안녕하세요 여러분~! 호야입니다. 업로드 한지 오래된 영상임에도 많은 사랑과 관심을 주셔서 너무 감사합니다. 다름이 아니고 생크림 대신 우유를 사용해도 되냐는 질문을 남겨주신 분들이 너무 많아서 우유스콘 레시피로 영상을 올려드리려 했는데 현재 바로 작업이 불가능한 상태로 일단 고정 댓글로 2가지 우유 스콘 레시피를 전달해 드리려고 합니다 (부드러운 스콘) 우유플레인스콘 약 6개 분량 중력분 또는 박력분 145g(중력분으로 하시는게 더 폭신한 식감을 만들어줘요~!) 설탕 20g 소금 1g 베이킹파우더 4g (사용하는 베이킹 파우더에 따라 조금 줄이셔도 좋아요 최소 2g은 넣어주셔야 합니다.) 버터 50g 우유 35ml 계란 55g (1개) ※계란이 60g 이라면 우유양을 5g 더 줄여주시면 됩니다. 노른자 1개 윗면 바를것 (생략가능) (바삭한 스콘) 우유플레인스콘 약 6개 분량 박력분 145g 설탕 20g 소금 1g 베이킹파우더 4g (사용하는 베이킹 파우더에 따라 조금 줄이셔도 좋아요 최소 2g은 넣어주셔야 합니다.) 버터 55g 우유 55ml 노른자 1개 (약 18g) 노른자 1개 윗면 바를것 (생략가능) 이렇게 진행해 주시면 됩니다. 감사합니다:)
스콘에 미쳐있다가 사먹는게 만족스럽지도않고 돈이 아까워져서 레시피를 찾다가 지인이 레시피 추천해줘서 오늘 만들어봤습니다! 베이킹 진짜 중학교동아리이후로 처음 해보는건데 성공했어요!!!!!! 베이킹파우더를 너무 싼걸 써서 🤣🤣🤣 막 굽자마자 암모니아냄새가 나서 충격먹었다가 한김 식고 냄새가 사라지고나니 넘나 맛있네요...! 진심 제가 이번 주말에 사먹은 2천8백원짜리 스콘보다 훨맛있어요!!!!!! 너무너무 자주해먹게될 것 같아서 베이킹파우더도 다시 새로샀습니다~~~ 레시피추천해준 지인에게도 고맙고 호야님께도 감사합니다~~~ 제 스콘인생에 한줄기 빛이 되어주셨어요~~~
안녕하세요 호야님 저는 스콘을 정말 사랑하는 이들중 한명인데요ㅠㅠ 항상 다른 레시피들을 보고 여러개 만들어봤는데 호야님 스콘이 제일 맛있더라고요 모르고 생크림을 65g을 넣어서 반죽이 질어졌는데 휴지시키면서 구우니까 너무 맛있더라구요 스콘에 크 포슬포슬 고슬고슬함과 기분좋은 목막힘 부드러우면서 정말 달지않고 꼬소함이 너무 좋더라구요 그래서 이 레시피 너무 강추강추강추 ! 합니다 이 레시피를 접한 이후로 스콘 7번은 구어먹은 것 같네요 가족들도 엄청 좋아해용 감사합니다
여러분 이거 진짜 레전드에여ㅠ 방금 막 만들어서 라즈베리쨈 발라 먹었는데 핵마시써여 ㅠㅠ퍽퍽함 1도 없고 겉은 파샥하면서 속은 포슬포슬 포.슬.포.슬이에요ㅠㅠ 갠적으로 속 뻑뻑한 스콘은 목메이고 밀가루내나서 극혐하는데 이 레시피는 전혀 그런게 없어요 이제 카페에서 스콘사먹을일 없음! 호야님 감사합니다😍
스콘을 좋아해서 몇년동안 안만들어본 레시피가 없을정도로 많이 만들고 먹어봤어요 책이랑 영상으로 많은 스콘을 만들어봤지만 결과물이 이렇게 제 취향에 딱!! 정말 너무너무 딱 맞게 맛있는 스콘이 만들어진건 처음이예요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워요. 지나치게 촉촉한것도 과하게 퍽퍽하지도 않은 스콘의 정석이네요 이제 이레시피로 아예 정착할께요 영상 감사합니다
호야님 진짜 댓글을 안남길 수가 없어요 호야님이 올려주시는 레시피 그대로만 따라하면 100% 확률로 성공해요!! 어제 해먹었는데 엄마가 너무 맛있다고 칭찬해주셨어요 전기세 많이 나온대서 빵을 자주는 못만들지만 가끔 해먹을때마다 이제 호야님꺼만 보고 할거에요 제 입맛엔 진짜 호야님이 올려주시는 레시피가 제일 딱 맞아요 앞으로도 쉽고 맛있는 레시피 많이많이 부탁드려요❤❤😊
