Bratwurst Schaschlik - das Schaschlik ohne Spieß

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  • Опубліковано 7 жов 2024
  • Nach dem ihr das Bratwurst Schnitzel so gefeiert habt, gibts den nächsten Gaumenschmaus. Ein super leckeres Bratwurst Schaschlik der Extraklasse.
    Ihr werden euer Schaschlik nur noch so machen, versprochen.
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    #schaschlik #bratwurst #zwiebelliebe

КОМЕНТАРІ • 82

  • @ihuntforfood5285
    @ihuntforfood5285 Рік тому +11

    5 Bratwürste, 2 Gemüsezwiebeln, 2 TL Tomatenmark, 1-2 EL Ahornsirup, 1 PAK passierte Tomaten, 1 EL Paprikamark,
    250 ml Gemüsebrühe, 1,5 TL grüner Kobolt, 0,5 TL Chilipulver, 2 TL geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer Öl zum Anbraten

    • @gamingfun5098
      @gamingfun5098 Рік тому +1

      Okay, du warst diesmal schneller 😂😂

    • @ihuntforfood5285
      @ihuntforfood5285 Рік тому +1

      @@gamingfun5098 Wollen wir einen Wettbewerb daraus machen? ... 😀
      Ich bin eher dafür, falls es sich einrichten lässt, das gemeinsam mal nachzugrillen.

  • @pivanuspivanus9146
    @pivanuspivanus9146 Рік тому +2

    Super Rezept, wird nachgemacht, ja auch bissel frische paprika hinzu. Und ich werde die Würste in der Pfanne anbraten, damit der ganze Geschmack im essen bleibt...

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому +1

      Siehste, hätte die Würste vielleicht auch in der Pfanne machen sollen.

    • @pivanuspivanus9146
      @pivanuspivanus9146 Рік тому

      Ja, ich glaube kommt noch besser. Aber dennoch tolles Rezept 😊🤗

  • @roihesse9174
    @roihesse9174 Рік тому +3

    Geile Sache.
    Ich mach noch geräucherten Bauchspeck dran.
    Hat meine Oma in den 60ern auch immer auf die Schaschlik gespießt.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому +1

      Im Grunde stehen einem alle möglichkeiten offen. Ich kann mir auch lecker Nackensteaks darin vorstellen. :-)

  • @zipcheerleader
    @zipcheerleader Рік тому +1

    Mmmhhh, das Rezept liest sich oberlecker, lieber Danijel - Danke dafür! 😍👌🏻😋👍🏻
    Das mit der Pfanne kann ich aus „eigenem Versuchsaufbau“ bestätigen:
    Schwere Gusspfanne für 20 Minuten bei 250 Grad im Backofen, dann ohne Handschuh anpacken (nicht werfen!), Untersetzer nehmen & daraufstellen -> „hübsche“ Blasenbildung 🙄🫣😬

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Рік тому +3

    Schönes Gericht und toll daß schon zu Anfang darauf hingewiesen wurde ohne Spieß
    👍

  • @unsinkable-sam
    @unsinkable-sam Рік тому +3

    Ist für nächste Woche auf der Liste. Ob es jetzt die Wurst vom Schwarzwälder wird, weiß ich nicht, aber die Qualität und der Geschmack ist schon geil.
    Übrigens, lass die Meckerköppe einfach meckern. Wenn sie keine Aufmerksamkeit bekommen, verlieren sie ziemlich schnell die Lust am Meckern.
    Ach ja, beim Tomatenmark macht es einen großen Unterschied, welches man nimmt und wie sauer/bitter es schmeckt. Hier kommt seit Jahren nur noch das 3-fach von Mutti zum Einsatz, sehr tomatig, nicht so sauer und nicht bitter. Gibt es immer mal wieder im Angebot und kostet dann auch kein Vermögen. Ich kaufe immer 6 Tuben, die uns dann rund ein Jahr lang reichen.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому +1

      Danke für den Tipp. Werde ich mir am Wochenden gleich mal zulegen, von der Mutti ;-)

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 Рік тому +3

    Servus Danijel, Bratworschd Schaschlik ist genau nach meinem Geschmack und die Büffelbratwurst ist schon eine richtig lecke Sache, danke dir und einen Gruß in den Odenwald aus Gründau 👌🔥💯

  • @helgahartmann6626
    @helgahartmann6626 Рік тому +1

    Hallo Danijel klasse Rezept schmeckt saulecker ich hatte ja keine Büffelbratwurst (ich habe sie aber bestellt)aber das Gericht hat aber mit normaler Bratwurst auch geschmeckt super super lecker

  • @herbertlippert9540
    @herbertlippert9540 6 місяців тому +1

    ein paar rezepte von dir hab ich schon nachgemacht, das hier schmeckt bestimmt auch gut

  • @Grill-Opa-Juergen
    @Grill-Opa-Juergen Рік тому +2

    Gude das kann nur lecker sein . Die Bratwurst kenne ich ist aber echt der Hammer . Die Schwarzwälder haben schon Hammer Ware .

