Non, cette application est victime de son succès. Dans les villes moyennes, cela crée une suraffluence, sans compter les problématiques liées à la primeur de celui qui arrivera le plus vite. C'est une vraie allégorie de notre société.
@@nicolastg3377 Hey, je te dit juste mon expérience. C'est une allégorie si tu veux, ça reste une initiative appréciable. Si ça peut permettre à quelqu'un comme moi d'avoir un repas de fête de temps en temps, je vois pas où est le problème.
@@Vacanciere Il y a aussi une date de pér. sur le sel ... Le sel existe sous sa forme cristallisée depuis des centaines de millions d'années, il est extrait du sol , remonté à la surface on le stocke en tas (ou séché en salines dans le cas du sel marin) durant des mois à l'air libre, ensuite il est versé dans des wagons de chemin de fer, puis on le "raffine"(ou non ...) et il est empaqueté , (avec sa date de péremption ....... 🤣) puis mis en rayons . En fait, de nombreux aliments ne se périment pas si facilement , même les viandes et les produits laitiers : des tests ont été menés en laboratoire sur des aliments, dont certains étaient "périmés" depuis plusieurs semaines, voire des mois . Très peu étaient réellement "immangeables" .... Pas de bactéries pathogènes, pas de moisissures, ni de début d'avarie, juste parfois une légère altération du goût ... Lorsque la chaîne du froid est respectée et que le conditionnement est bien fait (la plupart des cas...), l'aliment ne se dégrade pas , ou très peu, du moins pas avant longtemps . Très souvent, ils auraient encore été consommables sans le moindre danger . Ce qui veut dire qu'on jette énormément de choses qui restent parfaitement saines durant une période dépassant largement les dates indiquées .
Une façon de réduire le gaspillage est de partager avec les sans abris. Améliorer les soupes populaire en terme de fréquence et quantité (Stands et produits compris). Ça et en faire don au restaurant du cœur. Si c'est et en même temps à plus personne, autant que ça aide quelqu'un qui en à besoin. Ce serait possible mais jeter est tellement plus facile a cause des poubelles à porter de main... 😕
J'ai déjà utilisé too good to go plusieurs fois et j'ai souvent eu l'impression que plutôt que d'éviter le gaspillage, on essayait surtout de se faire un maximum d'argent sur des produits en mauvais état. Je ne rechigne pas devant un fruit ou un légume laid ou abîmé. C'est le jeu. Mais quand tout mon panier est tellement gâté que les sacs sont percés et que les produits secs ont une dlc dépassée de 5 mois, je me demande si plutôt que d'être dans l'anti gaspi, on n'est pas dans l'ultra capitalisme. Je pense qu'à un certain stade, les produits sont tellement gâtés qu'ils doivent être donnés (pas à moi en particulier) voire compostés quand on voit l'état d'avancement de certains. Attendre que la dernière minute soit passée pour les revendre, avec mes petits moyens, et bien je me suis sentie roulée et même un peu méprisée. .. Je ne jette pas le bébé avec l'eau du bain bien sûr mais je pense que faire des dons aux cuisines collectives, aux personnes dans le besoin, avant que les produits soient ridiculement abîmés, ça ce serait du vrai antigaspi.
Poppy idem même voir plus vieux je les avale. J.ai des yaourts 3 mois après je les mange, sont plus épais et le gout est inchangé perso je ne suis pas malade.
Attention à ce que vous dites. L'idée part d'un bon fond.. Et vous avez grandement raison sur le principe.. Mais de grosses erreurs : Comment pouvez vous conseiller de s'en tenir aux critères goût odeur texture pour savoir qu un produit soumis à DLC n'est pas dangereux .. Savez vous que la listeria qui cause des morts et dangereuse pour les personnes immunodeprimee n'a ni goût ni odeur et se developpe très bien au froid sur la durée donc après une DLC dépassée .. Vous êtes entrain d insinuer que toutes les personnes qui ont eu des intoxications alimentaires ou qui en sont décédées n'avaient en fait pas de goût puisque si je suis votre raisonnement le produit qui les a rendu malade devait avoir une odeur ou un mauvais goût ???... Certaines DLC peuvent poser debat je vous l'accorde .. Mais le sujet est ailleurs.. Et vous ne pouvez généraliser de cette manière. Cela est très dangereux Concernant les dates à apposer. C'est faux les professionnels ne font pas ce qu'ils veulent.. Une norme et des règles existent.. La date apposée est fonction de nombreux critère comme la recette la, façon de fabriquer, les conditions dhygiene etc...vouloir apposer la même date sur les produits manufacturés quelque soit le fabriquant serait tres dangereux au contraire et deresponsabiliserait les professionnels. Par contre je vous l accorde: une poule ou une abeille n'ont jamais eu de dateuse intégrée pour leurs œufs et leur miel. C'est une pure invention humaine.. Mais comme vous l expliquez pour le coup tres bien il s'agit de dates conseillées dans ce cas Le debat sur le gâchis alimentaire est ailleurs.. Sur la façon de consommer
Démarche plus qu'intéressante. MAIS faut nuancer un peu 😁 Les DLC on surtout été mises en place pour lutter contre la mort par contamination croisée... Qui faisait des ravages après guerre. De plus faisant parti du secteur de l'industrie laitière, je peut vous garantir que certaine DLC ne sont pas apposées au hasard, des échantillons étuvés en laboratoire permettent de déterminer une date limite avant propagation d'un pathogène. Enfin, mangez des œufs périmés c'est à vos risque XD qu'ils flottent ou pas. Après 3 semaines la composition de la coquille se détériore et sa porosité augmente, devenant un milieu de culture privilégié pour certains pathogènes bien connus (listeria salmonelle coliformes fecaux). Elle le souligne plus ou moins dans la vidéo c'est AU CAS PAR CAS.