호야님 안녕하세요! 여기밖에 댓글을 못남겨서 다른걸 만들었지만 댓글 남겨봅니다 제가 예전에 딱한번 선물 받아 먹어봤던 정말 찾고 싶은우유크림케이크가 있었는데 어떤 브랜드인지 모르고 멀기도 해서 생각만 하던 케이크가 있었어요 그러던중 이번 새해에 생크림케이크를 도전해보고 싶어서 영상들을 검색하다가 우유생크림이란걸 보고 만들었는데 진짜 딱 그맛이였습니다 ㅠㅠㅜㅠ😭😍❣ 브라우니도 스콘도 성공했어요 맛도 좋고 레시피 알려주셔서 정말 감사합니다!!! 레몬케이크도 레몬생기면 꼭 도전해보고싶네요 :) ((레몬커드도 호야님 레시피로 알고싶습니다 ㅎㅎㅎ)) 새해에도 좋은 일 많이 있으셨으면 좋겠고 추운 겨울 따뜻하게 보내요~~😍😆❤
이 영상을 보고 바로 베이킹을 시작하고 몇가지 궁금한 점이 생겨 여쭤보아요🥺!! 첫 번째로, 스크래퍼로 만들지 않고 손으로, 주걱으로 반죽하는 방법은 없을까요? 주방이 작아 스크래퍼로 베이킹이 힘들 것 같아서 어떻게 해야할지 모르겠어요..😢💦 두 번째로 버터는 일반 버터, 가염버터를 사용하면 될까요? 보통 베이킹 영상에서는 무염버터를 사용해서 생략한 말인지 궁금합니다 👀.. 마지막으로 오븐은 미리 예열을 해두지 않고 사용하는 걸까요? 아니면 미리 예열을 한 상태로 반죽을 굽는걸까요 ㅠㅠ..💦
스콘은 이 레시피로 고정했어요 ㅎㅎㅎ존맛 ㅠㅠ 근데 궁금한게 있어요!! 노르자를 위에 바르고 구우면? 검은 점 같이? 생기면서 색이 이쁘게 안나오는 이유가 뭘까요..?ㅠ 양이 부족했나 싶어서 충분히 발라도 계속 나오네요ㅠㅠ흑 처음 만들었을 땐 정말 빤들빤들 예쁜 색이 나왔는데!ㅠ
빵 만드는 거 처음인데 맛있게 먹었어요! 생크림 계량을 잘못했는지 굽는 도중에 막 퍼져서 당황했지만 그래도 더 촉촉하니 맛있었어요 ㅋㅋ 다음엔 꼭 정확히 계량해서 만들어야겠어요. 엄청 저어야 되는 거랑 다르게 팍팍 자르기만 하면 돼서 반죽도 어렵지 않았던 것 같아요. 상냥하게 레시피 알려주셔서 감사합니다 =>
호야님 호야님 호야님 레시피는 만드는것마다 죄다 100퍼 성공이에요 식빵도 처음 만들어본 이후로 지금까지 9번정도 만들었고... 크랜베리스콘도 몇번이나 만들어먹었어요 항상 좋은 영상 감사드립니다 저에겐 거의 베이킹계의 백종원님... 체다치즈 스콘을 만들고 싶은데, 레시피 영상까지 부탁하기는 너무 염치없고 죄송하고 해서.... 이 레시피를 가지고 어떻게 변형해서 안될까요? 짠 스콘 종류는 설탕을 안넣는것 같던데 설탕을 생략하고 그냥 간 치즈를 적당히 넣고 똑같이 구우면 될까영?
지금까지 만든 스콘 중 가장 맛있어요. 웬만한 카페에서 파는 것보다 더 맛있어요 ㅠ_ㅠ 레시피 공유해주셔서 감사합니다~ 저는 에어 프라이어에 했는데, 제 것(리빙웰) 기준으로 165도에 15분, 뒤집어서 3분 이렇게 했더니 딱 알맞더라구요. 겉은 바삭하면서 포슬포슬하고, 속은 촉촉한 완벽한 스콘이에요! 절대 물러질 정도로 섞거나 치대지 않고 최소한으로 가르듯 반죽하는 게 관건인듯 합니다~~ 많이 해드세요 여러분 >.
![치킨아니고요 치킨보다 맛있는 스콘입니다. [스콘 클래스]](http://i.ytimg.com/vi/UyR1BD9M5Do/mqdefault.jpg)
안녕하세요 여러분~! 호야입니다.
업로드 한지 오래된 영상임에도 많은 사랑과 관심을 주셔서 너무 감사합니다.
다름이 아니고 생크림 대신 우유를 사용해도 되냐는 질문을 남겨주신 분들이 너무 많아서
우유스콘 레시피로 영상을 올려드리려 했는데 현재 바로 작업이 불가능한 상태로
일단 고정 댓글로 2가지 우유 스콘 레시피를 전달해 드리려고 합니다
(부드러운 스콘) 우유플레인스콘 약 6개 분량
중력분 또는 박력분 145g(중력분으로 하시는게 더 폭신한 식감을 만들어줘요~!)
