【香港新手信?】12間人氣蛋撻店|最平$8!觀眾19區大搜索|同港式有咩分別?|新式蛋撻篇

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 194

  • @candietweety
    @candietweety 13 днів тому +156

    葡撻熱潮不是KFC,是安德魯、瑪嘉烈兩間葡撻店,當時要去旺角排隊!

    • @dim_cook_guide
      @dim_cook_guide  13 днів тому +43

      係咪是終好似買左個配方
      兩間都離開左香港?
      太細個無咩印象

    • @candietweety
      @candietweety 13 днів тому +1

      @@dim_cook_guide 太細個,我都無乜印象!亞媽帶過我去排隊

    • @leongtimmy1489
      @leongtimmy1489 13 днів тому +16

      KFC個葡撻係當年安德魯個份量,因為安德魯係賣左佢條方比KFC,宜家安德魯賣既係佢既家人改左既份量,蛋水同皮都唔係以前既味道,而且瑪嘉烈同比安德魯根本唔係同一等級

    • @terencem98
      @terencem98 13 днів тому +12

      @@leongtimmy1489唔係瑪嘉烈賣畀KFC咩?我睇wiki話係「店主安德魯老婆瑪嘉烈響1990年代離婚同拆夥,開咗瑪嘉烈餅店,又將葡撻嘅食譜賣咗畀肯德基」

    • @Maderon
      @Maderon 13 днів тому +4

      @@leongtimmy1489 係瑪嘉烈賣比KFC

  • @tsun1906
    @tsun1906 12 днів тому +110

    我欣賞你帶塊小木板配襯個蛋撻

  • @dennispoon7969
    @dennispoon7969 13 днів тому +91

    跑馬地:美麥多(曲奇)
    柴灣:麗香園(曲奇)
    西灣河:金樺(曲奇) / 百好(曲奇)
    筲箕灣:鴻昇(曲奇)
    鰂魚涌:康甜(曲奇) / 和氣(曲奇)
    北角:紅車厘(酥皮) / 雅園(曲奇)
    炮台山:喬梓(曲奇)
    天后:鍾意(曲奇)
    銅鑼灣:超群(曲奇)
    西環:禮華(曲奇)
    深水埗:生興 (曲奇) / 車仔(曲奇)
    觀塘:英發(曲奇)

  • @hachiojisama
    @hachiojisama 12 днів тому +68

    進入倒數階段,今條片竟然係全新剪接、介紹風格,其實係咪可以期待next level

  • @Gulu_903
    @Gulu_903 13 днів тому +136

    始終最愛曲奇皮蛋撻!❤
    睇下睇下,其實而家越嚟越唔係「捱」面包了,見到有啲好貴😅

    • @maggiecheung229
      @maggiecheung229 13 днів тому +8

      鬼佬麵包好好食但堅貴
      唔可以成日食

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 13 днів тому +5

      @ 係呀😅,嗰日喺SOGO買咗DonQ,兩個麵包嘅價錢等於1個茶餐了🙃

    • @maggiecheung229
      @maggiecheung229 13 днів тому +2

      @@Gulu_903 我元朗Yoho都一樣要一個下午茶餐價🤣

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 13 днів тому +6

      @@maggiecheung229得返傳統麵包舖先至做緊街坊價😂,今日買咗個腸仔包8.5

    • @maggiecheung229
      @maggiecheung229 13 днів тому +1

      @@Gulu_903 所以麵包唔係捱好耐架喇,仲10蚊三個雞尾包咩

  • @moonsnowy1869
    @moonsnowy1869 13 днів тому +73

    Bakehouse 用酸種, 同埋佢本身唔係參照葡撻做,係傳統西方人屋企食嘅麵包、撻做。我對包餅有腸胃敏感會肚漲, 但食Bakehouse 酸種嘅包就唔會有肚漲問題, 所以自從佢開咗, 我想食包餅都係幫襯佢。又其實佢原本唔係諗住用蛋撻做招牌, 佢係真係賣包。
    睇片咁多間,我竟然都食過好幾間。如果剩係追求好食, 撻脆蛋夠味, 我會揀尖沙咀Puff Bake! 我覺得以呢種脆皮蛋撻嚟講,佢做嘅皮層次做得最好, 仲有佢牛角包其實都好食, 好似喺法國食既個種牛角包

