Мой САМЫЙ не любимый РЕЦЕПТ окрошки по-Ивлевски - окрошка от ШЕФА
Вставка
- Опубліковано 26 чер 2021
- Как шеф Константин Ивлев готовил окрошку по своему рецепту, и почему я считаю, что этот рецепт не настолько вкусный, каким мог быть.
Реакция повара на шеф повара. Рецепт окрошки по-Ивлевски. Как окрошку можно приготовить вкуснее, и почему мне не нравится такой рецепт. - Комедії
Кстати, многие любят окрошку на пиве, но без всяких овощей, колбасы и яиц.
Да, мой любимый вариант окрошки
И что это тогда выходит ?! Окрошка без колбаски , яиц , овощей не окрошка , а свиное пойло
@@user-im4ut3fh7g Имеется в виду просто пиво
@@good_enough. а ну тогда ладно
С рыбкой самое то
У каждого свой вкус, и я ОБОЖАЮ ледяную окрошку, и в ней различаю ВКУС КАЖДОГО продукта, а не только огурца!
Попробуй страпон в холодильник на сутки положить. Потом расскажешь ощущения
; ))))))
@@user-bo9po7bo3gвы идите лечить свою агрессию неаргументированную, если конечно вам больше 18. А так, главное дожить до конца пубертата
@@user-bo9po7bo3gу мамаши своей спроси
Плюс Ивлева, как мне кажется, то, что его приятнее смотреть. Он выглядит уверенно, без каких-то кринжовых выкрутасов готовит... а Лазерсон как дед, который выучил молодёжные слова и пытается ими пользоваться. //моё мнение окей, не кидайтесь такпками//
Лазерсон выглядит как маньяк из криминальной сводки
@@user-vq6uv4os4h мне Лазерсон больше одного лысого чувака из Йоцубы напоминает.... Те кто смотрел тетрадь смерти меня наверное поймут
@@RoteKapfliger аааа точно! Лоооол одно лицо😀😀😀
@@user-vq6uv4os4h только очков и костюма не хватает и прям брат близнец или двойник
Я люблю смотреть кулинарные шоу и как только Лазерсона увидел сразу понял, что он мне противен.. неаккуратный подход к готовке, какие-то анекдотики которые я ещё от деда слышал, сексисткий типа "юмор", подъебки в сторону гостей. Фу!
Не люблю свежую, еле холодную окрошку, лучше, чтобы она постояла несколько часов в холодильнике, и в эту ледяную ядреную окрошку прям приятно кушать. Не знаю почему Джей говорит, что вкус не чувствуется, все прекрасно чувствуется. Ну, видимо, вкусы разные)
Вот и я люблю что бы простояла. Всё продукты настаиваются и пропитываются. Вкуснота получается
Аналогично, люблю чтоб ледяная была. Иногда могу кубиков льда подкинуть.
Да блин,так именно вкуснее и натираю редис и огурец обязательно,все соки в квас уйдут,будет супер 'бульон',картошку вообще всегда отдельно горячую подаю(варёную),ну тут на любителя,а так холодная окрошка и холодный квас наше всё!
Мне почему-то окрошка перестала нравиться, как и оливье.
@@adekvatniyn00b45 ,ну всякое бывает,есть знакомые,которые в принципе её не любят,отдельно 'салат' и квасом запивают)))
Никогда не думал, что увижу шефа Ивлева на канале Джея. Я думал, что это только мечты.
Он его давно смотрел не помню когда, но там всё было ок
Мечты сбываются !
@@user-im4ut3fh7g Газпром! 😂😂
Мне не особо нравиться, что он делает. По некоторым позициям вообще не согласен с его действиями
Окрошка отдыхает! Посмотри у Лазерсона плов из картошки!)))
а еще холодничек и гаспачо с клубникой
Поддерживаю🤣🤣🤣
😳
Давайте будем честны Ивлев получил раз в 10 меньше претензий чем Лазерсон + некоторые в этот раз правда как докопы звучали
Типо
Джей говорит покажи красиво вкусно
Он показывает типо как в рестике и говорит вот так так
И + говорит что можно хоть в тазике подать это вкусно
Даааа, это топ
Джееееей, ай-яй-яй))) Не скатывайся во вкусовщину! Кому нравится холодная, кому теплая, кому на квасе, кому на кефире, кому кубиком, кому на терке - окрошка, по сути, не существует в каноничном виде, насколько я знаю. И способ проверить, нравится ли тебе какой-то конкретный рецепт, только 1 - приготовить, и попробовать.
