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Cremiges Vanilleeis selber machen, ohne Ei, ohne Eismaschine, nur 3 Zutaten
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- Опубліковано 22 тра 2021
- Für dieses cremige Vanilleeis brauchst Du nur 3 Zutaten, keine Eismaschine und kein Ei. Du kannst es ganz einfach zu Hause machen und es wird richtig cremig und lecker.
Hier geht es zum Vanilleeis Rezept - wp.me/p9uHGX-19v
Zutaten
500 g Sahne
400 g gezuckerte Kondensmilch
1-2 Teelöffel Vanilleextrakt
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Diese Geräte verwende ich zum Eis machen:
*Stabmixer - amzn.to/3d7hyon
Meine Ausrüstung:
*Sony a 58 - amzn.to/1SMzXWR
*Walimex Objektiv - amzn.to/1Qy8AR3
*Panasonic Lumix - amzn.to/2O91wjR
*Lumix FZ 300 - amzn.to/35HGoYd
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#Eisgehtimmer
Ich habe es schon nachgemacht und muss zugeben: es ist sau lecker 😋 und macht süchtig. Danke für das Rezept.
Vielen Dank für Dein Feedback. Das freut mich 😃
Habe mit Deinem Rezept noch ein wenig herum experimentiert...... (mir war es zu süß.)
1/3 mehr Vanillepaste und die doppelte Menge Sahne.
Es ist bombastisch!!!!! 😃😃😃😃😃😃😃😃👍👍
Danke für dieses Rezept. bitte mehr davon.
Gute Variante! Sieht echt softig aus.
Wird eher cremig 😋👍😃
Ich habe gestern das Vanilleeis gemacht. So schnell, so einfach, sooooo unfassbar Lecker. Ich werde nie mehr wieder Eis kaufen. Als nächstes mache ich das Walnusseis 😊
Freut mich sehr dass Dir das Vanilleeis so gut geschmeckt hat. Weiterhin viel Spaß dann alles machen😀😋🍦
Hey , wie viel Fettanteil in der Sahne hast du genommen ?
LG
Vielen Dank für das Rezept! 😍😋👍
Sehr gerne 😊👍
Wünsche dir einen schönen Tag und hier sonnige Grüße sagt nun Marina🌻☀️
Das entspricht etwa dem Grundrezept für rolleis nur dass da das sahne schlagen wegfällt. Sehr lecker.
Roll Eis kenne ich noch gar nicht.🤔👍
Das sieht ja echt lecker aus und ist einfach zu machen - werde es bestimmt nachmachen
Schreib mir gerne, wie es Dir geschmeckt hat 😃👍
Haben wir heute ausprobiert, schmeckt mega lecker 😊 Danke für das Rezept. Liebe Grüße
Freut mich sehr, dass Dir das Vanilleeis so gut schmeckt 👍😋🍨
Wow vielen dank für das super gute Eis mmmh 😋lecker lecker
Freut mich sehr, dass es Dir schmeckt 😋🍨
Super tolles,einfaches Rezept 👍 Habe es gestern ausprobiert und ist mega gut angekommen. Heute noch den Rest vernascht 🤓
Liebe Grüße aus Cuxhaven 🐚
Das freut mich sehr 😊
Wünsche Dir noch einen schönen Sonntag 😃🍀
Super Danke😊
Hartelijk bedankt om het resept om ijs ta maken. Ik gaat het zeker proberen te maken
Ik ben blij dat je dit recept lekker vindt 😃
Danke ich probiere es meistens wird mein Eis nachher zu hart liebe Grüsse Lydia 👍👍🇨🇭
Hallo Lydia, wenn Dein Eis zu hart wird, dann schau Dir mal dieses Video an - ua-cam.com/video/xISVe1NZznU/v-deo.html
Danke Markus ich probiere morgen grad das Vanilleeis liebe Grüsse Lydia 👍😊
Da bin ich schon wieder 🙈
Habe das vanille eis mit der Maschine gemacht und tonkabohne reingerieben. Zwar nur ganz wenig, aber mir doch zuviel 😄 nächste mal vielleicht ohne. Darf keine richtige vanille. Es schmeckt trotzdem gut und ist schön cremig. 💕 Melde mich gleich wieder bei nem anderen Video 😄😄😄😄 LG
Tonkabohne mag halt nicht jeder. Aber ohne Vanille hast Du ein Milcheis, das ist auch sehr lecker 😋👍
Super😋
Das wird heut gemacht 😋 vielen Dank fürs Rezept 🍨🍨🍨⭐⭐⭐
Sehr gerne und viel Spaß beim Eis machen😋🍦
@@Eisgehtimmer habs ausprobiert und war einfach herrlich und null komma nix weggenascht🍦🍦🍦hab eine Vanillestange mit 200ml aufgekocht und über nacht kühlgestellt danach nach deinem Rezept 😋 wirklich sehr sehr lecker
@@flyinghorst2357 tolle Idee, dann schmeckt es bestimmt noch besser👍😋🍦
steh schon in den Startlöchern.......geht gleich los.😄
Dann wünsche ich Dir gutes Gelingen und viel Spaß beim Eis machen😋🍦
Heute probiert... noch besser als das Erdbeereis. Und das ist schon sensationell.