Ce que j’adore, c’est que la plupart du temps ce qui nous informe sur le climat sur les choses bonnes pour le monde sur comment changer de mode de consommation la plupart du temps ce sont des jeunes de notre génération mais quand tu regardes les autres générations les plus vieilles nos aînés ils battent totalement les couilles je dis heureusement que notre génération a envie de prendre les choses en main.
Euuh ouais mais ça dépend des personnes quand même... Quand je vois des filles dans ma classe avec écrit sur leur t-shirt "We are the future" je suis là : oui en effet, et c'est plutôt inquiétant... (Le genre de fille qui a fumé à 13 ans quoi) donc ouais y en a des motivés mais pas tous
Et oui, ça c'est le 21ème siècle mes petiots... L'être humain d'aujourd'hui est celui qui fait le plus de mal à la vie à la terre et c'est lui aussi qui ce croit le plus intelligent au monde
Ghizlanz ali exact. Dans d'autres dom tom les dates sont plus longues pourtant il fait plus chaud ..... cherche l erreur. Moi je périmé, j.achete tout en dlc yaourt fromage, creme fraiche, viande, poisson.... sauf oeufs. Jamais malade
Avant j'avait un jardin (jusqu'à ce que mon voisin le rachète pour m'y interdire le passage), et de ce jardin je proposer au voisin gratuitement, à manger.. personne n'en voulez prétextant qu'ils en avait acheté au magasin.. j'était obligé d'aller au village les donner (l'été), mais ce ne sont pas les gens du village qui me prenez les salades ou les tomates ou autre, c'était des touristes venu en vacances et qui d'ailleurs appréciez fortement ce que je produisez.. (pardonnez svp les fautes d'orthographe)
Plusieurs remarques: - le gaspillage est évidemment un fléau mais en france il est relativement limité à toutes les étapes, la plus grosse perte vient proportionnellement du consommateur (les usines limitent le gaspillage car ça coute cher). Par contre a l'étranger surtout en Afrique plus de 70% de l'alimentation est perdue faute de moyens de transports et stockages adaptés -les sens ne suffisent pas, il faut plusieurs jours à la fermentation lactique dun yaourt pour dégager suffisamment de souffr pr puer. Cest dès que la boite gonfle qu'il faut jeter. Et pour les produits laitiers il faut vraiment mieux jeter les conséquences d'une infection peuvent être graves. -Svt, si le produit n'est pas couvert de champignon il est possible de les cuire pour limiter le gaspillage - et dire qu'on est en sécurité alimentaire cest faux et illusoire, la france est devenue dépendante des importations depuis 10ans (heureusement le vin equilibre la balance commerciale). Une famine ou même juste des crises alimentaires sont toujours possibles
A partir de 3:17 c’est exactement mon état d’esprit... quand je vois les rayons de grandes surfaces à Noël avec des tonnes de victuailles qui arrivent à date au 22/12 ça me rend malade, toutes ces êtres vivants mis vulgairement a la poubelle 🤮. Déjà consommez des produits locaux, éventuellement bio et surtout de qualité
Je sais! ça sert à ce que je n'achète que les produits dans le bac "dates courtes" à 9 H du matin dans mon hyper-marché, que je les paie 30% en moins, que je consomme rapidement ou que je congèle quand c'est possible pour m'en taper sévère de la date! J'ai bon? Et pour tous les pisses-froids, mon congèle ne sert plus qu'à ça, il est avec mon frigo et ce congèle/frigo je l'ai acheté d'occasion et ça fait plus de 10 ans que je l'ai, donc bon...
Idem j.achete tout en dlc a -50% a netto le lundi matin ou le samedi tu as plus de choix. Ka viande poissons fromage je congel bon pour le fromage ca les tue mais jlen fou pour un gratin ou pour mettre dans les pates jmen tape.
Hyper marché, netto, etc... Ça consomme que dl'a daubes industrielles. Pas de gâchis alimentaire mais alors les dégâts nutritionnels due à la qualité intrinsèque des produits...🤢🤮
Je mange les yaourts deux mois après que leur date de péremption soit passée et franchement tant qu’ils sont restés au frais et donc que la chaîne du froid est respectée, il n’y a pas de risque réel.
sur la boîte de mon sel de cuisine... y a une date de péremption... sachant que ce même sel a env 4.7 milliards d années... je peux vous assurer que c est faux et nous oblige a gaspiller la nourriture (un peu comme l obsolescence programmée pour le matériel)
Il faut faire la différence entre dlc et dluo 😉 la dlc (date limite de consomation) est ce que l'on appelle communément "date de péremption" qui doit être suivie sur certains produits à risques comme le poisson (+48h après réception), la viande etc.. Et la dluo (date limite d'utilisation optimale), qui est une date obligatoire à accolé dans tous produits d'alimentation dédié à l'espèce humaine à d'effaut d'avoir une dlc, c'est pour cela que l'on la retrouve sur des aliments non perimable tel que le sel, le miel mais aussi des aliments pouvant être consommer jusqu'à plusieurs années après la date de fabrication tel que les pâtes, les fruits sec qui ne contiennent pas d'eau, les épices si les méthodes de fabrications sont conforme à une bonne qualité etc... Dans le cas de la dluo seuls les sensations organoleptiques et apports apporté (vitamines, minéraux etc..) peuvent s'avérer impacté. Les seuls tenu à respecter les dluo comme les dlc sont les restaurateurs et les gens des métiers de bouche en générale. Cependant l'opacité due à la différence dluo/dlc mène souvent les consommateurs à croire à tors, que c'est la même chose. De plus il est important de noter que les industriels décident par eux même des dlc, c'est d'ailleurs ce qu'a souligné 60 million de consommateurs lorsqu'il ce sont rendu compte que Danone (pour ne citer qu'eux) avaient des dlc différentes pour les produits vendue en France métropolitain et ceux vendu dans les autre parties françaises non métropolitaine (en outre-mers) , qui bénéficiaient de 3 semaine de plus de dlc, alors que les dates de fabrications, l'usine et les ingrédients étaient identiques.