Ну Джей же объяснил почему не любит ледяную окрошку, потому что ты не чувствуешь вкуса составляющих, будет только квас, яйцо, горчица и укроп, но может еще что-то пробьется) Я тоже согласен, окрошка должна быть прохладной, тогда она обладает самым богатым вкусом.
@{[ZeroWert]} Просто Пчел Во-первых, я ничего не надумал, вкусы у всех разнятся, опровергнуть этот тезис невозможно. Во-вторых, смысл ролика, который просто говорит о том, что нравится или не нравится автору (без отсылок к каким-то каноном, законам, правилам и пр.) - показать своё видение, свой вкус. А это и есть вкусовщина, брат)
@@ionicsgamer1481 тебе же ответили что Джей, комментируя это видео говорит как он САМ бы его сделал и дал несколько своих советов. При чем тут вкусовщина, квадратиками или кубиками нарезать? Ни Ивлев, ни Джей не являются истиной в последней инстанции, они делают свою окрошку, ты делаешь наверняка по-другому.
@@Vendetta-zh1tj да что ж такое-то... Прочитай мой ответ {[ZeroWert]}Просто Пчел. Я сам люблю ролики Джея, люблю за весëлости и разъëбы по ФАКТАМ!!! Но лично его мнение и вкус мне нихуя не интересно, как и твоë, как и моë, НИКОМУ! Я смотрел раньше двух очень крутых и очень интересных канала, и оба стали неперевариваемой дриснëй, когда начали 50/50 выпускать аналогичный контент "со своим видением", читай вкусовщиной. Так что не надо защищать блогера, оступившегося 1 раз. Или потом будете дружно отписываться, когда у него сформируется ЧСВ, он возомнит себя пиздец каким экспертом, и начнëт каждый второй видос затирать Вам, что правильно только так, как ему нравится.
я вот не большой фанат окрошки, по мне лучше салатик, типа оливьешки забацать и квасом запить.
Совсем недавно попробовал окрошку на тёрке, до этого только нарезанную кубиком. Возможно дело вкуса, но как мне кажется вкус получился более яркий, чем при нарезке кубиком
Мне тоже нравится больше на тёрке. Овощи нежнее становятся
Это называется окрошка по - деревенски. Самая крутая окрошка!! А вот, что нарезают ккбиками, это просто, окрошка в кафе и ресторанах. Там ингредиенты режут кубиками, потом что, это красиво выглядит.
Это,потому-что овощи после тёрки больше сока дают.
Я думала так люди без зубов делают
Тут не или/или, тут и. Огурец, редиску лучше натереть, яйцо порубить кубиком, а картошку подать отдельно горячей. Овощи лучше раскрываются тертые, но и пожевать в окрошке, что то должно быть. Мое ИМХО :)
А я люблю ледяную окрошку - она настаивается на следующий день и очень очень вкусная
Моя мама также делает всё заправляет кефиром + сметана и ставит все в холодильник . Ммм вкуснятина
@@user-im4ut3fh7g кстати да. Кефир со сметаной это ммм. Сегодня вот сделали с мазиком... Говно если шо)
@@NikaFoxxy У меня батя окрошку хавает на квасе с мазиком, ояебу короч)
Вот как скажите мне решиться на окрошку, я с Киева, и у нас она ну совсем не популярная, никто с близких, знакомых, знакомых знакомых не готовил, в кафе, ресторанах очень редко встречаю, а тут такие баталии, на чем, с чем, холодная, теплая... что готовить?))))
@@user-td4kv3mw9l Странно...Я из Днепра- не скажу, что всё окружение, но большинство едят и очень уважают окрошку, а в общепите (кафе, рестораны и проч. забегаловки), особенно летом- редко где нет окрошки! Очень освежающий "супчик", знаете ли, в жару. Конечно, есть ещё холодники, свекольники, гаспаччо и др., но окрошка как-то гораздо популярнее и привычнее. Да и вкуснее, но это лично моё мнение.
