powder) 4g
베이킹소다(baking soda) 2g
소금(salt) 1g
설탕(sugar/muscovado) 110g
호두(walnuts) 50g
계란(1 egg) 1개
Pan size
24 X 12.5 X 6cm
Oven
160도 예열 후, 50분
Preheat oven to 320 degrees F, n bake for 50 minutes
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최근에 빵집에서 사온 케이크보다 이게 더 저희 가족 입맛에 맞아서 정말 행복해하며 먹었습니다! 남은 대추야자 처리하려고 만들었는데 다시 대추야자 사러 가고 싶은 맛이네요 감사합니다~
가족분들과 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 송이 님, 행복하고 맛있는 겨울의 시간 보내시길 바라요 :)
호두 대신 호박씨로 만들었는데 너무너무 맛있어요! 만들기도 쉬워서 자주 해먹을거 같습니다. 감사합니다❤
만들기도 쉽고 너무 맛있어서 감동☺️ 저는 틀이 작아서 반배합(설탕30%/계란호두그대로/계피추가)하고 35분 구웠습니다. 대추야자, 호두, 계피 환상의 3중창이네요. 좋은 레시피 감사합니다🫶🏻
대추야자 사러 가야겠어요^^ 해마다 크리스마스때 제과점에서 파는 미리 만들어놓은 냉동케익 사다가 먹었는데 올해는 엄마손케이크로~~~
솔직히 사먹는 게 가장 편하긴 해요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
우와~ 엄마로써 아이들에게 만들어 주고 싶은 빵이네요~ 사실 만들면 제가 더 많이 먹을것 같지만요 ㅎ
네네 재료 있으시면 한번 만들어보세여 ^^
벌써 3번째 구웠어요. 지인 선물해주니 너무 맛있다고 하네요.^^
안녕하세요 ssj님 :) 만드셔서 나눔하셨나봐요 지인들분과 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
아주 맛있어요 그냥 전 대추야자 없어서 대추로 했는데 되게 근사한 맛이였고 또 베이킹 소다가 없어서 넣지 않고 베이킹 파우더만 넣는데 그닥 많이 부풀지는 않았지만 모양이 그래도 잘 나와서 좋았어요^^ 쉽고 빠르고..아 무엇보다 겉이 되게 모카빵처럼 맛있게 되어서 단단하면서 속은 부드럽고 좋은 빵이였습니다.
쉽게 할 수 있는 레시피,,감사합니다!
안녕하세요 니온디오님 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
포슬포슬 너무 맛있어보여요
금손이십니다😍😍😍👍👍❤
저도 만드는 거면 누구나 다 만드실 수 있으세요 :)
덕분에 오늘도 행복햇습니다
케잌과차 가족이 식탁으로 모이는 힐링타임!
아침에 만들어보셨나봐요 :) 건과일 들어가면 크리스마스 느낌 팍팍 나더라구요 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Ms Y 님 :)
대추야자 만세~~
대추야자 레시피가 무궁무진 하네요~~*_^
보면서 침 넘어가요~~
대추야자 엄청 사놔서 요즘 대추야자 베이킹 종종 하고 있어요 만쥬르님 :)
☆찐.추천☆ 케이크예요!!
안해보신분들 계시겠조? 꼭 만들어 맛보세요^^너무너무 맛있어요!!