설탕 20g
소금 1g
베이킹파우더 4g (사용하는 베이킹 파우더에 따라 조금 줄이셔도 좋아요 최소 2g은 넣어주셔야 합니다.)
버터 50g
우유 35ml
계란 55g (1개) ※계란이 60g 이라면 우유양을 5g 더 줄여주시면 됩니다.
노른자 1개 윗면 바를것 (생략가능)
(바삭한 스콘) 우유플레인스콘 약 6개 분량
박력분 145g
설탕 20g
소금 1g
베이킹파우더 4g (사용하는 베이킹 파우더에 따라 조금 줄이셔도 좋아요 최소 2g은 넣어주셔야 합니다.)
버터 55g
우유 55ml
노른자 1개 (약 18g)
노른자 1개 윗면 바를것 (생략가능)
이렇게 진행해 주시면 됩니다.
감사합니다:)
안녕하세요! 부드러운 스콘은 흰자포함 계란 55g인가요?
@@yeding2 네 그냥 계란이요 ㅎㅎ
호야TV 생크림이 휘핑크림 인가요??
@@마요네즈참치 오븐 뭐사용하세요? 온도도 알려주세용
마요네즈참치 온도가 높아서 그런거같은데요...!!
빵이 고기보다 나은이유: 고기는 구우면서 작아지지만 빵은 구우면서 커짐
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 최소 배우신분 ~!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앜ㅌㅌㅌㅌ 정답
천잰데?
대박ㅋㅋㅋㅋㅋ
껍질포함 '55g계란'이 인상적이예요~^^ 모든 레시피가 이렇게 친절하면 얼마나 좋을까요?^^ 조만간 꼭 만들어 봐야겠어요.
진짜 너무너무 맛있어요ㅠ
퍽퍽 1도 없고 겉은 바삭 속은 촉촉, ,
실온에 두어도 마냥 촉촉하고 꼬숩고, ,
저는 굽기전에 위에 비정제설탕
뿌려서 굽는데 진짜 미친넘입니다, ,
호야님 사랑해요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
얼굴 존잘 본업 존잘, , 찬양해
안녕하세요. 댓글 처음 남기지만 호야님팬 은둔홈베이커 입니다. 방금 생크림 유통기한 때문에 급하게 스콘만들었는데 진짜...감동 받았어요ㅠㅠ 제가 스벅스콘을 좋아하는데 스벅스콘 업글버전이예요....진짜 쌍왕따봉 드립니다👍👍👍👍👍👍
호야님은 천재제빵사에 천재유튜버셔서
참 좋으실것 같아요
제가 베이킹 시작하고 난 뒤로 만든 스콘중
가장 맛있게 나와서 지금 정신도 못 차리구 있어요
정말 여러모로 친절한 설명과 영상 레시피 감사합니다
천재라니 과분해요 ㅠㅠ ㅎㅎ 그래도 좋게 봐주셔서 감사합니다:)
스콘에 미쳐있다가 사먹는게 만족스럽지도않고 돈이 아까워져서 레시피를 찾다가 지인이 레시피 추천해줘서 오늘 만들어봤습니다! 베이킹 진짜 중학교동아리이후로 처음 해보는건데 성공했어요!!!!!! 베이킹파우더를 너무 싼걸 써서 🤣🤣🤣 막 굽자마자 암모니아냄새가 나서 충격먹었다가 한김 식고 냄새가 사라지고나니 넘나 맛있네요...! 진심 제가 이번 주말에 사먹은 2천8백원짜리 스콘보다 훨맛있어요!!!!!! 너무너무 자주해먹게될 것 같아서 베이킹파우더도 다시 새로샀습니다~~~ 레시피추천해준 지인에게도 고맙고 호야님께도 감사합니다~~~ 제 스콘인생에 한줄기 빛이 되어주셨어요~~~
제가 스콘 레시피 몇개 해봤었는데 그 중 이게 최고에욬ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 고소하고 버터맛도 진한게 넘 맛있습니다 ㅠㅠ 이 레시피로 정착이요... 재료배합비율이 최고...
유툽에 유명한 분들꺼 거의 다 만들어봤는데 제 입맛에도 제 주변분들도
호야님께 최고라고 하더라구요❤ 레시피 감사해요
요즘 스콘에 빠져서 여러 레시피 도전 중인데 이 레시피 겉바속촉하니 그냥 먹어도 넘 맛나요.ㅎ
식감이 미쳤어요.
부드럽고 바삭해서 사먹는스콘이랑 차원이다름
저는 결스콘처럼 반죽몇번겹쳐서 휴지하구, 아몬드랑 크랜베리 갈아서 넣었어요❤❤
삼성 오븐레인지 180에 20분했어요.
