Ingredientes para hacer locro de calabaza
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- Опубліковано 7 вер 2024
- El locro de calabaza es un tipo de comida campesina que se tiene origen indígena.
La palabra locro proviene del qechua que significa Ruqru.
Este tipo de comida tiene origen prehispánico y preincaico y su ingrediente principal es la calabaza blanca (chilacayoye, bolo, calabaza vitoria, mexicano, alcayote).