Ну всё Джей начнёт сражаться в реакциях с самим Китайским Гордоном Рамзи... Эта битва будет легендарной... Но он жёстче Макса Бранча - это точно...
То чувство, когда заказал Рамзи с алика. А прислали Ивлева
Очень субъективно, по поводу готовой окрошки в холодильнике. Ну по крайне мере на кефире она отлично стоит, по моему мнению
Если честно, то я первый раз в жизни от Джеймса и от ивлева слышу, что овощи в картошку натирают какие то)
У нас всегда просто нарезали
Это именно технологический приём. Джеймс просто готовить толком не умеет и его это удивляет. А так - нормальная практика, когда нужно соединить компоненты, которые должны обменяться вкусами, если стоит такая задача.
@@user-bw3ih5rj3v он профессиональный повар, хоть и не выдающийся, что сам признавал ни раз. Прием он знает, но натирать абсолютно все действительно бессмысленно. Те же яйца лучше просто покрошить. Картошку мне кажется тоже, но тут хз, мне привычнее горячая картошка отдельно к окрошке.
В Сибири так же делают: на тёрке. Тоже была удивлена
хз по поводу вкуса , но подача лучше чем у лазерсона (сугубо личное мнение )
Даже у меня, когда готовлю дома сам для себя уставший в говно поздно вечером, подача лучше, чем у Лазерсона.
@@ilya_and ХАХАХАХАХА
По поводу ледяной окрошки... Все вкусы прекрасно чувствуются, пробовал разную и теплую и прохладную и для себя решил- только холодная и никакая иначе.
Первое видео которое мне не зашло у Джея, чисто свои вкусы описал и сказал что по другому не вкусно) по фактам ничего не сказал)
Давно наблюдаю за твоим творчеством, но в этом видео как-то ты разочаровал..если ты делаешь по другому, то это не значит , что все так должны делать и придирки, будто Ивлев тебе лично насолил
Чел тупо продвигает себя за счёт других. Очень модно сейчас сидеть на .опе и засирать все подряд, особенно когда сам ничего из себя не представляешь.
@@FatCat51 Ты каналом ошибся?
Для меня окрошка: основа для салата Оливье (без горошка, соленного огурца) + сваренные вкрутую яйца + квас или кефир. Все ингредиенты нарезаю кубиком, потом добавляю квас или кефир. Всё. Красота и вкуснота. Всем приятного аппетита. 😋
Вот когда в семье не все любят окрошку, можно замесить как салат и поесть отдельно запив квасом. А кто хочет может есть окрошку. Универсально.
Я вообще квас и кефир кладу разом 50х50 😀
У нас в семье с творогом, далее как обычно, желток отдельно растирается со сметаной или майонезом, в место хлеба в прикуску с отварной горячей картошкой . 🤗 С кефиром в основном окрошка с рыбой.😋
По мне также, основа от оливье
Ивлев уверенный в себе, фигни не несёт, в целом хороший повар, который делает чётко и знает, что делать. В видео, где у него не получались блюда, он прямо об этом говорил. Такого чсв и маразма (+ мерзкие шутки и явная ксенофобия), как у Лазерсона, у него нет. Приятно было слушать "диалог" между ним и Джеем (хоть Джей и пытался душнить, всё равно люблю этот канал 💖)
Справедливое мнение и при чем с нейтральной оптимальной по моему мнению позиции
Аналогично
Ну, не знаю. Как по мне, то Ивлев больше шоумен, чем повар.
@@igorV2017 по большей части это так но нужно понимать что он постоянно крутиться в медиасфере в частности на Пятнице.... Поэтому это так
@@RoteKapfliger но аот именно, он мог выбрать ресторан, но выбрал канал Пятница. А помните, лет 10-15 назад, каким он лохом на канале Домашний, правда, он не любит об этом вспоминать.
Джеймс, мне кажется, что ты придираешься. Я поставлю лайк, но кому-то нравятся разные вариации окрошки. К примеру, я для себя подчеркнула базу.