저 매우 정교하게 계량 못하고 맘대로 버터 듬뿍 넣고 약간 질어져서 밀가루 찌끔 더 발라서 충분히 휴지도 못하고(너무 먹고싶어서) 에어프라이어에 구워서 집을 파리 바게트로 만들고 남편한테 칭찬 받았어요
담엔 잘 계량 해서 더 맛나게 해볼게요 레시피 감사합니다
안녕하세요 호야님 저는 스콘을 정말 사랑하는 이들중 한명인데요ㅠㅠ 항상 다른 레시피들을 보고 여러개 만들어봤는데 호야님 스콘이 제일 맛있더라고요 모르고 생크림을 65g을 넣어서 반죽이 질어졌는데 휴지시키면서 구우니까 너무 맛있더라구요 스콘에 크 포슬포슬 고슬고슬함과 기분좋은 목막힘 부드러우면서 정말 달지않고 꼬소함이 너무 좋더라구요 그래서 이 레시피 너무 강추강추강추 ! 합니다 이 레시피를 접한 이후로 스콘 7번은 구어먹은 것 같네요 가족들도 엄청 좋아해용 감사합니다
여러분 이거 진짜 레전드에여ㅠ 방금 막 만들어서 라즈베리쨈 발라 먹었는데 핵마시써여 ㅠㅠ퍽퍽함 1도 없고 겉은 파샥하면서 속은 포슬포슬 포.슬.포.슬이에요ㅠㅠ 갠적으로 속 뻑뻑한 스콘은 목메이고 밀가루내나서 극혐하는데 이 레시피는 전혀 그런게 없어요 이제 카페에서 스콘사먹을일 없음! 호야님 감사합니다😍
생크림 스콘이 맛있대서 우유 아닌 레시피 찾다가 들어왔어요 ㅠㅠ! 지금 다 만들고 휴지중인데, 레시피 설명이 정말 자세해서 덕분에 헤매지 않고 잘 따라했어요! 감사드려요! 또, 보관법까지 꼼꼼하게 설명해주셔서 저 같은 베이킹 초보자한테는 정말 강같은 영상이에요!♡
스콘을 좋아해서 몇년동안 안만들어본 레시피가 없을정도로 많이 만들고 먹어봤어요 책이랑 영상으로 많은 스콘을 만들어봤지만 결과물이 이렇게 제 취향에 딱!! 정말 너무너무 딱 맞게 맛있는 스콘이 만들어진건 처음이예요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워요. 지나치게 촉촉한것도 과하게 퍽퍽하지도 않은 스콘의 정석이네요
이제 이레시피로 아예 정착할께요 영상 감사합니다
감사합니다 ㅎㅎ 제 영상에 치킨스콘도 있어요 그것도 부리풀님이랑 잘 맞을거 같아요 :)
만들어본 스콘중에 이게 제일 맛있어서 이 레시피로 정착했습니다 좋은게시피 감사합니다
호야님 진짜 댓글을 안남길 수가 없어요 호야님이 올려주시는 레시피 그대로만 따라하면 100% 확률로 성공해요!! 어제 해먹었는데 엄마가 너무 맛있다고 칭찬해주셨어요 전기세 많이 나온대서 빵을 자주는 못만들지만 가끔 해먹을때마다 이제 호야님꺼만 보고 할거에요 제 입맛엔 진짜 호야님이 올려주시는 레시피가 제일 딱 맞아요 앞으로도 쉽고 맛있는 레시피 많이많이 부탁드려요❤❤😊
어제 해먹어 봤는데 맛있었어요. 감사합니다.😊❤
호야님 너무너무 맛있어요ㅠㅠ감동의 맛!
와..댓글보고 처음부터 3배합했는데 굽고 순삭했어요.. 너무맛있어요ㅠㅠ 좋은레시피 감사합니다!!
겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러우면서 목막히는 딱 상상하는 맛있는 플레인스콘맛!
잼이랑 크림 발라먹으면 환상,,,,
에어프라이어로 했는데 성공했어요 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ다른 레시피도 해볼게요!! 스콘 성공한거 처음이에요ㅠㅠ
비안 몇도에서 몇분 구우셨나요??
어떻게 구우셨어요????
스콘 여러가지 다 만들어봤는데 젤 맛있어요
만들자마자 세개 기본입니다
휘낭시에도 넘 맛있고
최고의 레시피 감사해요^^
살은 쪄도 행복하네요
레시피 너무 좋아요♡ 어쩜 이리 고소하고 바삭한지 늘 감사합니다!!
저도 성공했어요 ㅎㅎㅎ
밥주걱하고 뒤지개 양손에 잡고 열심히 버터잘랐어요~^^
복합렌지오븐인데 맨 아랫칸에 넣고 180도로 2분 더 구웠습니다~
아들이 스벅 맛있게 먹는데 밀가루 방부제 걱정돼서 만들어 먹었어요
정말최고예요
감사합니다
레시피대로 했더니 드디어 성공!!
맛을 보니 스콘의 정석이란 말이 딱입니다.
저도 자리에서 세개 순삭했어요.
역시 믿고보는 호야님!!
