Завжди додаю моркву, вона додає смаку,бо морква солодка( в основному), все протушую разом з цибулькою, помідорками і додаю вершків, спеціі за смаком і заливаю голубчики. Дуже смачно
У моїй сімʼї ,моркву добавляли при фаршируванні перцю,а в голубці ні.Цим і відрізнялись перці від голубців!Так як один із моїх родів передавав старовину,то дещо знаю по приготуванню.Раніше (до революціі17-го,та навіть до другої світової)набагато менше застосовували томатних паст.Або свіжі чи квашені помідори або зовсім без них!
Дякую за рецепт ❤ голубці - це моя любов з дитинства, готую як тільки до плити пустили) в нашій сім'ї шанують великі голубці : взяв одного і наївся ;) але одним ніколи не обходиться) P S рецепт звичайний з морквою, з цибулею (нічого не смажу, все сире), олію завжди як і ви у фарш додаю, а заливку зразу роблю томат+сметана/молоко+ сіль+ цукор+ перець. Цукру даю більше, ніж солі.
А я на дно завжди ставлю шкурки із сала,зберігаю їх мор.камері,а потім використовую. Зверху поливаю зажарочкою із цибульки,моркви і томатної ,або приготовленої власоруч пасти❤ і голубчики їм без хлібчика😂. Смачного.😊
Доброго дня. Вчера случайно забрела на ваш канал и увидела рецепт голубцов. Почитала комментарии. Сделала сегодня голубчики почти по вашему рецепту (в зажарку добавила морковку, в конце к томату добавила сметану). Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Подписалась.❤ Хочу ещё кое-что приготовить по вашим рецептам. Одесса
Як цікаво спостерігати за приготуванням традиційних українських страв у різних регіонах нашої України! Море задоволення і натхнення! Добре пам'ятаю голубці моєї бабусі з Чернігівщини: запечені зі сметанкою в печі, теж ніжні та м'якенькі, як і у Вас. Дуже цікаві у Вас рецепти! Дякуємо!
Дуже захотілось приготувати голубці після перегляду відео ,ви чудова господиня❤ Попробуйте також голубці з прорізаною на шматочки свининою замість фаршу, інший смак❤
В моїй родині є голубці 3 видів. Є з м'ясом і рисом, є пісні з рисом гречкою , є з тертої бульби. І всі вони різні. До тих, що з рисом і гречкою тушимо багато цибулі з морквою, не додаємо ні помідорів ні пасти. До картопляних теж цибулька підсмажена, заливка з вершків а ще мачанка з білих грибів. До м'ясних додаємо чи пасту чи банку протертих томаті( робимо самі і багато). Тому всі ці голубці виходчть на свій смак. Не все ж хочеться томату)))))
Мені подобається, як господиня готує. У нас ця страва називається голубці. І пропорція м‘ясо- рис не однакова, м‘яса повинно бути в половину більше- на кг фаршу-300-500 грам вареного рису( рис напів зварений). А томат потрібно класти в зажарку , яку готуємо на заливку голубців. А до фаршу з рисом приправа така ж, але без томату. В заливку завжди добавляю сметану. Гарно протушую, бажано в печі чи духовці- смачного. А господині щиро дякую за її рецепт- попробую, думаю, що смак повинен бути цікавим- цибуля сира і під жарена з часником.❤
добрий день шаноовна господинька я живу у Львові У нас в галичині також все так але я ще додаю до цибульки моркву і смажу та ще пучоккропу іпетрушки заливаю водичкою ідодаю кусок масла дно і верх накриваюцілими листочками А влітку коли є помідори додаю разом із сметанкою Дуже дякую Бажаю усім Украінцям миру
Я теж крутила великі голубці .В нашій сімʼі(центральна Україна)від прабабусь ,готували великі голубці,але з пшоном.Тоді воно було всьому голова!Також не клали моркву ні в фарш,ні в засмажку,так як у вас,а от цибулі багатенько.Я готувала по різним рецептам,але люблю лише свої,своєї сімʼї,тільки уже з пропареним рисом і сметано -кетчуповою заливкою.Прабабуся тушкувала в сироватці,в сироватці з помідорами.А в .свята ,у сметані з маслом та помідорами,мої любимі,майже до викіпання підливи .І з печі,смакота!