    • @Dreamersnow0531
      @Dreamersnow0531 12 днів тому +2

      酸種係最傳統嘅西式麵包整法,理論上係用天然酵母同小麥粉,外國啲channel 都有講係比用精製麵粉整嘅包有益
      如果韓國係每個屋企都有祖傳泡菜配方,日本係味噌,咁西方就係祖傳酸種(有啲屋企會幫佢起名嗰種)

    • @catcatfamily1
      @catcatfamily1 11 днів тому +1

      你應該係麥麩不耐症,酸種因為麩質蛋白少左,所以你就食左無肚漲

  • @Pokemon_3034
    @Pokemon_3034 12 днів тому +21

    內容好豐富
    試左12間
    真係唔簡單
    Thankssss馬田🫰🫰

  • @nl763
    @nl763 13 днів тому +43

    終於有人幫我試咁多特色蛋撻😘

  • @maggiecheung229
    @maggiecheung229 13 днів тому +45

    一向都鍾情曲奇皮蛋撻,所以呢種鬼佬蛋撻燒唔著我,再加上要排隊就更冇衝動,睇完呢集大制作,第一間想試Puff Bake,辛苦晒馬田,我好期待下集至愛曲奇蛋撻❤

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 13 днів тому

      Bakehouse 我未試過,見好多人話好食,都有啲想試😊

    • @maggiecheung229
      @maggiecheung229 13 днів тому

      @ 要排隊我冇耐性😂

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 13 днів тому

      銅鑼灣嗰間次次去親都見到有人龍,所以到而家都冇食過😂

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 13 днів тому

      Bakehouse 排過三次,三次都未到我就售罄,曲終人散。
      注定冇得食。

    • @df5454
      @df5454 12 днів тому

      ⁠@@Gulu_903 bakehouse 蛋撻好味,早啲去唔駛排隊

  • @ALIEKBA
    @ALIEKBA 12 днів тому +7

    之前成日食Puff 佢蛋撻12點半同埋4點定4點半出爐,包都幾好食 ,有個銀耳包酸酸地幾得意。
    如果有人想一次過試晒 bakehouse ,puff bake ,hashtag b可以先去bakehouse之後順住海防道行去堪富利士道買puff bake,最後再沿加拿分道行上去hashtag b
    puff 衣家淨係收cash所以冇再去啦

  • @yanmak6104
    @yanmak6104 13 днів тому +11

    3:38 好鍾意介紹蛋撻呢段 介紹得好清楚又整得靚

  • @annachan6424
    @annachan6424 13 днів тому +31

    我仲記得當年係新聞睇到李曾超群要清盤然後d人喪換西餅😂
    依家諗番個老闆真係好有良心,唔係執笠就拉閘等d餅券變哂做廢紙

    • @bbqwong9285
      @bbqwong9285 12 днів тому +3

      陰公呀!當年我買左200張結婚😢

    • @annachan6424
      @annachan6424 12 днів тому +1

      @ 嘩,好傷丫🤕

  • @jorrrri
    @jorrrri 13 днів тому +6

    試咁多間太辛苦了! 內容黎講今集好豐富, 結構唔錯

  • @jmiakai8072
    @jmiakai8072 12 днів тому +29

    今集d VO好有電視台feel😂
    究竟塊砧板同相機個裝置係點,點解可以一次過拎住仲食到野😅

    • @kobocheungki
      @kobocheungki 12 днів тому +7

      估係砧板上左落腳架

    • @kcandy1995hk
      @kcandy1995hk 12 днів тому +1

      我以為砧板有人幫佢拎😂 後尾先知腳架

  • @fishleung5792
    @fishleung5792 13 днів тому +7

    喜歡今條片既形式!

  • @maychan3953
    @maychan3953 11 днів тому +4

    我都試過晒咁多間,最好食都係PuffBake,熱嘅蛋撻好食就一定架啦,但凍咗都好食先係大師級👍

  • @hellofriend4318
    @hellofriend4318 13 днів тому +11

    00:31 重點⚠️
    03:37 嚇親 聽咗陣先認到
    淨係食過三間 覺得bakehouse啲包好食過個撻太多 doughman印象中偏甜少韌 hashtag b最好食
    期待下集講真點香港蛋撻🇭🇰
    btw馬田讀bake讀得好好聽👍🏼

  • @daphneyoung9115
    @daphneyoung9115 11 днів тому +1

    我之前冇買過呢D高檔旦撻
    因為怕肥又唔想排隊
    但睇完呢條片
    即刻買左bakehouse 酸種旦撻嚟同屋企人分享 😊🎉
    Thanks Martin for this great video

  • @soqty116
    @soqty116 12 днів тому +3

    Puff cake 真係好正,佢杯mocha都好香濃❤

  • @ablam9218
    @ablam9218 13 днів тому +14

    等睇下集曲奇皮! ! !