새해맞아 친정엄마께 만들어드렸거든요 나이드시고 단거 잘 못드셔서 설탕만 쬐금 덜넣어 했는데도 넘 맛있게 드시더라고요 견과류 싫어하는 동생도 엄지척 하더라구요ㅎ
새로사귄 아이엄마에게도 선물 했는데 저보고ㅎ 빵집 하래요ㅎㅎㅎ
하다님 새해 복 많이 받으시고 행복하세요♥ 올해도 하다님 레시피로 열심히 굽굽할께요 ^-^
이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 현승 님도 새해 복 많이 받으시고, 행복한 일 가득가득 일어나시길 바랍니다 :)
오늘 아침 바로 만들어서 지금 먹고있는데 너무 맛있어요!!!저는 대추야자가 없어서 집에 굴러다니는 크렌베리랑 건블루베리를 섞어서 만들었는데 그래도 너무 맛있네요 ㅜㅜㅜㅜ 시나몬 차랑 같이 먹으면 진짜 잘 어울릴것같아요 늘 저희 집 아침을 책임지고 계세요...💕
뭔가 이런 건과일 넣어 만들면 크리스마스 느낌 나는 것 같아요 :) 이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 phs00 님 :)
완전 제스타일 찾았어요 너무 좋아요
요즘 대추야자가 매우 매력적이라고 생각했어요. 떡에 가위로 잘라넣으며 생각한건데.. 참 예뻐요^^ 파운드케익...이건 또 얼마나 맛있을까요....두근두근합니다. 레시피 감사해요^^♥♥♥
마침 대추야자 사놓았는데..당장 시작합니다!!!
만들어보셨나 모르겠어요 윤아리스 님 :)
@@hadaathome9589 만들어 먹었습니다~~맛이~~아주~~좋습니다~~저는 무조건 설탕을 줄이는데..바스코바도도 그냥 줄였습니다..그래도 맛있었어요!!
버터가 50g만 들어가도 포슬포슬 맛있게 잘 구워졌네요. 크리스마스 선물용으로 두개 구웠습니다. 좋은 레시피 감사해요!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 크리스마스 보내세요 Luna Libre 님 :)
와..이번에도 너무나도 감사합니다.. 대추야자가 없어서 건자두로 대체해서 만들었어요..너무 맛있네요ㅠㅜㅜㅜㅜㅠ 호박씨도 넣고 햄프씨드도 넣었어요..짱이네용..♡
언제나 다양한 재료로 활용해주시는 감성 태라님 :) 이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요^^ 건과일 들어가면 크리스마스 느낌 팍팍 나는 디저트가 되더라구요 :)
@@hadaathome9589 감사합니다!! 다 먹었어요...ㅎㅎ♡
첫 번째 만들어 가족들과 아주 맛있게 먹고, 친구 주려고 또 굽고 있어요^^
다음 번엔 시나몬가루 아주 살짝만 넣어볼까봐요~
쉽고 맛있고 근사한 레시피와 영상을 정성스레 올려주셔서 정말로 감사합니다!
새해에도 복 많이 받으셔요~~!!
가족분들과 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 연말 보내세요 whanhee lee 님 :)
썸네일이 눈에 들어와서 덜깬 눈으로 보다가 벌떡 일어나서 베이킹을 했는데 빵이 화산분화구가 되었답니다 ㅎㅎㅎㅎ
오븐앞에 섰다가 실소 빵빵 터졌어요
사실 반죽때 거걱거렸어요
저는 흑설탕 대신 모스코바도 비정제설탕을 넣었는데 그게 이유일 순 없고 반죽미스인가봐요
제가 베이킹을 따라한지가 얼마되지 않아서 오버쿡의 정도를 몰라서 재료를 덜 반죽해서 화산처럼 흘러 내렸나봐요ㅋㅋㅋ
베이킹이 이럴수도 있음을 알게 되었네요^^
식힌 후 맛을 보니 맛은 구우~~~웃요^^
담에 다시 흑설탕 사서 재시도해 보려합니다.
좋은 레시피 올려주셔서 감사해요~~~
집에 있는 대추야자 소진용으로 넘 반가워서 만들었는데요~시즌케이크 아니고 에브리데이케이크 되었습니다!!!
단맛이 자극적이지 않으면서 깊이가 있구요, 자꾸 생각나는 묘한 매력이 있어요^^ 항상 훌륭한 레서피 감사드립니다~~~
겨울에 딱 어울리는 무거운 느낌의 호두때문에 고소한 케익이네요
너무 맛있어요 레시피 감사해요😋
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Nani P님 :)
대추야자 사서 만들었어요
만들기도 너무 쉽고 맛도 좋아요~^^
자주자주 해먹을 예정
좋은 레시피 감사해요 이런거 자주 올려주세요
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 mj h님 :)
이제야 이 케잌을 봤어요 ^^
시즌은 아니지만 대추야자가 있어 굽고 있습니닷 ᆢ 시간이 자정이 되가네요?