Да и в сравнении и Ильёй Исаковичем - земля и небо. :)
А вас не смутило,то что он "базой" назвал один из сотен-тысяч вариантов жидкой заправки ,ОСНОВНЫХ-БАЗОВЫХ продуктов окрошки? 🤦♂️
Т.е "база" это та жижа которою он намешал,а все остальное можно менять на свой вкус ,ибо это не "база" и все равно будет окрошка?
Он не Джеймс, он Джей!!!
Джей, ты опять свои личные предпочтения выдаешь за "то как надо". Да ничего зелень не перебивает и от холода вкус не пропадает и тертые овощи сохраняют вкус
Я окрошку люблю любую, но только не на сладком магазинном квасе. Из-за этого сахара я уже больше ничего не чувствую.
Сладость кваса уберите соком лимона. Солью сладость не убрать.
Лучше просто готовить на домашнем квасе.
Делать окрошку на сладком, коричневом, магазинном квасе-это кринж. Только светлый домашний квас.
Там в магазине есть специальный квас для окрошки, норм
Я на тане или айране люблю. Квас же сладкий!
По поводу подачи. Я лет 5 назад работал в ресторане на закупках, наблюдал весь процесс готовки от закупки до подачи, так как очень люблю готовить, дома до сих пор стараюсь сделать что то необычное из простых продуктов. И когда делаю ресторанную подачу, вся семья в восторге.
Можно конечно и просто разложить по тарелкам, но ведь не тот эффект.
Хз кто как... Но я люблю окрошку холодную. И все вкусы я прекрасно чувствую. Видимо мороженое натренировало рецепторы ощущать вкусы холодных блюд. Да и ем я её с детства.
Прямо сейчас ем окрошку на кефире из холодоса и натёртую))
Если в холодной окрошке нет никаких вкусов, че ж её в ледяной тарелке подают?
Логика : ну да , ну да пошла я на хер
Ледяная = холодная? = замороженное = айсберг = North Pole. Видимо у вас всё по одной логике.
как мне кажется, тут дело в том, что одно это хранить какое - то время окрошку или основу в холодильнике. а другое есть ее ледяной тарелке. Т.е. она не остынет моментально после того, как в тарелку ледяную зальют, съедят ее быстрее.
Есть разница между холодным и охлажденным.
Одно дело подавать в ресторане, другое дело хранить целые сутки. Засунь её тогда в морозилку, там как раз лёд.
Я тоже люблю не ледяную, нопрохладнкю окрошку. За уточнения Джею спасибо
Обожаю прям холодную окрошку, особенно в жаркий день. На счёт того, что не чувствуются вкусы. Не согласен, вроде как всегда я могу почувствовать вкусы и колбасы и картошки и редиски и т.д. Это скорей как придирка)
"Зелень колет язык"? Вы что, кактус или ежика жрать собрадись?
Ёжик - не зелень, ёжик - дичь!
Он что для тебя ее готовит,то не люблю то не нравится залей кипятком и ешь)))да и иголки с зелени не забудь удалить)
Все упирается в сочетания, в окрошке все очень мягкое, на этом фоне зелень, если её слегка не подавить действительно колет, как единственный твердый компонент.
В каждом ролике Джея прям видно, какая у него параноидальная ненависть к ресторанам, нездоровая. Проффесиональный дефект :)
Ну он сам работал в рестике
@@RoteKapfliger у Ивлева хотя бы свои заведения есть) больше доверюсь ему, чем блогеру, который просто на кого-то работал и считает себя супер поваром))
@@user-wj7zo1gx8i эммм... Это че за наезды? Вы сперва со всем здешним материалом ознакомьтесь а то свое мнение стройте... А сейчас ваши слова звучат как бред сумасшедшего
@@RoteKapfliger в каком месте ты наезды нашёл? В данном ролике наш супер-блогер-повар решил повысить планку на шефа России, у которого 3 звезды Мишлен, свои рестораны и множество наград. Ты серьезно думаешь, что этот блогер, который на кого-то когда-то работал поваром, знает всё куда лучше, чем настоящий шеф?)
@@RoteKapfliger или что для тебя бредом звучит?))