이거 만들었는데 완전 맛있어요ㅜㅜ 스크래퍼 없으시면 그냥 뒤집개같은 거로 해도 됨 실수로 8조각 냈는데 안 넘어지고 괜찮았어용
정말 맛있게 잘 해먹었어요. 스콘 안 좋아하시는 엄마도 부드럽다고 좋아하시네요ㅎㅎ 처음 만들어봤는데도 간단하게 잘 만들었어요. 좋은 레시피 감사합니다😊
완전 성공했어요 겉바속촉 너무맛있어요~~많이 달지도않고 커피랑 먹으니 딱입니다!! 좋은레시피 감사해여😀😃
호야tv님 안녕하세요
1. 제가 꾸덕 쫀쫀한 식감을 좋아하는데
생크림스콘 레시피와 크렌베리스콘 레시피 중에 어떤걸 따라해봐야 할까요?????
(둘다 맛있다는 댓글이 많아서 더 고민되고 빨리 시도해보고 싶네요 ㅎㅎㅎㅎ)
저는 **중력분**으로 만들어 볼 생각입니다
생크림스콘은 노른자만 들어가고
크렌베리스콘은 전란으로 들어가서 질감이 다른걸까요
(2. 제가 비린내에 예민한데 노른자만 들어가는 생크림 스콘에도 바닐라향을 넣으면 될까요??
아니면 노른자만 들어가면 비린내가 심하진 않은건지 궁금합니다)
3. 중력분500g 으로 하면 재료비율을 어떻게 맞춰보면 좋을까요??
(계란 노른자는 몇개로 해야할지...하하하)
4. 생크림만 들어간 스콘보다 버터를 넣은것이 더 맛이 좋을지 궁금합니다 ㅠㅠㅠ
질문이 많아서 죄송해요😱🙏🙏🙏
이번에 스콘 처음만들어보는거라 꼭 성공해보고싶어요 ㅎㅎㅎ😭😭😭
버터가 들어가서 그런지 고소하고 맛있네요 😍
아니 정말..호야님 레시피 보고 하는 베이킹 족족 다들 맛있다고..체고예요 체고..👍
제가 만들어본 스콘중에 진짜 제일 맛있어요! 식감도 베어물었을 때 겉은 바삭하고 사르륵? 무너진다고 해야할까욬ㅋ
스콘 정착합니다~ 좋은 레시피 감사합니다!
요거 진짜 맛있어요 좋은 버터 안 써도 버터향이 얼마나 좋은지 몰라요 꼭 해보세요
순간 껍질포함이래서 식겁했습니다ㅋㅋ 내가 제대로 이해한게 맞나? 하면서 한번더 보니 아- 하더라구요ㅋㅋ
완벽한 스콘이에요. 너무 맛있어서 몇번째 해먹었는지 모릅니다^^ 감사드려요 ~
내일 할머니 드릴라고 만들었는데 너무 맛있어용 ㅠㅠ❤️😳
저는 왜 멀고 먼 길을 돌아왔을까요… 스벅 스콘 맛이랑 거의 비슷해요. 하아.. 맨날 다른 레시피로 떡지고 기름 지글지글하고.. 쓰뚜레쓰!! 스콘은 호야 님 스콘으로 정착하렵니다! 츙성츙성~!
레시피 참고해서 계란만빼고 만들어봤는데요
정말 스타벅스 스콘같은 맛이 났어요 :)
이제막 시작한 베이킹 초보인데 스콘 세번 도전만에 성공했답니다ㅎㅎ 앞으로 이 레시피로 많이 해먹을거 같아요 감사합니다^^
진짜 딱 제가 원하는 스콘의 낫과 식감이이요! 좋은 레시피와 친절한 설명 감사합니다
호야 님 의외로 영상 보고나니 따라할 수 있을 거 같아요!! (빵알못인데 자신감이...) 요새 건강상 밀가루 멀리하려고 하는데 스콘을 좋아해서..ㅠ 어떻게 밀가루 대체로해서 해먹을 방법이 없을까요?!!!
박력쌀가루를 사용하시면 됩니다 ㅎㅎ
@@hoya1229 오예! 감사합니다 :)
호야님 덕분에 베이킹 초보인데 스콘만들기에 성공했어요!! 에프라서 온도때문에 반신반의했는데ㅠㅜ 덕분에 가족모두 행복했어요!! 감사합니다 적게일하시고 많이버세욧~~~~~~~
와~최고중에 최고예요.
이렇게 맛난 스콘은 처음 먹어봐요.
굽자마자 순삭ㅋㅋㅋ
간단하면서도 맛난 스콘 레시피 감사드려요^^
스콘레시피는 요걸로 정착하겟습니다🙏🏻 유튜브에서 이거저거 레시피 찾아보고 다 만들어봤는데 젤 맛있어요,,, 감사해용
정착 스콘이에요 ㅠㅠ 삶의 질이 업그레이드 됐어요 가족들도 맛있다고 또 만들어달래요! 감사합니당
방금 만들었는데 가족 모두 맛있다고 난리났네요.. ^^ 좋은 레시피 감사합니다.