  • @unamy7912
    @unamy7912 13 днів тому +5

    正! 期待曲奇皮

  • @Irenewong-z
    @Irenewong-z 6 днів тому +1

    支持馬田好介紹👍👍👍

  • @gracechan325
    @gracechan325 10 днів тому +1

    長沙灣金園蛋撻Keep住每個鐘新鮮出爐好好味😋

  • @cy4729-6
    @cy4729-6 12 днів тому +5

    曲奇皮蛋撻先係正印! 其他都係邪魔外道!
    BTW 又拎機又拎木板托住個撻, 一定好辛苦 😂

  • @Lylycnn
    @Lylycnn 13 днів тому +5

    Soft thunder 要堅地嗰間先好食,灣仔嗰間唔掂

  • @hanh7624
    @hanh7624 13 днів тому +14

    貢獻生命系列 食咁多葡撻 😂

  • @ivanchan7769
    @ivanchan7769 13 днів тому +2

    馬田你張針板枱好正,換左個細少少既方便好多

  • @北極光-i3n
    @北極光-i3n 12 днів тому +2

    期待下一集,都係中意傳統嘅酥皮多啲

  • @cocohut123
    @cocohut123 12 днів тому +6

    Baker by LUBUDS 超好食!
    Hashtag B唔信邪俾咗三次機會佢都係覺得唔好食兼overpriced🥲

    • @carmenfung07
      @carmenfung07 11 днів тому +1

      Hashtag B 比小紅書吹棒得太勁🙄

  • @StarBbMiffy
    @StarBbMiffy 13 днів тому +10

    puff bake 好食啊, 連cake都好食!

  • @amywong2435
    @amywong2435 9 днів тому

    蛋撻片實在太正,期待下一次 曲奇片❤❤❤

  • @Swizzles852
    @Swizzles852 13 днів тому +12

    蛋撻多到個UA-cam thumbnail 見唔到馬田😂

  • @felix3482
    @felix3482 13 днів тому +2

    今日第一次買bakehouse ,個蛋撻真係掂

  • @jeanniechung4915
    @jeanniechung4915 11 днів тому +1

    有冇机会做一集介紹牛角飽🙏🙏🙏
    今集好好睇❤

  • @yourgirl118
    @yourgirl118 13 днів тому +5

    期待曲奇皮🤤

  • @deppb
    @deppb 13 днів тому +3

    期待曲奇皮!可試 大安茶冰廳😂

  • @jungwon0209
    @jungwon0209 12 днів тому +1

    好正!想睇多啲同種食物比較食評! 薯條,珍珠奶茶,西多士之類

  • @gudetamagudetama1749
    @gudetamagudetama1749 13 днів тому +11

    觀塘駱駝漆大廈4樓,新開左間 Casa bake 啲蛋撻同牛角包都好好食,您都應該去試下。

    • @genekay
      @genekay 11 днів тому

      呢間我都有幫襯 由市集做到開實體店 佢好認真去第度學師 價錢都值 馬田你真係要試吓

    • @mandycheng9171
      @mandycheng9171 9 днів тому

      同意!!!好好味 麻糬牛角包真心高質

  • @lokmuimuimui
    @lokmuimuimui 13 днів тому +5

    期待下集曲奇皮

  • @mhvong147
    @mhvong147 13 днів тому +5

    澳門葡撻出自安德魯,後來安德魯和老婆離婚,老婆開了瑪嘉烈,並將配方賣了給KFC,安德魯最正宗最好食。

  • @Kowlooncity-926
    @Kowlooncity-926 13 днів тому +1

    內容很豐富的一集❤

  • @royyip2007
    @royyip2007 13 днів тому +5

    下集曲奇皮蛋撻先係港式蛋撻嘅感覺

  • @siuyee8516
    @siuyee8516 8 днів тому

    我都最鍾意曲奇皮 期待新片✨✨

  • @monsturyo9041
    @monsturyo9041 13 днів тому +5

    享樂向新蒲崗米有囉😂向理想附近,仲有間常温

    • @kitchan9866
      @kitchan9866 13 днів тому +3

      見到都想問點解唔係同一區拍😂

  • @0730wings
    @0730wings 13 днів тому +19

    我真係食幾多次hashtag b都覺得好撚難食😂

  • @yuiharuka
    @yuiharuka 12 днів тому +1

    Puff同doughman都好鐘意,不過doughman多數係買佢d Danish😋

  • @hollychung9283
    @hollychung9283 12 днів тому +2

    作為一個生酮人,唯一睇落令我想破戒一試嘅係Puff Bake. 😂

  • @celiabuzzable
    @celiabuzzable 11 днів тому

    最近試過雪凍Bakehouse 個撻食,幾正!