Мы в семье всегда натирали на терке и так же кубиком резали колбасу, кто хотел делал с кефиром, а кто с квасом. И у нас это нормально и вкусно, я зелень не добавляю, мама любит зеленью похрустеть. Джеймс, ты чего, ты же сейчас притягиваешь за уши сову на глобус. В нашей семье любят так как делал с нарезкой ивлев, конечно не делали основу, а просто квас брали, но ты же сам сказал, что вариантов приготовления много и все делают так как им нравится. Шеф любит так и делает, ты же стал его критиковать и говорить как нравится тебе, а мне к примеру не нравится другие способы приготовления окрошки, а именно как ивлев сделал. Уроборос куснул себя за хвост
Видимо если у кого-то ЛЕДЯНАЯ ЕДА после холодильника, стоит отрегулировать температура, нет?! 🤔🤷♀️
Зачем? Смысл холодильника именно в том, чтобы охлаждать пищу до 5-10 градусов.
Для нашей семьи окрошка = оливье без горошка
Это удобно одна заготовка на все
не только для вашей
Минус морковка
Я окрошку заправляю сразу и - в холодильник. Так мне нравится. Свекровь, кстати, делает как Джей. Ну, такое... А так - кастрюльку достала, окрошки налила - вкуснятина.
Окрошка на КВАСЕ или КЕФИРЕ? Или МИНЕРАЛКА? Или борщец?))
На кефире!
Кефир естественно, и резаные овощи
На водке
Квас
На уксусе
У нас все в семье любят окрошку, се нарезаем мелко, единственное, что можем потерееть - редьку, редиску режем ножом. Заливаем квасом. И сразу не заливаем, потому-что сразу много режем, заправляем сразу в тарелке, кому как больше нравится
Чё-т какие-то левые предъявы. Думал как обычно поржать, но этот выпуск базар - вокзал.
Джей начал гнать на Лазерсона и остановиться не может - инерция
Этот выпуск холодный разбор по принципам приготовления, где каждое несогласие аргументировано в доступной форме. Извините, что Ивлев не сжигает окрошку, а всего лишь делает ошибки, которые достаточно прокомментировать и пояснить без смеха и веселья.
@@JayAlone Не держи зла, мэн, просто слишком задушил ты Ивлева в этом выпуске
@@slipperdeterm8858 и поразил его в нокаут
@@JayAlone О! У нас теперь кроме "Принципа Лазерсона" ещё и "Принцип Джея" появился? На тех парах, где давали технологию готовки ты, принципиальный, видимо, спал.
Правильно, нахера обременять свой мозг какими-то там регламентами и рецептурными сборниками. Ты же - Гордон Рамзи российского разлива!
Принципы! Какую же херню ты несёшь...
У Ивлева стоит ВО 18+ из-за того, что в рекламе пиво
Импортнейшее... Хотя это невозможно впринципе... Максимум контрабандой возможно... Поскольку в России с 2к14 работает эмбарго против иностранных товаров
А ну да зачем нам красивая подача. Главное чтобы вкусно было. А что выглядит как хрючево да ну ничего. Лично мне красивое блюдо есть вкуснее чем некрасивое. Возможно мои слова и не подходят под окрошку, но это так
Каким же ты был душным в этом видео, а так все равно лайк
Этот бес всегда душный
Не, на этот раз диз он честно заработал.
@@user-iu5lm5fr4w как по мне нет, но вот именно это видео было чертовски душным, прям до нельзя
@@user-bw3ih5rj3v он высказывал свое мнение смотря видео, он не осуждал его прям сильно
Мда, не нужна подача? Можно все смешать, а если хочешь красиво самому себе подать блюдо, то вот смотри как делают в ресторане. В чем проблема того, что он показывает ресторанную подачу? Второй момент, все видео слышу, я люблю вот так, я люблю так, вот я чувствую вкус. А я вот чувствую вкус, когда все на тёрке, когда окрошка прохладная, дальше то что ? Что мне начать есть окрошку как нравится тебе ? Третий момент, Ивлев в самом начале сказал, что люди делают окрошку, абсолютно по-разному и он показывает, как делает он, ни на что не претендуя, какой смысл придираться ? Как будто никто твои реакции смотреть не будет, если ты не будешь засирать. Джей, говори как ты делаешь окрошку и почему именно так, но не произноси слов, что ты категорически не согласен, потому что это все субъективно.