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому

      Ja, das haben sie wirklich. Die Büffelbratwurst ist sehr lecker

    • @Mo2hr2
      @Mo2hr2 Рік тому

      Jeder Mensch möchte von etwas Leben. Deshalb unterstütze ich nur den/die Metzger meines Vertrauens in meiner Nähe. Die machen auch gute Sachen. Und da sind auch Sachen dabei, die es sonst nirgends gibt. Deshalb ist es für mich ein Tabu, irgendwo Fleisch zu bestellen.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому +1

      @@Mo2hr2 Das ist Dein gutes Recht, habe ich auch mehrmals im Video erwähnt. Ich bin nur der Ideengeber, was am ende daraus entsteht, hat jeder selbst in der Hand 🙂

  • @matthiasschorn6510
    @matthiasschorn6510 Рік тому +1

    Bombe!

  • @chillinglunch
    @chillinglunch Рік тому +1

    Wie ein DJ, der gleich anfängt aufzulegen. Tolle Performance. Und das Endprodukt schaut super lecker aus. 🙂

  • @berndkunkel4672
    @berndkunkel4672 Рік тому +3

    Ganz tolle Idee, das sieht richtig lecker aus 😋👍💯

  • @christophklingebiel5164
    @christophklingebiel5164 Рік тому +2

    Somit hat sich Dank deines videos die Frage "was gibt's Samstag zum Essen " erledigt 😅👍😋😋wie immer sehr geiles Viedeo👍👍mach bitte weiter so 👋

  • @jl8034
    @jl8034 Рік тому +1

    Tja! Das Einfachste ist meistens das Beste!
    Je weniger Geschiss bei der Zubereitung umso besser schmeckts!!!
    Liebe Grüße

  • @stefanschaadt59
    @stefanschaadt59 Рік тому +1

    Einen wunderschönen Guten Tag zu Dir und die ganze Runde. Man was sind das jedes mal wunderbare Grillgerichte. Sieht hervorragend aus und ist meisterlich zubereitet und mit dem notwendigen Respekt vor den Lebensmitteln gegrillt. Mach bitte weiter so, bleib bei Deiner Art. Vor allem. Bleib gesund. Grus aus Minden🙋‍♂

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 Рік тому +2

    Mal wieder klasse von Dir super lecker daumen hoch ✨️💯🍽👍

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 Рік тому +1

    einfach geil schönes Rezept passt zu jeder Jahreszeit danke dafür !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!

  • @OliDeLarge
    @OliDeLarge Рік тому +1

    Mega Rezept! 😉👍 Danke dafür.
    Tipp: Wenn man kein Paprikamark bekommt, kann es durch milden Ajvar ersetzt werden. Und grob gewürfelte Paprika passt auch prima mit rein! 😉
    Liebe Grüße aus dem Kraichgau wünscht der
    Oli😎🤙

  • @christianham9335
    @christianham9335 Рік тому

    Hi, kennen deinen Kanal erst seit kurzem. Und das ist das erste Rezept was ich nachgemacht habe. Es schmeckt einfach genial. Dazu ein Stück Baguette ein Traum. Vielen Dank dafür . habe es jetzt ohne den grünen Kobold gemacht bin aber am überlegen den mal auszuprobieren. LG aus Tirol.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому

      Vielen Dank für Dein Feedback. Ich bin sehr stolz so eine tolle Community zu haben.
      Solltest Du Dich für den Grünen Kobold entschieden, danke ich Dir nochmals herzlich für den Support 🙏

  • @peterluke5306
    @peterluke5306 Рік тому +1

    sehr gutes rezept

  • @Stefan.1893
    @Stefan.1893 Рік тому +1

    Mega

  • @fbi-kochenmitsandra
    @fbi-kochenmitsandra Рік тому +1

    Wieder einmal sehr interessant,werde ich probieren. Bis vor kurzem hast Du meine Kommentare unter Kremer Sandra bekommen.Gruß Sandra

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ Рік тому +1

    tolle Nummer sieht richtig lecker aus LG und GlückAuf!

  • @jurgentimsries2507
    @jurgentimsries2507 Рік тому +1

    Klasse Video, klasse Idee. Mach ich nach. Gruß Jürgen🔥

  • @jurgenmuth1710
    @jurgenmuth1710 Рік тому +1

    Na ja, man kann sich ja hin und wieder auch mal was gönnen! Da muss man ja nicht immer auf den Preis schauen!