커피케잌은 준비해두고 아침에 구워야겠어요 ^^;; 편안한 밤 좋은 꿈꾸는 밤 되시길~~♡ 😊 감사합니다
우아 어제도 늦은 시간까지 ㅠㅠ 진짜 시간을 허투루 쓰지 않는 ann 님은 부지런함의 끝판왕이세요! 오늘도 ann 님의 일상에 행복만 가득하시길 바라요 :)
크리스마스가 기다려지네요.
간단해서 너무 기대가 됩니다.
레시피 감사합니다😍
크리스마스 때 특별히 하는 일은 없지만 뭔가 기다려지는 날인 것 같아요 ^^
빵에 호두 들어간 것 너무 좋아하는데 한번 해봐야겠어요! 한가지 궁금한게 있는데, 모든 레시피에서 강력/박력분 사용할때 밀가루 강력/ 박력분 대신 쌀가루 강력/박력분 사용해도 되나요?
진짜 차랑 먹으면 너무 맛있겠어요😍😍 오늘도 좋은 레시피 감사합니당🙏🏻🙏🏻
오늘도 맛있는 행복한 하루 보내시길 바라요 유빈 님 :)
엄마가 제일 좋아하신 대추야자케이크
어머님과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
이번에 대추야자 베이킹 해보려고 대추야자 샀는데 바로 이거만들어야겠어요ㅠㅠㅠㅠ 보기만해도 맛있어보이는 이런느낌뭐죠..!!! 하루 숙성시킨다음에 잘라서 포장해도 괜찮을까요? 어른들한테 선물해드릴건데 좋아하시겠죵..?ㅎㅎㅎ🌈 맛있는 레시피 감사합니다~~~♥️
그럼요~ 숙성 후, 잘라 포장하셔도 됩니다 어르신분들도 맛있게 드셨나 모르겠네요 :)
이캐잌 진짜 맛있는걸요! 감사해요!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Sarah Kim 님 :)
진짜 빵만 먹어도 너무 맛있을거 같아요 😝 크리스마스 연말이...슬슬..
그러니까요 크리스마스까지 이제 한 달 남았어요 시간 정말 빨리 갑니다 요즘 ^^
대추야자는 처음 먹어 봤는데 레시피가 맛있어서 그런지 가족들이 맛있게 먹어 줬어요 ㅎㅎ 감사드려요 ♥️
대추야자로 할 수 있는 베이킹도 많은 것 같아요 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 양양 님 :)
레시피 쉽고 맛있을거 같네요ㅎㅎ 크리스마스때 영국에서 손님이 오실건데 요걸로 대접해야 겠어요 감사합니다😄😉
네네 맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 Mi Young Jang 님 :)
완전 내 스타일 빵🦋🌈🦋🌈
너무맛있습니다~~❤️
으아니! 크리스마스때 허니케이크 만들까 했는데 이거 해볼까봐요! 좋은 레시피 감사해요🤍마침 집에 데이츠가 있는데 뭘 할지 몰라서 그냥 놔두고 있었거든요! 혹시 이 박력분도 아몬드가루로 대체 가능할까요👀
뭔가 건과일이 많이 들어간 케이크는 케이크 느낌이 나는 것 같아요 얌얌님 :) 이 레시피에서 박력:아몬드 7:3까지는 만들어봤는데 100%는 안 해봐서 결과물이 어떨지 모르겠어요 :) 참고로 이 레시피는 이상하게 통밀가루는 맛이 안 어울리더라구요 ^^
@@hadaathome9589 친절한 답변 항상 감사해요 하다님🙂 오 제가 먹을때는 저 레시피 그대로 할래요!! 너무 기대되는 레시피에용ㅋㅋ 가족분중에 글루텐프리를 급 하는 분이 생겨서 ㅋㅋㅋ 이거말고 다른 하다님 레시피를 따로 해봐야겠어요! 오 통밀은 안 어울리는구나.. 팁도 감사해용👏🏻
헐 맛있겠어요 일부러 건과일 사두고 만들어먹을 만 해보여요
오늘도 쉽고 맛있는 레시피 ㅜㅜㅜㅜ 믿고 만들어볼게요 감사합니다! 시나몬 좋아하는데 홍차도 구입해봐야겠어요 ㅎㅎㅎ
역시 하다님👍 오늘 만드는데 겉바 속촉...!!너무 맛있어요 간단하면서 맛있는 레시피 ㅜㅜ
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 예원 님 :)
마침 대추야자가 있어 만들어봐야겠어요
호두대신 피칸 넣어 만들어도 맛있겠죠?