Дякую з Буковини!У нас крутять голубці стаканчиком і малесенькі,фарша кладуть багато,так що рису практично не видно.Добавляю моркву обов’язково і томат зразу кладу у воду,якою заливаю голубці!Дякую Вам за ваш рецепт!
Ви сонячна господиня!В мене була чудова кулінарка бабуся, готувала на великих весіллях, та й на нерадісних подіях. Вона навчила мене всьому, що знала і вміла, я за життя довге подоповнювала чимсь своїм, бо люблю експериментувати. Вас дивлюся за лагідність і тепло, що йде від Ваших відео. Щасти Вам в усьому)
Я завжди роблю великі голубці.тільки рис трохи пропарюю.ваші голубчики - смакота.ще в мене є один секрет-щоб голубці не пригоріли на дно каструлі кладу вирізаний круг з паперу для випікання,по верх паперу обрізки з капусти ,і аж потім голубці.правда заливаю водою ,а соус готую окремо.
Так. В одній родини всі господині готують по своєму. І у всіх смачно! Одного разу я куштувала голубці з пшоном. Була вражена. Сподобалось. Так що зараз готую по настрою. Іноді навіть рис не відварюю. Можу додати до фаршу кріп, петрушку, кінну. Влітку кабачок, помідор. Коротше- смачного нам!❤
Завжди додаю моркву, вона додає смаку,бо морква солодка( в основному), все протушую разом з цибулькою, помідорками і додаю вершків, спеціі за смаком і заливаю голубчики. Дуже смачно
Дякую❤️
У моїй сімʼї ,моркву добавляли при фаршируванні перцю,а в голубці ні.Цим і відрізнялись перці від голубців!Так як один із моїх родів передавав старовину,то дещо знаю по приготуванню.Раніше (до революціі17-го,та навіть до другої світової)набагато менше застосовували томатних паст.Або свіжі чи квашені помідори або зовсім без них!
Дуже приємно дивитись на таку господиньку! Так апетитно розповіли що також приготую.Виглядають дуже смачно!
Дуже дякую вам❤️❤️
Дякую, що розкриваєте свої рецепти приготування. Дещо для мене нове побачила. Всього Вам найкращого😊
Доброго дня! Дуже вам дякую❤️❤️❤️
Дякую за рецепт. Подивилась Ваше відео і захотілось мені голубці. Можливо з квашеною капустою, як бабка моя готувала :)
Ой супер! Напишіть рецепт,я так ніколи не готувала☺️❤️
Класно 🥰
Привіт з Києва! Здоров'я, щастя, перемоги гарній, приємні господині.
Дуже вам дякую! Привіт і вам❤️❤️❤️
Дякую за таку гарну смакоту❤❤вітання з Києва.сьогодгі зайшла до Вас та підписалась.Ви чарівна❤❤Успіху Вашому каналу!
Доброго вечора! Дуже вам дякую❤️❤️
Дякую за рецепт ❤ голубці - це моя любов з дитинства, готую як тільки до плити пустили) в нашій сім'ї шанують великі голубці : взяв одного і наївся ;) але одним ніколи не обходиться)
P S рецепт звичайний з морквою, з цибулею (нічого не смажу, все сире), олію завжди як і ви у фарш додаю, а заливку зразу роблю томат+сметана/молоко+ сіль+ цукор+ перець. Цукру даю більше, ніж солі.
Дуже вам дякую що поділились☺️❤️
Смачного💐💐💐
❤️❤️❤️
Дуже дякую Вам за рецепт! Під Вашим керівництвом хочеться бігти на кухню і готувати😊 Бажаю Вам здоров'я і радості❤
Дуже дякую за чудові слова❤️❤️
Дякую вам. Я теж роблю з томатною пастою і у кінці добовляю сметану. Прокипить і виключаю. Смачного вам ❤
Дякую що поділились вашим рецептом❤️
А я на дно завжди ставлю шкурки із сала,зберігаю їх мор.камері,а потім використовую. Зверху поливаю зажарочкою із цибульки,моркви і томатної ,або приготовленої власоруч пасти❤ і голубчики їм без хлібчика😂. Смачного.😊
Дуже вам дякую що написали ваш варіант❤️обовʼязково спробую🙏🏻
Смакота як завжди.Я теж дуже люблю голубці.Заливка в вас смачна дуже, дуже.Дякую вам за вашу працю.