Простите, но Джей категорически не согласен со своей точки зрения. Он упоминал, что каждый готовит как хочет и просто делится своим мнением и своими мыслями
не, давай Лазерсона. Ивлев приятный и большинство рецептов хорошие. так что, давай президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, вот там кринж.
какие-то странные возмущения на каждое действие ивлева. если бы мне было интересно посмотреть, как сделать окрошку для дома в огромном тазу, то я бы включила видео какой-нибудь домохозяйки, а не шеф-повара. наоборот интересно, как же делают профессионалы и варианты ресторанной подачи
Я думала, что окрошку испортить невозможно...
Была наивна, каюсь :/
Джей, не забывай, что Ивлев в любом случае в первую очередь ресторанный шеф. И это один из немногих его рецептов, с которым можно не согласиться.
Наконец-то до Ивлева дошли
Ивлев : натирает все
Джеймс : *агрессивные звуки доната на 67₽*
А я предпочитаю на пиве, только без колбасы, зелени и прочего, только пиво.
Это самая правильная окрошка.
Колбасу можно. Сырокопченку или охотничьи колбаски, поджаренные на вилке над огнем))
раки , креветки , орешки , тоже пивную окрошку не испортят
@@Ulia.Valler да чипсики с сухариками.
Тертая окрошка и резаная - два разных блюда. Предпочитаю резать.
Тертая окрошка на кефире выглядит так как будто её уже кто-то ел🤢
Ивлев: для начала мы должны сделать базу. PS мы то уж знаем - база кормит )
Какой нахер тёплый квас? Окрошку холодной подают.....
Джей, а делай видео где ты делаешь те же блюда, которые ты обсуждаешь, чтобы мы знали как сделать вкусно)
А потом найдётся другой ноунейм, который будет это засирать.... круговорот блогинга в РФ)))
@@FatCat51😂😂😂
У него есть такие видео смотрите внимательно.
Люблю окрошку на пиве без всяких там овощей, колбасы, зелени
С рыбкой? 😀
Заправку (базу) делают сразу, потому как это старославянский рецепт оригинальный так делался, единственное Ивлев делает её сильно жидкой, что неправильно. Её подавали к столу и каждый сам себе накладывал сколько нужно, но не думаю, что столовая ложка на тарелку сильно сделает холоднее окрошку
Ну его, я наоборот люблю крупные куски. Правильно, как сказал классик: "Пища должна сопротивляться!"
Блин знакомые слова.🤔.. А кто сказал напомните, пожалуйста 😇
@@Lilit_molchit Макс Бранд🤣
@@Lilit_molchit Лазерсон со своим сопротивляющимся "салатом-хрящем"?))
@@muffin_shmara точняк🤦♀️, реакцию у Джэймса смотрела😆😆
У меня мама как Джеймс готовит = квас или кефир с минералкой отдельно, а наполнение (как оливье) отдельно. Очень удобно!
и я так делаю, чтоб каждый по вкусу сделал
Я думаю, что вот эта заливка с яичным желтком очень даже вкусная, а не просто вода со сметаной, более насыщенный вкус у окрошки будет, возьму на заметку
Зелень должна быть подавлена. Ещё лучка бы зеленого
Не люблю никакую окрошку)) ни на айране, ни на кефире, ни на воде, ни на квасе. Холодный суп из салата на любителя.
👍👍👍поддерживаю
Все фломастеры на цвет и вкус разные.
вы просто еще не нашли свой вкус, особенно жарким летом.
У меня знакомая ваще окрошку считает баландой и помоями.
Согласна . На любителя.🤗
Про зелень прям в точку! Тоже всегда перетираю ее с солью, совсем другой вкус. А на терке отдельно для бабули- у нее зубов нет.
А что это случилось, лазерсон перестал выпускать фейлы???
Я вот например красиво выкладываю блюда как в ресторане чтобы было красиво и так как-то приятнее кушать))))
Не, ну есть разница между личным рецептом и косяком, личный рецепт это яблоки в оливье или например я не кладу в оливье морковку. Или там в борщ тушиться свекла или отварная натирается. Добавляется помидор в свеклу или просто отдельно кидается. Приправы там разные. А мариновать мясо в воде это другое) Кстати натирать только огурец и редиску а то чё можно и блендером всё фигануть окрошка пюре)
если блендером фигануть то получится окрошкосмуззи)
Помять зелень с солью это сейчас лайфхак 😂В нашей семье испокон века так делают,ещё от прабабушки,которая жила в деревне и имела 4 класса образования. Во- первых,отдает аромат,а во-вторых,не плавает сверху и не сухая.