마침 나무에서 떨어진 피칸주워 까놓은 피칸이 많아서요 ㅎㅎ
레시피 감사해요 ☺️
우아 피칸나무라니 :) 직접 수확(?)한 피칸으로 만들면 더 맛있을 것 같아요 로라맘님 :)
요 레시피도 허니케이크처럼 간단한 레시피라서 기대되네요 +_+ 대추야자도 마침있으니 다음 베이킹은 이걸로 해야겠어요 ! 항상 간단하고 맛난 레시피 감사합니당 !
대추야자 넘 많이 사다놔서 저도 얼른 소진해야해요 :) 링노루님도 맛있게 만들어보세여 ^^
맛 있겠어요 ~ 냠
오오오 너무 맛있어보이네요~~~~!!!요즘 키토를 시작해서 빵을 안만들고 있는데 너무 자극이 되는......
Wow 😍😋👌 It's wonderful and perfect 😍👍 thank you for recipe 🌹
My pleasure. You make my day :)
@@hadaathome9589 that's kind of you 🌹 your welcome 😊
하다님 안녕하세요
정말 쉽고 맛있는 레시피 항상 잘 보면서 따라하고 있습니다. 이번 영상에서 반죽 오버믹싱 하지 말라고 하셨는데요 결과물이 어떻게 달라질지왜 안 되는건지 궁금해서 여쭤봅니다.
하다님 책은 서점에서 구할 수 있나요 ?
추워지는 겨울 건강하고 맛있게 보내세요 😊
집에 대추야자 어떻게 처리해야하나 했는데 이번주말에 해먹어야겠어요!그리고 늘 커피마시는데 하다앳홈님 영상보면 홍차 마셔보고싶은데...홍차 추천 해주실거 있을까요? 제가 아는거랑 마셔본거라곤 얼그레이.....뿐... :-)
아부다비 살면서도 데이츠로 베이킹을 한다는 생각은 한번도 못했네요. 함 시도해 봐야겠어요!
오오 아부다비 거주하시는구나 데이츠는 유럽쪽에서 베이킹에 많이 사용하더라구요 :)
오호 해먹어봤는데( 전 대추야자 대신 무화과로)
맛있었습니다. 레시피 감사합니다 🙏
맛있게 즐겨주셔서 감사드렬요 이수진 님 :)
감사합니당 ~♡
새로운요리세상을 알게됐어요~옹~~
선물포장방법도가르쳐주세용~^~
뉴질랜드에서는 프루트 케이크를 크리스마스에 먹는데 이게 그거랑 비슷한 건가요? 비슷한거면 일하는데 만들어가고 싶네요.