Moi ce que j'aime pas c'est quand j'ouvre un paquet de jambon par exemple après l'avoir laisser au frigo le lendemain je suis déjà un peu moins chaud pr en manger et 2-3 jours apres c'est pu la peine... ca me fait ça avec plein de trucs du coup je me retrouve a jetter souvent
Non les dates sont pas du tout mises au hasard on peut pas se battre pour "uniformiser" les dates ou je sais pas quelles conneries. Va falloir se renseigner sur l'hygiène et la sécurité
1:40 Le fait que les dates de péremption ne soient pas les mêmes en métropole et en outre-mer ne me semble pas anormal. En effet, en outre-mer où le climat est souvent plus chaud, les produits se conservent forcément moins longtemps.
La plupart des gens n'ont pas la moindre once de réflexion et se cantonnent à ce qu'on leur dit. J'ai bu du Danao périmé depuis dix mois il y a peu et rien ne s'est fait sentir. De la même manière que beaucoup jettent bêtement, beaucoup ne connaissent absolument rien aux produits. On vit dans une société où tout le monde se fie à ce que « les gens ils aiment », sauf que si les gens de manière globale ne connaissent rien on tourne vite en rond. Du côté de l'agro-alimentaire les mecs savent pertinemment que les produits ne risquent rien plusieurs semaines après « péremption », et là je parle bien sûr des fabricants et des têtes pensantes. À mon niveau, en mise en rayon certains collègues dont ceux de mon équipe croient encore que les bananes avec des tâches noires sont nazes. Tout ceci fait tourner la machine volontairement : plus on jette plus il faut produire et plus les assurances tournent. Et plus on produit plus il faut transporter. 🤝
J'imagine que c'est aussi une question d'assurance: si quelqu'un tombe malade après avoir mangé un produit périmé mais dont la dlc n'est pas dépassée, ça peut se retourner contre le fabricant. J'imagine qu'ils préfèrent mettre des dates plus courtes pour réduire les risques
@@shiniryasuzuka510 Au niveau de la loi je sais pas ! Et puis ya pas que le yaourt, c'est général Après je pense qu'ils devraient permettre d'obtenir gratuitement des produits périmés, pour les assos notamment, avec l'assurance qu'on ne peut plus rien leur reprocher après s'il y a un problème !
@@audreypeiro553 Les produits ne pourrissent pas du jour au lendemain... 😏 En ce qui concerne les associations il y a pas mal de démarches maintenant, pour ma part dans mon magasin tout ce qui est susceptible d'être jeté faute de dates ou de « non conformité aux yeux des clients » ( oui, car c'est ce qui constitue plus de 50% des pertes) est envoyé à un organisme de transport qui fait la distribution aux Restos du cœur par exemple
Pour résumer elle nous dit qu'on peut continuer à manger toutes ces merdes de produits industriels après la date indiqué sur l'emballage en disant qu'à notre époque on est plus en danger. Je pense bien que si on continue à se nourrir de ces produits transformés si, justement...
Oui justement, la fin est là mais on a peu de risque de mourir parce qu'on a mangé un produit présumé ! Au pire une maladie style salmonellose, une bonne indigestion, mais on n'est plus aussi affaibli qu'à l'époque !
Je travaillait au carrefour, bah mon vieux ils en jettent des trucs... même dès sandwich périmés le jour même, hop à la poubelle alors qu’il était encore nickel, la preuve j’en ai mangé un
@moimoi oui exact. En gros attention pour tout ce qui est sucré, fruité, gout choco caramel café. Et aussi le yaourt végétal attention. On peut manger qq jours après. Les yaourts natures, petit suisse, fromage blanc....... no soucis
Il faut savoir que les produits ont 3 vies -1/3 de son existence en production -1/3 en vente qui jette les produits car île ne peuvent plus les vendre mais ... -1/3 de vie chez nous Donc vous ne risquez rien juste de sûr consommer
2:00 min... Un jambon qui prend la mer en cargo, ou plus particulièrement des conserves qui peuvent prendre un coup de chaleur sur un chargement du conteneur sur le dessus du bâteau, sans protection avec le soleil... Personnellement je comprends que les dates diffèrent avec le continent
En fait, les aliments commercialisés dans les DOM TOM ont une date limite de consommation bien plus supérieur aux produits commercialisé en métropole. Donc ton arguments ne tiens p&s la route....
@@benjaminbertran4916 Ok J'ai jamais eu les moyens de sortir de ma région à part 3 voyages en Irlande Par pure logique, j'ai supposé que les dates limites devaient être plus courtes pour respecter la sécurité des denrées et des populations Températures plus fortes, humidité et parcours sujet à fluctuations de température comme de temps Du coup, je n'arrive pas vraiment à comprendre comment un même produit fabriqué en métropole peut être à date plus courte sur ce même territoire Et à date limite de consommation plus longue dans des conditions de conservation et de transport plus compliquées sur les Dom Tom... Ça me paraît carrément absurde pour la peine
Dommage de conclure par "encore une fois c'est la faute du consommateur qui fait trop de gaspillage" l'eternel discours individualiste culpabilisant. La majorité du gaspillage est réalisé par les entreprises en fait, alors oui revoir les dates de peremption peut être un bon pas pour pas que EUX jette leur produit alors qu'ils sont vendable et consommable, pareil pour les consommateurs OK. Mais la grande majorité des tonnes jetés c'est bien les entreprises (fast food, grande distribution, restauration etc...)
