【เชฟญี่ปุ่น】เเฮมไก่ อกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยแบบไม่อ้วน

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 28

  • @chefshochannel
    @chefshochannel  Рік тому +2

    เครื่องซูวีร์ที่เชฟใช้
    shope.ee/2Anqufzb5F

  • @คุณแมวน้อยพันราตรี

    น่ากินมากกก 0:59

  • @nutthanonsawatchaideychako5070

    เชพน่ารัก สุภาพ ขอบคุณครับที่แบ่งปันเมนูอร่อยๆ ありがとう

  • @พชรตัญตระกูล

    ถ้าไม่มีเครื่องซูวี มีวิธีอื่นมั้ยครับ

    • @PartTimeRonin
      @PartTimeRonin Рік тому

      เอาจริงๆ ต้มในหม้อ น้ำเยอะหน่อยก็ทำได้ครับ แต่จะคุมอุณหภูมิให้อยู่ที่ 60 องศาตลอด 2 ชม จะค่อนข้างยากครับ
      ทำจริงๆ ทำได้ไหม ทำได้ แต่ควรมีเทอร์โมมิเตอร์แบบจุ่มในน้ำและเตาที่ปรับความร้อนต่ำๆ ได้ละเอียด และคอยดูอูณหภูมิเรื่อยๆ
      ถ้าอุณหภูมิต่ำเกินเชื้อจะไม่ตายหมดมีโอกาสท้องเสีย ถ้าอุณหภูมิสูงเกินเนื้อจะไม่ชุ่มเพราะสุกเกิน
      เครื่องซูวี่เริ่มต้นอยู่ประมาณพันกว่าบาท จะให้ดีหารุ่นที่ต่อ app ได้ คุมผ่านมือถือ ปรับตั้งค่าได้สะดวก

  • @benze6395
    @benze6395 Рік тому +5

    ทำขายเถอะค่ะเชฟ ได้โปรด 😂🙏

  • @rindarin1845
    @rindarin1845 3 місяці тому

    ขอบคุณค่ะ🙏🇹🇭🇯🇵

  • @tipathepackrapong4102
    @tipathepackrapong4102 Рік тому

    เชฟน่ารัก

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому

    คุณทําอาหารเก่งมาก 👍

  • @MaiMikee
    @MaiMikee Рік тому +2

    ไก่ชิ้นใหญ่-เล็กนี่ต้องปรับระยะเวลาซูวีมั้ยครับ

    • @chefshochannel
      @chefshochannel  Рік тому +3

      ถ้ากังวลก็อย่าเลือกไก่หนาเกิน 2ซม ครับ
      หรือถ้าหนาก็เพิ่มเวลาเป็น 2 ชม.ครึ่ง

  • @เงินเงินทองทอง-อ1บ

    ขอบคุณครับเชฟฟฟฟฟ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @HB-nv6il
    @HB-nv6il 5 місяців тому

    ขอบคุณครับ🔴
    ผมว่า ถ้าทานกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ก็น่าจะเข้าเลยครับ

  • @alicebaker1620
    @alicebaker1620 Рік тому

    น่าทานมากกก

  • @pp3884
    @pp3884 11 місяців тому

    สามารถลดเวลาตอนซูวีร์ ยังไงได้บ้างครับ

    • @chefshochannel
      @chefshochannel  11 місяців тому

      ลดไม่ได้ครับ

  • @Nanana-x1m
    @Nanana-x1m 11 місяців тому

    เราชอบเกือบทุกสูตรที่เชฟลงคลิปเลยค่า ❤❤❤

  • @nualjirasiriwat7938
    @nualjirasiriwat7938 Рік тому +2

    สงสัยอยู่ คนที่เค้าไม่มีเครื่องแบบนี้ก็คือสรุปทำเมนูนี้ไม่ได้ ถึงทำไก่ก็ไม่นุุ่ม

    • @imazz2109
      @imazz2109 Рік тому +4

      ตามความคิดของเรานะคะ เครื่องซูวี่มันสามารถควบคุมอุณหภูมิให้คงที่ในเวลานานๆได้ แต่ถ้าไม่มีก็ใช้การต้มด้วยไฟอ่อน แล้วใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิแทนเอาค่ะ

    • @littleranchu
      @littleranchu Рік тому +3

      ทำในหม้อหุงข้าวแบบอุ่น (ไม่กดหุง แต่ไม่แน่ใจว่าทำได้ทุกหม้อหรือไม่) อุณหภูมิอาจมากกว่า 60 องศาเล็กน้อยหรืออาจถึง 70 องศา (ลองเอาเทอร์โมมิเตอร์วัดดู หากอยากรู้) แต่ปกติก็ใช้ได้ อุณหภูมิที่ต่างกันอาจส่งผลต่อความนุ่ม ความฉ่ำบ้าง แต่ลองดูก่อนได้ หากอยากเหมือนเป๊ะๆ ก็ซื้อเครื่องซูวีครับ

    • @nualjirasiriwat7938
      @nualjirasiriwat7938 Рік тому

      @@imazz2109 👌🏼

    • @nualjirasiriwat7938
      @nualjirasiriwat7938 Рік тому

      @@littleranchu 👌🏼

  • @Maine.living
    @Maine.living Рік тому

    ขอสูตร homemade hotdogs ได้ไหมคะ