이번 크리스마스에 과연 해볼수 있을까요..용기 가 필요한...견과류가 들어가 있으니 넘넘 만들어서 먹어보고 싶으네요~🤤
감사합니다💚
견과류 좋아하시나봐요 :) 저는 건과일 좋아하는데 건과일 넣으면 크리스마스 느낌 나더라구요 이번 크리스마스 때는 한번 만들어보세여 :)
너무 맛있게 잘먹었습니다~~
앉은뱅이 통밀이 있어서 만들었는데 괜찮았습니다^^;;
항상 영상 손꼽아 기다립니다~~♡♡♡
간단한 레시피 너무 감사해요~♡♡
※혹시 호밀가루를 이용한 베이킹 영상 기대해도 될까요~? 호밀빵을 좋아해서..요 ^^;;
안녕하세요 ks KO님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 호밀가루도 언젠가 올려볼게요 ^^
보기만 해도 이미 맛있는~~
대추야자와 호두를
아몬드와 건자두로 대체 해도 될까요?^^;;
네네 사실 영국 오리지널 레시피대로 만드시려면 대추야자+호두가 핵심이긴 하지만 댁에 있으신 재료로 변형은 가능하세요 ^^
@@hadaathome9589 감사합니다.♡
대추야자와 호두/아몬드 자두
두가지 버전으로 만들어 보겠습니다
파운드 틀 사서 제일 먼저 해봤어요 맛이 긍금해서요
진짜 진짜 맛있네요
커피 내릴새도 없이 그냥 막 먹었네요
질문 하나!
아직 따뜻해서 그런지 빵 식감이 떡과 빵 사이 그 언저리 느낌인요 포근한게 아니고 쫀득 이라해야하나ㅡ
믹싱 문제일까요 아님 오븐 온도? 아님 계량?
알려주시면 김사하겠습니다 ㅠ
반죽이 덜된 떡과 빵사이의 그런 식감이 군데 군데 나던데,,,저도 이유 궁금해요
너무 맛있어 보여요🥺🥺 박력분을 통밀가루로 대체해서 만들어도 괜찮을까요??
안녕하세요 또마철 님, 이 레시피는 (제 입맛에는) 통밀과 맛의 궁합이 별로 안 맞는 것 같더라구요 그래서 별로 추천드리지는 않지만 대체하셔도 되긴 합니다 ^^
스콘레시피 같은 경우에는 재료를 차갑게 사용하라고 하잖아요? 다른 레시피들에서 이렇게 표시 된거는 실온에 뒀다 사용해야하는건가요? 아님 계란만 실온보관 사용하고 냉장보관해야하는 재료(버터, 생크림 등)는 차가운 상태에서 사용해야 하는건가요? 아님 계란도 냉장상태로 사용? 아시는 분 아무나 대답해주세요~
영상을 보니깐 버터는 녹이시더라구요. 그러니 실온이건 냉장이건 상관 없을거에요. 계란도 많이 차갑지 않게 실온에 30분정도 꺼내서 쓰시면 될거에요. 파운드 케이크 느낌같은데 여기선 계란과 버터온도 많이 중요하지 않을것 같아요 어차피 다 묽게 만들어서 가루류와 섞는거라서요
영상 잘 봤습니당🤍 혹시 만들고 보관방법이 따로 있을까요?!
하다님 질문이 있어요 컨벡션과 오븐 중 어떤 모드가 더 좋은가요?! 혹시 컨벡션으로 하면 온도를 낮추거나 시간을 줄여야 할까요?!
안녕하세요. 막상 대추야자 사고 쓸일도 먹을일도.. 없었는데 감사합니다! 맛있는데 오버믹싱했는지 식감이 아쉬워요ㅠ 무튼 감사합니다!
대추야자 대신 말린 무화과로 해봐야겠네요.혹시 뜨거운 물 대신 우유를 넣어도 될까요?
설탕량을 빼거나 줄여도되나요? 대추야자가 달다고해서요~
안녕하세요 유두브 잘보고있답니다 혹시 사용하시는 대추야자가 어느 브랜드인지 알수 있을까요?
하다님! 크리스맞이 케이크만들고싶은데 혹시 파운드틀 말고 원형틀에하면 굽기나 느낌이 다를까요?!