Дуже дякую вам❤️❤️
Я теж люблю великі голубці
Доброго дня.
Вчера случайно забрела на ваш канал и увидела рецепт голубцов.
Почитала комментарии. Сделала сегодня голубчики почти по вашему рецепту (в зажарку добавила морковку, в конце к томату добавила сметану). Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт. Подписалась.❤ Хочу ещё кое-что приготовить по вашим рецептам.
Одесса
Доброго дня,дуже вам дякую! Я рада що вам все сподобалось і смакувало❤️❤️ Дякую вам🙏🏻
Дуже дякую,пані!
Краще голубців- тільки голубці,я зазвичай сметану додаю, як свекруха навчила,у підливку з томатом, на низ викладаю кружальця моркви❤
Дуже дякую вам❤️❤️
Яка в и молодець та мила ж1нка Дякую вам за ц1 голубц1
Дуже дякую вам❤️
Такая женщина приятная ❤, спасибо,подписка❤❤❤
Дякую вам❤️
Дякую вам за рецепт
❤️❤️❤️
Дякую,дуже все зрозуміло,спробую по Вашому рецепту❤❤❤❤❤❤❤
Дуже вам дякую,спробуйте це смачно❤️
Дякую вам за рецепт ❤
Завжди рада❤️ І я вам дякую🙏🏻
Дякую за рецепт! м.Львів
Завжди рада❤️Дякую і я вам🙏🏻
Як цікаво спостерігати за приготуванням традиційних українських страв у різних регіонах нашої України! Море задоволення і натхнення! Добре пам'ятаю голубці моєї бабусі з Чернігівщини: запечені зі сметанкою в печі, теж ніжні та м'якенькі, як і у Вас. Дуже цікаві у Вас рецепти! Дякуємо!
Дуже дякую вам❤️❤️
Дуже захотілось приготувати голубці після перегляду відео ,ви чудова господиня❤
Попробуйте також голубці з прорізаною на шматочки свининою замість фаршу, інший смак❤
Дуже вам дякую,обовʼязково спробую❤️
В моїй родині є голубці 3 видів. Є з м'ясом і рисом, є пісні з рисом гречкою , є з тертої бульби. І всі вони різні. До тих, що з рисом і гречкою тушимо багато цибулі з морквою, не додаємо ні помідорів ні пасти. До картопляних теж цибулька підсмажена, заливка з вершків а ще мачанка з білих грибів. До м'ясних додаємо чи пасту чи банку протертих томаті( робимо самі і багато). Тому всі ці голубці виходчть на свій смак. Не все ж хочеться томату)))))
Дякую вам❤️
А ті , котрі з картоплею - що добавляється ще? Просто терта картопля?
Випадково зайшла на ваш канал, дякую пані Оксано за цікаві рецепти,підписалася і бажаю процвітання вашому каналу.❤
Теж тру цибулю..❤
Доброго здоровя Хочу порадити давати насіння кропу на дно каструлі і зверху на голубці Виходить смачно
Доброго дня Вам! Дуже дякую! Я обовʼязково спробую додати наступного разу☺️
Смакота ❤. Закарпаття
Мені подобається, як господиня готує. У нас ця страва називається голубці. І пропорція м‘ясо- рис не однакова, м‘яса повинно бути в половину більше- на кг фаршу-300-500 грам вареного рису( рис напів зварений). А томат потрібно класти в зажарку , яку готуємо на заливку голубців. А до фаршу з рисом приправа така ж, але без томату. В заливку завжди добавляю сметану. Гарно протушую, бажано в печі чи духовці- смачного. А господині щиро дякую за її рецепт- попробую, думаю, що смак повинен бути цікавим- цибуля сира і під жарена з часником.❤
Доброго дня! Дуже вам дякую за ваш варіант,було цікаво❤️Дуже дякую за теплі слова🙏🏻
Заливка із томатом,сметаною,трошки солі і цукру,підсмаженою морквою лумаю краще ,ніж вода
дякую вам❤️❤️
добрий день шаноовна господинька я живу у Львові У нас в галичині також все так але я ще додаю до цибульки моркву і смажу та ще пучоккропу іпетрушки заливаю водичкою ідодаю кусок масла дно і верх накриваюцілими листочками А влітку коли є помідори додаю разом із сметанкою Дуже дякую Бажаю усім Украінцям миру
Доброго дня,дуже дякую вам! Навзаєм❤️❤️
СМАЧНО ЯК ЗАВЖДИ!!!❤
Дякую❤️❤️
Дякуємо за побажання!!!
