Tehdään itse Viiliä ja Smetanaa!
Вставка
- Опубліковано 2 вер 2023
- Tällä kertaa keittiössä tehdään itse hapanmaitotuotteita!
Viilin ja smetanan valmistus on erittäin helppoa, ja itse kun tekee niin tietää tasan tarkkaan mitä syö.
Suosittelen kokeilemaan!
Säilöntäkirja
www.adlibris.com/fi/kirja/sai...
Äiti teki lapsena paljonkin viiliä ja jugurttia. Hyvää oli ja hapanmaito tuotteet on edelleen hyvin olennainen osa omaa ruokavaliota. Toi smetana oli jotain syystä sellainen "Miksi en ole tota tajunnut!" Heti kun remontti on kotona ohi niin varmasti laitan smetanaa tulemaan!
Kiitos Eetu muistutuksesta👌😊 Smetanaa en ole tehnyt 👍
Meilläkin nuoriso tykkää smetanasta, toki melko kalorista kotitekoisena. Mutta kuohukermaa kai sen olla pittää, maku voi muuten jäädä valjuksi. KIITOS OHJEESTA / VINKISTÄ👍🤗
Minä oon ruukannu tehä niin että lusikallinen viiliä jäläkiruokakuppiin lusikka viiliä ja punasta maitoa melekeen täyteen...liinan alle ja yöksi lämpimään harson alle.Aamulla hyvä ja syötävä viili.70 luvun äitiltä saatu ohoje ja kohta kohta 40 vuotta sitä tehty ja syöty.Eli niitei tällä ohojeella sekoteta.
Hyvää sunnuntai päivää ja alkavaa viikkoa. Hyvä video
Moikka! Tein saman tien nämä. Aivan ihania. Söin just viili annoksen. Kiitos Eetu. 🌞
Lapsena paljon syöty itsetehtyä viiliä. Äiti opetti. Tehtiin suoraan jälkiruokakulhoihin (kulho n.2 dl) Otettiin viilijuuri viilinpurkin päältä n. 1 dl vatkattiin juoksevaksi ja laitettiin kulhojen pohjalle n.rkl lopuksi oikeaa maitoa päälle ja vuorokaudeksi tekeytymään. Sitten jääkaappiin. Ja marjoja sekaan, vähän sokeria päälle 😊
Kiitos näistä ohjeista, viiliä olen kyllä tehnyt, mutta en smetanaa. Kuinkahan paljon on halvempaa itse tehden. Jos vaikka löytäis tarjous kermaakin, joskus on punalappusia tuotteita joita ostan.
Kun olin lapsi äiti teki viiliä itse. Lasipotin ( jälkiruoka kulho) pohjalle tilkka piimää ja lypsylämmintä maitoa päälle. Ei tarvinut sekoittaa. Yön yli huoneen lämmössä ja seuraavana aamuna vietiin viilit kellariin viilentymään. Yhdellä tarjottimella oli 8 lasipottia. Äiti teki 16 viiliä yhdellä kertaa, kun pidimme täysihoitolaa. Iltapalalla vieraat saivat itse tehtyä viiliä kera kanelin ja sokerin.😊 Tuota smetanaa pitää kokeilla.
Itsetehdyssä Viilissä olisi paras pastoroimaton maito tulee parempaa kuin kaupan viili nuoruudessa paljon sitä syöny.
Tuleekos tästä aina sellanen venyvä vakka laittais lohkeavaa viiliäi?
viiliin pitää sokeria olla paljon se ei minulle muuten maistu. smetanaa en ole syöny. joku hapatti silleen että otti vinimarja pensaasta oksan olikohan kevääll'ä ja sen laittoi siihen tuotteeseen minkä halusi hapattaa. en siis tiedä toimiiko viilille tai smetanalle.
Löysin tämän kanavan, Eetun völjyssä oon seurannut, viiliä täti teki, ai kun maistui lapsena sokerin ja talkkunan kaa.
😮😊
😋👍
No nii..
Missä uusia videoita?😢
Smetanaa haluisin tehdä.Missä lämmössä täytyy olla, kun ei uuninpankkoa ole,et riittääkö normi huoneenlämmössä?Tyhmänä kysyn 😁😁
Riippuu lämmöstä☺️
Olen laittanu uuniin ja luukku kiinmi.
Hapattamista eri tavalla. ua-cam.com/video/D8BPUFxR3KQ/v-deo.html Kertoo juurta jaksain
Ite lämmitän maidon noin huoneen lämpöiseksi ja käytän viilissä homogenoimatonta maitoa. Tulee rasva pintaan ja kasvaa viilihome pinnassa. Raakamaitoa jos jostain saa, se on parasta viilissä.