  • @サクラk
    @サクラk 6 годин тому

    期待 下一集

  • @lokmuimuimui
    @lokmuimuimui 12 днів тому +1

    唔知遲下番黎仲有無得遂間試🤣
    番黎3星期,每日一間啱啱好

  • @蛋糕仔
    @蛋糕仔 11 днів тому +1

    我都係最鍾意曲奇皮蛋撻💃🏻

  • @bigcatangelina
    @bigcatangelina 13 днів тому +2

    Dough Man in Lai Chi Kok, Dark Chocolate Cookie is very good.

  • @optics1818
    @optics1818 7 днів тому

    馬丁# 下次可否講下2餸飯 油麻地近地鐵出口 "權發"非常無敵。

  • @catcatfamily1
    @catcatfamily1 11 днів тому +1

    個蛋漿凹係因為溫度用得高,但無做降溫

  • @ImFree88862
    @ImFree88862 10 днів тому

    好勁好有誠意,抵你發😂

  • @ordinarydiary
    @ordinarydiary 13 днів тому +5

    Bakehouse蛋撻真係名過其實,我反而覺得佢哋嘅牛肉批好食D。其它未試過唔敢評論
    我其實非常反感過份吹捧,搞到遊客以為呢D新式蛋撻/葡撻代表到香港蛋撻
    2:28 真係要新鮮出爐先好食

    • @alvinwong2586
      @alvinwong2586 11 днів тому

      Bakehouse葡撻好撚好食wo,咁同蛋撻比係兩樣野黎,兩樣都好鍾意食

  • @ChefChusKitchen
    @ChefChusKitchen 11 днів тому +1

    食咁多蛋撻睇完都覺得好飽🤣🤣🤣

  • @tristachan7979
    @tristachan7979 11 днів тому

    牛頭角有間bread concept嘅撻好食,值得去食

  • @Hinnchichi
    @Hinnchichi 10 днів тому

    星味坊成日都會去買😍$12蚊個超飽肚🤣🤣

  • @seria4692
    @seria4692 12 днів тому +2

    馬田優質自肥節目😂

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 13 днів тому +2

    呢集要擺落 我的最愛

  • @petrakong1991
    @petrakong1991 7 днів тому +1

    好期待既KFC 居然冇左

  • @Kuga9319
    @Kuga9319 2 дні тому

    我喜歡星味坊的蛋撻性價比最高!

  • @EudoraD
    @EudoraD 13 днів тому +1

    bake house食過,$12勁抵,因為勁好食

  • @step.by.step.
    @step.by.step. 13 днів тому +1

    Beans Bakery嘅麻糬葡撻都好好食🤤

  • @manng7454
    @manng7454 11 днів тому

    剛出爐既bakehouse無敵

  • @cman1724
    @cman1724 12 днів тому +2

    hi 呢期唔係興開心果嗎😂

  • @Jeffffrey0902
    @Jeffffrey0902 12 днів тому

    呢種所謂「西式」蛋撻其實都幾代表到香港,因為佢同港式蛋撻嘅原型custard tart(曲奇皮)、葡撻嘅原型pastel de nata(唔該各大餅舖唔好再將佢譯做「Portuguese egg tart」,即係好似將「意粉」譯做「Italian noodles」咁,鬼佬只會覺得搞笑)都唔似,我相信發源地就係香港
    Bakehouse我覺得蛋漿太少,麻麻地;Baker屋企人試過買返屋企,重係脆嘅(我住東區),我都推介;而家就好想試Puff Bake