케이크 느낌을 주고싶어서요ㅠㅠ
틀은 어디에 굽는 상관 없는데 부피가 달라지면 굽는 시간은 조절하셔야 해요~ :)
믿고 만드는 하나님 베이킹 ❤️
날씨가 많이 쌀쌀해졌어요 감기 조심하세요 썬썬 님 :)
하다님 베이킹 보고 대추야자 사려고 찾아봤는데 품종에 따라 달기나 크기 차이가 있더라구요 하다님은 어떤 대추야자 사용하세요 ?
배경음악🥰🥰🥰
대추야자 들어가면 어떤 맛이려나요 달달하려나 한입만 외치구싶당 ㅜㅡㅜ
저는 대추야자 베이킹에 자주 써서 집에 쟁여놓는 식재료인데요 뭔가 깊이 있는 단맛?이 난다고 해야할까요 한 입 정말 드리고 싶네요 Oh이지 님 :)
@@hadaathome9589 마음씨도 이쁜 하다앳홈님 ㅎㅎㅎ 항상 잔잔한 힐링 베이킹 영상 감사해요! 즐거운 한주 되세요
팬은 어디서구매하셨을까요???!사이즈 찾아도안나오던데ㅠㅠ
오늘도 좋은레시피 감사합니다! 혹시 꼬칭테스트가 어떤건지 알려주실수 있을까요...?
꼬치 뭍혀서 빵이 뭍어나는지 아닌건지 확인 해보라는 걸꺼에요!~
@@사마철-g1m 감사합니다!!!
중력분으로 만들면 식감이 달라질까요??^^
맛은 일반 호두파운드케이크랑 많이 다른가요~?~?)
대추야자 대신 집에 있는 건포도 넣고 계피가루 약간 넣으면 어떨까요?
혹시 대추야자말고 비슷하게 대체할수있는게 있을까요?
곶감...?
건포도 도 괜찮지 않을가요?
저도 곶감 생각했는데. 곶감이 호두랑도 잘어울리잖아요.
저는 건자두,건포도 넣었답니다!성공적이예요~~~:)))) 집에 있는 건과일 견과류 사용해주시면 오케이~:))
곶감 건포도 다 맛있겠네요! 감사합니당 :)
박력분이 살짝 남고 강력분만 많이 남았는데 강력분을 넣어도 되나요
비정제 설탕대신 무슨설탕이 나을가오~?
하다님 오븐 뭐 쓰시는지 궁금해요~!
이 영상은 쿠진아트 에어프라이어 겸 오븐 사요했고, 2021년 8월 이후 영상부터는 스메그 오븐 사용하고 있습니다 :)
호두 대신 아몬드 넣어도 될까요?
👍👍👍😍😍😍
🤗
설탕은 흑설탕인가용~~~~?
머스코바도 비정제 설탕입니다 :)
@@hadaathome9589 없을 경우 무슨 설탕으로 넣는게 좋을가용~?
혹시 밀가루는 어디제품 쓰시나요???
대추야자는 씨를 포함한 무게인가요?
씨 뺀 무게입니다! 그 반건조 대추야자는 거의 다 씨 빼서 팔던데 사기 전에 확인해 보세요:)
첫 시도는 성공, 두번째 시도는 실패. 실패의 원인은 호두를 세척한 뒤, 잘 말려야하는데 좀 덜 말랐나봐요. 완성품을 잘라보니 호두에 흰밀가루가 보이네요. ㅠㅠ 덜 마른 호두를 가루류에 먼저 섞으면 안된다는 교훈을 주세요. 세번째 시도할때는 가루류와 물류를 믹싱해서 흰가루가 더이상 안보일때쯤 호두를 넣을까 합니다. 저같은 실수 하지마세요들....
대추야자 처치곤란인 거는 또 어떻게 아시고
저도 대추야자 넘 많이 사다놔서 요즘 대추야자 베이킹 자주 하고 있어요 ^^
@@hadaathome9589 하다님 이거 개맛있어요. 진짜 맛있어요. 집에 남은 견과류가 있어서 아몬드랑 캐슈넛도 넣었더니 존맛이에요. 진짜 레시피 감사합니다ㅠ
@@데구륵 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 데구륵 님 :)