1:20 min La stérilisation des bocaux et des conserves, mal réalisée crée un milieu riche où les bactéries résistantes peuvent se développer Certaines peuvent avoir des conséquences graves, comme la toxine botulique rare mais dévastatrice Ces risques ressurgissent avec la mode du DIY Les stérilisation faites n'importe comment peuvent parfois juste avoir mauvais goût... Ce qui reste compliqué à définir sans avoir participé à la préparation ni goûté ce qui est stérilisé... Mais aussi parfois être très dangereuses Donc pensez à maintenir votre espace de travail propre et à respecter les temps et méthodes de stérilisation si vous vous y mettez Même problème avec les fromages fait maison, sont pas réellement marrants les éleveurs de chèvres, certain(e)s sont carrément dangereux pour vôtre santé
Mauvais exemple pour les yaourts. C'est du fromage, et on sait qu'il n'y a pratiquement aucune limite de temps pour le consommer s'il est gardé au frais. J'ai déjà mangé des yaourts dépassés de plusieurs mois, le gout change évidemment, c'est une autre sorte de fromage, mais ça se mange et ce n'est pas plus toxique qu'un camembert coulant... (Je parle de yaourts nature, sans sucre ni parfum, ni fruits). La date de péremption courte doit être un moyen pour les producteurs de forcer les consommateurs à acheter toujours plus. ..
Tristan : Question de sémantique. Le fromage est une préparation à base de lait caillé soit par la présure, soit par l'acidification, c'est l'Académie qui le dit. Les ferments du yaourt entrainent l'acidification du milieu, ce qui correspond bien à la définition. C'est d'ailleurs cette acidification qui sert de conservateur naturel et qui fait que le yaourt n'a pratiquement pas de péremption... alors que par exemple un camembert très vieux finit par pourrir et devenir immangeable.
2:50 min Une fois l'oeuf mouillé, le consommer de suite si il est considéré commestible L'eau vas pénétrer la coquille et rendre l'oeuf beaucoup plus fragile et sensible aux bactéries Temps de conservation moyen d'un œuf après ponte 1 mois
@@ABathingKodak goûter signifie littéralement sentir le goût et en aucun cas ingurgiter le produit si au goût tu te rends compte que le produit est passé tu recrache il n'y a pas de mal a ça
Bon les mecs, on arrête de se raconter des histoires, le clic sur la vidéo, c'est laisser libre cours à notre imagination quant aux choix des positions sexuelles avec cette fille.
Too good to Go est vraiment super, pour un étudiant fauché c'est toujours un super repas à petit prix
Je suis super content pour toi du coup ^^
Non, cette application est victime de son succès. Dans les villes moyennes, cela crée une suraffluence, sans compter les problématiques liées à la primeur de celui qui arrivera le plus vite. C'est une vraie allégorie de notre société.
@@nicolastg3377 Hey, je te dit juste mon expérience. C'est une allégorie si tu veux, ça reste une initiative appréciable. Si ça peut permettre à quelqu'un comme moi d'avoir un repas de fête de temps en temps, je vois pas où est le problème.
Ah ça!! Quand on n'a pas les moyens, on ne gaspille pas.
@@nicolastg3377 la ferme va...
Là, juste avec cette vidéo, vous réduisez le gaspillage ! Merci !
La c'est une bonne nouvelle et une bonne cause !
Super vidéo merci brut.
Il faut vraiment réduire le gaspillage alimentaire.
.
Ah ouais il est violent le papy
Normal. Un bonbon c'est surtout de sucre et le sucre ne se périme pas.
xD
@@Vacanciere Il y a aussi une date de pér. sur le sel ... Le sel existe sous sa forme cristallisée depuis des centaines de millions d'années, il est extrait du sol , remonté à la surface on le stocke en tas (ou séché en salines dans le cas du sel marin) durant des mois à l'air libre, ensuite il est versé dans des wagons de chemin de fer, puis on le "raffine"(ou non ...) et il est empaqueté , (avec sa date de péremption ....... 🤣) puis mis en rayons .
En fait, de nombreux aliments ne se périment pas si facilement , même les viandes et les produits laitiers : des tests ont été menés en laboratoire sur des aliments, dont certains étaient "périmés" depuis plusieurs semaines, voire des mois . Très peu étaient réellement "immangeables" .... Pas de bactéries pathogènes, pas de moisissures, ni de début d'avarie, juste parfois une légère altération du goût ... Lorsque la chaîne du froid est respectée et que le conditionnement est bien fait (la plupart des cas...), l'aliment ne se dégrade pas , ou très peu, du moins pas avant longtemps . Très souvent, ils auraient encore été consommables sans le moindre danger . Ce qui veut dire qu'on jette énormément de choses qui restent parfaitement saines durant une période dépassant largement les dates indiquées .
Ça c'est un Grand père Thug
Life 😎😎😎
Une façon de réduire le gaspillage est de partager avec les sans abris. Améliorer les soupes populaire en terme de fréquence et quantité (Stands et produits compris). Ça et en faire don au restaurant du cœur. Si c'est et en même temps à plus personne, autant que ça aide quelqu'un qui en à besoin. Ce serait possible mais jeter est tellement plus facile a cause des poubelles à porter de main... 😕
Super cette vidéo, il faudrait que les gens arrêtent d'être assistés et soient attentifs à leur sens!