❤️❤️
No morkva, this is the best way ❤❤❤to
❤️❤️☺️
Одеса з вами!
Привіт🙏🏻🙏🏻🙏🏻
❤
❤️❤️❤️
Я теж крутила великі голубці .В нашій сімʼі(центральна Україна)від прабабусь ,готували великі голубці,але з пшоном.Тоді воно було всьому голова!Також не клали моркву ні в фарш,ні в засмажку,так як у вас,а от цибулі багатенько.Я готувала по різним рецептам,але люблю лише свої,своєї сімʼї,тільки уже з пропареним рисом і сметано -кетчуповою заливкою.Прабабуся тушкувала в сироватці,в сироватці з помідорами.А в .свята ,у сметані з маслом та помідорами,мої любимі,майже до викіпання підливи .І з печі,смакота!
Дякую вам❤️
Дякую з Буковини!У нас крутять голубці стаканчиком і малесенькі,фарша кладуть багато,так що рису практично не видно.Добавляю моркву обов’язково і томат зразу кладу у воду,якою заливаю голубці!Дякую Вам за ваш рецепт!
Дуже вам дякую❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
❤😋🤗
❤️❤️❤️
Ви сонячна господиня!В мене була чудова кулінарка бабуся, готувала на великих весіллях, та й на нерадісних подіях. Вона навчила мене всьому, що знала і вміла, я за життя довге подоповнювала чимсь своїм, бо люблю експериментувати. Вас дивлюся за лагідність і тепло, що йде від Ваших відео. Щасти Вам в усьому)
Доброго вечора! Я дуже вам дякую! Мені приємно❤️🙏🏻
❤❤❤❤😊😊😊
🙏🏻❤️
@@SmachnaMama 😍🥰
Доброго дня,а рис сирий чи варений додається?
Доброго дня ,рис сирий
DIAKUJU WAM!
Завжди рада❤️❤️
Рис варений чи сирий
Сирий❤️
Я завжди роблю великі голубці.тільки рис трохи пропарюю.ваші голубчики - смакота.ще в мене є один секрет-щоб голубці не пригоріли на дно каструлі кладу вирізаний круг з паперу для випікання,по верх паперу обрізки з капусти ,і аж потім голубці.правда заливаю водою ,а соус готую окремо.
дякую❤️
У иене питання, який рис ви використовуєте, круглий або длиненькій.
Рис/Кримський/круглий❤️
По середині листочка тверду прожилку зрізати, і на дно голубців підстедити.
Дякую☺️
Як всі по різному готують горобці, я здивована
Так. В одній родини всі господині готують по своєму. І у всіх смачно! Одного разу я куштувала голубці з пшоном. Була вражена. Сподобалось. Так що зараз готую по настрою. Іноді навіть рис не відварюю. Можу додати до фаршу кріп, петрушку, кінну. Влітку кабачок, помідор. Коротше- смачного нам!❤
Київщина,начинка пшоно з чорносливом.
дякую❤️
Моя мама казала,не кочерижка,а хряпка.Ніколи так не готувала так гооубці.Цікаво,треба спробувати.
Дуже дякую цікаво❤️
Часник не смачно. Це що панацея.
Все дуже ок.Але для Закарпаття такі голубці великі .
Smakota. Diakuyu