Super, das freut mich. Herzlichen Dank für dein Feedback😊😋🍦👍
Was für 3zutaten rein
Eier sind sowieso überbewertet und sollte man auch in Maßen genießen. Daher ist die Variante ohne Ei wesentlich bekömmlicher.
Ggf. Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl als Ei-Ersatz empfehlenswert.
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt😃
Sehr schönes Video.❤ Ich habe es nachgemacht und an sich ist es sehr lecker, nur es ist irgendwie sehr fettig, sodass sich am Gaumen eine Fettschicht ansammelt. Hättest du da eine Idee?
Das Fett sorgt dafür, dass das Eis schön cremig wird. Wenn Du das Fett reduzieren möchtest, dann verwende statt 500 g Sahne nur 300 g Sahne und 200 g Joghurt. Dann ist es weniger fettig.
@@Eisgehtimmer Okay. Vielen lieben Dank. Neues Video schon geliket.😊
Kann man auch Frischhaltefolie oder andere Möglichkeiten zum überdecken der Form für das Eis benutzen?
Das Eis kann man auch mit Frischhaltefolie abdecken 👍
@@Eisgehtimmer perfekt, danke dir
Hallo Markus, ich möchte das Eis gerne nachmachen, habe aber nur normale Kondensmilch bekommen. Wieviel Gramm Zucker sollte ich dazugeben - oder ist es besser zu warten, bis ich die richtigen Zutaten habe?
Danke für den Tipp mit der Vanillepaste! 👍
Liebe Grüße aus Franken 🌞 🍀
Ich habe bis jetzt noch keine gezuckerte Kondensmilch selber gemischt. Zudem sollte der Zucker komplett verkocht sein. Warte lieber, bis es die gezuckerte Kondensmilch wieder zu kaufen gibt 👍😃
@@Eisgehtimmer Danke, dann warte ich. 👍 Vielen Dank, dass du immer antwortest. Schönen Abend noch. 🌞🍀
@@angelikafrisch8094 Dir auch einen schönen Abend😀
@@Eisgehtimmer Danke.🤗
Ich hätte eine frage , wie viel Fettanteil hat die sahne ?
Die Schlagsahne einen einen Fettanteil von mindestens 30 Prozent, besser sind 32% 👍
@@Eisgehtimmer danke das du dein Wissen weitergibst 🪄 okay weiß ich bescheid
Kann man auch raspeln rein machen
Du kannst alles rein machen, was Dir schmeckt 😋👍
Man merkt die Sicherheit mittlerweile die du beim Sprechen vor der Kamera mittlerweile entwickelt hast, sehr schön!
Lern erstmal richtig Grammatik bevor du andere kritisierst🤮😛
@@Chris-hexj6 ja der Satzbau war etwas wirr, aber das war keine Kritik sondern ein Lob
Geht das Rezept auch in der Eismaschine
Das geht auch 👍
Hallo Markus
Ich finde das Eis mit der gezuckerten Milch extrem süß, habe ich bloß das empfinden oder ist das süßer wie das andere Vanilleeis?
Ich fand den Geschmack von der Süße her eigentlich ganz okay. Wenn es dir zu süß ist, dann verwende 50 ml sahne, dann relativiert sich das👍😋🍨
Deine Anfrage ist zwar schon fast ein Jahr her, aber ich nehme ungezuckerte Kondensmilch, ist auch deutlich günstiger, und rühre die mit Puderzucker nach Geschmack glatt. Bei mir kommt auch noch ein Stamperl Wodka rein, dann bleibt es auch im Eisfach cremig.
Guten Tag
Ich möchte gerne auch selber machen,aber ich weiß nicht welche Sahne man kaufen muss. Im Geschäften gibt es unterschiedliche Sahne =Schlagobers
Kann man schlagobers benutzen,bitte leite mich weiter
Am besten verwendest du Sahne mit mindestens 30% Fettgehalt👍 in Österreich auch Schlagobers genannt
Und jetzt noch zerbröselte Makrönchen (entspricht fast den Amarettini) leicht getränkt mit Maraschino darein, dann hat Du schon das weiße Eis von Fürst Pückler, Erdbeer und Schoko ohne Eismaschine hast Du ja schon gemacht. in Schichten in eine Form, fertig.
Hört sich sehr lecker an 😋👍
Hallo ich habe jetzt schon in einigen Geschäften geschaut,es gibt hier keine gezuckerte Kondensmilch was kann ich statt dessen nehmen ?
Lg Jutta
Leider gibt es dafür keine wirkliche Alternative🤷♂️
Kann man eine Banane dazu geben?
Das geht, aber die sollte nicht zu reif sein, sonst wird das Eis zu süß. 👍
Kann man das Eis auch trotzdem in der Maschine machen ?