너무 맛있어요~~진짜 따뜻할 때 먹으니까 맛있어요~ 저는 거의 24분정도 구웠어요
정말 맛있게 만들어졌어요. 스벅에서 사먹는 것보다 촉촉하고 맛있어요.
요즘 매일 만들고 있답니다. 쉽고 맛있는 레시피 공유하주셔서 감사합니다 :)
맛있어요 ^^ 성공해서 지인들 선물했더니 아이들도 잘먹어서 뿌듯했어요👍🏻
진짜 맛잇어요 대박이에요😊 스콘 레시피유목민 여기에 정착합니당
호야님!!! 생크림 처분으로 알아본 레시피였는데 제가 지금껏 만든 스콘중에 진짜 고소 담백 끝판왕이에요!!! 확실이 갓구울때가 너무 맛있네요 ㅠ 좋은 레시피 감사드립니다 !!!
씹을 때 뻑뻑한 소리가 우유땡기게 하네요 ㅋㅋㅋ
집에 생크림을 빨리 써야해서 오늘 해먹어봤는데 너무너무 맛있네요!👍🏻👍🏻
갓 구운 생크림 스콘에 클로티드 크림과 딸기잼 올려서 먹었더니 너무 행복했어요😊
좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요!
스콘 잘망치는 편인데 이건 성공했어요! 바삭담백꼬소 맛있습니다.
너무맛있어요~~ 스콘 여러개 구워봤지만 최고레시피입니다^^
스콘 덕후는 담주에 해먹을 생각에 너무 기대됩니다 후욱후욱..
처음 스콘을 만들어봤는데 바로 성공했어요!! 너무 맛있게 만들어져서 댓글 잘 안남기는데 감사하다고 말씀드리고 싶어서 남겨요ㅜㅜ 좋은 레시피 감사합니다!!😍
이 레시피두 두번 만들어먹었어요!!! 짱맛있었습니다 촉촉부드러우면서도 바삭해요ㅎㅎㅎㅎ
안녕하세요! 해당 레시피로 스콘 성공했어요 🩵 다름이 아니라 레시피 변형해서 녹차 초코 스콘으로 만들고 싶어서 그러는데 녹차가루를 얼마나 추가하면 좋을까요 ?!
생크림스콘 완전 맛있어요!
생크림 처리하려고 했다가 너무 맛있는 레시피 알아갑니다~:)
생크림은 동물성을 써야할까요 식물성을 써야할까요??
+그리고 가당 무가당중에 어떤걸 써야할까요?
만약 무가당을 쓴다면 따로 설탕을 추가해야하나요..?
@@Kwakyuna 감사합니다 (•ᴗ•)
오늘 호야님 레시피 배우기 7번째!
스콘 따뜻할때 먹어야 맛있다고 해서 오늘 아침에 바로 구워서 먹었어요~ 겉은 바스락 속은 촉촉 가벼우면서도 스콘 특유의 식감이 너무 맛나요~역시 믿고 만드는 호야님 레시피 절대 실패 없어요~ 감사합니다^^
진짜 이고 존맛이예요!!!
근데 궁금한 점이 있어요!
계란 넣은 생크림 넣어서 섞는데 영상보다 너무 질었어요!
맛은 있었는데 영상처럼 뭔가 포슬한? 느낌이 없이 질펀했는데 뭐가 문제일까료??ㅠ
버터가 너무 커도 그럴수 있고 혹은 재료들을 차갑게해서 사용하지 않으셔도 그럴수 있어요~
아 그렇군요!! 감사합니다! ㅎㅎ
호야님 안녕하세요! 여기밖에 댓글을 못남겨서 다른걸 만들었지만 댓글 남겨봅니다
제가 예전에 딱한번 선물 받아 먹어봤던 정말 찾고 싶은우유크림케이크가 있었는데
어떤 브랜드인지 모르고 멀기도 해서 생각만 하던 케이크가 있었어요
그러던중 이번 새해에 생크림케이크를 도전해보고 싶어서 영상들을 검색하다가 우유생크림이란걸 보고 만들었는데
진짜 딱 그맛이였습니다 ㅠㅠㅜㅠ😭😍❣
브라우니도 스콘도 성공했어요
맛도 좋고 레시피 알려주셔서 정말 감사합니다!!!
레몬케이크도 레몬생기면 꼭 도전해보고싶네요 :)
((레몬커드도 호야님 레시피로 알고싶습니다 ㅎㅎㅎ))
새해에도 좋은 일 많이 있으셨으면 좋겠고 추운 겨울 따뜻하게 보내요~~😍😆❤
스콘 처음 성공해보았네요! 자세한 설명 감사드려요ㅠㅠㅠ
오늘 다른 호두파이 레시피로 호두파이를 만들고 호야님 레시피로 스콘을 만들었는데..이 스콘 레시피로 파이지를 만들면 정말 딱 원하는 맛이 나올 것 같아서요. 이 레시피를 설탕양만 좀 줄여서 타르트지로 써도 될까요?