Я также как Джеймс делаю, нарезаю все перемешиваю и в холодильник. Захотел похавать, достал, в тарелку накидал, кваску, сметанки и соли добавил и хаваешь)))))
Нужно есть, а не хавать. 😠
@@user-gz6uz1gk2x в ресторане я кушаю, а дома хаваю со вкусом и удовольствием)))))))
@@user-bo1tz4mv6x да.... у меня всё блекло : я и в ресторане ем с удовольствием ( если вкусно, конечно), и дома есть сажусь с удовольствием.
@@user-bo1tz4mv6x если включить зануду, то употреблять слово "кушать" по отношению к себе неприлично)даже в ресторане)
@@user-bo1tz4mv6x это ужасно. Ладно бы какой - мужлан хавал! Но девушка или женщина!? Еще и чавкаете поди дома?
Ну как то странно. Уж кого упрекать во вкусе, так точно не Ивлева. Придирки какие то все из цикла (фу, потому что я так не люблю). Одно дело угарать над сырым яйцом пашот, а другое искать косяки у крутого шефа. Джеймс ты крут, но как то не достаточно авторитета что ли, что бы критиковать такого шефа. ИМХО.
На самом деле в детстве очень любила Ивлева, когда они ещё с Рожковым на пару выступали. А потом познакомилась с Гордоном Рамзи и поняла как много Ивлев у него спëр. Форматы передач, рецепты, стиль общения... А теперь благодаря обзорам Джея ещё больше замечаю за ним ошибок. Прям сердечко пополам
как по мне интересный рецепт. Мне понравилась основа, хотя я не любитель этого блюда с квасом. И в целом, претензии все чисто субъективные из разряда "просто потому что я так не люблю". По сравнению с Лазерсоном уровень у Ивлева явно выше.
Джей, а как насчет видео со своим рецептом окрошки? Просто ее сколько вариантов разных. Лично мне бы было интересно. Уверена, что многим подписчикам тоже любопытно узнать некоторые твои секреты приготовления этого блюда. Ну...кроме размолотой зелени)))
Джеймс, покажи нам в следующем видео, как приготовить окрошку правильно, чтобы люди понимали.
Обожаю окрошку на воде и уксусе. И тоже не люблю, чтобы были овощи натертые. Кубиками вкуснее
На окрошку всегда всё нарезаю мелким кубиком и только огурец с редиской четверть кольцами, а за подсказку с зеленью отдельное спасибо
Я обожаю окрошку на квасе !!!!!!! Спасибо огромное за рецепт. Я всегда готовила на квасе с колбаской вкуссной, а сейчас попробую по Вашему рецепту с мясот ❤❤❤❤❤❤❤❤
Давно хотела увидеть обзор на Ивлева, спасибо Джеймс
Я с кефиром недавно пробовала окрошку. Вкусно) даже учитывая то, что кефир я не пью вообще. Шок для меня)
Найдите в интернете болгарский таратор. Вам понравится.
Мне нравится окрошка на квасе с горчицей, а горячую свежесваренную картошку есть в прикуску (окуная кусочек картошки в окрошку). Так если родственники с Беларуси. А у мужа бабушка готовила окрошку с рыбой. Он никогда её не любил, а вариант моих родсвенников нравится ему.
Приятно слушать без мата!!!
Джей. Больше видео без мата.пожалуйста
Ну, мы в окрошку натираем только огурцы и редиску, остальное мелко нарезаем. Еще я люблю, как выразился Джеймс, ледяную окрошку) Не знаю, вкус для меня не пропадает) А так окрошку я люблю заправлять либо квасом, либо кефир с соленной минералкой, но с квасом хорошо именно для той окрошки, что на несколько дней растягивается ^_^
9
Окрошка для беззубых бабушек-надо было так назвать!