Ja, du kannst das Eis auch in der Eismaschine machen👍
Super. Gerade nachgemacht, nun steht es in der Gefriertruhe.
Freu mich auf morgen😋
Kann man das auch in Schokoeis abwandeln?
Hab keine Eismaschine.
Schönes Restpfingstwochenende🌞🎶😊
Hallo Maria, für ein Schokoeis ohne Eismaschine habe ich hier ein Rezept. ua-cam.com/video/uHlJR2x78Ns/v-deo.html
Du kannst auch wählen, ob Du es mit weißer Schokolade oder lieber mit Vollmilch oder Zartbitter machen möchtest 😋👍
Dir auch schöne Pfingsten 🍀
@@Eisgehtimmer Danke, das probier ich👍💕
Geht das auch mit Kakao oder Kuverture zu Schokoeis?
Mit Kakao geht es, aber mit Kuvertüre nicht. Die wird zu hart. Dafür habe ich ein eigenes Rezept
ua-cam.com/video/bTGEZOY1grs/v-deo.html
Kannst du Mal ein Low Budget Eis Video machen ? Oder hast du eins
Habe gestern 5 €Eryithrit
1/3 Vanille vom Spender 2€
Milch 1 € Sahne 4 € Eier 2 €
Einen flachen Teelöffel löslichen Kaffee Und ne Löffelspitze Guarkernmehl
14 €für einen knappen Liter Eis gemacht, geht es auch günstiger ?
Dieses Eis-Experiment wäre so ein Low Budget Eis - ua-cam.com/video/twQzfGW1fIE/v-deo.html
Mein aktuelles Eis ist definitiv ein Low Budget Eis - ua-cam.com/video/fLrX_5Qg6gY/v-deo.html
Vielen Dank für all die tollen Rezepte und Möglichkeiten die man einfach herstellen kann, man muss nur wissen wie, selbstverständlich werde ich die Eissorten ausprobieren, denn Eis geht ja immer und ich liebe es, auch immer wieder neues auszuprobieren. Herzlichen Dank und liebe Grüße von Silli aus München.❤😊
Wie mache ich es mit Maschine
Dieses Rezept ist für die Eismaschine - ua-cam.com/video/zaUkvkBMFHU/v-deo.html
Gibt es da keine eiskristalle drinn
In diesem Vanilleeis gibt es keine Eiskristalle. Bei anderen Eissorten ohne Eismaschine kann es durchaus vorkommen, dass ein paar Eiskristalle vorhanden sind.
Habe es gestern gemacht da ich derzeit nicht selber einkaufen kann. Ist ähnlich wie Eskimo Cremisimo Eis,sehr fett u.süß.Da ich dieses Eis nicht mag u.auch kein Magnum werde ich es nicht mehr machen,bevorzuge WasserEis u.Buttermilcheis ist nicht soooo fett u.süß.
Dann schau Dir mal meine Sorbets an. Da ist sicher etwas für Dich dabei - ua-cam.com/video/oEfgI73Fgh8/v-deo.html
geht es nicht ohne sahne?
Dann musst Du die Sahne zum Beispiel durch Milch austauschen. Dann wird das Eis aber nicht so cremig.
Kannst du mal Spaghetti Eis nachmachen?
Da habe ich hier ein Video mit Joghurteis - ua-cam.com/video/5wE75zifkO8/v-deo.html
und hier noch ein Video von meinem anderen UA-cam Kanal -ua-cam.com/video/yVoQctCXb_I/v-deo.html
@@Eisgehtimmer vielen Dank ! Super Videos !
Ich habe das Rezept leicht abgeändert: 6dl Vollrahm steif geschlagen, 4dl ungezuckerte Kondensmilch, 2 Eigelb, 2 Eiweiss zu Schnee, 1dl Läuterzucker, 1TL geh. Vanilleschote, 1DL Vanilleextrakt. Das Vanilleeis ohne Eismaschine ist der Hammer. Jetzt ein Mokkaeis, Erdbeereis, Heidelbeereis usw.
Das hört sich schon nach einem eigenen Rezept an 👍😋
@@Eisgehtimmer Die Basis kommt von Dir ! PS. Ich bin gelernter Koch ...🙂
Ja Ansicht ein super Rezept nur viel zu viel Kalorien, deshalb werde ich es mit Milchmädch nie wieder machen. 🙈
Wenn es dir um die Kalorien geht, dann kann ich dir diese Eis empfehlen👍😋
ua-cam.com/video/9t1cGN_6v98/v-deo.html
@@Eisgehtimmer lieb gemeint habe mir das Rezept angesehen. Aber Erdbeer mit Banane ist nicht so mein. 🙅♀️
@@bea.s4307 du machst es einem aber echt nicht leicht😁👍
Ohne Angaben ueber Anteil von gesaettigten Fetten und auch des Zuckers wuerde ich annehmen, dass das Eis wohl lecker ist, aber kaum gesund. Also bei 950 Gramm werden wohl mehr als 300 Gramm gesaettigtes FETT im Eis sein.
Geil 👍🏼