Московский мул, домашний имбирный лимонад / пиво, How to make a cocktail Moscow mule at home
Вставка
- Опубліковано 16 сер 2020
- Здравствуйте уважаемые любители коктейлей и домашнего бара, Вы на канале Mix Drink.
Московский мул это популярный коктейль на водке и имбирном пиве, (он же имбирный эль, он же имбирный лимонад) как правило без алкогольный напиток, ставший популярным после второй мировой войны в Американских барах.
Этот коктейль продвигал огромными темпами водку на Американском рынке и многие производители и в наше время для зарубежного рынка делают готовые миксы и коктейли в банках чтобы рекламировать свою продукцию как коктейльную основу для баров.
Это действительно вкусный и интересный коктейль по сути состоящий только из двух ингредиентов и лайма, для баланса вкуса.
Применение такого сочетания как водка и имбирь повлекло за собой новую линейку смешанных напитков на имбирном эле (пиве) в коктейльном мире так же и на других алкогольных основах, таких как Ром, Виски, Текила...
Имбирный эль представляет из себя сладкий безалкогольный газированный напиток с ароматом и терпкостью имбиря, но распространение в нашей стране не имеет.
Поэтому для домашнего бара Я готовлю концентрированный имбирно-пряный сироп состоящий из сока имбиря, пряностей (гвоздика, корица, цедра цитрусовых, душистый перец), воды и сахара.
Разбавляя этот сироп в отношении один к трем с газированной водой я и получаю собственно тот имбирный лимонад который может служить основой для многих смешанных напитков
История:
Началом производства коктейля принято считать 1941 год, когда известная американская компания «Хьюблейн» выкупила права на изготовление водки «Смирнофф». Идея возникла у работника компании Джона Мартина (John G. Martin), который поделился ею с владельцем компании Рудольфом Канеттом (Rudolf Kunett). Заодно разрешилась и проблема с перепроизводством имбирного пива, которое стало частью этого коктейля. Его начали подавать в ресторанах Лос-Анджелеса в 1942 году, а в 1943 употребляли уже и в соседних штатах (особенно в казино Лас-Вегаса и других крупных городах).
Из-за войны производство прекратилось, но в 1947 году возобновилось. И чтобы привлечь посетителей, в первое время коктейль наливали в оригинальные металлические кружки. Одновременно владельцы бренда провели успешное продвижение в массы, используя слоган «Он вышибет из вас дух». Считается, что «Московский мул» символизирует троянского коня, вошедшего в американскую культуру.
Рецепт и приготовление:
Имбирный сироп:
* 200 гр натертого имбиря
* 300-400 мл воды
* 500 гр сахара
* 3 гвоздички (раздавить)
* 6 горошины душистого перца (раздавить)
* 1/4 ч.л. молотой корицы
* 1/8 часть цедры апельсина
* 1/4 часть цедры лимона
* 20 мл лимонного сока
* Все ингредиенты варятся вместе 30-40 минут на медленном огне, процеживаются от крупных частей и разливаются по таре. Использовать можно сразу, но лучше дать настояться неделю, вкус изменится на первое место выйдет имбирный аромат.
Московский Мул:
* Водка - 50 мл
* Имбирный сироп - 50 мл
* Сок лайма - 20 мл
* Газированная вода - 100 мл
* Много льда и металлическая кружка
* Готовится прямо в посуде для подачи и украшается долькой лайма и кусочком имбиря.
Наслаждайтесь вкусными напитка и получайте удовольствие от вкуса и аромата ваших напитков.
С Вами был Дмитрий и канал Микс Дринк, ваше здоровье!
#vodka #moscowmule #cocktail - Навчання та стиль
Прикольный коктейль. Одна заморочка только с имберем, однажды в Турции видел в продаже имбирный ликёр, но турецкого производства, что-то не решился его покупать, зная качество турецких напитков, кроме Ракы там ничего покупать не стоит. Понравилось то, как ты сказал, что водка абсолютно не чувствуется. Это приятно, значит и женщинам вполне может понравится, особенно в жару. Конечно лимонад это дороговато.
Он очень имбирный, а водка скрывается за кислотой лайма, но напиток легкий (градусов 8 не больше) и заходит как дети в школу )))
Если не заморачиваться сироп можно купить, видел в аптеках лимон/имбирь или в интернет магазинах Озон и Вайлдберис самых разных производителей и объемов (но по качеству ничего не скажу, стараюсь сам варить)
Спасибо за отзыв, когда ваших выпусков ждать?
Замена ингредиентов на доступные аналоги это очень правильный ход!👍
Так самое главное что вкус лучше чем со многими лимонадами
Звучёк тут прямо как в моих ранних выпусках))
Звук был благополучно похерен и это запись с камеры, ну бывает )))
Мой любимый коктейль. Спасибо, сделаю сироп!
Рад помочь, коктейль отличный и очень неплох безалкогольный вариант )))
Думаю то, что получилось было вкусно, но вряд ли это можно назвать Московским Мулом)) Имбирный сироп с "содовой" (которая кстати была почти без газа)) - это в лучшем случае эль, а тут нужно именно пиво! Хотя в чём то ты прав - фентимановский жинжербир мне нравится меньше всех других, так что его действительно лучше не надо! ))
Можно попробовать, делать не трудно и не долго
Рецепт сиропа очень прост, думал его снять, но как то руки не доходят
Там все просто, имбирь через терку прямо в кастрюлю, специи немного размять и туда же, цедра и лимон по желанию но мне нравится
Я обычно варю отвар без сахара 30 минут, потом засыпаю саха и до растворения ещё минут 10, остудить и профильтровать через мелкое сито или марлю
Как готовить имбирный сироп:
* имбирь через терку прямо в кастрюлю,
* специи немного размять и туда же,
* цедра и лимон по желанию
* варить отвар без сахара 30 минут,
* потом засыпать сахар, налить лимонный сок и до растворения ещё минут 10-15,
* остудить и профильтровать через мелкое сито или марлю
* Оставить настояться около недели, вкус измениться в сторону имбиря
По рецепту этого сиропа можете делать другие ароматизированные варианты, к примеру лимонный или апельсиновый (всегда остается цедра после выдавливания сока)
Рецепт попробую, спасибо) За такую цену этот имбирный эль нафиг не нужен, да и найти его можно не в каждом магазине. В описании к видео у тебя 60 мл водки/сиропа, а в видео по 50 мл каждого
Рад помочь ))), по поводу цены на него согласен, жутко дорогая вещь, сироп выходит гораздо лучше и практичнее
Описание поправлю, спасибо за замечание )))