Ricky張錦祥/Martin馬田
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- Опубліковано 29 вер 2024
- 人氣煮食網紅馬田再度來到「疫境中的餐桌」，與RICKY張錦祥一同以「牛仔骨」炮製美食! 用牛仔骨煮鑊氣十足的「乾炒牛河」大家試過未? RICKY煮法，包大家一學即會!馬田@dim_cook_guide 教大家輕輕鬆鬆，煮出「韓式炆牛仔骨」，美味滿分!
🥘乾炒牛河
🥘韓式炆牛仔骨
疫境中的餐桌｜4/4起 星期一至五晚上 8:30 PM｜香港開電視77台
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#疫境中的餐桌 #馬田 #黃婉曼 #張錦祥 #好好制作 #牛仔骨 #乾炒牛河 #點CookGuide #搞神馬 #食譜
乾炒牛河
👨🏻🍳材料:
英國草飼牛仔骨
河粉
韭菜花
韭黃
銀芽
👨🏻🍳做法:
1. 牛仔骨去骨，橫切一半成牛肉片，加入適量糖、生抽、生粉調味，備用
2. 河粉逐條鬆開，備用
3. 韭菜花、韭黃、銀芽切段, 備用
4. 牛仔骨片下油鑊炒香，盛起
5. 原鑊爆香薑條、銀芽、韭菜花，下河粉快炒，加適量生抽及老抽調味，下牛仔骨片快炒，加韭黃炒勻，即成
韓式炆牛仔骨
👨🏻🍳材料:
英國草飼牛仔骨 300克
甘筍 150克
白蘿蔔 200克
鮮冬菇 2隻
洋蔥 半個
👨🏻🍳醬汁料:
梨 半個
蒜 2瓣
薑 適量
紅辣椒 1 隻
生抽 50克
黑糖 15 克
芝麻油 1湯匙
水 150 克
👨🏻🍳做法:
1. 牛仔骨切件，備用
2. 甘筍、白蘿蔔 、梨去皮切件，洋蔥及鮮菇切塊，備用
3. 將醬汁料攪拌成蓉，備用
4. 將牛仔骨煎香，加入甘筍、白蘿蔔及 醬汁，煮滾後轉細火煮約15分鐘，加洋蔥及鮮菇，再煮約15分鐘，即成
我是來看馬田的🤗
Martin👍👍👍👍
-來來來頂上去-
馬田叔叔不是化妝就是開美顏😂
Ricky Martin都係鐘意嘅廚師👨🍳
新組合 "Ricky Martin"
登櫈！
馬田出場
馬田今次上電視自然好多😂
話细细個睇人，你唔後生，師奶
主要睇兩位廚師，低主持表達配合做得唔好。
馬田唔化妝靚仔啲
Martin化唔化妝都靚仔啦😁
天生麗質
其實飲食節目廚師先係主角!但俾個主持破壞哂!同Ricky講野句句有骨嘅!睇到一半頂住順轉台!未曾試過睇唔哂Ricky啲片
今集好睇，有Ricky & Martin教煮餸👏🏻👏🏻，黃婉曼溫文儒雅做主持令人睇得好舒服👏🏻👏🏻，加油啊💪🏻💪🏻🤗🤗！
收到你的加油，繼續努力
多謝您支持呀…🙏🙏🙏😋
Icy確實係非常出色的主持👍👍👍👍👍
@@icywong8034 👍👍👍😁🍺
Ricky 好勁啊
我是來看... Ricky 的 🤣🤣🤣
多謝多謝Nelson您支持呀
🙏🙏🙏😋😋🍺
歌仔有得唱，咩個鴨嘴袋就係設計師， 著咗Dr Martens就行快啲 ，而家要加多句， 著條圍裙就係廚師。
👍
👍👍👍😋😋😋💯💯💯🥂🥂🥂
好正呀!!!!
我來睇黃婉曼的
👍👍👍👍😁😁
多謝你捧場
黃婉曼唔係唔睇吖嘛
刨, 刀, 攪拌機都有近鏡👏🏻👏🏻
我来睇ricky的
多謝Juli妳支持呀🙏🙏🙏
黄，好炒耳，煩死有佢，換第二個女主持。
簡直係獻醜 係人都識整 多舊魚
👏
🙏🙏🙏🙏😁🍺
已訂阅,期待…
多謝多謝支持🙏🙏🙏😁
Thank You!
馬田個妝真係搞唔掂LOL....
馬田應該收到晒
🍷🍻逢🐮🐂... 千杯少 🙊
🙏🙏🙏😋🍻🍻🥂
馬田個妝化得太白了，有啲唔自然😅
馬田應該收到晒
明顯睇到唔啱色🥲