Evde Herkes Yapabilir Çok Az Fireyle Çok Bekletmeden Bol Bol Salça

Evde Herkes Yapabilir Çok Az Fireyle Çok Bekletmeden Bol Bol Salça #domatessalçası #bibersalçası
DOMATES BIBER SALÇASI
50 Kğ Domates
6 kğ kapya biberi
5-6 avuç kaya tuzu
Evde En Kolay Salça Tarifi
Öncelikle aldığım domates ve biberleri iyice yıkadım ( siz sadece domates yada biber de yapabilirsiniz) Biberlerin sapını ve çekirdeklerini temizledim ve tencereye alıp kısık ateşte pişirmeye başladım biberlerin hepsi bitince domateslerin uç kısmını alıp önce dörde sonra ikiye üçe keserek doğramaya başladım doğradikca domatesleride tencereye ekledim domatesler biraz suyunu salınca ocağı açtım bu arada tencerenin dibinin tutmaması için ara ara karıştırdım biberler biraz yumuşayınca domateslerin daha çabuk erimesi için kaya tuzu ekledim (salçanın uzun süre bozulmaması için tuzunun biraz baskın olması gerekiyor) domates ve biberler iyice eriyince önce fazla suyunu alıp Yarım saat daha pişirdim ( toplam da 3,5 saat kaynattım) Ketçap gibi pürüzsüz kıvam alana kadar blenderden geçirdim sadece içinde çekirdekleri belli oldu siz daha pürüzsüz olsun istiyorsanız süzgeçtende geçirebilirsiniz sonra tepsilere döküp güneşli açık ortamda sabah akşam karıştırarak 5 gün beklettim kıvam alan salçamı kavanozlara sıkı sıkı doldurdum üzerine hava almaması için zeytinyağı döktüm kapağını kapatıp serin güneş görmeyen kuru bir yerde saklayacağım isterseniz saklama kabında yada buzdolabı poşetinde dondurucuda da saklayabilirsiniz kıvamı lezzeti çok güzel oldu oldukcada bereketli salça çıkıyor 👍 Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun beğeni ve yorumlarınızı eksik etmeyin lütfen 🙋‍♀️🍅🌶

[@azicikasimkaygisizbasimtarif]

Maşallah ne güzel bir salça oldu❤❤❤

[@seminyanindunyasi]

Teşekkürler beğenmenize sevindim 🥰🙋‍♀️

[@sudegulsimsek25]

Yasemin hanım fırınlaşmış salçada çok güzel oluryor hatta annem yumurta domostate yapmıştı 😊😊

[@ismetata5016]

Nerede yaşıyorsunuz acaba 2 gün sonra taksam olurmu

[@seminyanindunyasi]

Ben İzmirde yaşıyorum şu an havalar biraz soğuk ve yağışlı kuruma süresi uzayabilir

[@ismetata5016]

@@seminyanindunyasi aaaaaaaaa bende izmirde yaşıyorum

[@AyseKlc-qo1cg]

Guzel oldu bide süzgeçten gecerse daha guzel hem kaynayan salca cabuk kurur bide lezzetli olur

[@seminyanindunyasi]

Teşekkürler

[@nurcantoguc6639]

👏😘

[@ismetata5016]

Blendırdan geçtikten sonra süzülen getirmediniz mi

[@seminyanindunyasi]

Evet geçirmedim çok iyi çekince kabuğu kalmıyor sadece biraz çekirdekli ama yemeklere zaten domates doğuyoruz fak edilmiyor

[@honarderakhshan2358]

Hello my dear friend so yummy yummy thanks for sharing ❤❤😋😋👍👍👍

[@sevdabalabanmutfakta3045]

Bol izlensin inşallah bende beklerim😊

[@fatmaoz9757]

Iyi guzelde cekirdekleri icerisinde yemekte bolbol cekirde oluyor hosgorunum olmaz

[@seminyanindunyasi]

Yemeklere sonuçta domateste doğranıyor o yüzden çok kötü bir görüntü olmuyor

[@AnneminElindenLezzet]

Eline sağlık canım sağlıkla tüketin ❤

[@seminyanindunyasi]

Teşekkür ederim canım 🥰🩷

[@selmakilic8356]

❤⭐️👍🥰 eline emeģine salik allah kesene berekt versin inşallah

[@seminyanindunyasi]

Çok teşekkür ederim canım Amin Allah razı olsun 🥰🤲

[@karanfil8284]

Kaç kilo çıktı acaba

[@seminyanindunyasi]

Tartmadım ama yaklaşık 8 kğ çıktı 😍

[@nermingultepe1391]

Ellerinize sağlık

[@seminyanindunyasi]

Teşekkürler