Попробуйте добавить в окрошку кильку в томате. Да на квасе, да с майонезом... Вкусно! Кто пробовал?
Ивлев имеет харизму и умеет работать с людьми, оттуда и популярность. Молодец
очень хорошая окрашка! сам так делаю, только с колбасой и без горчицы
Сидит и прикапывается... Лол))) Смотрю на бурчащего деда 16 минут
Джеймс, НАКОНЕЦ-ТО. Я так долго ждала, когда будет ивлев. Ты лучший!
Хосспаде, как же приятно слушать Джеймса, когда он не паясничает, не кривляется и не пытается выжимать из себя шутки. Так держать, теперь этот канал из твоих мой любимый )
да высасывает из пальца
И не матерится
У меня в семье делают на: кефир + сыворотка + квас белый с хреном (раньше мама его ведрами делала). Получается с кислинкой, не плохо.
Да, в деревне бочками белый квас делали.🤗
Джей,не манди,когда все натерто на крупной тёрке и в меру квас или кефир,никакой воды там нет, там вкуснятина.Ты придираешься и гнешь на свой вкус.Не перегинай палку.
Всё просто! Каждый ест то, что ему нравится и глупо навязывать своё мнение другим. Мне лично всё равно кто ест на квасе, кто на кефире, кто трёт, кто режет. Люди его смотрят и готовят по его рецептам значит их всё устраивает.
джеймса в адскую кухню)
Он научит всех правильно готовить 😎
@@user-im4ut3fh7g и победит там разом... Но ирония: ведущий-Ивлеконе
Хочу рецепт окрошки от Джеймса. Не понимаю зачем натирать. По мне должно хрустеть и чувствовать каждый ингредиент.
Ну судя по нику.... хрустеть ты точно любишь
@@fedorkrukoff_Krim похрустит м@нд@вошками😂
Джэй, согласна с вами на 100%. Я тоже не поняла его окрошку.... А может быть вам открыть канал готовки блюд
Согласна с Джеем. Окрошка старинное блюдо. Овощи не натирали. Нарезали. Желток отдельно не растирали. Заправляли квасом. У кого была сметана, добавляли. Лук толкли с солью. А крошенину изначально делали из лука, картошки, кваса, подсолнечного масла!!! Ивлев, конечно, такая же растиражированная форма, образ повара, как и навязанный растиражированный образ " светской львицы". Но сейчас, слава Богу, наконец- то масса начала чуть- чуть отдуплять, кем являются эти львицы по существу. Той же накипью, что ивлевы и ивлеевы...
На тёрке получается "Бабушкина Окрошка" )))) зубов то нет)))
😂 точно. Хотя для свекольника , свеклу всё-таки на тёрке тру. Готовлюсь к беззубой старости.
@@irinalevon9922 Я уверен, всё с Вашими зубками будет хорошо!
Хорошая окрошка должна хорошо настояться, перед употреблением. Иначе это не окрошка.
-- Проверь свой холодос, что с ним не так)
Раньше Ивлев и Лазерсон были друзьями, вместе на телеке нам готовили. Но потом пути дороги разошлись. Кстати книги вместе писали. Почему разбежались- вообще не общаются в медиапространстве
Готовила именно так окрошку. Понравилось. Обычно я всегда делаю отдельно от базы. И всем нравится именно холодная. Делаю на кефире, обрате и для себя на квасе.
Моя бабушка делает два вида кваса - темный, сладкий, чтобы пить и светлый, кислый специально для окрошки
Один квас питьевой,второй именно окрошечный
Один квас питьевой,второй именно окрошечный
Причем про второй светлый, в России мало кто слышал :)
@@user-bu7qx3hd3w только такой, всегда и делали. В России знают про светлый квас!
@@user-se9sr6rs9g Зависит от того, в какой именно части России вы живете:)
Такая окрошка хорошо подходит тем,у кого зубов уже нет (по крайней мере моей бабушке заходило на ура). Ну или такая вкусовщина :)
Про размять зелень +100! Также делаю
Как раз люблю жарким летом прохладную окрошку. И согласен про терку - кубиками не большими лучше.
Давайте 4к лайков и Джеймс , делает свою окрошку?!
оп,видос вышел, а я уже лукас влепил