J'ai déjà utilisé too good to go plusieurs fois et j'ai souvent eu l'impression que plutôt que d'éviter le gaspillage, on essayait surtout de se faire un maximum d'argent sur des produits en mauvais état.
Je ne rechigne pas devant un fruit ou un légume laid ou abîmé. C'est le jeu. Mais quand tout mon panier est tellement gâté que les sacs sont percés et que les produits secs ont une dlc dépassée de 5 mois, je me demande si plutôt que d'être dans l'anti gaspi, on n'est pas dans l'ultra capitalisme.
Je pense qu'à un certain stade, les produits sont tellement gâtés qu'ils doivent être donnés (pas à moi en particulier) voire compostés quand on voit l'état d'avancement de certains.
Attendre que la dernière minute soit passée pour les revendre, avec mes petits moyens, et bien je me suis sentie roulée et même un peu méprisée. ..
Je ne jette pas le bébé avec l'eau du bain bien sûr mais je pense que faire des dons aux cuisines collectives, aux personnes dans le besoin, avant que les produits soient ridiculement abîmés, ça ce serait du vrai antigaspi.
Il est 20h40 et j'ai toujours rien mangé, là au moins je suis sûr de pas gaspiller x)
Et d'accesoirement de mourir si tu continues bcp plus longtemps sur cette voix. ☠
Le actimel où il faut faire "attention", je te le mange 3 semaines après sa date sans souci ton actimel...
xD
Je tire et je bloque à vue 😨😂
l'actimel même avant la date de péremption c'est dégueulasse faut le savoir hein
Il a pas le temps d'arriver jusqu'à la date chez moi 😂
Poppy idem même voir plus vieux je les avale. J.ai des yaourts 3 mois après je les mange, sont plus épais et le gout est inchangé perso je ne suis pas malade.
BONJOUR ET LES Médicaments merci
Attention à ce que vous dites.
L'idée part d'un bon fond.. Et vous avez grandement raison sur le principe..
Mais de grosses erreurs :
Comment pouvez vous conseiller de s'en tenir aux critères goût odeur texture pour savoir qu un produit soumis à DLC n'est pas dangereux .. Savez vous que la listeria qui cause des morts et dangereuse pour les personnes immunodeprimee n'a ni goût ni odeur et se developpe très bien au froid sur la durée donc après une DLC dépassée ..
Vous êtes entrain d insinuer que toutes les personnes qui ont eu des intoxications alimentaires ou qui en sont décédées n'avaient en fait pas de goût puisque si je suis votre raisonnement le produit qui les a rendu malade devait avoir une odeur ou un mauvais goût ???...
Certaines DLC peuvent poser debat je vous l'accorde .. Mais le sujet est ailleurs.. Et vous ne pouvez généraliser de cette manière. Cela est très dangereux
Concernant les dates à apposer. C'est faux les professionnels ne font pas ce qu'ils veulent.. Une norme et des règles existent..
La date apposée est fonction de nombreux critère comme la recette la, façon de fabriquer, les conditions dhygiene etc...vouloir apposer la même date sur les produits manufacturés quelque soit le fabriquant serait tres dangereux au contraire et deresponsabiliserait les professionnels.
Par contre je vous l accorde: une poule ou une abeille n'ont jamais eu de dateuse intégrée pour leurs œufs et leur miel. C'est une pure invention humaine.. Mais comme vous l expliquez pour le coup tres bien il s'agit de dates conseillées dans ce cas
Le debat sur le gâchis alimentaire est ailleurs.. Sur la façon de consommer
Il aurait fallut donner d autres "astuces" justement concernant d autres produits pour éviter de jeter malgré la date dépassée.
Démarche plus qu'intéressante. MAIS faut nuancer un peu 😁
Les DLC on surtout été mises en place pour lutter contre la mort par contamination croisée... Qui faisait des ravages après guerre.
De plus faisant parti du secteur de l'industrie laitière, je peut vous garantir que certaine DLC ne sont pas apposées au hasard, des échantillons étuvés en laboratoire permettent de déterminer une date limite avant propagation d'un pathogène.
Enfin, mangez des œufs périmés c'est à vos risque XD qu'ils flottent ou pas. Après 3 semaines la composition de la coquille se détériore et sa porosité augmente, devenant un milieu de culture privilégié pour certains pathogènes bien connus (listeria salmonelle coliformes fecaux).
Elle le souligne plus ou moins dans la vidéo c'est AU CAS PAR CAS.
Ce que j’adore, c’est que la plupart du temps ce qui nous informe sur le climat sur les choses bonnes pour le monde sur comment changer de mode de consommation la plupart du temps ce sont des jeunes de notre génération mais quand tu regardes les autres générations les plus vieilles nos aînés ils battent totalement les couilles je dis heureusement que notre génération a envie de prendre les choses en main.
Euuh ouais mais ça dépend des personnes quand même... Quand je vois des filles dans ma classe avec écrit sur leur t-shirt "We are the future" je suis là : oui en effet, et c'est plutôt inquiétant... (Le genre de fille qui a fumé à 13 ans quoi) donc ouais y en a des motivés mais pas tous
Agathe Ancelle Je suis tout à fait d’accord avec toi, après faut être assez lucide pour comprendre les choses
@@picante28 ah coucou toi!!!!
@@auroreetsquat1533 hehe XD
Le but c'est de jeter le produit et en acheter un autre
Exactement !
