【お店の味】スパイスカレー屋さんでよくみる濃厚とろける豆カレーの作り方

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 42

  • @indocurryko
    @indocurryko  Рік тому +6

    【期間限定】この豆カレーが作れるスパイスセットはこちらから
    indocurry.thebase.in/items/74464152
    Yahooショップもあります!
    store.shopping.yahoo.co.jp/indocurryko/supakan-mame.html
    是非お試しあれ〜

  • @neiteng
    @neiteng 28 днів тому

    今更ながら作りました
    めちゃくちゃ美味しく出来ました🎉
    ありがとうございます❤

  • @miitan870
    @miitan870 Рік тому +2

    作りました!おいしー!!大好き!!圧力鍋の本のダルタドカが豆カレーの定番として君臨しておりましたが、このマイルドな豆カレーもずっと作っていくことが決まりました!いつもごちそうさまでありがとうございます😆

  • @小林美和-k9g
    @小林美和-k9g Рік тому +1

    豆カレーちょうど作りたかったので、早速作ってみました。
    出来たのを味見した時に「天才!」と嬉しくなりました。
    美味しいレシピをありがとうございます!

  • @user-my3yk2zl7d
    @user-my3yk2zl7d 11 місяців тому +2

    やっと作れました〜❤
    めっちゃ美味しい!カレーというかグラタンのような濃厚さ😊
    パンにすごく合いますね!また作ります〜

  • @ベックマン-g4r
    @ベックマン-g4r Рік тому +2

    お店で食べるこの豆カレーすごい気になってました!

  • @りゅういちおおぬま
    @りゅういちおおぬま 8 днів тому

    今週末にいただきます!おススメの突き合わせアチャール作りたいので教えてくださーい

  • @kosukeishii168
    @kosukeishii168 Рік тому

    早速届きました!  ココナッツミルクを買って動画の作り方で作ってみます。 フェヌグリークシードも楽しみです。 色々大切に配送していただきありがとうございます!

    • @indocurryko
      @indocurryko  Рік тому

      ありがとうございます😊お楽しみいただけたら嬉しいです!

    • @kosukeishii168
      @kosukeishii168 Рік тому

  • @user-lx8zz1by9g
    @user-lx8zz1by9g Рік тому

    カリー子さんの動画を参考に、家でよくスパイスカレーを作ってます。
    スパイスは数えられない程揃えてますが、カリー子さんのスパイスセット、今ネットで買いました!
    3〜4人前もあるのにお安くて嬉しいです❤
    届くのが楽しみ😊

    • @indocurryko
      @indocurryko  Рік тому

      ありがとうございますー!お楽しみ頂けたら幸いです☺️

  • @ユウ-w6v3d
    @ユウ-w6v3d Рік тому

    ミックスダルで作りましたがすごく美味しかったです、また作ります!

  • @user-my3yk2zl7d
    @user-my3yk2zl7d Рік тому +4

    絶対作ります!!印度カリー子さんがそこまで言うなら!!

  • @user-ie7dt3fq9r
    @user-ie7dt3fq9r Рік тому +1

    スパイスなど材料をそろえるには通販しかなく、「豆カレーが作れるスパイスセット」を買いました。「あれば」のスパイスはあった方が良さそうなことがわかりました。美味しかったです。

    • @indocurryko
      @indocurryko  Рік тому

      ありがとうございます😊

  • @misako.n4656
    @misako.n4656 Рік тому

    今晩、豆カレーとバターチキンカレーを作りました! とても美味しかったです。 作業台にターメリックをこぼすと黄色い感じかなかなか取れないですね!?

  • @kazusa1945
    @kazusa1945 Рік тому

    このキット買えたのでちょっと前に作ったんだけど煮崩れた豆がおいしかった。パンダンリーフとか自分で調達するの難しいからキットありがたいなーと思ったんだけど豆も扱いやすいのを入れてくれてたんだ…

  • @yoichinoguchi
    @yoichinoguchi Рік тому +2

    カリー子さん、お肌ツヤッツヤ!

  • @りゅういちおおぬま
    @りゅういちおおぬま 16 днів тому

    クロックヒン買ったので スパイスやってみりゅ!

  • @きんぐ_と名乗っておきましょう

    レンズ豆のカレーは、食べるまでは「レンズ豆のカレーか・・・」と
    ちょっと微妙な感じがありました。お肉が無いのでボリューム感がなぁ~と思っていたのですが、食べると満足感があり
    また食べたくなるんですよね。最近は食べていませんが、一時は結構ハマりました。お店で食べたモノは、割と煮込んだ
    トロトロの感じでした。動画を見ていたら、食べたくなりました。明日のお昼はインドカレー屋さんに行きます。

  • @Sath620
    @Sath620 Рік тому

    これはスリランカカレーの中でキングです。パンと一緒でも食べられます。
    毎日の食事に欠かせないカレーですね。

  • @まゆ子-d2c
    @まゆ子-d2c Рік тому +1

    わわわ!リクエストに応えていただきありがとうございます😍
    ちょうどレンズ豆もランペも購入したところでグッドタイミングすぎました!笑
    勢い余ってフェヌグリークシードも購入してしまったのですが、入れるとしたらマスタードシードと交代ですかね🤔

    • @indocurryko
      @indocurryko  Рік тому +1

      フェヌグリークはマスタードシードが弾け始めたら小さじ1/8ほど加えてみてください〜より甘い感じが出てきます。
      ただし、苦味があるので加えすぎは厳禁です!

