Про класичну чорну каву. Еспресо, ристрето, лунго. Влад для KREDENS CAFE
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2024
- Наш бариста Влад про класичну чорну каву та не тільки.
Корисна інформація для барист-початківців та просто шанувальників кави.
Підписуйся на канал, щоб не пропустити нові відео на кавову тематику!
Дуже інформативно, цікаво та без води. Тобто ні, без води ніяк 😂 Продовжуйте цей якісний контент.
Дякую за український контент!
Ви неймовірні🙃
❤
вауууууу ставлю лайк баристі за такі круті знання!!!!!!!!!!
Нічого собі! Не знав таких нюансів. Обов‘язково прийду за кавою до вас❤❤
❤
Було цікаво 👍
❤
Вітаю, блоґмайстер! 👋
Файно Дякую! Гарно пояснили, коротко. Це база!💪👍🇺🇦
Шановні гості, дорога родино, сьогодні я почула мільйон незнайомих слів і дізналась, що в каві є яблучна кислота. Все пасує до того, щоб ходити до Креденса щодня і не цуратись розпитувати барист, бо вони точно майстри складних слів і карколомних смаків.
Єлизавето, і не лише яблучна! Можливо знімемо ціле відео про кислоти в каві🥰
Але ви талановиті!❤
Дякую за таку інформацію, дуже цікаву і змістовну.
Гарно. Молодець!
Щіро дякую ! Я полюбляю каву! А також грамотних баристо!
лайк дякую, давайте таймкоди! якщо можна
Класне відео! Тільки хочетьс уточнити - для приготування еспрессо - скільки брати води і скільки кави? Як молоти, скільки мікрон має бути фракція?
В залежності від зерна рецепт, може змінюватися. Наша рекомендація, спробуйте взяти 1:2 тобто з 18 грам зерна 36 грам готового напою. А помел 200-400 мікрон
Загалом, експериментуйте зі співвідношенням кави та води, а також зі ступенем мелення, щоб знайти те, що вам подобається найбільше, оскільки смакові вподобання можуть варіюватися.