Et oui, ça c'est le 21ème siècle mes petiots... L'être humain d'aujourd'hui est celui qui fait le plus de mal à la vie à la terre et c'est lui aussi qui ce croit le plus intelligent au monde
Ghizlanz ali exact. Dans d'autres dom tom les dates sont plus longues pourtant il fait plus chaud ..... cherche l erreur. Moi je périmé, j.achete tout en dlc yaourt fromage, creme fraiche, viande, poisson.... sauf oeufs. Jamais malade
Je suis BEAUCOUP d'accord sur le fait que notre santé ne soit plus en danger...
Vidéo très instructif.
La conclusion est parfaite
Avant j'avait un jardin (jusqu'à ce que mon voisin le rachète pour m'y interdire le passage), et de ce jardin je proposer au voisin gratuitement, à manger.. personne n'en voulez prétextant qu'ils en avait acheté au magasin.. j'était obligé d'aller au village les donner (l'été), mais ce ne sont pas les gens du village qui me prenez les salades ou les tomates ou autre, c'était des touristes venu en vacances et qui d'ailleurs appréciez fortement ce que je produisez.. (pardonnez svp les fautes d'orthographe)
Bravo et merci !
Plusieurs remarques:
- le gaspillage est évidemment un fléau mais en france il est relativement limité à toutes les étapes, la plus grosse perte vient proportionnellement du consommateur (les usines limitent le gaspillage car ça coute cher). Par contre a l'étranger surtout en Afrique plus de 70% de l'alimentation est perdue faute de moyens de transports et stockages adaptés
-les sens ne suffisent pas, il faut plusieurs jours à la fermentation lactique dun yaourt pour dégager suffisamment de souffr pr puer. Cest dès que la boite gonfle qu'il faut jeter. Et pour les produits laitiers il faut vraiment mieux jeter les conséquences d'une infection peuvent être graves.
-Svt, si le produit n'est pas couvert de champignon il est possible de les cuire pour limiter le gaspillage
- et dire qu'on est en sécurité alimentaire cest faux et illusoire, la france est devenue dépendante des importations depuis 10ans (heureusement le vin equilibre la balance commerciale). Une famine ou même juste des crises alimentaires sont toujours possibles
Mrfabuleux Toi tu pourras pas vivre en montagne, parce que les yaourts en altitude gonflent à cause de l’air, donc ce point là ne tient pas.
le vin equilibre rien dutout par rapport à tous ce que l'on importe
G pas lu tg
@@nicolastg3377 wtf
A partir de 3:17 c’est exactement mon état d’esprit... quand je vois les rayons de grandes surfaces à Noël avec des tonnes de victuailles qui arrivent à date au 22/12 ça me rend malade, toutes ces êtres vivants mis vulgairement a la poubelle 🤮.
Déjà consommez des produits locaux, éventuellement bio et surtout de qualité
elle est jolie lucie 🦄💃👍🤸💕
Bravo!
Tu peut mécrie les dates péranstion alimentaire et cosmétiques
Je sais! ça sert à ce que je n'achète que les produits dans le bac "dates courtes" à 9 H du matin dans mon hyper-marché, que je les paie 30% en moins, que je consomme rapidement ou que je congèle quand c'est possible pour m'en taper sévère de la date! J'ai bon?
Et pour tous les pisses-froids, mon congèle ne sert plus qu'à ça, il est avec mon frigo et ce congèle/frigo je l'ai acheté d'occasion et ça fait plus de 10 ans que je l'ai, donc bon...
Idem j.achete tout en dlc a -50% a netto le lundi matin ou le samedi tu as plus de choix. Ka viande poissons fromage je congel bon pour le fromage ca les tue mais jlen fou pour un gratin ou pour mettre dans les pates jmen tape.
Hyper marché, netto, etc... Ça consomme que dl'a daubes industrielles. Pas de gâchis alimentaire mais alors les dégâts nutritionnels due à la qualité intrinsèque des produits...🤢🤮
Brut je vous aime !
On peux consommer un produit après la date "de préférence le"? Merci de nous avoir fait partager cette découverte renversante.
Merci, jusque la j'etais trop con pour comprendre ce qu'étais une date de péremption
Elle est tellement belle que pour la première fois j'ai pas lus les sous--titres pour la regarder,.. Heureusement que j'ai des notions de français..
perso je mange régulièrement des yops 5 jours après , tout va bien
Je fais de même
J'ai une question s'il vous plaît
À nous faire consommer
Je mange les yaourts deux mois après que leur date de péremption soit passée et franchement tant qu’ils sont restés au frais et donc que la chaîne du froid est respectée, il n’y a pas de risque réel.
sur la boîte de mon sel de cuisine... y a une date de péremption... sachant que ce même sel a env 4.7 milliards d années... je peux vous assurer que c est faux et nous oblige a gaspiller la nourriture (un peu comme l obsolescence programmée pour le matériel)
Il faut faire la différence entre dlc et dluo 😉 la dlc (date limite de consomation) est ce que l'on appelle communément "date de péremption" qui doit être suivie sur certains produits à risques comme le poisson (+48h après réception), la viande etc.. Et la dluo (date limite d'utilisation optimale), qui est une date obligatoire à accolé dans tous produits d'alimentation dédié à l'espèce humaine à d'effaut d'avoir une dlc, c'est pour cela que l'on la retrouve sur des aliments non perimable tel que le sel, le miel mais aussi des aliments pouvant être consommer jusqu'à plusieurs années après la date de fabrication tel que les pâtes, les fruits sec qui ne contiennent pas d'eau, les épices si les méthodes de fabrications sont conforme à une bonne qualité etc... Dans le cas de la dluo seuls les sensations organoleptiques et apports apporté (vitamines, minéraux etc..) peuvent s'avérer impacté. Les seuls tenu à respecter les dluo comme les dlc sont les restaurateurs et les gens des métiers de bouche en générale. Cependant l'opacité due à la différence dluo/dlc mène souvent les consommateurs à croire à tors, que c'est la même chose. De plus il est important de noter que les industriels décident par eux même des dlc, c'est d'ailleurs ce qu'a souligné 60 million de consommateurs lorsqu'il ce sont rendu compte que Danone (pour ne citer qu'eux) avaient des dlc différentes pour les produits vendue en France métropolitain et ceux vendu dans les autre parties françaises non métropolitaine (en outre-mers) , qui bénéficiaient de 3 semaine de plus de dlc, alors que les dates de fabrications, l'usine et les ingrédients étaient identiques.