  • @矢球人
    @矢球人 6 місяців тому

    スリランカカレー好きなんですがレシピお願いできませんでしょうか?
    サラサラスパイスカレーが大好きです!

  • @ぱんだもち-t2u
    @ぱんだもち-t2u Рік тому

    レンズ豆カレーの時は玉ねぎごげ茶色じゃないのか!!
    いつもごげ茶色まで炒めてたから黄色じゃなくて茶色いカレーになってたのねぇ

  • @kosukeishii168
    @kosukeishii168 Рік тому

    作りました〜。 美味しかったです。 スパイスセットのスパイスを小分けして配信通りに準備して作りました。 ランペはさらに細かく切って食べやすくしてもいいのでしょうか? 配信中に生姜を入れると言われた時、一瞬頭が真っ白になりましたが、注意書きを見て安心しました。 今日はパンにつけて食べました。 ご飯なくてもこれだけで満足の一品でした。

    • @indocurryko
      @indocurryko  Рік тому

      細かくしても構いません🙆‍♀️
      作ってくださりありがとうございます!

  • @矢球人
    @矢球人 6 місяців тому

    ネットで豆見たらいっぱいあってよかったらいろんな豆の説明してもらえませんか?

  • @矢球人
    @矢球人 6 місяців тому

    ランペなくてもいけますか?

  • @tonsaku
    @tonsaku Рік тому

    学校や会社に行きたくないのは、休む正当な理由ですよね!
    風邪ひいたから、熱がでてるから、咳がでるから、休みたいから。
    みんな休んでいいんです☺
    全部いやになったらわたしもカレーつくります(^^)

  • @showvlogs8989
    @showvlogs8989 Рік тому

    スリランカ🇱🇰 ダールカレー🍛❤

  • @恵伊藤-w6h
    @恵伊藤-w6h Рік тому

    カリー子さん!お疲れ様です🍵
    今回のレンズ豆のセット、直ぐに2セット頼みました🎶
    アノ美味しい豆のカレーが家で作れるなんて!サイコーです😭
    私、紹介されている分量だと、家族の皆がおかわり出来ないので、いつも倍量作っているんですね。
    そこで思ったのですが、例えば、10人分とか20人分、もっと多くなる場合も、材料やスパイスの分量を人数分に比例して増やしていけばいいのでしょうか?
    以前、ネットで、「カレーは比例して多くして作ると、美味しく作れない。」と書かれていたのを読んだことがあります。
    もしそうなら、どうやって加減していけば美味しく作れるんでしょうか?
    カリー子さんのカレー、とても美味しいので、親戚やお友達が集まった時、振舞えたら喜んでもらえると思ってお伺いしました。
    ご教授頂けたら嬉しいです。
    宜しくお願いします🙏🙇‍♀️

    • @indocurryko
      @indocurryko  Рік тому +1

      水以外は全て比例して倍量、水だけは変えないか肉が半分出るくらいの量まで増やす程度で調整します
      大体水分量を多くして失敗することが多いです!ここは感覚ですが、少なすぎるかな?くらいからやると上手く行きます
      スパイスセットもありがとうございます!

    • @恵伊藤-w6h
      @恵伊藤-w6h Рік тому

      @@indocurryko さん‼️
      早速のお返事ありがとうございます😭😭
      作ったら、またお知らせします💪
      次回の動画も楽しみにしております( ´›ω‹`)💕
      急に暑くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀

  • @恵伊藤-w6h
    @恵伊藤-w6h Рік тому

    カリー子さん‼️今、作りま、し、た!
    ショップから送って頂いたセットでです❤️
    (封筒の裏の「ありがとうございます」は、直筆ですか?隣に貼ってあったデイジーっぽいお花のシールもカリー子さんのイメージにピッタリだと思います😊)
    食べてみたら、お気に入りのネパール料理屋さんのと同じ味で❤︎感激✨✨
    優しい感じが良いんですよね~😊
    今回もありがとうございました😊

    • @indocurryko
      @indocurryko  Рік тому +2

      ありがとうございます😊
      文字は社会福祉法人はらから福祉会の利用者さんに書いてもらってます。
      またお楽しみ頂けたら嬉しいです♪

  • @くうちゃんかずぽん

    素朴な疑問なのですがどうして印度カリー子さんはナンでなくご飯なのですか?印度カレーは圧倒的にナンだと思うのですが

    • @indocurryko
      @indocurryko  Рік тому +4

      ナンは北インドでは見ますが、南インドだと基本米ですよ〜。特にこの豆のカレーはライスと食べます。
      私も昔はナン美味しいなと思ってたんですが、毎日食べると重く感じたり、手間だと思うようになり、ご飯のほうがよくなってしまいます。
      日本食で例えるなら、お餅ですかね
      毎日餅でも幸せですけど、ご飯の方が楽で常食しやすく、おかずにも合わせやすいです

  • @goog1eYouTu6e
    @goog1eYouTu6e 5 місяців тому

    鰹節入れたらベジタリアン食べれませんよ。

  • @nigelmansell6017
    @nigelmansell6017 Рік тому

    普段通りに見てたら「あれ?もう完成したの?」って位に簡単に出来ちゃうんですね!
    これも是非試してみます💪