Arròs cremós amb musclos | Les receptes de Mireia Carbó

Arròs Montsià juntament amb la Mireia Carbó us porta aquest deliciós arròs cremós amb musclos. Un plat fàcil amb el que se't farà la boca aigua!
Subscriu-te al nostre canal per veure més receptes: acortar.link/j...
Ingredients:
400 g d'Arròs Montsià Bomba
1 kg de musclos frescos
2 cebes
2 alls
½ l d'aigua
oli d'oliva
julivert fresc
sal
Instruccions:
• Dins una cassola escalfar una mica d'oli d'oliva generós i coure la ceba picada o ratllada juntament amb els alls picats. Coure bé però que no agafi color.
•Netejar els musclos.
• En una cassola a part obre els musclos amb 500 ml d'aigua. Colar el suc i separar les closques.
• Sofregir l'arròs durant un minut amb la ceba.
• Incorporar l'aigua dels musclos bullint i coure l'arròs entre 16 a 18 minuts.
•Provar i rectificar de sal però compte perquè l'aigua dels musclos és salada.
•Abans de servir incorporar una mica de julivert picat i els musclos reservats.
L'Arròs Montsià Bomba monovarietal amb DOP Delta de l'Ebre és un dels preferits dels grans xefs. Per elaborar-lo, utilitzem sempre la mateixa varietat selecta d'alta qualitat, amb llavor certificada Bomba conreada al Delta de l'Ebre.
La categoria Extra de l'Arròs Montsià Bomba certifica, a més a més, l'homogeneïtat dels seus grans per garantir el millor resultat en les teves receptes, ja que tots necessiten el mateix temps de cocció.
Descobreix els nostres arrossos i moltes més receptes a la nostra web montsia.es/ca/...
-------------------------------------------------------------------------
Subscriu-te al nostre canal per veure més vídeos
Facebook: / arrozmontsia​
Instagram: / ​
Blog: montsia.es/ca/...

[@estherremirogarcia2658]

Me encanta!! , Mireia lo explica con tanta naturalidad que te da la sensación de que nos saldrá seguro buenisimo, muchas gracias Mireia 👍🏻👏