Envoi la photo je suis curieux de voir quelle marque met des dates sur ses packaging 😂😂
Moi ce que j'aime pas c'est quand j'ouvre un paquet de jambon par exemple après l'avoir laisser au frigo le lendemain je suis déjà un peu moins chaud pr en manger et 2-3 jours apres c'est pu la peine... ca me fait ça avec plein de trucs du coup je me retrouve a jetter souvent
Non les dates sont pas du tout mises au hasard on peut pas se battre pour "uniformiser" les dates ou je sais pas quelles conneries. Va falloir se renseigner sur l'hygiène et la sécurité
Moi je mange toujours les yaourts tant que l’opercule n’est pas gonflé ! Tjrs vivant
Et si l'opercule gonfle avant la date ?
1:40 Le fait que les dates de péremption ne soient pas les mêmes en métropole et en outre-mer ne me semble pas anormal. En effet, en outre-mer où le climat est souvent plus chaud, les produits se conservent forcément moins longtemps.
La plupart des gens n'ont pas la moindre once de réflexion et se cantonnent à ce qu'on leur dit. J'ai bu du Danao périmé depuis dix mois il y a peu et rien ne s'est fait sentir. De la même manière que beaucoup jettent bêtement, beaucoup ne connaissent absolument rien aux produits. On vit dans une société où tout le monde se fie à ce que « les gens ils aiment », sauf que si les gens de manière globale ne connaissent rien on tourne vite en rond.
Du côté de l'agro-alimentaire les mecs savent pertinemment que les produits ne risquent rien plusieurs semaines après « péremption », et là je parle bien sûr des fabricants et des têtes pensantes. À mon niveau, en mise en rayon certains collègues dont ceux de mon équipe croient encore que les bananes avec des tâches noires sont nazes. Tout ceci fait tourner la machine volontairement : plus on jette plus il faut produire et plus les assurances tournent. Et plus on produit plus il faut transporter. 🤝
J'imagine que c'est aussi une question d'assurance: si quelqu'un tombe malade après avoir mangé un produit périmé mais dont la dlc n'est pas dépassée, ça peut se retourner contre le fabricant. J'imagine qu'ils préfèrent mettre des dates plus courtes pour réduire les risques
@@audreypeiro553 Comment dire... On ne peut pas excuser quelqu'un qui mange un pot de yaourt mousseux, si...? 😂 C'est du bon sens, je ne sais pas... 😁
@@shiniryasuzuka510 Au niveau de la loi je sais pas !
Et puis ya pas que le yaourt, c'est général
Après je pense qu'ils devraient permettre d'obtenir gratuitement des produits périmés, pour les assos notamment, avec l'assurance qu'on ne peut plus rien leur reprocher après s'il y a un problème !
@@audreypeiro553 Les produits ne pourrissent pas du jour au lendemain... 😏 En ce qui concerne les associations il y a pas mal de démarches maintenant, pour ma part dans mon magasin tout ce qui est susceptible d'être jeté faute de dates ou de « non conformité aux yeux des clients » ( oui, car c'est ce qui constitue plus de 50% des pertes) est envoyé à un organisme de transport qui fait la distribution aux Restos du cœur par exemple
LA société de consommation.... LE capitalisme..... à quand l'union des Hommes.....
Pour résumer elle nous dit qu'on peut continuer à manger toutes ces merdes de produits industriels après la date indiqué sur l'emballage en disant qu'à notre époque on est plus en danger. Je pense bien que si on continue à se nourrir de ces produits transformés si, justement...
« Notre santé n’est plus en danger »? Décidément je ne me trouve pas sur la même planète. La faim est là, au cas où vous l’auriez oublié 😒
Oui justement, la fin est là mais on a peu de risque de mourir parce qu'on a mangé un produit présumé ! Au pire une maladie style salmonellose, une bonne indigestion, mais on n'est plus aussi affaibli qu'à l'époque !
Je travaillait au carrefour, bah mon vieux ils en jettent des trucs... même dès sandwich périmés le jour même, hop à la poubelle alors qu’il était encore nickel, la preuve j’en ai mangé un
Déjà consommer des yaourts après 10 jours pour pas gaspiller et Rien senti
@moimoi oui exact. En gros attention pour tout ce qui est sucré, fruité, gout choco caramel café. Et aussi le yaourt végétal attention. On peut manger qq jours après. Les yaourts natures, petit suisse, fromage blanc....... no soucis
Il faut savoir que les produits ont 3 vies
-1/3 de son existence en production
-1/3 en vente qui jette les produits car île ne peuvent plus les vendre mais ...
-1/3 de vie chez nous
Donc vous ne risquez rien juste de sûr consommer
C'est un peu compliqué quand on est au lycée avec la cantine...
avec le self*
2:00 min...
Un jambon qui prend la mer en cargo, ou plus particulièrement des conserves qui peuvent prendre un coup de chaleur sur un chargement du conteneur sur le dessus du bâteau, sans protection avec le soleil...