반죽에 계란 넣고 안넣고 차이가 맛에 큰 영향을 미치나요?아님 질감 차이정도일까요...!
이거 왜이렇게 맛있죠?! 여태껏 사용한 레시피 중에 젤 맛있게 나왔어요!! 앞으로 이 레시피로 만들 예정ㅎㅎㅎ
방금 구웠는데 너무너무 맛있어요~~스벅스콘보다 훨씬맛있어요!!
저도 성공했어요! 감사합니다 첫베이킹인데 종종 해먹을 거 같아요!
제과제빵에서 쌤이 선물로주신거 먹고 진짜 다시먹고싶아서 찾았어요.. 꼭만들어먹어야겠어요!
진짜찐짜맛있어용❤
이 레시피로 스콘을 만들어봐야겠어요👏👏👏
이 영상을 보고 바로 베이킹을 시작하고 몇가지 궁금한 점이 생겨 여쭤보아요🥺!!
첫 번째로, 스크래퍼로 만들지 않고 손으로, 주걱으로 반죽하는 방법은 없을까요? 주방이 작아 스크래퍼로 베이킹이 힘들 것 같아서 어떻게 해야할지 모르겠어요..😢💦
두 번째로 버터는 일반 버터, 가염버터를 사용하면 될까요? 보통 베이킹 영상에서는 무염버터를 사용해서 생략한 말인지 궁금합니다 👀..
마지막으로 오븐은 미리 예열을 해두지 않고 사용하는 걸까요? 아니면 미리 예열을 한 상태로 반죽을 굽는걸까요 ㅠㅠ..💦
스크래퍼로 해야할 거에요. 베이킹 기본은 무염버터고 오븐도 예열 충분히 해야해요
안녕하세요! 스벅 스콘을 너무 좋아해서 직접 만들어보려고 영상들 찾아보다가 가장 쉽고 잘 설명해주시는것 같아서 바로 따라해봤는데 대 대 대 성공이에요! 처음 만들어보는데 너무너무 맛있게 잘 돼서 신기해요 ㅠㅠ
정말 감사합니다! 앞으로 이 레시피 안고갈거에요! 👍👍😭
와 저 오늘 해서 먹었는데 정말 너무너무 맛이써어요~~~~ ㅜㅜ장난 아니에요 감사해요 ㅠㅜㅜ감동스런맛
안녕하세요:) 계란 하나를 다 사용하지 않고 노른자만 사용하는 이유가 무엇인가요??
맛있게 잘 만들어 먹고 있어요~~~ 그런데 생각보다 잘 부풀어 오르지 않을때가 많아요 ㅜㅜ 베이킹파우더도 다 넣어도 왜그럴까요 ????
베이킹 이제 막 시작한 완전초본데
따라했더니 넘 맛있어요!!!
혹시 만들어놓은 스콘을 좀더 오래먹을수있는 방법이 있을까요? 혼자먹으려니 양이많아서요 ㅠㅠ
다 구워놓은 상태에서 냉동실에 얼렸다 실온으로 녹여먹어도 될까요?
다 구워놓고 밀봉해서 구워놓으셨다가 해동후에 다시 살짝 구워드셔도 되고 반죽채로 냉동하셨다가 바로 구워드셔도 괜찮아요:)
만들어 먹어본 스콘 중에서 제일 맛있어서 누네띠네 스콘 만드려고 해요!
이 레시피 위에 누네띠네 부분 하고 싶은데 해도 될까요?
누네띠네 스콘하셔도 됩니다 다만 영상보다 더 얇게 눌러서 만들어주셔야 오븐 스프링이 줄어 예쁘게 나와용
@@hoya1229 감사합니다!
3:44 보면 왼쪽은 거의 부풀지 않고 오른쪽은 많이 부풀었잖아요. 근데 제가 구우면 전부 왼쪽 것처럼 되더라고요. 레시피 그대로 했는데 이유가 뭘까요?
참고로 맛은 최고입니다. 🥺👍
가루와 액체를 섞으실때 조금만 더 섞어보세요 :)
이 레시피대로 했더니 겉은 바삭하고 속은 엄청 촉촉한 스콘이 되었어요. 집에 박력분이 없어서 중력분으로 했는데도 맛나네요 :) 구독과 추천누르고 갑니다잉~
어느 제품으로 만드는지 알려주시는거 넘좋아요
스콘은 이 레시피로 고정했어요 ㅎㅎㅎ존맛 ㅠㅠ
근데 궁금한게 있어요!!
노르자를 위에 바르고 구우면? 검은 점 같이? 생기면서 색이 이쁘게 안나오는 이유가 뭘까요..?ㅠ
양이 부족했나 싶어서 충분히 발라도 계속 나오네요ㅠㅠ흑
처음 만들었을 땐 정말 빤들빤들 예쁜 색이 나왔는데!ㅠ
음...............솔직히 잘 모르겠어요 노른자를 발라서 검은점이 나온다면 노른자 자체의 문제지만 스콘에서 반점이 나온다면 베이킹 파우더일 확률이 높아요~ 어디 베이킹 파우더를 사용하시나요?