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому

      Sehe ich genauso. Nicht jeden Tag, aber ab und an sollte man sich was gönnen. Sofern es der Geldbeutel zulässt

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Рік тому +1

    Hey Danijel. Tolles Rezept und Video. Coole Idee. Danke dafür . Wird auf jeden Fall nachgemacht. Ich mach dann noch frische Paprika mit rein. Gruß PEPE

  • @m.pascholder6994
    @m.pascholder6994 11 місяців тому +1

    gucke das, glaube ich zum 3.Mal... wieso hab' ich das noch nicht nachgegrillt/-gebraten? Gerade die Einkaufsliste ergänzt, entweder letztes Grillen oder uff'm Herd😁

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Рік тому +2

    Mit Käaekrainer bestimmt auch mega lecker!

  • @Mo2hr2
    @Mo2hr2 Рік тому +1

    Hallo Danijel. Ich muss sagen, der grüne Kobold ist der Hammer. Den benutze ich mittlerweile sehr, sehr oft. Selbst meine Frau, die am Anfang sehr skeptisch war, verfeinert viele Gerichte damit. Allerdings musste ich dein Odenwälder Drachenpulver etwas aufmotzen. Das war mir ein wenig zu schwach auf der Brust. Jedenfalls freue ich mich schon auf kommende Videos mit tollen Gerichten.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому

      Vielen Dank. Der Kobold ist hier dauerrenner egal in welchem Gericht.

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 Рік тому

      Wenn du als Paprika den scharfen Paprika von Lio verwendest, hat das Drachenpulver garantiert genügend Bums! Das Zeug ist höllisch scharf.

  • @steveman8042
    @steveman8042 Рік тому +1

    Hallo Daniel, ist die Bratwurst auch schön Würzig? Hatte mal welche vom Rind, die war total lasch gewürzt ( hatte nicht geschmeckt)! Super Video mein guter!

  • @Hoeschi386
    @Hoeschi386 Рік тому +1

    Unglaublich 3.23 und 3.28 ein ganz klarer Fall von Zwiebelquälerei! :D Ganz alleine am schmoren im Rost....
    Wie man hat bei 2.17 früher immer gesagt bekommen hat, kalt kan man nicht kochen :D

  • @yveserpelding6229
    @yveserpelding6229 Рік тому

    Wow, mega Gericht, aber zeig doch in deinen Videos auch wie du zwichendurch den Grill einregelst, z.B. volle Pulle am Anfang, und nachher bei niedriger Hitze köcheln lassen.

  • @jurgend2463
    @jurgend2463 Рік тому

    Danke für das schöne Rezept. Aber fehlt da nicht noch Speck???????? Gruß aus Berlin

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому

      Ich hab für mich entschieden das ich den alleinigen Bratwurstgeschmack möchte. Aber natürlich kann man für sich noch ordentlich Speck beifügen 😊

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 Рік тому +1

    Hallo Danijel, ein sehr schönes Rezept was auch sehr lecker aussieht und zu der Büffelbratwurst vom Schwarzwälder kann man nur sagen großartig, vielen Dank und LG in den Odenwald die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🔥

  • @jensseidler2114
    @jensseidler2114 Рік тому +1

    Büffelbratwurst ... wie geil ist das denn ?
    Nachtrag:
    Ich habe mir jetzt mal den Schwarzwälder angeschaut. Ich bin auch absoluter Fan von kleinen Betrieben, altem Handwerk, und ja ich gebe auch gerne etwas mehr für vernünftige Lebensmittel aus.
    Aber!
    Wenn ich mir die Rehkeule anschaue:
    34 Euro für das Kilo ? Also: 55Euro für 1,6Kilo und dabei bezahlt man den nicht ausgelösten Knochen mit ... Als Jäger kann ich nur sagen: das finde ich schon eeeetwas happig ;)

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  Рік тому +1

      Die ist leider sehr geil 😉

    • @udo331
      @udo331 Рік тому

      @@OdenwalderFeuerkuche Glaube ich sofort, sieht sehr GEIL aus 👍🍻

  • @otti7450
    @otti7450 Рік тому

    is die straße im hintergrund die b45 von beerwet noch reichels ?

  • @kasimir9587
    @kasimir9587 Рік тому +1

    Es ist ja schon seltsam, da kommt "der nette Onkel" jede Woche zu Besuch und obwohl die Dialoge eigentlich recht einseitig sind, möchte man ihn und seine originelle Art gar nicht mehr missen.
    Und plötzlich kommt der Onkel an seinem üblichen Tag nicht, er ruft auch nicht an, schreibt keine Whatsapp oder wenigstens ne SMS um sein frevelhaftes Tun zu entschuldigen!
    Da macht man sich tatsächlich Sorgen! Schön, dass du wieder fit bist, Danijel, ich habe dich wirklich vermisst!😁

  • @grillgucker2038
    @grillgucker2038 Рік тому +1

    und da ne Semmel dazu, Hertz was brauchst du mehr...........Top........