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[#집밥백선생1] 정주행👨🍳👉 ua-cam.com/play/PLgbB1gJhmG7BeMpdSHQ0Rwgz3fdJkUhVr.html
무나물보러왔다가..송재림씨이시네요..고인의명복을빕니다🙏
들기름 대파무 넣고쌀뜬물 반컵설탕반스푼다진마늘 반스푼간장 좀 넣고깨갈아서 중간에 넣고플레이팅하고 깨간거 위에 더 뿌림 끝
간장 말고 소금으로 간해서 굴 넣으면 하얗고 짱맛있는 무나물 나옴
진심마시좋드라고요 감사해요😊
무나물 조차 설탕을 넣으니 모든음식이 달아지지 설탕 없이도 단데
무넣지 말고 중약불에 뚜껑덮고 숨이 죽을정도까지 익히면 무자체에서 수분이나옵니다.그다음 소금으로 간을하고 뒤적여주면 됩니다.물넣고 익히면 식감자체가 없어지고 나물이 아니라 푹익은 묵이 돕니다 .
선 절임없이 "중약불"에 "뚜껑덮고" 하면 당연히 질죠. 저정도 화력은 가정집렌지에서 "강불"입니다. 백종원씨가 만든게 "푹익은 묵"처럼 보이시나요? 백종원씨는 뚜껑덮으란 말이 없어요. 그리고 물을 넣는 건, 충남 포함하며 무나물은 물이 흥건합니다. 백종원씨가 "밑에 지방은 물있게 한다"고 하고 있죠? 백종원씨가 말한게 다 맞습니다. 부드럽게 밥에 비벼먹어서 그렇습니다.
무가 쌉쌀할 땐 설탕 좀넣어야해요.
간장이 재래간장 인지 진간장인지요??
참기름은 안되낭?
설탕.ㅈㅈ
무나물에도 설탕을 쓰네 시르다
넘 맛있어요 덕분에 잘 먹었어요 덕분입니다 최고랍니다 고맙습니다 감사합니다 ^^
설탕 조금 들어갑니다
거기에 왜 설탕을 ...아닌건 아닌겨...참 ..나.~
[#집밥백선생1] 정주행👨🍳
👉 ua-cam.com/play/PLgbB1gJhmG7BeMpdSHQ0Rwgz3fdJkUhVr.html
무나물보러왔다가..
송재림씨이시네요..
고인의명복을빕니다🙏
들기름 대파
무 넣고
쌀뜬물 반컵
설탕반스푼
다진마늘 반스푼
간장 좀 넣고
깨갈아서 중간에 넣고
플레이팅하고 깨간거 위에 더 뿌림 끝
간장 말고 소금으로 간해서 굴 넣으면 하얗고 짱맛있는 무나물 나옴
진심마시좋드라고요 감사해요😊
무나물 조차 설탕을 넣으니 모든음식이 달아지지 설탕 없이도 단데
무넣지 말고 중약불에 뚜껑덮고 숨이 죽을정도까지 익히면 무자체에서 수분이나옵니다.
그다음 소금으로 간을하고 뒤적여주면 됩니다.
물넣고 익히면 식감자체가 없어지고 나물이 아니라 푹익은 묵이 돕니다 .
선 절임없이 "중약불"에 "뚜껑덮고" 하면 당연히 질죠. 저정도 화력은 가정집렌지에서 "강불"입니다. 백종원씨가 만든게 "푹익은 묵"처럼 보이시나요? 백종원씨는 뚜껑덮으란 말이 없어요. 그리고 물을 넣는 건, 충남 포함하며 무나물은 물이 흥건합니다. 백종원씨가 "밑에 지방은 물있게 한다"고 하고 있죠? 백종원씨가 말한게 다 맞습니다. 부드럽게 밥에 비벼먹어서 그렇습니다.
무가 쌉쌀할 땐 설탕 좀넣어야해요.
간장이 재래간장 인지 진간장인지요??
참기름은 안되낭?
설탕.ㅈㅈ
무나물에도 설탕을 쓰네 시르다
넘 맛있어요 덕분에 잘 먹었어요 덕분입니다 최고랍니다 고맙습니다 감사합니다 ^^
설탕 조금 들어갑니다
거기에 왜 설탕을 ...
아닌건 아닌겨...참 ..나.~