친구네 집에서 같이 만들어 먹었어요 ㅎㅎ 진짜 간단한 레시피인데 너무 맛있어요!!!!!
호야님 소중한 레시피 정말 감사드립니다.
중력분 들어가는 우유플레인스콘 레시피에서 달걀55g이 노른자만이 아니 노른자흰자 모두 포함해서 55g인거지요?
우유 55 g에 노른자 18g 넣어주셔야 해요 ㅎㅎ
저는 우유레시피 중력분으로해는데ㅡ 반죽이 떡질까요ㅜㅜ 계란1개 넣는거 맞죠?노른자 1개아니죠?ㅜㅜ
빵 만드는 거 처음인데 맛있게 먹었어요! 생크림 계량을 잘못했는지 굽는 도중에 막 퍼져서 당황했지만 그래도 더 촉촉하니 맛있었어요 ㅋㅋ 다음엔 꼭 정확히 계량해서 만들어야겠어요. 엄청 저어야 되는 거랑 다르게 팍팍 자르기만 하면 돼서 반죽도 어렵지 않았던 것 같아요.
상냥하게 레시피 알려주셔서 감사합니다 =>
냉장휴지후 냉동에 반죽보관해서 필요할때 사용하면 된다는 말씀인거죠? 혹시 생크림에 실수로 계란전체를 다 넣었을경우 특별히 노른자만 믹스하시는 이유가 있으시지요?
호야님 호야님
호야님 레시피는 만드는것마다 죄다 100퍼 성공이에요 식빵도 처음 만들어본 이후로 지금까지 9번정도 만들었고... 크랜베리스콘도 몇번이나 만들어먹었어요
항상 좋은 영상 감사드립니다
저에겐 거의 베이킹계의 백종원님...
체다치즈 스콘을 만들고 싶은데, 레시피 영상까지 부탁하기는 너무 염치없고 죄송하고 해서.... 이 레시피를 가지고 어떻게 변형해서 안될까요? 짠 스콘 종류는 설탕을 안넣는것 같던데 설탕을 생략하고 그냥 간 치즈를 적당히 넣고 똑같이 구우면 될까영?
아니에요 설탕 그대로 하시고 치즈를 100~130g 정도 넣어주세요 밀가루의 5%정도 줄이고 줄인양의 두배정도의 치즈분말로 바꿔서 만드셔도 좋아요
호야님 크랜베리스콘 만들고 이것도 만들어봤는데요. 아 그리고 버터 썰고 계란물 섞기전에 아몬드슬라이스첨가 했는데요.
크랜베리스콘보다 휠씬 덜 부푼거 같아요. 왜그럴까요? 날가루가 대충 섞이고 하나로 뭉쳐서 8시간정도 냉장고보관한뒤 구웠거든요
영상 너무 잘봤습니다 집에 사놓고 안써서 버릴 위기에 있는 생크림들을 쓰려고 찾아보다 들어왔어요!
혹시 박력분 대신에 통밀가루를 써도 될까요??
통밀가루만으로 다 하시면 맛없어용 ㅎㅎ 밀가루양 대비 10%가 가장 좋고 최대 20%까지만 대체하시는걸 추천해요
진짜 고마워요! 처음으로 집에서 베이킹을 해봤는데 처음치고 잘 나와서 너무 맛있게 먹었어요! 엄마도 맛있다고 좋아하세요 레시피 공유해주셔서 고맙습니다! 혹시 언젠가 바나나브레드도 해주시면 진짜 고맙겠습니다! (호주의 바나나 브레드 먹고 싶은데 먹을 곳이 없어요ㅜㅜ)
요 스콘레시피 너무 맛있네요~~ 앞으로 종종 해먹을 것 같아요. 감사합니다^^
호야님~~나중에 시간되실때 피넛버터스콘 만드는것두 올려주세용~~😄😄
구으면 커지는 빵!👍
너무맛있는 빵 정말 맛있겠어요💕
맛있는 빵 종종 방문하여 맛보고
갈게요~^^
어제 만들어먹었는데 너무 맛있네요 좋은레시피 넘나 감사합니등
얼그레이 스콘을 하고 싶으면 여기 레시피에 얼그레이 티백 두 개 정도 더 넣음 될까요?
지금까지 만든 스콘 중 가장 맛있어요. 웬만한 카페에서 파는 것보다 더 맛있어요 ㅠ_ㅠ
레시피 공유해주셔서 감사합니다~
저는 에어 프라이어에 했는데, 제 것(리빙웰) 기준으로 165도에 15분, 뒤집어서 3분 이렇게 했더니 딱 알맞더라구요.
겉은 바삭하면서 포슬포슬하고, 속은 촉촉한 완벽한 스콘이에요! 절대 물러질 정도로 섞거나 치대지 않고 최소한으로 가르듯 반죽하는 게 관건인듯 합니다~~
많이 해드세요 여러분 >.