Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
atelier-décor facile en sucre-le pastillage-cour 1/4
- Додати в
- Мій плейлист
- Переглянути пізніше
- Поділитися
Поділитися
Вставка
Розмір відео:
- Опубліковано 16 лип 2015
- fabrication du pastillage pour décors
КОМЕНТАРІ • 9
Наступне
Автоматичне відтворення
atelier-décor facile en sucre-le sucre rocher-cour 2/4Marc Villedieu
Переглядів 13 тис.
Feuilles et Roses en pastillage pour pièce montée (première partie)Pascal Perrudin
Переглядів 2,4 тис.
How-to Make PASTILLAGEElisa Strauss of Confetti Cakes
Переглядів 133 тис.
🥹 ЯК ЦЕ МИЛО! "Це певно хазяїн лікарні" - ПРЕЗИДЕНТ поспілкувався з маленькими пацієнтами ОХМАТДИТУМи - Україна
Переглядів 752 тис.
Україна - Марокко: футбол, ПРЯМА ТРАНСЛЯЦІЯ / Олімпіада-2024Суспільне Спорт
Переглядів 611 тис.
Україна - Аргентина: футбол, ПРЯМА ТРАНСЛЯЦІЯ / Олімпіада-2024, вирішальний матчСуспільне Спорт
Переглядів 745 тис.
ДИНАМО - ПАРТИЗАН | ОГЛЯД МАТЧУФК «Динамо» Київ
Переглядів 503 тис.
The sugar dome (recipe and technique)La Pâte de Dom
Переглядів 178 тис.
Ron Ben-Israel - on pastillage and his sugar worldOxford Academic (Oxford University Press)
Переглядів 42 тис.
atelier-décors sucre facile-le sucre coulé-cour-3/4Marc Villedieu
Переглядів 74 тис.
DIY MODELING PASTE (Easy & Inexpensive to Make)Moca's World
Переглядів 234 тис.
How to make Pastillage (like Gum Paste but dries harder) - RecipeYeners Cake Tips - Yeners Way
Переглядів 242 тис.
villedieu pâtisserie nougatine lyonMarc Villedieu
Переглядів 67 тис.
Fabriquez votre rose en pâte d'amande -Technique n°1Savoirs Sucrés
Переглядів 18 тис.
Free pastry class, pulled sugar part 3Sebastien Chainay
faire la pate à sucre soi-meme, appellée aussi pastillageApprendreAutrement laPatisserieBoulangerie
Переглядів 103 тис.
Пошуки вбивці Фаріон: докази, сумніви, деталі. Говоримо з іншою потенційною жертвою | Свобода LiveРадіо Свобода
Переглядів 372 тис.
СОБАКИ ГОЛОДАЮТ ИЗ-ЗА ЛЕРЫ 🥲HOOOTDOGS
Переглядів 3,9 млн
⚡️⚡️ 9 МИНУТ НАЗАД! ПОЕЗД С БОЙЦАМИ ПЕРЕВЕРНУЛИ Б@НДЕРОВЦЫ! На 60 минут ЗАБОРОНИЛИ це показувати!Курбанова LIVE
Переглядів 725 тис.
Как бесплатно замутить iphone 15 pro maxЖЕЛЕЗНЫЙ КОРОЛЬ
Переглядів 8 млн
БИМ БАМ БУМ💥⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Переглядів 3,2 млн
«Не хочу, щоб мій син жив в країні, де війна», - за що воює 24-річний морпіх #україна #війна #зсуСлідство.Інфо | Розслідування, репортажі, викриття
Переглядів 559 тис.
«Жінка моя - героїня, я це так»: батько шістьох дітей та боєць 10-ї ОГШБр #shortsСуспільне Донбас
Переглядів 345 тис.
Почему адаптеры Apple могут быть опасны?SuperCrastan
Переглядів 3,6 млн
merciii pour le vidéo
bonjour ,
quel est le rôle de la gélatine dans le pastillage .
bonne journée.
Patrick.
bonjour désolé pour la réponse tardive !!
la gélatine sert à donner de l’élasticité à la pâte. donc si on en met trop la pâte est difficile à travailler.
a bientôt.
Slt je vous félicite pr ce que vous faites comme est très instructif, je voudrais savoir comment faire pour que ma pâte à sucre soit plus élastique ? Merci dja pr la réponse.
bonjour la passer un petit peu au micro_onde (3/4 secondes)
merci pour la vidéo, pourriez vous me donner les mesures exactes pour je puisse en fabriquer.
+fouzya erroukrma
bonjour,
pour le pastillage les mesures sont
-20 grammes de gélatine en poudre à 150°bloom ou 20 grammes de feuille de gélatine "argent"
-150 grs d'eau pour la gélatine poudre ou laisser tremper les feuilles pendant 15 minutes dans de l'eau froide et les essorer et les faire fondre au bain marie pour les incorporer
-a peu près 1 kilo 400 grs de sucre glace suivant la tenue que l'on souhaite
on peu rajouter quelques goutes de jus de citron ou de vinaigre blanc si l'on veut que le pastillage sèche plus vite mais il est plus délicat a travaillé
bon travail et n’hésiter pas à me contacter si vous avez des questions
cordialement
Bonjour Marc, je vois que vous laisser la pate reposer. Pouvez vous me dire combien de temps exactement avant de commencer a travailler les decorations? Merci
bonjour Anna
désolé pour cette réponse tardive!
on utilise le pastillage de suite pas de temps de repos
mais il vaut mieux l'utiliser que petit à petit de façon quelle ne sèche pas trop vite
si tel était le cas on peut toujours lui rajouter qq gouttes d'eau
a bientôt