  • @macp5527
    @macp5527 13 днів тому +3

    牛油皮蛋撻先係皇道
    其實想睇個木托盤係點樣支撐多啲

  • @AdoptHospitality
    @AdoptHospitality 12 днів тому

    可以做一集每個calorie or nutrients 有什麼在𥚃面呢😊

  • @terencem98
    @terencem98 13 днів тому +3

    呢條片好有心機整喎😮好多手寫字,仲自己畫圖

  • @lawyip1667
    @lawyip1667 12 днів тому +4

    0850
    baker係美心集團⚠️⚠️
    申利,送貨簽收印章,係美心牌頭

    • @0o022
      @0o022 12 днів тому

      唔係美心架~係lubuds 集團。

    • @lawyip1667
      @lawyip1667 10 днів тому

      @0o022 背後有美心logo

    • @0o022
      @0o022 10 днів тому

      @@lawyip1667 你Fact check下就知係唔係

  • @a0ayan
    @a0ayan 12 днів тому +2

    曲奇皮蛋撻+1

  • @mag48567
    @mag48567 12 днів тому +1

    Bakehouse食過一次麻麻地🥴🥴反而其他款仲好食

  • @abte3033
    @abte3033 9 днів тому

    Beans bakery既都唔錯架

  • @SS_ss_SS
    @SS_ss_SS 11 днів тому

    在這邊討論砧板怎麼手持
    代表都沒看之前 葵涌美食嘉年華 [砧板腳架初登場]

  • @tibeenakha
    @tibeenakha 11 днів тому +1

    欣賞砧板

  • @fsetsuna8888
    @fsetsuna8888 10 днів тому +1

    尖沙咀變阻做蛋撻美食區😀

  • @yeeshanng
    @yeeshanng 10 днів тому +1

    李曾超群,你唔講都唔記得!(哈哈)
    $8食到特別蛋撻,都係咁啦,你咁都搵到,點搵資料架?!(叻) 百事吉餅店,係舊式麵包西餅店,我每次路過都見好多人。

  • @wkk8157
    @wkk8157 13 днів тому +1

    期待蛋撻

  • @tobeornottoby
    @tobeornottoby 13 днів тому +17

    帶住塊木砧板出一日外景😂 但點解你塊木砧板識得懸浮㗎!?🙈🙈

    • @kenny19663
      @kenny19663 13 днів тому +3

      明顯2:00左右見到腳架啦⋯

    • @9007dodo
      @9007dodo 13 днів тому

      各位弟兄還是姐妹,天國近了,我們應當悔改,信耶穌。

  • @chaneugene1606
    @chaneugene1606 13 днів тому

    炮台山歐樂士,一個酸種蛋撻都係買$8, 真心我覺得佢可以打贏晒以上嗰啲

  • @palnon1514
    @palnon1514 11 днів тому +1

    個塊木砧板已經成為馬田身體上嘅一部份 一體😂

  • @kitchan9866
    @kitchan9866 13 днів тому +1

    間間睇落都好好食

  • @pakhowong4133
    @pakhowong4133 8 днів тому

    如果有得比拼埋酥妃皇後同埋paper stone就好喇😂

  • @miluluho9765
    @miluluho9765 13 днів тому +1

    辛苦你…食左咁多個墶😂

  • @crazywinders
    @crazywinders 12 днів тому +1

    塊帖板係咪用第三隻腳捧著?點解會浮響半空

    • @mercy1178
      @mercy1178 11 днів тому

      我見到有人留言,話係用腳架

  • @又係你呀陳生-k7z
    @又係你呀陳生-k7z 10 днів тому

    見到你新浦崗之後去九龍灣,其實新浦崗都有享樂

  • @DAnTe6851
    @DAnTe6851 12 днів тому

    想睇你試Beans bakery

  • @cheungahyu
    @cheungahyu 13 днів тому +2

    個like係比個封面😂

  • @Darealpokgai
    @Darealpokgai 12 днів тому

    do you have the link that you go to bakehouse kitchen that video?

  • @WongWong-xo5jd
    @WongWong-xo5jd 12 днів тому

    點解馬田可以咁可愛❤

  • @shewyeanlee1539
    @shewyeanlee1539 12 днів тому

    看了肚子饿阿!!!!!!

  • @superfi3ken
    @superfi3ken 12 днів тому

    比like 個流動試食枱~😂

  • @Baekhyunnn
    @Baekhyunnn 12 днів тому

    想試🥰

  • @cheukcp2003
    @cheukcp2003 13 днів тому +1

    至唔鍾意呢類撻😂😂

  • @leticiachan4645
    @leticiachan4645 13 днів тому

    lubuds個蛋唔知點解有陣柚子定香精吉士粉味⋯我覺得唔係好夾

  • @walterchu1512
    @walterchu1512 12 днів тому

    新蒲崗都有享樂,但揀九龍灣果間😮

  • @川普和津實
    @川普和津實 13 днів тому +1

    好彩馬田無開小紅書,否則香港人無啖好食

  • @user643gkh9ir5
    @user643gkh9ir5 13 днів тому +1

    等睇曲奇皮