Personnellement je comprends que les dates diffèrent avec le continent
En fait, les aliments commercialisés dans les DOM TOM ont une date limite de consommation bien plus supérieur aux produits commercialisé en métropole. Donc ton arguments ne tiens p&s la route....
@@benjaminbertran4916
Ok
J'ai jamais eu les moyens de sortir de ma région à part 3 voyages en Irlande
Par pure logique, j'ai supposé que les dates limites devaient être plus courtes pour respecter la sécurité des denrées et des populations
Températures plus fortes, humidité et parcours sujet à fluctuations de température comme de temps
Du coup, je n'arrive pas vraiment à comprendre comment un même produit fabriqué en métropole peut être à date plus courte sur ce même territoire
Et à date limite de consommation plus longue dans des conditions de conservation et de transport plus compliquées sur les Dom Tom...
Ça me paraît carrément absurde pour la peine
Bruno Kerbaul j’habite à la Réunion
@@benjaminbertran4916
Parfait, au moins tes informations sont fiables
Un grand bonjour de Bretagne au passage
Bruno Kerbaul merci 😊
Prochaine vidéo de brut : À quoi servent les feux rouges ?
Dommage de conclure par "encore une fois c'est la faute du consommateur qui fait trop de gaspillage" l'eternel discours individualiste culpabilisant. La majorité du gaspillage est réalisé par les entreprises en fait, alors oui revoir les dates de peremption peut être un bon pas pour pas que EUX jette leur produit alors qu'ils sont vendable et consommable, pareil pour les consommateurs OK. Mais la grande majorité des tonnes jetés c'est bien les entreprises (fast food, grande distribution, restauration etc...)
1:20 min
La stérilisation des bocaux et des conserves, mal réalisée crée un milieu riche où les bactéries résistantes peuvent se développer
Certaines peuvent avoir des conséquences graves, comme la toxine botulique rare mais dévastatrice
Ces risques ressurgissent avec la mode du DIY
Les stérilisation faites n'importe comment peuvent parfois juste avoir mauvais goût...
Ce qui reste compliqué à définir sans avoir participé à la préparation ni goûté ce qui est stérilisé...
Mais aussi parfois être très dangereuses
Donc pensez à maintenir votre espace de travail propre et à respecter les temps et méthodes de stérilisation si vous vous y mettez
Même problème avec les fromages fait maison, sont pas réellement marrants les éleveurs de chèvres, certain(e)s sont carrément dangereux pour vôtre santé
Un poireau c'est 5 mois de culture soit presque 20 semaines
J'avoue que le citadin, il met un pied à la campagne il est perdu le pauvre !
Alors les gars pour savoir si le produit est consommable il suffit juste de le goûtez.
Ça voix elle fatigue, désolé j'étais obligé de le dire.
Mauvais exemple pour les yaourts. C'est du fromage, et on sait qu'il n'y a pratiquement aucune limite de temps pour le consommer s'il est gardé au frais. J'ai déjà mangé des yaourts dépassés de plusieurs mois, le gout change évidemment, c'est une autre sorte de fromage, mais ça se mange et ce n'est pas plus toxique qu'un camembert coulant...
(Je parle de yaourts nature, sans sucre ni parfum, ni fruits).
La date de péremption courte doit être un moyen pour les producteurs de forcer les consommateurs à acheter toujours plus. ..
Le yaourt n'est pas une sorte de fromage, ne nécessitant pas d'emprésurage.
Tristan : Question de sémantique. Le fromage est une préparation à base de lait caillé soit par la présure, soit par l'acidification, c'est l'Académie qui le dit. Les ferments du yaourt entrainent l'acidification du milieu, ce qui correspond bien à la définition. C'est d'ailleurs cette acidification qui sert de conservateur naturel et qui fait que le yaourt n'a pratiquement pas de péremption... alors que par exemple un camembert très vieux finit par pourrir et devenir immangeable.
Elle est mignonne
Ouais si on trouve un profil ou son nez est droit comme ses chicots !!!
@@macou74 elle reste belle et charmante. Il y a beaucoup qui ont le nez parfait mais qui ne sont pas beaux
Je lui mets tout dans l'oreille
Pas à la poubelle s'il vous plaît ! Ce qui est compostable au compost !
2:50 min
Une fois l'oeuf mouillé, le consommer de suite si il est considéré commestible
L'eau vas pénétrer la coquille et rendre l'oeuf beaucoup plus fragile et sensible aux bactéries
Temps de conservation moyen d'un œuf après ponte 1 mois
0:19 Mais goûter c’est consommer...
il y a quand même une différence entre prendre la pointe d'une cuillère et consommer intégralement le produit
Valentin DAVID non
@@ABathingKodak goûter signifie littéralement sentir le goût et en aucun cas ingurgiter le produit si au goût tu te rends compte que le produit est passé tu recrache il n'y a pas de mal a ça
Non si tu goûtes même si le produit est mauvais ton métabolisme va plus facilement rejeté une petite quantité de toxine qu’un produit entier.
:) mignonne
J'ai commence la video en me raclant la gorge
Ce genre de voix de meuf qui te vénère sévère
ou que tu adores
Perso j aime
si les grosses stopé d'acheté de la merde et de jeté le reste ils y au moins de gaz a effet de serre
Putain la meuf nous parle d’un truque vieux de 20 ans tu crois nous apprendre quoi? Mdr vazi va faire tes devoirs
Bon les mecs, on arrête de se raconter des histoires, le clic sur la vidéo, c'est laisser libre cours à notre imagination quant aux choix des positions sexuelles avec cette fille.